服裝工藝學(xué)開(kāi)展多元化教學(xué)模式的實(shí)踐

鄭 攀

(河南科技學(xué)院 服裝學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003)

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服裝工藝學(xué)開(kāi)展多元化教學(xué)模式的實(shí)踐

鄭 攀

(河南科技學(xué)院 服裝學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453003)

針對(duì)本學(xué)院服裝工藝學(xué)課程設(shè)置特點(diǎn)及教學(xué)現(xiàn)狀，以創(chuàng)新人才培養(yǎng)為目標(biāo)提出了建立“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，學(xué)生為中心，教學(xué)內(nèi)容階段化，教學(xué)方式合作化，教學(xué)方法綜合化，先進(jìn)教具優(yōu)化化，考評(píng)方法全面化”的多元化教學(xué)模式。就目前教學(xué)開(kāi)展情況看，教學(xué)效果很好，利于多元化創(chuàng)新型高素質(zhì)服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)。

服裝工藝學(xué)；教學(xué)改革；多元化；教學(xué)模式；實(shí)效

服裝工藝學(xué)課程為河南科技學(xué)院服裝學(xué)院服裝專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課和必修課，通過(guò)對(duì)服裝工藝的實(shí)踐可以促進(jìn)學(xué)生對(duì)平面服裝款式、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的理解和設(shè)計(jì)合理化。該課程在服裝專業(yè)學(xué)習(xí)中占據(jù)重要地位，上承服裝款式和服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程，將平面服裝款式、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)成果立體化；下啟服裝品質(zhì)檢驗(yàn)課程，為服裝品質(zhì)檢驗(yàn)提供素材，是一門融設(shè)計(jì)性和技術(shù)性于一體的特色課程。本學(xué)院服裝工藝學(xué)課程教學(xué)雖經(jīng)過(guò)多年探索和實(shí)踐積累了不少有益經(jīng)驗(yàn)，但也存在一些不足。而且隨著我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)和國(guó)際化接軌的不斷推進(jìn)，服裝行業(yè)對(duì)服裝專業(yè)多元化創(chuàng)新人才需求越來(lái)越迫切。為順應(yīng)服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，本院對(duì)服裝工藝學(xué)課程進(jìn)行了多元化教學(xué)模式改革，并取得了良好的教學(xué)效果。

1 教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 課程設(shè)置脫節(jié)

服裝工藝學(xué)是一門集服裝設(shè)計(jì)、服裝材料、服裝結(jié)構(gòu)、服裝人體工程學(xué)等知識(shí)為一體的綜合性專業(yè)課和驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)課程。在本院課程設(shè)置中這些相關(guān)課程是相互獨(dú)立、脫節(jié)的，課程安排采取分學(xué)期、分課程進(jìn)行，或同學(xué)期同學(xué)時(shí)展開(kāi)。如第2學(xué)期學(xué)習(xí)褲裝結(jié)構(gòu)，第3學(xué)期進(jìn)行褲裝工藝制作，知識(shí)之間存在長(zhǎng)時(shí)間斷層，不利于相關(guān)知識(shí)的理解。而在第4學(xué)期時(shí)男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與服裝工藝學(xué)Ⅱ的男襯衫制作課程同時(shí)開(kāi)始，這樣在其第1節(jié)課要求男襯衫裁剪時(shí)，男裝結(jié)構(gòu)課的男裝原型才剛講完，男襯衫結(jié)構(gòu)還未涉及到，尚無(wú)男襯衫放縫、排料、裁剪及制作。同時(shí)各課程教師之間溝通也比較少，這就導(dǎo)致學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解囫圇吞棗，知其然不知其所以然，各科知識(shí)融會(huì)貫通更為不夠。

此外，課程設(shè)置與市場(chǎng)聯(lián)系不夠。服裝工藝課程本是一門與市場(chǎng)聯(lián)系緊密，向市場(chǎng)學(xué)習(xí)并接受市場(chǎng)檢驗(yàn)的課程；但是在課程設(shè)置中并未安排市場(chǎng)調(diào)研，課程設(shè)置的內(nèi)容往往一個(gè)款式，一套樣板就能夠完成一個(gè)學(xué)期的工藝學(xué)習(xí)。所以在一定程度上也促成了學(xué)生與市場(chǎng)的脫離。同時(shí)由于學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的關(guān)注度不夠，不能以市場(chǎng)為導(dǎo)向做設(shè)計(jì)和工藝；設(shè)計(jì)的服裝款式雖然極具創(chuàng)意性和藝術(shù)性，但并未考慮到設(shè)計(jì)的合理性，工藝的完成性和成衣的可穿性，所以最終導(dǎo)致設(shè)計(jì)失敗。

