張舒娜，潘曉曦，馬琳，徐淑娟，魏云潔

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所，長春 130112)

北蒼術(shù)[Atractylodeschinensis(DC.)Koidz.]為菊科多年生草本植物，為我國東北地道藥材，具有燥濕健脾、祛風(fēng)、散寒、明目功效。用于脘腹脹滿、泄瀉、水腫、風(fēng)濕痹痛、風(fēng)寒感冒等癥。春季萌發(fā)的嫩苗是可食山野菜，民間稱之為槍頭菜、山刺菜。由于具有藥食兩用的特性，北蒼術(shù)野生資源遭到破壞，資源量越來越少，為使這一天然資源永續(xù)利用，人工栽培成為必然。目前，我國對北蒼術(shù)化學(xué)成分及藥理作用研究較多[1～3]，而對北蒼術(shù)栽培技術(shù)研究較少[4]，栽培技術(shù)還不成熟，生產(chǎn)中存在出苗率低(僅為50%左右)、出苗緩慢且種子出苗不齊等問題[5]。為了解決這些問題，我們開展了不同覆蓋物對出苗率影響的研究，以期提高種子出苗率，為北蒼術(shù)栽培生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1材料

北蒼術(shù)種子于2013年10月采自中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所資源圃試驗(yàn)地。

1.2方法

1.2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)10月下旬將采集的種子裝于種子袋中存放于室外倉庫進(jìn)行室外倉貯。2014年4月23日，在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所資源圃試驗(yàn)地播種，每小區(qū)播種子300粒，3次重復(fù)。播后畦面地膜覆蓋、松針覆蓋、稻草覆蓋和對照(不覆蓋)4個(gè)處理，3次重復(fù)。地膜覆蓋處理當(dāng)出苗率達(dá)50%左右時(shí)撤去地膜。

1.2.2測定項(xiàng)目出苗率調(diào)查：分別于出苗期的5月18日、5月22日、5月29日和6月7日進(jìn)行種子出苗率調(diào)查；土壤溫度測定：分別于5月18、5月22日、5月24日、5月29日的10∶00測定各處理5cm和10cm處土壤溫度；土壤含水量測定：分別于5月22、5月29日對耕作層5cm和10cm土壤取樣，采用烘干法測定；農(nóng)藝性狀調(diào)查：于播種當(dāng)年植株成熟時(shí)測定植株株高、葉長、葉寬、根長等性狀。

1.2.3數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)用SAS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)。

2 結(jié)果與分析

2.1不同覆蓋處理對出苗的影響

不同覆蓋處理下北蒼術(shù)種子出苗率見表1。由表1可看出，地膜覆蓋最先出苗，較其它處理提前4d。5月22日，地膜覆蓋、松針覆蓋和對照3個(gè)處理種子出苗率達(dá)16.6%～18.6%，好于稻草覆蓋(3.3%)。6月7日，不同覆蓋處理種子出苗率由大到小順序?yàn)榈啬じ采w>松針覆蓋>對照>稻草覆蓋；地膜覆蓋效果最好，種子出苗率達(dá)72.8%，顯著高于其它處理；其次為松針覆蓋，種子出苗率為65.3%；稻草覆蓋效果最差，出苗率僅48.2%。

表1不同覆蓋處理北蒼術(shù)種子出苗率

Table1GerminationrateofA.chinensis(DC.)Koidz.underdifferentmulchingtreatment(%)

覆蓋處理Mulching日期(月-日) Time(month-day)5-185-225-296-7地膜 Film518.660.372.8a松針 Pinenee-dles017.356.865.3b稻草 Straw03.340.348.2c對照 Nomulc-hing016.648.652.5c

注：同列數(shù)據(jù)后英文字母不同者表示材料間差異顯著(P<0.05)，下表同。

Note:Values followed by different letter in the same column are significantly different at the 0.05 probability levels.The same as below.

2.2不同覆蓋處理土壤溫度的變化

不同覆蓋處理下北蒼術(shù)種子5cm和10cm處土壤溫度見表2。由表2可以看出，4個(gè)處理的土壤5cm和10cm處溫度變化各不相同。地膜覆蓋可明顯提高土壤溫度。5月8日，地膜覆蓋5cm處土壤溫度比對照(不覆蓋)高5.5℃，比松針覆蓋和稻草覆蓋高9.5℃；出苗期5月22日，地膜覆蓋5cm處土壤溫度比對照(不覆蓋)高3℃，比松針覆蓋和稻草覆蓋分別高9.5℃和12℃；5月24日以后撤掉地膜，土壤溫度與對照相同。其它2個(gè)處理表現(xiàn)為松針覆蓋處理土壤溫度高于稻草覆蓋處理。4個(gè)處理土壤溫度由高到低順序?yàn)榈啬じ采w>對照>松針覆蓋>稻草覆蓋。結(jié)合表1種子出苗率分析得出，地膜覆蓋處理土壤溫度高，利于種子出苗。

表2不同覆蓋處理北蒼術(shù)種子出苗期土壤溫度變化

Table 2 Soil temperature in period of emergence under different mulching treatment (℃)

