降低平養(yǎng)禽種蛋帶菌率的措施

李永芳 劉自建 于進波 （山東省威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站 264401）

降低平養(yǎng)禽種蛋帶菌率的措施

李永芳 劉自建 于進波 （山東省威海市文登區(qū)澤頭畜牧獸醫(yī)工作站 264401）

種蛋質(zhì)量是決定孵化成績的重要因素，種蛋帶菌率是決定種蛋質(zhì)量最重要的因素，如何降低種蛋帶菌率，保證種蛋質(zhì)量，是各類種禽場都要面對的問題。

1 設(shè)備的管理

（1）與種蛋接觸的各種設(shè)備必須保持清潔、衛(wèi)生，產(chǎn)蛋箱必須定期清理，蛋箱墊料，保持松散、干燥，及時清理出結(jié)塊、糞便，及時添加更換新墊料，每周添加1～2次，同時每周對雞窩消毒一次，尤其添加新墊料后，更要注意消毒。（2）使用過的蛋筐、蛋盤，轉(zhuǎn)運時必須進行徹底的清洗、消毒；運抵種雞場后，必須進行熏蒸消毒，同時蛋筐、蛋盤庫安裝紫外線燈，定時開啟，保證不被污染；種雞場使用的蛋盤、蛋筐要做到日用、日清；不留在雞舍過夜，防止污染；送回的蛋筐、蛋盤要進行消毒。

2 環(huán)境的控制

（1）雞舍環(huán)境的控制也是保證種蛋質(zhì)量的一項重要環(huán)節(jié)，在保證雞舍正常溫濕度的情況下，適當(dāng)加大通風(fēng)量，降低雞舍灰塵量；避免種蛋被灰塵污染；要定期清理雞舍灰塵，減少灰塵的蓄積量。（2）雞舍地面墊料要保證松散、干燥，不能出現(xiàn)嚴(yán)重的潮濕、霉變、結(jié)塊，如墊料管理不好容易污染雞羽毛，進而污染蛋窩，造成種蛋污染。

3 種蛋的收集、處理、運輸

3.1 收集 必須使用干凈未被污染的蛋盤，撿蛋前洗手消毒，干凈種蛋和臟種蛋分開收集、處理；蛋窩外的蛋要分開放，不能再放入種蛋。

3.2 處理 種蛋收集后，處理前要洗手消毒，先處理干凈種蛋再處理被污染種蛋，剔除不合格種蛋，種蛋的處理過程要防止交叉污染。

3.3 運輸 經(jīng)初步處理后的種蛋，要盡快運輸?shù)綀鰠^(qū)蛋庫進行消毒、儲存；運輸過程中要做好避光、擋風(fēng)、保溫等各項措施，減少種蛋應(yīng)激及被污染的可能，運輸工

具要定期清理、消毒。

4 蛋庫的管理

4.1 種蛋消毒 入庫的種蛋要及時消毒，如采用熏蒸消毒，要保證蛋庫的密封，溫度控制在室溫，20～24℃，合適的濕度50%～65%，才能達(dá)到較好的熏蒸效果，如采用水浴或噴霧，必須保證合適的水溫，正確的計量，種蛋全身必須都經(jīng)過浸濕，才能較好的保證消毒效果。

4.2 蛋庫環(huán)境 蛋庫溫度控制在18～21℃之間，根據(jù)季節(jié)的不同可以適當(dāng)做出不同的調(diào)整，夏季可以高些，冬季可以低些；濕度控制在55%～75%；定期進行蛋庫消毒，降低細(xì)菌含量。

5 種蛋的轉(zhuǎn)運

（1）對即將轉(zhuǎn)運的種蛋，根據(jù)室外溫度、濕度做好適當(dāng)?shù)臏囟日{(diào)整，避免種蛋出汗，減少細(xì)菌、微生物可能滋生的環(huán)境。（2）對轉(zhuǎn)運的蛋車做好衛(wèi)生、消毒工作，1消/d，1清/d；專車專用，減少交叉污染。（3）控制好蛋車的溫濕度，裝完種蛋后，要以最短的時間達(dá)到蛋庫控制的溫濕度。

6 孵化場蛋庫的管理

蛋庫的溫濕度必須保持和場區(qū)蛋庫一致；可以根據(jù)上孵情況及存蛋時間，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整存蛋溫濕度。嚴(yán)格遵循先進先出的要求，不能讓種蛋存放時間過長，以免影響種蛋孵化成績，

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1007-1733(2015)09-0088-02

2015–07–08）