1.2 教學(xué)方法單一

本學(xué)院服裝工藝學(xué)課程的開(kāi)展通常是由教師首先根據(jù)成衣實(shí)物或多媒體圖片對(duì)服裝縫制工藝流程進(jìn)行講解，然后準(zhǔn)備材料進(jìn)行上機(jī)示范，學(xué)生圍攏觀看老師操作，并根據(jù)老師的操作過(guò)程和方法模仿練習(xí)。同時(shí)采用多媒體對(duì)老師的操作過(guò)程進(jìn)行錄制和播放，供學(xué)生參考學(xué)習(xí)。這種教學(xué)方法對(duì)學(xué)生掌握服裝制作基本工藝流程很有幫助，但由于該教學(xué)方法只注重教師的“教”，學(xué)生的“學(xué)”只是對(duì)老師的操作過(guò)程和方法被動(dòng)接受和單純模仿，太過(guò)單一、死板。同時(shí)該過(guò)程還是單向不可逆的，故而限制了學(xué)生的發(fā)散性思維、創(chuàng)新能力、自主學(xué)習(xí)能力和應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

1.3 先進(jìn)教具利用率不高

服裝工藝課程的上課形式主要是由老師操作示范，學(xué)生圍觀學(xué)習(xí)，但是往往會(huì)因?qū)W生比較多而看不清楚，或看老師操作時(shí)清楚，自己練習(xí)時(shí)卻又無(wú)從下手的情況。雖然已結(jié)合學(xué)校教學(xué)改革需要，將每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都安裝上多媒體和監(jiān)控設(shè)備，以便通過(guò)多媒體圖像化、直觀化的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合監(jiān)控設(shè)備將老師的授課過(guò)程放大和記錄，以提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。但是在實(shí)際使用過(guò)程中效果并不很理想，最終導(dǎo)致利用率不高。首先，在老師和學(xué)生觀念中多媒體只在理論課教室才用，而工藝課是實(shí)踐操作課，練機(jī)器，做衣服，多媒體應(yīng)用不多。其次，監(jiān)控設(shè)備本身像素有限。在拍攝排料、裁剪和實(shí)物等比較大范圍素材時(shí)還算比較清晰，但在拍攝縫制過(guò)程，特別是行針過(guò)程時(shí)不夠清晰，無(wú)法作為素材應(yīng)用。最后，通過(guò)多媒體放映的操作視頻利用率不高，學(xué)生的問(wèn)題只是某一點(diǎn)，而不是整個(gè)制作過(guò)程；但是為了找到這一疑惑點(diǎn)，卻要觀看整個(gè)視頻或拖動(dòng)到疑惑點(diǎn)，比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力。相比之下，學(xué)生更愿意選擇直接請(qǐng)教老師而非多媒體。

1.4 考評(píng)方法片面

按照學(xué)院考核要求，服裝工藝學(xué)考試成績(jī)?yōu)槠綍r(shí)成績(jī)和末考成績(jī)的綜合成績(jī)，綜合成績(jī)=30%×[(平時(shí)1+平時(shí)2+平時(shí)3)/3]+末考×70%，其中平時(shí)成績(jī)需要在整個(gè)學(xué)期給出3次，占綜合成績(jī)的30%，末考成績(jī)?yōu)閷W(xué)生期末根據(jù)試卷要求完成的作品成績(jī)，占綜合成績(jī)的70%。這種考評(píng)方式雖然兼顧到學(xué)生學(xué)習(xí)的整個(gè)過(guò)程，考評(píng)成績(jī)也能在一定程度上反映學(xué)生學(xué)習(xí)的上升或下降表現(xiàn)，但是整個(gè)考評(píng)過(guò)程均是以任課教師為主體，以其主觀評(píng)價(jià)為主，不免帶有一定的主觀片面性。同時(shí)因忽略了學(xué)生的考評(píng)參與，不利于其學(xué)習(xí)積極性的提高、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能力的提升和檢驗(yàn)問(wèn)題眼力的訓(xùn)練。

2 多元化教學(xué)模式改革

2.1 教學(xué)內(nèi)容階段化

在多元化綜合教學(xué)模式中服裝工藝學(xué)課程分別按基礎(chǔ)學(xué)習(xí)、拓展訓(xùn)練和創(chuàng)新設(shè)計(jì)三個(gè)階段進(jìn)行。

