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      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的域外經(jīng)驗與打造鹽城特色的路徑選擇

      2015-04-08 21:22:21
      社科縱橫 2015年6期
      關(guān)鍵詞:鹽城農(nóng)業(yè)文化

      嚴 安

      (中共鹽城市委黨校 江蘇 鹽城 224002)

      農(nóng)業(yè)是一個典型的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。它歷史悠久,但一直被貼著“弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)”的標簽。20 世紀90 年代,創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)(又叫創(chuàng)造經(jīng)濟)在西方發(fā)達國家橫空出世,并迅速在全球蓬勃發(fā)展,被稱為21 世紀的朝陽產(chǎn)業(yè)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與多個產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,催生了許多新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。當創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的清新陽光照射到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的廣袤原野,應(yīng)運而生的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)以它驚人的活力呈現(xiàn)出勃勃生機,古老農(nóng)業(yè)迎來了一個前所未有的嶄新發(fā)展機遇和廣闊空間。對鹽城這樣一個傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市來說,充分利用自己得天獨厚的有利條件,積極借鑒國內(nèi)外的成功經(jīng)驗和做法,把大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為“建設(shè)新鹽城,發(fā)展上臺階”的新動力、新支點,無疑是一個非常重要的戰(zhàn)略選擇。

      一、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的涵義和特征

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)相融合的新型業(yè)態(tài),是都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要標志。它來源于西方發(fā)達國家的成功實踐,在我國引起關(guān)注開始于本世紀初。作為一種新生事物,其理論研究目前尚處于初步探討階段,有關(guān)概念、內(nèi)涵等一些基本問題的理解還沒有形成共識。根據(jù)研究視角的不同,目前國內(nèi)學術(shù)界對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)概念的界定,從狹義到廣義有三種代表性的觀點。第一種是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的視角來定義,把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)界定為與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程相關(guān)的各類創(chuàng)意活動及其載體。認為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是指對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的過程、形式、工具、方法、產(chǎn)品進行創(chuàng)意和設(shè)計,從而創(chuàng)造財富和增加就業(yè)機會活動的總稱(秦向陽等,2007)。第二種是從創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的視角來定義,認為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅僅是指生產(chǎn)若干創(chuàng)意農(nóng)副產(chǎn)品,而是要創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式,也就是通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動以及市場需求有機結(jié)合起來,構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈,形成良性互動的產(chǎn)業(yè)價值體系,開辟農(nóng)業(yè)和農(nóng)村新的發(fā)展空間,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)出價值的最大化(厲無畏等,2009)。第三種則是從更廣闊的視野來定義,認為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不僅包含生產(chǎn),而且與生活、生態(tài)密切相關(guān),不僅要設(shè)計出獨特的農(nóng)產(chǎn)品或活動,更重要的是要提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的價值與產(chǎn)值(王愛玲等,2010)。筆者無意對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)進行新的定義,但是認為,從發(fā)展的觀點看,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的認識,還應(yīng)該跳出農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的局限,從城鄉(xiāng)互融互動、和諧發(fā)展的更廣視野來看待。它不僅是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的創(chuàng)新,同時也是城鄉(xiāng)居民生活方式的創(chuàng)新。它是農(nóng)村人面向城市,城市人走向田園,實現(xiàn)城鄉(xiāng)“ 生產(chǎn)系統(tǒng)”與“生活世界”之間良性互動,經(jīng)濟、社會、文化和諧發(fā)展、一體發(fā)展的新動力、新途徑。

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是在設(shè)施農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、都市農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,并以此為一定的物化表現(xiàn)形式。但創(chuàng)意農(nóng)業(yè)又是這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)的深度延伸和綜合發(fā)展,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的更高表現(xiàn)形式,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制高點。從本質(zhì)上講,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有這樣幾個基本特征:

      1.以思維和理念創(chuàng)新為前提,是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有效結(jié)合的新型發(fā)展模式

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的具體運用,是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的更高級表現(xiàn)形式。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以思維和理念創(chuàng)新為前提,它與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展,推動了新理念、新創(chuàng)意向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)移注入,加快了農(nóng)業(yè)新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用,促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和發(fā)展模式的革故鼎新。具體而言,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念,以農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源為依托,以滿足消費者個性化、多元化的需求為目標,通過創(chuàng)意拓展和整合,突破城鄉(xiāng)和產(chǎn)業(yè)界限,將科技、文化、社會、人的創(chuàng)造力等各項資源作為生產(chǎn)要素,投入到農(nóng)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售產(chǎn)業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)中,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)拓展到“非農(nóng)”范疇,并通過“非農(nóng)”促進農(nóng)業(yè)發(fā)展,達到“農(nóng)”與“非農(nóng)”共生共榮、和諧發(fā)展的新的發(fā)展模式。

      2.以功能拓展和產(chǎn)業(yè)融合為基礎(chǔ),是一、二、三產(chǎn)業(yè)相互交融的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)

      傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)功能相對單一,主要是通過農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)解決人類最基本的生活需求——食品供應(yīng)問題,是為“胃”服務(wù)的;而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)除了滿足人類基本的食品需求功能外,還具備滿足人類更多高級的需求——如生態(tài)、旅游、體驗、文化、教育等功能。也就是說,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品已超出了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品僅僅作為生存物質(zhì)的特性,同時還具有了滿足或豐富人們精神和文化需求的特性。這種特性意味著創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已經(jīng)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),而是與第二產(chǎn)業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品加工,第三產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)意、設(shè)計、研發(fā)、銷售有機融合,形成核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)、延伸產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的全景產(chǎn)業(yè)鏈。在日本,這種全景產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)被稱為“第六產(chǎn)業(yè)”。它是一、二、三產(chǎn)業(yè)融合、滲透、一體化之后形成的新的產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

