張美琴，汪　燕，吳潔芳（安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院　國(guó)際旅游系，安徽　合肥　231201）

界首彩陶保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)研究

張美琴，汪燕，吳潔芳
（安徽外國(guó)語(yǔ)學(xué)院國(guó)際旅游系，安徽合肥231201）

摘要：界首彩陶是安徽省一項(xiàng)非常具有傳統(tǒng)特色的制陶工藝.隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，如何加強(qiáng)對(duì)界首彩陶保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)的問(wèn)題越來(lái)越引起社會(huì)的關(guān)注.本文在挖掘界首彩陶當(dāng)前文化遺產(chǎn)的基礎(chǔ)上，對(duì)應(yīng)該如何開(kāi)展界首彩陶的保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)工作進(jìn)行研究，并提出若干切實(shí)可行的保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)策略.

關(guān)鍵詞：界首；彩陶文化遺產(chǎn)；旅游開(kāi)發(fā)

1　界首彩陶文化遺產(chǎn)

彩陶，是我國(guó)悠久的“國(guó)粹”——陶瓷藝術(shù)之中的藝術(shù).彩陶藝術(shù)集藝術(shù)家的創(chuàng)作思想、語(yǔ)言、風(fēng)格于一體，創(chuàng)作出一個(gè)個(gè)風(fēng)格獨(dú)特、豐富多彩的藝術(shù)珍品，成為我國(guó)傳統(tǒng)民族文化的典型代表.界首彩陶作為我國(guó)民間刻畫(huà)陶藝的杰出代表，源于安徽省界首市田營(yíng)鎮(zhèn)，是首批被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的傳統(tǒng)民間技藝.

1.1界首彩陶文化

中央美術(shù)學(xué)院靳之林教授曾在本原文化論中指出彩陶文化的代代相傳，對(duì)中國(guó)本原文化的傳承起到了非常重要的作用.界首彩陶源于民風(fēng)淳樸，文化底蘊(yùn)豐厚的淮河流域皖西北民間，借助皖西北人們的心靈手巧，以及自然賦予的黃河泥土，把淮河這片流域的人文風(fēng)俗、地理環(huán)境牢牢地融合在一起，并不斷地延續(xù)下去.

界首彩陶作為土生土長(zhǎng)的淮河流域民間陶藝，“土味”十足.這種土味一是指它的彩陶制作材料主要源自當(dāng)?shù)氐哪嗤?；二是指它從物質(zhì)到精神都具有濃厚的“鄉(xiāng)土氣息”.實(shí)質(zhì)上，這種土味是指彩陶這一民族藝術(shù)與本土本地文化的結(jié)合.界首彩陶的本土文化性首先表現(xiàn)在它的裝飾題材上.界首彩陶的創(chuàng)作素材豐富多彩，一是來(lái)自于民間生活中較為熟悉的花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)等形象；二是當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，以及民間傳說(shuō)等，如具有祥瑞之意的一些仙禽神獸，以及牛郎織女、鐘馗、八仙等傳說(shuō)中的仙人形象；三是民間戲曲人物形象，這里的老百姓較為推崇當(dāng)?shù)氐脑?、梆子戲、民歌小調(diào)等地方戲，而陶工藝人就會(huì)把人們喜愛(ài)的這些戲劇人物刻畫(huà)在各類陶器上.界首彩陶中十分聞名的“刀馬人”三彩刻花陶的創(chuàng)作正是源自獨(dú)具特色的皖北民俗和地域文化.其次，從彩陶制作造型上來(lái)看，界首彩陶的造型大多以圓形為主.在界首，人們覺(jué)得彩陶的“陶”與動(dòng)詞“掏”，造型的“圓”與團(tuán)圓的“圓”有著音意的聯(lián)系，掏個(gè)團(tuán)團(tuán)圓圓，寓意十分美好.另外，在圓形的陶壇上，藝人會(huì)雕刻一些吉祥如意的紋樣，如牡丹、梅花喜鵲等，象征著富貴、喜上眉梢.這些日常生活中常見(jiàn)的形象反應(yīng)了當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)美好生活的追求，同時(shí)也使皖西北傳統(tǒng)民俗文化借彩陶實(shí)體得以傳承發(fā)揚(yáng).