基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段為服裝工藝學(xué)的入門和必經(jīng)階段，是服裝創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)。雖然消費(fèi)市場(chǎng)上服裝款式隨著流行趨勢(shì)瞬息萬(wàn)變，服裝制作工藝也隨之不斷變化；但是萬(wàn)變不離其宗，不論其如何變化、革新，也只是在經(jīng)典款式和經(jīng)典制作工藝上的增加或簡(jiǎn)化，所以掌握基礎(chǔ)經(jīng)典款式和工藝制作至關(guān)重要。在夯實(shí)基礎(chǔ)的前提下進(jìn)入第二階段的拓展訓(xùn)練學(xué)習(xí)。由于市場(chǎng)上服裝款式多樣，各個(gè)部位的制作工藝也不盡相同，因此學(xué)生僅僅掌握經(jīng)典款式的工藝制作方法顯然是不夠的。但是基于學(xué)時(shí)限制老師不可能在課堂上將所有款式和工藝都為學(xué)生講解到，這就要求學(xué)生發(fā)揮主觀能動(dòng)性，根據(jù)市場(chǎng)流行情況對(duì)服裝制作工藝特別是重點(diǎn)部位的工藝方法進(jìn)行調(diào)研、分解、再制作和工藝創(chuàng)新，從而增加知識(shí)積累為自主創(chuàng)新設(shè)計(jì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。創(chuàng)新設(shè)計(jì)階段要求以學(xué)生為主體，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，自行選擇學(xué)習(xí)課題[1]，進(jìn)行系列成衣的創(chuàng)新設(shè)計(jì)和制作，并通過(guò)參賽或布展來(lái)檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果。

通過(guò)上述三個(gè)階段的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對(duì)服裝工藝學(xué)知識(shí)的掌握由淺入深，由窄到寬，由被動(dòng)學(xué)習(xí)到主動(dòng)學(xué)習(xí)，自主學(xué)習(xí)能力得到培養(yǎng)和鍛煉，所學(xué)知識(shí)與市場(chǎng)接軌，學(xué)有所用，為專業(yè)化、創(chuàng)新型、復(fù)合型人才培養(yǎng)提供了條件和機(jī)會(huì)。

2.2 教學(xué)方式合作化

合作化教學(xué)并不局限于服裝工藝課與服裝設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、材料等課程教師的共同研究及教授與工藝相關(guān)的知識(shí)[2-3]，而且更強(qiáng)調(diào)的是包括其他課程教師的參與和合作教學(xué)。如服裝工藝學(xué)Ⅱ課程與服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、款式設(shè)計(jì)和服裝材料學(xué)等課程的合作教學(xué)，是將服裝工藝學(xué)Ⅱ課程安排在男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課程講完男襯衫結(jié)構(gòu)后開(kāi)始，并由男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)課教師在學(xué)生掌握男襯衫結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)知識(shí)的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生完成一款成熟經(jīng)典款式的1∶1結(jié)構(gòu)圖繪制，同時(shí)完成樣板制作。工藝課開(kāi)始即可依此樣板進(jìn)行放縫、排料和裁剪。這樣經(jīng)過(guò)結(jié)構(gòu)課老師參與指導(dǎo)的樣板能夠保證樣板的正確性，乃至成衣的可穿性、合理性，確保工藝課基礎(chǔ)階段學(xué)習(xí)的順利進(jìn)行。同時(shí)學(xué)生又能通過(guò)成衣的完成來(lái)驗(yàn)證和加深理解男裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的理論知識(shí)。

在男襯衫基礎(chǔ)工藝方法熟練掌握的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)、品牌、大賽調(diào)研，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以服裝品牌或大賽為設(shè)計(jì)制作對(duì)象進(jìn)行系列服裝款式、工藝的創(chuàng)新設(shè)計(jì)。同時(shí)在此過(guò)程中邀請(qǐng)服裝材料學(xué)、款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、品質(zhì)檢驗(yàn)等課程老師全程參與，為學(xué)生提供指導(dǎo)，確保創(chuàng)新成果的合理性和可行性，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，提高其學(xué)習(xí)信心。

2.3 教學(xué)方法綜合化

針對(duì)階段化教學(xué)內(nèi)容，結(jié)合多元化教學(xué)模式構(gòu)建要求，在課程教學(xué)方法運(yùn)用上，采用模塊教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法和項(xiàng)目教學(xué)法等多樣教學(xué)方法。在基礎(chǔ)學(xué)習(xí)階段的教學(xué)方法上采用模塊教學(xué)法，即將課程所學(xué)內(nèi)容模塊化，化整為零，各個(gè)擊破。在拓展訓(xùn)練階段采用任務(wù)教學(xué)法，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容設(shè)置學(xué)習(xí)任務(wù)，要求學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)或企業(yè)成衣款式、工藝調(diào)研，掌握更多工藝方法；建立服裝各部位款式、工藝設(shè)計(jì)寶貴素材庫(kù)，為進(jìn)一步的成衣創(chuàng)新設(shè)計(jì)提供條件。創(chuàng)新設(shè)計(jì)階段采用項(xiàng)目教學(xué)法[4]，要求學(xué)生以小組為單位，以某一服裝品牌或設(shè)計(jì)大賽為對(duì)象，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研及資料搜集，確定創(chuàng)新學(xué)習(xí)項(xiàng)目，并完成系列服裝的設(shè)計(jì)。在這一階段學(xué)習(xí)中要提升學(xué)生的學(xué)習(xí)主體地位，以學(xué)生為中心，教師為輔助，為學(xué)生設(shè)計(jì)過(guò)程提供指導(dǎo)。