      3.以文化元素和創(chuàng)意靈感為賣點,是專業(yè)性強、附加值高的產(chǎn)業(yè)活動

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是以文化、創(chuàng)意為核心,運用新知識、新技術(shù)、新創(chuàng)意賦予農(nóng)業(yè)開發(fā)和農(nóng)產(chǎn)品以新內(nèi)涵、新價值的過程,是創(chuàng)意靈感在農(nóng)業(yè)中的物化表現(xiàn),是文化與技術(shù)相互交融、集成創(chuàng)新的產(chǎn)物,呈現(xiàn)出個性化、特色化、智能化、藝術(shù)化的特點。 一是,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較高的文化品味。它能夠?qū)渭兊霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)與豐富的多元文化有機結(jié)合,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程和農(nóng)產(chǎn)品承載更多的人類情感及文化內(nèi)涵,使其給人以超越物質(zhì)的精神享受和“ 情感共振”,為人們創(chuàng)造一種充滿文化內(nèi)涵與創(chuàng)意激情的新型生活方式。二是,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較高的技術(shù)含量。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)離不開好的創(chuàng)意設(shè)計,而許多好的創(chuàng)意設(shè)計需要通過一系列的科技手段才能得以實現(xiàn)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要求以科技創(chuàng)新與文化創(chuàng)意相結(jié)合的發(fā)展思路,去積極發(fā)掘和開拓文化生產(chǎn)力在農(nóng)業(yè)發(fā)展中的巨大潛力和價值空間。三是,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有較高的附加值。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要“消耗”人的智慧這一新的生產(chǎn)要素,是典型的“智慧型農(nóng)業(yè)”。它通過科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意的雙重力量,不僅能夠提高農(nóng)業(yè)綜合效益,直接增加農(nóng)民收入,而且能夠拓展農(nóng)民和部分城市創(chuàng)業(yè)者的就業(yè)空間,實現(xiàn)多環(huán)節(jié)增收。

      4.以個性化和差異性為追求,是對當?shù)靥厣Y源的整合利用

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生命力在于個性化和差異性。個性化多表現(xiàn)為對農(nóng)產(chǎn)品的藝術(shù)化創(chuàng)造和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動的特色化設(shè)計過程。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的藝術(shù)性,迎合了娛樂時代的公眾心理,使得農(nóng)產(chǎn)品的價值在一定程度上表現(xiàn)為“看的比吃的更貴”。差異性主要是指根據(jù)資源優(yōu)勢和市場定位,開發(fā)“ 人無我有、人有我精”的特色農(nóng)業(yè),避免同質(zhì)化的市場競爭。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的差異性依賴于對當?shù)靥厣Y源的深度挖掘和創(chuàng)新運用,它是對現(xiàn)有生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源的再發(fā)現(xiàn)、再利用和再整合的過程。這一整合過程以原本存在的資源為載體,通過引入文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的新理念、新技術(shù),賦予傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)新的輔助資源,重新開發(fā)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、重新設(shè)計農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程、重新包裝傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品,使其具有獨創(chuàng)性和吸引力,從而提升創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與服務(wù)項目的競爭力和市場價值。

      二、鹽城市發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重要意義

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新趨勢和重要增長點,它拓展了農(nóng)業(yè)功能、開辟了農(nóng)業(yè)發(fā)展空間、帶動了農(nóng)民增收致富、促進了城鄉(xiāng)互融互動。研究和發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),對新形勢下推進鹽城經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級、加快城鄉(xiāng)一體發(fā)展和建設(shè)創(chuàng)業(yè)、開放、生態(tài)、幸福的美麗鹽城具有十分重要的現(xiàn)實意義。

      1.適應(yīng)新常態(tài),推動經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型升級

      2014 年12 月召開的中央經(jīng)濟工作會議明確指出,認識新常態(tài)、適應(yīng)新常態(tài)、引領(lǐng)新常態(tài),是當前和今后一個時期我國經(jīng)濟發(fā)展的大邏輯。作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大市,如何適應(yīng)新常態(tài)下經(jīng)濟發(fā)展的新特點、新要求?如何更快地推進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村發(fā)展?如何加快推進包括農(nóng)業(yè)經(jīng)濟在內(nèi)的經(jīng)濟發(fā)展方式的低碳化轉(zhuǎn)型升級?大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)無疑是一個很好的選擇。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的鮮明趨勢和廣闊前景,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展找到了新的增長點和突破口,必將極大地推動農(nóng)產(chǎn)品的升級換代和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,使農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展煥發(fā)出新的生機與活力。同時,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)間的跨越與融合,對三次產(chǎn)業(yè)之間的運行內(nèi)容進行了重新整合。它雖扎根于農(nóng)業(yè),但對第二產(chǎn)業(yè)特別是第三產(chǎn)業(yè)的直接貢獻和推動作用成效顯著,使三次產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)更趨優(yōu)化合理。此外,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的多功能性優(yōu)勢有助于其實現(xiàn)“ 低碳轉(zhuǎn)型”。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)具有科技生產(chǎn)力和文化生產(chǎn)力雙“引擎”,它改變了以往以追求規(guī)模經(jīng)濟為目標的產(chǎn)業(yè)技術(shù)范式,轉(zhuǎn)而采用以追求跨領(lǐng)域范圍經(jīng)濟為目標的新產(chǎn)業(yè)技術(shù)范式,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的功能也隨之更為多樣化,涵蓋了經(jīng)濟、文化、休閑、生態(tài)、觀光、度假、體驗、娛樂等眾多領(lǐng)域。這種多樣化的功能不僅可以使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)采用“高效、低耗、低排、低污、碳匯”的新型生產(chǎn)方式進行低碳生產(chǎn),而且還可以通過各種產(chǎn)品和農(nóng)事體驗活動引領(lǐng)城鄉(xiāng)居民步入“低碳新生活”。所以,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)也是發(fā)展低碳經(jīng)濟、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的有效路徑和現(xiàn)實選擇。