1.2界首彩陶物質(zhì)文化遺產(chǎn)

界首彩陶物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要是指界首的古窯址，歷史上燒造彩陶的地方.這些地方主要散步在界首市潁河南岸的13個(gè)村，在今天的田營(yíng)鎮(zhèn)、盧窯、魏窯等十三個(gè)村莊，俗稱“十三窯”，依稀能夠看到當(dāng)時(shí)村民以陶業(yè)為生的一些小土窯遺址.然而，現(xiàn)在只有零星的一些小土窯依舊生產(chǎn)日用的陶器.目前界首彩陶的制作地方是1958年在潁河北岸順河路組建的工藝陶瓷廠，彩陶制作的窯坊較多.

1.3界首彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

界首彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)主要是指界首彩陶燒制技藝.界首彩陶燒制技藝作為民間傳統(tǒng)技藝的杰出代表在2006年成功入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄.界首彩陶制作工藝多達(dá)50道工序，比較重要的幾個(gè)工序?yàn)檫x泥、煉泥、拉坯、修坯、施化妝土、刻畫(huà)和釉燒等.十分繁瑣的制作工序；加上彩陶制作技藝不傳外姓，制作彩陶時(shí)，不準(zhǔn)外姓人觀看；以及傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)的彩陶制品出現(xiàn)滯銷，市場(chǎng)蕭條，而年輕人多不愿從師學(xué)藝，使得界首彩陶燒制技藝正面臨后繼無(wú)人之憂.

2　界首彩陶旅游開(kāi)發(fā)的意義

對(duì)于文化遺產(chǎn)，搶救和保護(hù)是第一位的.目前界首彩陶制作技藝面臨著諸多的問(wèn)題，首先在傳承方面，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷時(shí)性決定著它的傳承主要依靠世代相傳，而且往往是口傳心授.在傳承人的選擇和確定方面，主要著眼于與被選擇者的親密關(guān)系，這種鮮明的家族烙印在很大程度上限定了傳統(tǒng)彩陶制作技藝的傳承與發(fā)展.另外，在界首彩陶制作方面，由于資金不足、相關(guān)機(jī)器設(shè)備較為落后，彩陶的出成品不高.而且，對(duì)彩陶的宣傳力度不大，也致使界首彩陶的知名度較低.如此生存狀態(tài)促使界首彩陶傳承保護(hù)工作刻不容緩.在此問(wèn)題上，筆者認(rèn)為合理科學(xué)的旅游開(kāi)發(fā)將是界首彩陶傳承保護(hù)工作的一條新路徑.

2.1立足保護(hù)，創(chuàng)新開(kāi)發(fā)路徑

對(duì)于界首彩陶的旅游開(kāi)發(fā)，我們必須在“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”16字方針的指導(dǎo)下，正確處理保護(hù)和旅游開(kāi)發(fā)的關(guān)系.對(duì)界首彩陶的制作技藝，只有在不斷合理利用的過(guò)程中，才能使其保持長(zhǎng)久不衰的活力，才能逐漸提升其內(nèi)涵和外延，才能提升其整體利用價(jià)值.在景德鎮(zhèn)陶瓷技藝的旅游開(kāi)發(fā)中，即是將陶瓷文化資源與旅游業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，在積極利用中形成多條與陶瓷相關(guān)的旅游線路.旅游業(yè)壯大發(fā)展的同時(shí)，陶瓷技藝也得以傳承和保護(hù).

