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牛人工授精技術(shù)是牛飼養(yǎng)中普遍使用的一種繁殖技術(shù)，該技術(shù)主要依托牛冷凍精液的保存及使用。牛人工授精技術(shù)的使用促進(jìn)了我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展，也帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。

1 牛的冷凍精液發(fā)展情況

意大利科學(xué)家在1776年首先發(fā)現(xiàn)了低溫可保存人類的精子，并能對(duì)精子產(chǎn)生影響，隨后科研人員開始了對(duì)精液保存的研究。1949年科研人員發(fā)現(xiàn)甘油對(duì)凍精有保護(hù)作用，解凍后精子活力較好。之后又深入研究了冷凍精液的保護(hù)劑及溫度等對(duì)精液的影響。1950年美國科學(xué)家首次用冷凍的精液對(duì)母牛進(jìn)行人工授精，使母牛的受胎率達(dá)到了79%，人類首次使用冷凍精液人工授精獲得成功。以后研究人員又花費(fèi)大量人力物力對(duì)精液平衡溫度、保護(hù)液、降溫速度、解凍方法和稀釋液的配比及使用等進(jìn)行研究，最后形成了一套非常完整的方案，是一項(xiàng)值得推廣的繁殖技術(shù)。

2 牛精液冷凍的原理

動(dòng)物精液的活動(dòng)力和代謝直接受溫度的影響，利用超低溫保存精液，主要是利用低溫抑制精子的代謝，讓精子的生命靜止，當(dāng)遇到適合精子生存活動(dòng)的條件時(shí)，精子的活力又再次恢復(fù)。這些關(guān)鍵的環(huán)節(jié)主要是依靠一些精液保護(hù)劑，這些保護(hù)劑可使精子避免在冷凍過程中水冰晶化對(duì)其產(chǎn)生的傷害，最終形成玻璃化。所謂水的冰晶化即在水的冷凍過程中，水分子結(jié)構(gòu)重新排列而形成冰晶，精液中水的這種狀態(tài)能夠直接造成精子滲透壓和溶質(zhì)濃度發(fā)生改變，造成精子死亡。而水的玻璃化是指水在一定條件下，水分子不發(fā)生改變，直接變成玻璃樣，對(duì)精子的結(jié)構(gòu)和代謝等方面不產(chǎn)生影響，使精液的冷凍具有可逆性。在精液冷凍時(shí)，在-60℃溫度以上極容易形成冰晶化。為了保護(hù)精子的活力，一般在冷凍精液時(shí)，應(yīng)快速降低溫度，盡量使精液中的水形成玻璃化，從而有效保護(hù)精子。

3 牛冷凍精液的保護(hù)劑

在制作牛冷凍精液時(shí)，經(jīng)常使用的保護(hù)劑就是甘油，這種物質(zhì)能對(duì)精子起到一定的保護(hù)作用，但同時(shí)也存在著損害精子的作用，所以科研人員一直在研究新型的精液冷凍保護(hù)劑。目前科研人員研究發(fā)現(xiàn)，多種物質(zhì)對(duì)牛的冷凍精液具有保護(hù)作用，開始使用的有牛血清白蛋白和乳鐵蛋白等，這些保護(hù)劑能起到一定的保護(hù)作用。但是同時(shí)也發(fā)現(xiàn)這些保護(hù)劑存在一定的問題：這些保護(hù)劑多數(shù)來源于動(dòng)物，在使用這些保護(hù)劑時(shí)可能造成疾病的傳播。所以科研人員又開始研究新型的保護(hù)劑,如蛋氨酸、半胱氨酸、谷胱甘肽、肌醇、肉堿和維生素等，這些物質(zhì)在一定條件下都可作為冷凍精液的保護(hù)劑，對(duì)精子有保護(hù)作用，又不存在傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

4 牛冷凍精液的檢查

牛冷凍精液檢查的指標(biāo)有很多，常規(guī)檢查通常主要檢查精子形態(tài)觀察、精子活力檢查和精子濃度這三個(gè)指標(biāo)。在基層主要使用光學(xué)顯微鏡即可對(duì)精液品質(zhì)進(jìn)行全面評(píng)估，而一些高等院所目前是采用先進(jìn)的流式細(xì)胞儀進(jìn)行相應(yīng)的檢查。當(dāng)精液解凍后對(duì)精液立即進(jìn)行相應(yīng)的檢查，并對(duì)解凍的牛的精液進(jìn)行評(píng)估，這對(duì)將來采用人工授精母牛的受胎率有較為重要的意義。

5 牛冷凍精液使用技術(shù)推廣存在的問題及解決辦法

該項(xiàng)技術(shù)已推廣多年，但是在實(shí)際生產(chǎn)中還存在一些問題：各級(jí)政府部門和相關(guān)推廣部門都沒有非常重視該項(xiàng)技術(shù)的推廣，牛冷凍精液的使用宣傳力度不夠，牛人工授精技術(shù)員的技術(shù)水平偏低，推廣該項(xiàng)技術(shù)的經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足，農(nóng)戶飼養(yǎng)牛缺乏支持和科學(xué)的引導(dǎo)。針對(duì)存在的問題，各級(jí)政府應(yīng)把牛的品種改良當(dāng)作一項(xiàng)重要工作來抓，加大資金投入，鼓勵(lì)支持農(nóng)民規(guī)模化養(yǎng)牛，并加強(qiáng)技術(shù)人員的隊(duì)伍建設(shè)。

雖然牛冷凍精液已經(jīng)推廣使用多年，在實(shí)踐中應(yīng)用效果也較好，但是我國牛冷凍精液的研究水平還與發(fā)達(dá)國家存在一定差距，尤其是在牛冷凍精液解凍后精子活力的研究方面還有較大差距。所以，要進(jìn)一步加大研究投入，規(guī)范使用牛的冷凍精液，切實(shí)做好牛人工授精技術(shù)的推廣使用，這樣必將為我國養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展起到非常重要的作用，使其具有更廣闊的應(yīng)用前景。

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