      2.順應(yīng)新潮流,滿足個性化、多樣化消費需求

      中央經(jīng)濟工作會議精準概括了當前新常態(tài)下我國經(jīng)濟發(fā)展的九大趨勢性變化,其中首要的就是消費需求的變化。會議指出:過去我國消費具有明顯的模仿型排浪式特征,現(xiàn)在模仿型排浪式消費階段基本結(jié)束,個性化、多樣化消費漸成主流,保證產(chǎn)品質(zhì)量安全、通過創(chuàng)新供給激活需求的重要性顯著上升。“模仿型排浪式消費”是一個新穎的概括,就是指過去那種大家一哄而上、攀比模仿、你有我也有的集中式消費。這種階段的基本結(jié)束意味著包括農(nóng)業(yè)在內(nèi)的所有生產(chǎn)流通企業(yè)都必須順應(yīng)時代潮流,更加注重產(chǎn)品的創(chuàng)新、定制、個性和質(zhì)量,才能滿足消費者的需求。為應(yīng)對這九大趨勢性變化,會議提出了八個“更加注重”的要求,與消費需求變化直接相關(guān)的就是“ 更加注重滿足人民群眾需要、更加注重市場和消費心理分析、更加注重科技進步和全面創(chuàng)新”。隨著經(jīng)濟的發(fā)展,生活水平的提高,人們的消費需求也在日趨多元化。而創(chuàng)意農(nóng)業(yè)正是在世界經(jīng)濟步入知識經(jīng)濟時代后,隨著新的消費需求升級而逐漸在實踐中發(fā)展起來的新型農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。它通過對農(nóng)產(chǎn)品美色、美形、美味、美質(zhì)、美感、美景的“六美”定位,以科技創(chuàng)新和文化創(chuàng)意為兩大引擎,將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融創(chuàng)意生產(chǎn)、創(chuàng)意生活、創(chuàng)意生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),能夠很好地滿足個性化、多樣化的消費需求,使人們在快樂消費、健康消費中放松身心、提高生活質(zhì)量。

      3.探索新路徑,加快城鄉(xiāng)一體發(fā)展的步伐

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵特征決定了它的產(chǎn)業(yè)組織形式以及物化表現(xiàn)形式的高度關(guān)聯(lián)性和城鄉(xiāng)互動性。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不是單純地將農(nóng)村作為城市消費的原料生產(chǎn)地,而是一個農(nóng)村為城市提供發(fā)展舞臺,城市向農(nóng)村開辟市場、投資興業(yè)的互動共贏的過程。所以,它是促進城鄉(xiāng)融合、一體發(fā)展的有效載體和重要途徑。多年來,我國解決“三農(nóng)”問題的通常辦法是采取救濟,即通過“輸血”的方式在短期解決生存問題,而從根本上解決農(nóng)業(yè)和農(nóng)民的自身“造血”功能是政府一直在探索和尋求的創(chuàng)新之路。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所倡導(dǎo)的創(chuàng)新理念和構(gòu)建的新型生產(chǎn)、生活方式將為“三農(nóng)”增強自身“造血”功能和實現(xiàn)城鄉(xiāng)互融互動、和諧發(fā)展提供一條創(chuàng)新之路。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)所產(chǎn)生的巨大經(jīng)濟社會效益,一方面留住了農(nóng)村的人氣和資源要素,另一方面又吸引著越來越多的人才、資金、技術(shù)等生產(chǎn)要素向農(nóng)村集聚,拉動城市基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)向農(nóng)村延伸,推動消費支出由城市向農(nóng)村流動,在促進農(nóng)民收入增加和農(nóng)村剩余勞動力就地轉(zhuǎn)移的同時,也為城市居民的投資、創(chuàng)業(yè)提供了大量機會。通過城市文明向農(nóng)村的影響滲透,城鄉(xiāng)在人員、信息、資金、技術(shù)等方面的交融互動,農(nóng)村的現(xiàn)代化程度和創(chuàng)新能力不斷提高,農(nóng)民的收入水平和生活狀況不斷改善,農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的互聯(lián)帶動效應(yīng)不斷增強,城鄉(xiāng)經(jīng)濟、社會、文化方面的差距隨之不斷縮小,城鄉(xiāng)居民的生活理念和生活方式也日趨融合,城鄉(xiāng)和諧發(fā)展、一體發(fā)展的動力將更加強勁。

      4.搶抓新機遇,助力“四個鹽城”建設(shè)

      美麗中國和新型城鎮(zhèn)化建設(shè)的深入推進,黨中央對“三農(nóng)”問題特別是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的高度重視,旺盛市場需求和良好政策環(huán)境形成的強勁動力,江蘇沿海開發(fā)、長三角一體發(fā)展以及長江經(jīng)濟帶和“一帶一路”戰(zhàn)略的相繼實施,這些都為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來了前所未有的大好機遇。中央經(jīng)濟工作會議將積極發(fā)現(xiàn)培育新的增長點和加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式作為2015 年經(jīng)濟工作五大任務(wù)中的重要兩項,這必將對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到巨大的促進作用。鹽城市委六屆三次全會提出了建設(shè)創(chuàng)業(yè)、開放、生態(tài)、幸福的美麗鹽城奮斗目標,六屆六次全會又吹響了“建設(shè)新鹽城,發(fā)展上臺階”的新號角。在這樣的背景下,作為農(nóng)業(yè)大市的鹽城來說,搶抓這些難得的發(fā)展機遇大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就顯得十分重要而迫切。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可以為城鄉(xiāng)居民提供新的創(chuàng)業(yè)平臺和就業(yè)機會,使鹽城以更加開放的姿態(tài)吸引各種生產(chǎn)要素集聚,吸引域外人士和各種投資主體來鹽城投資創(chuàng)業(yè),吸引各地消費者來鹽進行農(nóng)事體驗、生態(tài)旅游和購買特色農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)能夠使鹽城鄉(xiāng)村更美、生態(tài)更優(yōu)、產(chǎn)業(yè)更“綠”,使城鄉(xiāng)發(fā)展更和諧、經(jīng)濟結(jié)構(gòu)更合理、人民生活更幸福??梢哉f,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是“四個鹽城”建設(shè)的重要“抓手”和“興奮點”,它為“建設(shè)新鹽城,發(fā)展上臺階”提供了新動力、新支點、新空間。所以,我們必須積極搶抓機遇,學習借鑒國內(nèi)外的成功經(jīng)驗,緊密結(jié)合鹽城的實際,以開拓、創(chuàng)新的精神和扎實有效的舉措把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)做大、做強,為建設(shè)創(chuàng)業(yè)、開放、生態(tài)、幸福的美麗鹽城助力添彩。