2.3不同覆蓋處理土壤含水量的變化

不同覆蓋處理下北蒼術(shù)種子出苗期5cm和10cm處土壤含水量見表3。由表3看出，4個(gè)處理5cm土壤含水量為19.3%～24.6%，10cm土壤含水量為20.6%～25.7%。5月22日，種子出苗期，地膜覆蓋、松針覆蓋和稻草覆蓋土壤含水量均高于對照，地膜覆蓋、松針覆蓋和對照3個(gè)處理種子出苗情況相近，說明耕層5cm處土壤含水量(19.3%～24.6%)適宜種子發(fā)芽。5月29日，種子出苗盛期，地膜已被揭去，5cm土壤含水量為21.8%～24.4%，10cm土壤含水量為20.6%～23.9%；稻草覆蓋、松針覆蓋處理5cm和10cm處土壤含水量均大于對照。

表3不同覆蓋處理北蒼術(shù)種子出苗期土壤含水量

Table 3 Water content in period of emergence under different mulching treatment (%)

2.4不同覆蓋物對北蒼術(shù)生長性狀的影響

不同處理下北蒼術(shù)各生長性狀差異顯著性分析

結(jié)果見表4。由表4可見，試驗(yàn)中地膜、松針和稻草3種覆蓋物對1年生北蒼術(shù)株高、葉長影響不大，各處理間差異不顯著，但總體上以地膜覆蓋處理為好，植株株高、葉長值最大；葉寬：地膜覆蓋處理和對照處理顯著大于松針覆蓋和稻草覆蓋處理；根長：松針覆蓋處理和對照處理差異顯著，各處理根長值由大到小順序?yàn)樗舍樃采w>稻草覆蓋>地膜覆蓋>對照；根粗：地膜覆蓋處理、松針覆蓋處理與稻草覆蓋處理差異顯著，各處理根粗值由大到小順序?yàn)榈啬じ采w>松針覆蓋>對照>稻草覆蓋；根重：地膜覆蓋處理與稻草覆蓋處理、對照處理差異顯著，松針覆蓋處理、稻草覆蓋處理和對照之間差異不顯著，各處理根重值由大到小順序?yàn)榈啬じ采w>松針覆蓋>稻草覆蓋>對照。從表4各處理植株生長性狀顯著性分析可看出，地膜覆蓋處理最好，植株各生長性狀值最大，其次為松針覆蓋處理。

表4不同覆蓋物對北蒼術(shù)生長性狀的影響

3 討論

3.1 我國北方春季大部分地區(qū)降雨量少、多風(fēng)、土壤干燥。春播種子較淺，不采取覆蓋措施，會(huì)造成種子出苗困難、出苗率低。本試驗(yàn)播種后采用覆蓋地膜、松針可顯著提高種子的出苗率，分別比對照提高38%和24%。這與王艾絨[6]、楊迪[7]的研究結(jié)果一致。

3.2 在本實(shí)驗(yàn)的4種處理中，稻草覆蓋處理種子出苗率最低。研究表明，溫度是影響北蒼術(shù)種子出苗率的主要因素，稻草覆蓋可降低土壤溫度，不利于北蒼術(shù)種子出苗。

3.3 北蒼術(shù)播種后地膜覆蓋可提高土壤溫度，進(jìn)而提高種子出苗率，促進(jìn)植株生長。但使用時(shí)應(yīng)注意測定5cm處土壤溫度，如果超過26℃應(yīng)及時(shí)撤掉地膜，否則，土壤溫度過高易產(chǎn)生燒苗現(xiàn)象。生產(chǎn)中有條件的產(chǎn)區(qū)可通過扣地膜或大棚的方式來提高土壤溫度，進(jìn)而提高種子出苗率；其次，也可使用松針進(jìn)行床面覆蓋，覆蓋厚度以1.5cm為宜，過厚影響土壤溫度，不利種子萌發(fā)。因此，建議北蒼術(shù)播種后用地膜或松針進(jìn)行覆蓋，既能提高出苗率，又能達(dá)到壯苗的目的。

[1]趙春穎,毛曉霞.北蒼術(shù)化學(xué)成分與藥理作用研究進(jìn)展[J].承德醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào),2010,27(3):3.

[2]李霞,王金輝,李銑,等.北蒼術(shù)化學(xué)成分的研究Ⅰ[J].沈陽藥科大學(xué)學(xué)報(bào),2002,19(3):3.

[3]李西林,須麗茵,欒晶.北蒼術(shù)揮發(fā)油的提取與成分分析[J].上海中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報(bào),2008,22(1):1.

[4]鄒威,陶雙勇.北蒼術(shù)栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物,2005,(11):2.

[5]李英奇.北蒼術(shù)種子繁殖技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物,2009,(5):35.

[6]王艾絨.不同覆蓋方式對蒼術(shù)出苗的影響[J].中藥材,1993,16(2):8-9.

[7]楊迪,樸錦,金花,等.不同覆蓋物對茅蒼術(shù)出苗率及幼苗生長狀況的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(17):7475-7476，7530.