“你吃了嗎?”是獨具中國特色的問候語?!敖裉炷阊a(bǔ)了嗎?”則是立冬這個節(jié)氣別具一格的問候。
一說起立冬,姜母鴨、羊肉爐等各種補(bǔ)冬的美食從來都是繞不開的,今年,咱就不說吃的,來侃侃福建各地與立冬有關(guān)的習(xí)俗。
農(nóng)歷十月立冬,又稱交冬,意即秋冬遞交,時序入冬。這寒風(fēng)乍起的日子,是古人祭祀活動與豐年宴會隆重舉行的時間。在古代,民間有“迎冬”“卜歲”“賀冬”“拜冬”等習(xí)俗。
立冬習(xí)俗湮沒的不少,改了的不少,不過也有沿襲至今的。不少地方就保留了“十月朔”“秦歲首”“寒衣節(jié)”“豐收節(jié)”等民俗活動。
卜歲,霞浦叫“問苗”。這天,農(nóng)民相率到龍首山的舍人宮田祖前卜問來年的豐歉,舉行豐收聯(lián)歡晚宴,有些村子還搭臺演戲,謝神慶豐收。
1937年全國人民奮起抗日。立冬那日,霞浦城關(guān)開展了轟轟烈烈的募寒衣活動,大家高唱《流亡三部曲》《寒衣曲》,那悲壯的蒼涼的歌聲,牽動著千萬人的心,沿街民眾無不涕淚縱橫,紛紛捐物、捐款。
如今的寒衣節(jié)雖“名存實亡”,但是70多年前霞浦人民慷慨高歌、爭相獻(xiàn)衣的場景猶在目前。
古時候,立冬還有“賀冬”的習(xí)俗,人們在這天備好佳釀酒肴,拜謁師尊。宋朝人則更換新衣,慶賀往來,禮節(jié)之盛,一如過年。
鄉(xiāng)人沒有文人們那種細(xì)致閑淡的過冬雅興,可是粗糙的生活中卻最見塵世煙火味的溫情。
晚稻已入倉,油茶籽曬滿河灘,雞鴨牛羊全部趕出欄,讓它們在收割后的田野自行覓食,尤溪的莊稼人有了短暫的閑暇時光。一家人就圍著圓桌吃交冬糍,喝熱氣騰騰的草根湯,吃大塊大塊的自家養(yǎng)的雞肉兔肉。一家人說說閑話,互相添酒加肉。
相較之下,立冬“拜冬”的習(xí)俗在民間的流傳要廣得多。
閩南尤其是漳州地區(qū),有句俗語流傳十分廣泛:“拜交冬尫(wāng),卡好下尫?!睂分阜鹱?,整句話的意思就是:立冬供奉祭拜交冬尫,比去哪里祈愿都靈驗。
立冬這天,在漳州薌城、龍海等地,人們有拜交冬尫的習(xí)慣。交冬尫沒有專門的神像,就是跪朝門口拜。另外,供奉交冬尫只用米飯和蔬菜。所以立冬這天,市場上的蔬菜也會很熱銷。