      三、國內(nèi)外發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要經(jīng)驗

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)來源于西方發(fā)達國家的成功實踐。經(jīng)過20 多年的探索與實踐,一些國家各自形成了適合本國國情的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。比如荷蘭的高科技創(chuàng)匯型創(chuàng)意農(nóng)業(yè),英國的旅游環(huán)保型創(chuàng)意農(nóng)業(yè),法國的環(huán)保生態(tài)型創(chuàng)意農(nóng)業(yè),日本的多功能致富型創(chuàng)意農(nóng)業(yè),等等。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在我國雖然起步較晚,但不少地方積極探索,大膽創(chuàng)新,也出現(xiàn)了一批富有成效和特色的典型案例。從這些國家和地區(qū)的實踐探索來看,有這樣一些成功的經(jīng)驗值得借鑒:

      1.政府直接推動是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的強勁動力

      發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),政府的引導(dǎo)扶持至關(guān)重要。國外政府主要是從這些方面來引導(dǎo)扶持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。一是通過立法手段,從制度層面為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供強有力的保障。 如日本1990 年頒布了《市民農(nóng)園整備促進法》,美國1999 年頒布了《農(nóng)業(yè)住宿法案》。二是從宏觀上進行規(guī)劃和引導(dǎo)。如日本的“一村一品”運動就是一種在政府直接引導(dǎo)和扶持下,以行政區(qū)和地方特色產(chǎn)品為基礎(chǔ)而形成的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展模式。德國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的諸多方案也是政府相關(guān)部門與農(nóng)民們直接商定的,并在政府部門的協(xié)助下付諸實施。如慕尼黑郊區(qū)實施的“ 綠腰帶”項目中的“ 干草方案”、“ 森林方案”、“菜園方案”、“ 騎術(shù)治療項目”等都是當?shù)剞r(nóng)民在慕尼黑政府的直接幫助下開辟的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目。三是實施優(yōu)惠政策,并在財政上給予大力支持。如英國農(nóng)村發(fā)展委員會自1991 年以來明確提出向包括景點在內(nèi)的私人開發(fā)項目提供資金,農(nóng)業(yè)、漁業(yè)和糧食部按計劃對一些以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的景點開發(fā)給予財政支持,鄉(xiāng)村委員會向改善鄉(xiāng)村旅游設(shè)施的項目提供資助。日本農(nóng)林水產(chǎn)省撥款直接資助城鄉(xiāng)居民、非營利組織和企業(yè)等旨在為保護或靈活利用農(nóng)山漁村生活空間所共同進行的項目。法國、意大利、美國等也都有相應(yīng)的優(yōu)惠政策。四是成立各類農(nóng)業(yè)協(xié)會輔助創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。如德國的慕尼黑菜園園丁協(xié)會、美國的國家鄉(xiāng)村旅游基金、日本的農(nóng)業(yè)協(xié)同組織、西班牙的民間行業(yè)組織等為推進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到了重要作用。五是政府幫助營銷推廣。如日本政府舉辦各種評比、競賽活動促進城鄉(xiāng)合作交融,西班牙實施“平行于北緯40°”項目,提高休閑農(nóng)業(yè)場所的知名度。

      2.對地方特色資源的深度發(fā)掘,是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的不竭源泉

      農(nóng)村的生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源及獨具特色的地方社會文化資源是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的源頭活水。英、荷、德、日等國在特有的農(nóng)業(yè)資源和社會文化資源基礎(chǔ)上,借助創(chuàng)意構(gòu)思,設(shè)計出具有當?shù)匚幕厣膭?chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕文化休閑體驗區(qū)及相關(guān)文化節(jié)慶活動,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能之外的生態(tài)、環(huán)保、休閑、娛樂、教育等眾多功能都較好的發(fā)揮出來。比如英國的旅游農(nóng)業(yè)、德國的體驗農(nóng)業(yè)、荷蘭的園藝農(nóng)業(yè)等都是源自當?shù)氐淖匀毁Y源及農(nóng)業(yè)資源,創(chuàng)造了多個獨具特色的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品及活動。日本大分縣的“一村一品”運動是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的先驅(qū)。該縣因地制宜,在保護生態(tài)資源與環(huán)境的基礎(chǔ)上,依靠創(chuàng)意和努力,深入挖掘當?shù)剞r(nóng)村的自然與文化資源,使每個村、鎮(zhèn)都至少擁有一種獨具特色的農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)事體驗園、科普教育園或“節(jié)慶秀”活動等,并使之成為全國乃至世界的知名品牌,他們甚至可以借助一架水車或一首歌謠打響一個獨一無二的品牌產(chǎn)品或產(chǎn)業(yè)。日本新潟縣越后妻有“大地藝術(shù)節(jié)”也是世界聞名。該地將越后妻有地區(qū)總計762 平方公里的土地視為露天美術(shù)館,將其中的森林、青山、梯田、小溪甚至是散步的游道等都當做藝術(shù)品,融入歷史文化、風土人情進行創(chuàng)意制作,產(chǎn)生了令人贊嘆的經(jīng)濟和社會效果。