2.2拓寬視野，增強(qiáng)保護(hù)意識(shí)

界首彩陶制作技藝目前發(fā)展前景較為堪憂的一個(gè)重要原因在于認(rèn)知度較低.歷史上界首彩陶制作的十三窯演變至今天零星的小土窯生產(chǎn)少量的日常生活陶器，而作為彩陶現(xiàn)在的主要生產(chǎn)地工藝陶瓷廠日益面臨著市場(chǎng)萎縮，產(chǎn)品滯銷的尷尬局面.可見(jiàn)，人們對(duì)界首彩陶的認(rèn)知了解程度有限.因此，對(duì)于界首彩陶傳統(tǒng)制作技藝的傳承保護(hù)，如何讓更多的人認(rèn)識(shí)界首彩陶，了解、喜歡并自覺(jué)地保護(hù)界首彩陶，是首要解決的問(wèn)題.而旅游開(kāi)發(fā)能幫助界首彩陶走向普通大眾，不僅能使游客了解到界首彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵，更能通過(guò)一些體驗(yàn)設(shè)計(jì)項(xiàng)目促進(jìn)游客與傳承者之間溝通交流，把握彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)精髓，一定程度上激化游客對(duì)彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的自覺(jué)保護(hù)意識(shí).

2.3發(fā)展產(chǎn)業(yè)，聚集保護(hù)資金

在傳承保護(hù)方面，界首彩陶的另外一個(gè)困境就是資金問(wèn)題.目前，界首陶瓷工藝廠受設(shè)備、人力、財(cái)力等資源限制，無(wú)力根據(jù)市場(chǎng)的變化和消費(fèi)需求開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品.一些彩陶生產(chǎn)的小作坊也由于資金問(wèn)題根本無(wú)法負(fù)擔(dān)學(xué)員的日常開(kāi)支紛紛退出.在傳承人保護(hù)方面，據(jù)調(diào)查，彩陶傳承人每年只有1000元的補(bǔ)貼，補(bǔ)貼金額較少，難以維持傳承人日常的生活開(kāi)銷，甚至在對(duì)傳承人保護(hù)過(guò)程中還存在拖欠扣押資金的現(xiàn)象.對(duì)于界首彩陶非遺的保護(hù)，單靠國(guó)家的撥款遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，必須融合界首非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，走旅游文化產(chǎn)業(yè)道路.開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，拓寬市場(chǎng)，把旅游文化產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益運(yùn)用到彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)上，這就使得彩陶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)在資金上得到了一定的保證.

3　界首彩陶旅游開(kāi)發(fā)的原則

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的旅游開(kāi)發(fā)要貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的方針.在界首彩陶的旅游開(kāi)發(fā)中，堅(jiān)持保護(hù)界首彩陶傳統(tǒng)技藝的真實(shí)性和完整性，正確處理旅游開(kāi)發(fā)與彩陶技藝保護(hù)的關(guān)系.

3.1可持續(xù)發(fā)展原則

可持續(xù)發(fā)展原則強(qiáng)調(diào)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、人口、環(huán)境等相互協(xié)調(diào)，共同發(fā)展.在滿足當(dāng)代需求的基礎(chǔ)上，又能保證不損害后代人發(fā)展的利益.在對(duì)界首非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)的過(guò)程中，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則不僅是對(duì)彩陶技藝的保護(hù)和傳承，更是對(duì)民族文化和資源的持續(xù)發(fā)展.

3.2以人為本原則

目前我國(guó)非遺保護(hù)工作整體都存在重物輕人的問(wèn)題.界首彩陶正面臨著無(wú)人從師學(xué)藝，而現(xiàn)有傳承人甚至難以維持日常生活開(kāi)銷的尷尬局面，這對(duì)于彩陶這種傳統(tǒng)手工技藝的傳承保護(hù)是致命的打擊.人是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)最基本的載體和傳承者.所以，在界首彩陶的旅游開(kāi)發(fā)中，始終堅(jiān)持以人為本的原則是最基本也是最重要的.