      3.產(chǎn)業(yè)鏈的構(gòu)筑是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展以資源稟賦為基礎(chǔ),以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為依托。發(fā)達國家的實踐表明,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不是幾個簡單的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品與農(nóng)事活動,而是一組包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的相互關(guān)聯(lián)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。位于產(chǎn)業(yè)鏈高端的知識產(chǎn)權(quán)(包括商標、專利、品牌等)是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的價值核心,它具有強大的輻射力,能夠帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)形成產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)集群,產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益,并提升區(qū)域經(jīng)濟的整體價值。以荷蘭的花卉產(chǎn)業(yè)為例,其核心產(chǎn)業(yè)是以1500 余家花卉農(nóng)場為載體的花卉生產(chǎn)及相關(guān)文化創(chuàng)意活動;其支持產(chǎn)業(yè)是直接支持創(chuàng)意花卉的研發(fā)、生產(chǎn)以及推介和促銷這些產(chǎn)品的企業(yè)群,如科研機構(gòu)、種源公司、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)備公司、各類文化藝術(shù)活動的策劃企業(yè)、廣告企業(yè)等;其配套企業(yè)是為花卉業(yè)發(fā)展提供良好環(huán)境和氛圍的企業(yè)群,如旅游、餐飲、酒吧、培訓(xùn)等;其衍生產(chǎn)業(yè)是以花卉文化為要素投入的其它企業(yè)群,如玩具、文具、服飾、食品、箱包、紀念品等生產(chǎn)企業(yè)。在整個花卉產(chǎn)業(yè)鏈中,第一、二、三產(chǎn)業(yè)相互交融,傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)有效嫁接,科技與文化緊密融合,開辟了新的市場,拓展了新的價值空間,產(chǎn)業(yè)價值的乘數(shù)效應(yīng)十分顯著。

      4.城市資源注入是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的有力保障

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)立足于豐富多彩的農(nóng)村生產(chǎn)、生活和生態(tài)資源。農(nóng)民是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體,他們更貼近于生活,更貼近于實際,因而其創(chuàng)意往往更具可操作性。但是,從國內(nèi)外的發(fā)展經(jīng)驗看,僅靠當?shù)剞r(nóng)民自己發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是不行的,因為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要智力支撐,需要科技推動,需要資本投入,需要市場推廣,需要不同產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,而這就離不開城市資源的注入。西方發(fā)達國家創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要是通過城鄉(xiāng)互融互動的手段,實現(xiàn)城鄉(xiāng)資源的深度融合和高效利用,同時也實現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費之間的有效對接。我國許多地區(qū)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的成功實踐,往往也都是以城市資源的有效注入為保障的。如北京的“紫海香堤藝術(shù)莊園”,其建設(shè)主體是北京古北口盛陽旅游開發(fā)有限公司,該公司的投資人和經(jīng)營者是個廣告策劃人,也是當今國內(nèi)電視媒體包裝界的重要人物。他思想前衛(wèi),對美術(shù)、色彩和營銷宣傳頗有研究,懂得創(chuàng)意,了解市場,更重要的是,他善于吸引眾多專業(yè)人士的加入和城市資源的注入,諸如大都市的文化資源、資金優(yōu)勢、人力儲備、國際化平臺等等,因而把香草園辦得有聲有色??梢姡辛顺鞘袃?yōu)質(zhì)資源的有效注入,立足于農(nóng)業(yè)、農(nóng)村“三生”資源的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就會如虎添翼,其做大、做強、做優(yōu)就有了可靠的保證。

      5.文化經(jīng)濟與體驗經(jīng)濟是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的深厚沃土

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)近些年已經(jīng)從產(chǎn)品經(jīng)濟、服務(wù)經(jīng)濟進入到文化經(jīng)濟和體驗經(jīng)濟時代。如何創(chuàng)造性地為消費者量身打造獨特的文化、娛樂、體驗項目,豐富農(nóng)業(yè)休閑的新產(chǎn)品,有效吸引消費者的注意力和興趣,進而刺激消費者的消費欲望成為非常重要的課題。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)之所以在一些發(fā)達國家得到迅猛發(fā)展,先進的技術(shù)是一個方面,更重要的原因在于,這些國家不僅將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)作為一種新型的生產(chǎn)方式,更多的是把它作為一種充滿文化內(nèi)涵與創(chuàng)意激情的新型生活方式。以文化來吸引消費者,以體驗來贏得消費者的認同和積極參與,是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本。日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)充分發(fā)揮其休閑體驗和文化傳承功能,通過各種農(nóng)事體驗活動引領(lǐng)國民步入“低碳新生活”。如一些地方通過開辦農(nóng)業(yè)教室、森林教室、茅草屋教室,開展梯田認植制、蘋果樹認種制以及“山村留學”等富有創(chuàng)意的活動,從自然環(huán)境、農(nóng)林業(yè)、文化、教育、觀光等方面開展城鄉(xiāng)交流和低碳生活體驗。各類體驗活動均充實進大量知識性、技術(shù)性、文化性、娛樂性等元素,使城鄉(xiāng)交流變“行政主導(dǎo)”為“民眾間的真誠交往”。在英、德等國,以農(nóng)事體驗為主要內(nèi)容的休閑旅游早已成為城市居民的一種新型生活方式。在休閑旅游活動中,消費者通過親自參與、體驗農(nóng)事活動,在了解農(nóng)業(yè)知識、體驗農(nóng)業(yè)文化的同時,享受著創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)帶來的快樂。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)離不開土地和農(nóng)村,它的營銷方式不再是單一地使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷國內(nèi)外,同時更強調(diào)把消費者引進來,偏重于農(nóng)村創(chuàng)意文化生活的新體驗。作為一種“智慧型產(chǎn)業(yè)”和“快樂型產(chǎn)業(yè)”,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已深深扎根于文化經(jīng)濟和體驗經(jīng)濟的肥沃土壤之中。從本質(zhì)上講,文化經(jīng)濟和體驗經(jīng)濟是產(chǎn)品經(jīng)濟與服務(wù)經(jīng)濟相結(jié)合的產(chǎn)物。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)消費者效用的實現(xiàn)很大程度上取決于產(chǎn)品與服務(wù)的文化感召力和體驗滿足度。在文化內(nèi)涵上深度發(fā)掘,在體驗質(zhì)量上不斷提升,是發(fā)達國家和地區(qū)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重要經(jīng)驗,也是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的根本要求。

      四、鹽城市發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的對策建議

      國內(nèi)外的成功實踐,為發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)提供了十分有益的經(jīng)驗與啟示。但我們還必須從實際出發(fā),在緊密結(jié)合市情和充分發(fā)揮比較優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,積極探索具有鹽城特色的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

      1.特色化定位:在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展中體現(xiàn)濃郁的鹽城地方特色

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的生命力在于個性化、特色化和創(chuàng)造力,在于對當?shù)靥厣Y源和文化元素的深度挖掘以及在產(chǎn)品開發(fā)中的創(chuàng)造性運用。所以,鹽城市發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),需要借鑒域外發(fā)展經(jīng)驗,但絕不能一味模仿復(fù)制,而是要緊密結(jié)合鹽城的具體實際,重點在個性特色上下功夫。鹽城是鹽都海郡。廣袤的沿海灘涂滋養(yǎng)著豐富的動植物資源,煮海熬波的沿海先民們創(chuàng)造了悠久的海鹽文明。鹽城是濕地之都。百河之城河網(wǎng)密布,湖蕩秀美;海涂濕地鹿鳴鶴舞,風光壯麗。鹽城是農(nóng)業(yè)大市。源遠流長的農(nóng)耕歷史,底蘊深厚的農(nóng)耕文化,造就了物產(chǎn)豐饒的魚米之鄉(xiāng)。鹽城是文化名城。鹽阜大地人文薈萃,人杰地靈,有著豐富的歷史故事和美好傳說,有著眾多的歷史名人和文化遺存。海鹽文化、鐵軍文化、濕地生態(tài)文化、淮劇雜技文化和新興的汽車文化構(gòu)成了獨具特色的鹽城城市文化名片。鹽城是紅色熱土。烽火硝煙和艱苦抗爭留下的不僅僅是歷史記憶、傳奇故事,更有寶貴的鐵軍精神和各種紅色文化遺產(chǎn)。鹽城是開放包容之地。地處長江三角洲,卻有黃河故道和淮河入???,是歷史上重要的移民集聚地和貿(mào)易集散地。置身于吳越文化和楚漢文化的過渡帶上,卻能兼容并蓄,獨顯其美,并形成豐富而獨特的民俗風情、飲食文化和人文精神。這些獨特的地域特征,是鹽城創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的靈魂和依托。只有深度發(fā)掘和創(chuàng)造性地運用好這些地域特征,將其物化和體現(xiàn)于創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)業(yè)體驗、農(nóng)業(yè)教育、農(nóng)業(yè)服務(wù)等各種創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的具體形態(tài)之中,鹽城的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展才能形成自己獨特的個性特色和品牌,才能在市場競爭中另辟蹊徑,立于不敗之地。

      2.組織化推動:發(fā)揮政府組織和非政府組織的引領(lǐng)推動作用

      從國內(nèi)外的發(fā)展經(jīng)驗來看,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)通常都帶有一定的自發(fā)性,但是它的發(fā)展壯大離不開組織化推動,特別是政府的直接推動。因此,建議市委、市政府把創(chuàng)意農(nóng)業(yè)納入全市農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展以及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展的總體框架,作為發(fā)展高效農(nóng)業(yè)和創(chuàng)新型經(jīng)濟的重要突破口重點突破。首先,加強對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的組織領(lǐng)導(dǎo)。建議成立由市委、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)和市直有關(guān)部門主要負責人參加的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)推進委員會,并以市委、市政府名義出臺推進創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的實施意見。其次,制定創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的總體規(guī)劃和具體行動計劃。建議盡快組織編制《“十三五”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃》,明確創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、區(qū)域布局、具體目標、突破重點和推進步驟,并在此基礎(chǔ)上制定年度計劃,通過規(guī)劃引領(lǐng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展。再次,加大創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的宣傳推介力度。建立鹽城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和媒體合作平臺,利用報紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、微博等各種媒介,重點宣傳國內(nèi)外包括本市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的先進經(jīng)驗和典型案例,讓社會各方面直觀地感受到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)帶來的巨大效益,激發(fā)農(nóng)民和市民參與發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的積極性,形成發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的濃厚氛圍。同時,政府要搭建交流、展示平臺,推動創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品與消費市場的有效對接。如借鑒日本和國內(nèi)一些地區(qū)的做法,經(jīng)常舉辦創(chuàng)意農(nóng)業(yè)展示會、主辦農(nóng)業(yè)創(chuàng)意大賽以及舉辦創(chuàng)意農(nóng)業(yè)嘉年華活動等,鼓勵民間藝術(shù)參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動。此外,要高度重視非政府組織在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展中的積極作用。發(fā)達國家的經(jīng)驗表明,行業(yè)協(xié)會作為連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場的組織,對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的商業(yè)開發(fā)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、信息和技術(shù)推廣等作用巨大。所以,政府應(yīng)積極推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會和創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等民間組織的發(fā)展,并給予必要的業(yè)務(wù)指導(dǎo)與政策扶持。

      3.主題化開發(fā):以載體建設(shè)為依托推進多系列的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目開發(fā)