3.3社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益雙贏原則

對(duì)界首彩陶進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)，目的不在于旅游，更不在于開(kāi)發(fā)，而是為了更好地保護(hù)和傳承彩陶這種傳統(tǒng)民間手工技藝.旅游開(kāi)發(fā)作為一種新型的有效保護(hù)途徑，一定要避免出現(xiàn)當(dāng)下很多非遺開(kāi)發(fā)所出現(xiàn)的完全商業(yè)化和庸俗化現(xiàn)象，杜絕片面追求經(jīng)濟(jì)效益.我們要統(tǒng)籌彩陶的保護(hù)和旅游開(kāi)發(fā)，分清主次矛盾，理順保護(hù)開(kāi)發(fā)關(guān)系，在旅游開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)上，摸索傳承保護(hù)之路，力爭(zhēng)旅游發(fā)展和文化傳承的共贏局面.

4界首彩陶保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)的措施

對(duì)界首彩陶進(jìn)行保護(hù)性旅游開(kāi)發(fā)目的是在旅游開(kāi)發(fā)中探索彩陶制作技藝的保護(hù)，以旅游開(kāi)發(fā)促進(jìn)彩陶的傳承與保護(hù).

4.1彩陶生產(chǎn)制作工藝旅游開(kāi)發(fā)

界首彩陶的物質(zhì)遺產(chǎn)，以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)均源自彩陶生產(chǎn)制作工藝.在對(duì)彩陶生產(chǎn)制作工藝旅游開(kāi)發(fā)中，建議以工業(yè)旅游的方式吸引游客前來(lái)觀光，并注重參與性活動(dòng)的安排與設(shè)計(jì)，對(duì)彩陶參與性項(xiàng)目如選泥、拉坯、修坯、上釉等適當(dāng)予以開(kāi)發(fā)，讓游客能通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)親手制作感知彩陶的創(chuàng)作樂(lè)趣，增強(qiáng)對(duì)彩陶文化的感性認(rèn)識(shí).

4.2彩陶工藝品旅游開(kāi)發(fā)

目前界首彩陶的產(chǎn)品主要分為三類：一是用于日程生活的器皿；二是起著裝飾居家等用途的刀馬旦類具有藝術(shù)氣息的作品；三是根據(jù)敦煌壁畫(huà)創(chuàng)意出的宗教信仰類饋贈(zèng)的藝術(shù)作品.在彩陶工藝品開(kāi)發(fā)中，應(yīng)注意其藝術(shù)品種、花色以及技法的創(chuàng)新，根據(jù)旅游者心理以及消費(fèi)傾向，設(shè)計(jì)出適銷對(duì)路的工藝品.同時(shí)，將創(chuàng)意引入旅游業(yè)中，設(shè)計(jì)特色旅游產(chǎn)品，融入現(xiàn)代高新和傳媒技術(shù)，積極推進(jìn)界首彩陶旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新.

4.3彩陶實(shí)體文化旅游開(kāi)發(fā)

目前，界首彩陶面臨著不為人所熟知的現(xiàn)狀.借助彩陶實(shí)體文化的旅游開(kāi)發(fā)模式能夠讓更多的旅游者認(rèn)識(shí)彩陶，學(xué)會(huì)制作彩陶，甚至去細(xì)品彩陶.比如在界首市開(kāi)發(fā)專門(mén)的彩陶文化廣場(chǎng)，集中囊括彩陶生產(chǎn)地獨(dú)特的文化內(nèi)涵.另外還可以開(kāi)發(fā)一系列的實(shí)體景區(qū)，讓旅游者更直觀地感受界首市乃至我們中國(guó)的彩陶文化.

4.4走旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路

整合界首市旅游資源，完善旅游發(fā)展體系，開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，拓展市場(chǎng)，把彩陶文化資源的旅游開(kāi)發(fā)工作融入到界首市整體旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)，從戰(zhàn)略支柱性產(chǎn)業(yè)的角度提升彩陶非遺旅游開(kāi)發(fā)工作的地位和認(rèn)識(shí).

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基金項(xiàng)目：安徽省教育廳人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目(SK2013B232)

中圖分類號(hào)：F592.7

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-260X（2015）09-0120-02