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)要形成規(guī)模、形成特色、形成品牌,必須在主題化經(jīng)營上下功夫。結(jié)合鹽城的地域特征、現(xiàn)有條件和發(fā)展?jié)摿Γ}城市至少有這樣一些創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主題系列值得深度發(fā)掘和重點打造。一是鹽土農(nóng)業(yè)系列。鹽土農(nóng)業(yè)是21 世紀極具發(fā)展前景的新興產(chǎn)業(yè),而鹽城市發(fā)展鹽土農(nóng)業(yè)具有得天獨厚的自然條件和堅實的發(fā)展基礎(chǔ)。在創(chuàng)新創(chuàng)意的基礎(chǔ)上,將鹽土農(nóng)業(yè)打造成農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要增長點和標志性的地域品牌,這是一個意義重大的實踐課題。二是景觀農(nóng)業(yè)系列。利用豐富的濕地資源和優(yōu)美的自然風光發(fā)展景觀農(nóng)業(yè)大有可為。在一些重要的交通干線兩側(cè)和旅游景點周圍,通過創(chuàng)意設(shè)計,對大田作物進行景觀化改造也大有文章可做。三是懷舊農(nóng)業(yè)系列。在現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式已經(jīng)日趨普及的今天,牛拉犁耕、風車轉(zhuǎn)水車歡以及眾人圍坐手工制作之類的田園圖景,也許會滿足人們一種別樣的懷舊情結(jié)。以知青生活為主題的創(chuàng)意設(shè)計,又會勾起多少人對特殊年代里的純真記憶?四是智慧農(nóng)業(yè)系列。利用現(xiàn)代化的生產(chǎn)技術(shù)和創(chuàng)意設(shè)計,使產(chǎn)品美色、美形、美味、美質(zhì)、美感,讓“農(nóng)民”不一定來自農(nóng)莊,讓“農(nóng)田”出現(xiàn)在現(xiàn)代化的樓宇之中,讓人們盡情享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)所帶來的新奇和快樂。五是歷史題材演繹系列。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)品和項目開發(fā)時,對本地的歷史故事、人物、傳說進行恰當?shù)难堇[和嫁接(包括對鐵軍文化的融入),能夠使產(chǎn)品更具故事性和文化內(nèi)涵。六是農(nóng)居生活體驗系列。通過富有創(chuàng)意的鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)家樂體驗,以及開辟市民農(nóng)園等形式,讓市民親近自然、融入農(nóng)村,是城鄉(xiāng)互融互動的一個重要途徑。七是民俗風情與飲食文化開發(fā)系列。在多彩的民俗風情與飲食文化中尋找創(chuàng)意靈感與創(chuàng)新項目,這是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不斷推陳出新和打造鹽城特色的重要活力源泉。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主題化開發(fā),需要依托一定的載體,這些載體包括形式多樣、風格各異的的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)主題公園、市民農(nóng)園、生態(tài)觀光園、農(nóng)家樂等。當前的工作重點不僅是要在量上形成規(guī)模,更重要的是在質(zhì)上提升檔次和水平。要重點打造一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精品示范項目,建設(shè)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)特色村點,培育一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體,開發(fā)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌產(chǎn)品。同時,借鑒北京發(fā)展溝域經(jīng)濟及浙江、湖南等地創(chuàng)意農(nóng)業(yè)線路建設(shè)的做法,重點建設(shè)一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精品線路,通過以線串點、以點帶面,形成一批影響力大、帶動力強的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)集聚帶。

      4.產(chǎn)業(yè)化發(fā)展:構(gòu)建多層次全景產(chǎn)業(yè)價值體系

      鹽城市的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ),其中走在前列的是大豐市。該市建立了全國首家農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園“大地豐收”,已經(jīng)吸引了十多家國內(nèi)外知名的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意團隊入駐,每年還將有不少于20 家農(nóng)業(yè)創(chuàng)意團隊入園辦公,將農(nóng)業(yè)的融智融資融為一體。此外,該市還有鹽土大地、恒北早酥梨生態(tài)觀光園、荷蘭花海、九洲生態(tài)園等一批創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)。但其它一些縣、區(qū)的發(fā)展很不平衡,不少地方創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展還處于非常低級、零星的狀態(tài)。從總體上看,鹽城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)除了發(fā)展的不平衡外,最大的問題還在于知識含量低、產(chǎn)業(yè)鏈條短、品牌意識弱以及個性特色不足等。按照我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)代表人物厲無畏先生的觀點,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與一般農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)的顯著區(qū)別是不僅僅創(chuàng)造高附加值的農(nóng)產(chǎn)品,而是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維構(gòu)建全景產(chǎn)業(yè)價值體系,并以此釋放創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的巨大經(jīng)濟效益。所謂全景產(chǎn)業(yè)價值體系模式是指通過農(nóng)業(yè)知識產(chǎn)權(quán)(商標、專利、品牌等)的反復(fù)交易,形成不同層次的產(chǎn)業(yè)體系,帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)和整個區(qū)域的發(fā)展。全景產(chǎn)業(yè)價值體系包括核心產(chǎn)業(yè)、支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)四個層次的產(chǎn)業(yè)群。所以,我們發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè),不能僅僅滿足于生產(chǎn)幾個新奇的產(chǎn)品,搞幾個新穎的觀光園和農(nóng)家樂,而是要努力提高產(chǎn)品或項目的知識含量、文化內(nèi)涵和創(chuàng)新程度,并最終形成自己的知識產(chǎn)權(quán)。同時,還不能僅僅滿足于核心產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,要努力通過核心產(chǎn)業(yè)帶動支持產(chǎn)業(yè)、配套產(chǎn)業(yè)和衍生產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,最終形成良性互動的價值最大化的產(chǎn)業(yè)價值體系。如大豐新豐鎮(zhèn)的“荷蘭花?!笔躯}城市搞得比較成功的一個創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目,在全省乃至全國都有一定的知名度。但它仍然還有很大的潛力和空間做得更好,不能僅僅作為一個旅游景點來做,很重要的一點是要將花卉產(chǎn)業(yè)的鏈條做長、做實、做強。比如,在花卉品種的研發(fā)上要形成自己的知識產(chǎn)權(quán),在花卉產(chǎn)品的深度開發(fā)利用上形成系列,在花卉產(chǎn)品的交易上完善網(wǎng)絡(luò)形成規(guī)模,在花卉種養(yǎng)培訓(xùn)上形成特色。圍繞花卉業(yè)和旅游業(yè)這個核心產(chǎn)業(yè)打造品牌,帶動科研、種源、貿(mào)易、廣告、策劃、餐飲、娛樂、婚慶、紀念品、產(chǎn)品加工、金融服務(wù)、教育培訓(xùn)等相關(guān)企業(yè)和產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,構(gòu)建起多層次、廣覆蓋的全景產(chǎn)業(yè)價值體系,以推動整個區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展。

      5.現(xiàn)代化營銷:以創(chuàng)新的理念和手段拓展消費市場

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)消費市場的拓展,不能采用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的營銷方式,而必須以創(chuàng)新的思維和手段,以現(xiàn)代化的營銷方式去實現(xiàn)。國內(nèi)外對于創(chuàng)意農(nóng)業(yè)市場的拓展主要采取城鄉(xiāng)互融互動的方式,通過城市消費市場的培育和鄉(xiāng)村自然環(huán)境、生活文化與歷史脈絡(luò)的綜合塑造,輔之以創(chuàng)新的營銷手段,在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場和生產(chǎn)兩者之間實現(xiàn)有效對接,使得創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)、新商品和新價值能夠直接轉(zhuǎn)化為市場效益。借鑒國內(nèi)外的經(jīng)驗和做法,我們可以在以下一些方面進行探索:一是倡導(dǎo)新型生活方式。營銷的最高境界就是通過塑造和引領(lǐng)一種新的生活方式來創(chuàng)造市場,正如“ 阿里巴巴”造就了“淘寶”一族、“蘋果”引領(lǐng)了“果粉”們的生活一樣。在發(fā)達國家和地區(qū),休閑旅游已經(jīng)成為城市居民的一種生活方式。以旅游吸引物的方式發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū),吸引城市消費者來旅游、度假,購買創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品、參與創(chuàng)意農(nóng)業(yè)活動,是目前各地普遍采取的手段。要通過宣傳、展示、體驗等多種途徑讓市民們了解、參與和享受創(chuàng)意農(nóng)業(yè),并使其成為城市居民放松身心、提升生活品質(zhì)的一種方式和途徑。二是提升產(chǎn)品與項目的故事力和文化內(nèi)涵。故事營銷和文化營銷是非常有效的現(xiàn)代營銷手段。鹽城有悠久而豐富的歷史文化資源,可以編撰、演繹出許許多多的動人故事和美麗傳說。要善于讓產(chǎn)品和項目“講故事”、傳遞文化信息,通過故事滿足人們的情感寄托、生活追求,從而激起人們的消費欲望。產(chǎn)品的文化內(nèi)涵直接影響甚至決定著產(chǎn)品的附加值和品牌影響力,以文化創(chuàng)意來推動農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè),并通過品牌拓展市場,是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要路徑。三是巧妙運用現(xiàn)代科技成果。移動互聯(lián)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為現(xiàn)代營銷提供了更大的創(chuàng)意空間和更多的市場機會,我們必須在這方面積極探索、勇于創(chuàng)新。比如,人們一度迷戀于虛擬世界的網(wǎng)上“種菜”、“ 偷菜”,那么,我們是否也可以借助網(wǎng)絡(luò)到現(xiàn)實世界中來種菜?也就是將現(xiàn)實生活中的種菜、種花、種果樹或其它一些創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品,借助攝像頭和網(wǎng)絡(luò)進行網(wǎng)上認養(yǎng),讓顧客足不出戶就可以參與、觀察到自己認養(yǎng)對象的生產(chǎn)、銷售過程?,F(xiàn)在,許多產(chǎn)品上都有二維碼標志,我們能否將二維碼標志運用到景觀設(shè)計中?即在一些景觀區(qū),按設(shè)計好的二維碼圖案種上植物,游客在好奇心的驅(qū)使下用手機掃描這個大大的二維碼圖形,就會被鏈接到相關(guān)網(wǎng)站,了解和參與相關(guān)活動。只要有創(chuàng)新的理念和手段,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的市場空間就無比廣闊。

      6.多元化支撐:提供強有力的政策保障和智力支持

      創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展,離不開政府的政策扶持。政府應(yīng)當明確創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的政策導(dǎo)向,建立和完善相關(guān)扶持政策體系,在財政、稅收、就業(yè)、土地流轉(zhuǎn)、社會服務(wù)等方面加大支持力度。建議政府財政安排支持創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的專項基金,通過貸款貼息、項目補貼、政府采購和后期獎勵等方式,重點扶持培育一批產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大、帶動能力強、城鄉(xiāng)互動密切、有較強市場競爭力的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目,確保創(chuàng)意農(nóng)業(yè)做大規(guī)模、做出效益。在加大政府對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展資金投入的同時,還要鼓勵、引導(dǎo)社會資金和金融資本投向創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。探索建立以財政投入為導(dǎo)向、社會投入為主體、金融資本為依托的多元化投入機制,拓寬創(chuàng)意農(nóng)業(yè)投入渠道,形成多種力量共同推動創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的新格局。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是文化創(chuàng)意與科技創(chuàng)新相互交融的產(chǎn)物,它需要系統(tǒng)化的專業(yè)知識和創(chuàng)造力作為支撐。要大力培育農(nóng)業(yè)創(chuàng)意開發(fā)的專業(yè)團隊,塑造一支高素質(zhì)、多層次、大規(guī)模的創(chuàng)意人才隊伍。從項目策劃、價值分析、發(fā)展定位、設(shè)計開發(fā)、招商運營、市場營銷等方面,為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供全方位的智力支撐。建議聘請相關(guān)專家學者(包括一些藝術(shù)家)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展出謀劃策;引導(dǎo)地方院校、科研機構(gòu)特別是城市創(chuàng)意設(shè)計和營銷策劃組織等進軍創(chuàng)意農(nóng)業(yè),通過入股、參股等方式參與創(chuàng)業(yè)合作,挖掘、開發(fā)能夠成為本地區(qū)標志性品牌的創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)項目;鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)培養(yǎng)、引進和聘請創(chuàng)意經(jīng)營、技術(shù)創(chuàng)新等方面的高端人才,并將企業(yè)與高校、科研院所相結(jié)合,造就一批學習型、知識型、創(chuàng)新型、創(chuàng)意型的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)人才;實施農(nóng)村創(chuàng)意人才培訓(xùn)工程,培養(yǎng)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)專業(yè)團隊和實用人才,支持農(nóng)業(yè)院校、職業(yè)學校和科研機構(gòu)有針對性地開展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn),培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營的新型職業(yè)農(nóng)民。通過以上一系列措施,努力為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的健康、可持續(xù)發(fā)展,提供必要的智力支持和合格的人力資源隊伍。

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