2.4 先進(jìn)教具優(yōu)化化

針對(duì)本學(xué)院先進(jìn)多媒體教具在教學(xué)過(guò)程中未能充分發(fā)揮其作用的情況，結(jié)合學(xué)院實(shí)訓(xùn)教室軟件和硬件條件，對(duì)其使用進(jìn)行優(yōu)化，取得了良好教學(xué)效果。首先，在教師使用上，一方面教師可根據(jù)理論授課內(nèi)容制作可視化PPT教案，將傳統(tǒng)板書(shū)融入到多媒體教案中，不僅節(jié)約板書(shū)時(shí)間，提高授課效率，同時(shí)圖像化、色彩化、可視化理論內(nèi)容更能吸引學(xué)生學(xué)習(xí)和幫助記憶，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另一方面教師可對(duì)實(shí)踐操作過(guò)程進(jìn)行清晰錄制，并對(duì)錄制的學(xué)習(xí)素材進(jìn)行剪輯整理，配以字幕解釋。同時(shí)將這些優(yōu)質(zhì)的學(xué)習(xí)素材放置于學(xué)院網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，資源共享供學(xué)生下載學(xué)習(xí)。

其次，在學(xué)生使用上，特別是在拓展學(xué)習(xí)階段和創(chuàng)新設(shè)計(jì)階段，學(xué)生可以利用多媒體將自己的調(diào)研結(jié)果和設(shè)計(jì)想法生動(dòng)形象地展現(xiàn)給老師和其他同學(xué)，在實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)資料和創(chuàng)新思想共享的同時(shí)還能得到老師和同學(xué)的指導(dǎo)，豐富和完善自己的創(chuàng)意，也鍛煉了自己的表達(dá)能力。

2.5 考評(píng)方法全面化

對(duì)于服裝工藝學(xué)課程的考評(píng)，考慮到考評(píng)結(jié)果的過(guò)程化、全面化、客觀化，采用了過(guò)程考評(píng)和結(jié)果考評(píng)相結(jié)合、專業(yè)學(xué)生自評(píng)和互評(píng)相結(jié)合，任課教師和合作教師集體考評(píng)、市場(chǎng)考評(píng)相結(jié)合的全面綜合考評(píng)方法。

服裝工藝學(xué)課程是一門動(dòng)手實(shí)踐、操作課程，過(guò)程學(xué)習(xí)至關(guān)重要。因此對(duì)課程學(xué)習(xí)的考評(píng)單看結(jié)課作業(yè)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，需要過(guò)程考評(píng)和結(jié)果考評(píng)相結(jié)合，對(duì)學(xué)生各個(gè)階段學(xué)習(xí)的過(guò)程也進(jìn)行考評(píng)，只有這樣才能客觀、全面地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。同時(shí)在考評(píng)主體上由任課教師單一評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)化為多元化考評(píng)主體的參與。即考評(píng)時(shí)由學(xué)生通過(guò)多媒體和實(shí)物對(duì)自己的作品進(jìn)行展示和講解，并進(jìn)行自評(píng)；其他同學(xué)根據(jù)自己的看法作出互評(píng)[5]，給出中肯的考評(píng)成績(jī)；任課教師和不少于兩位相關(guān)課程教師對(duì)其進(jìn)行集體考評(píng)。此外，對(duì)于創(chuàng)新設(shè)計(jì)階段的學(xué)習(xí)成果，需要與市場(chǎng)接軌，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)，如參加企業(yè)項(xiàng)目并接受企業(yè)驗(yàn)收，或通過(guò)布展形式進(jìn)入學(xué)校小市場(chǎng)，由學(xué)生、其他教師和學(xué)校生活人員等消費(fèi)者進(jìn)行考評(píng)。

3 結(jié)語(yǔ)

針對(duì)我院服裝工藝學(xué)課程的教學(xué)現(xiàn)狀及不足，建立了多元化教學(xué)模式，采用多元化教學(xué)方法和手段培養(yǎng)學(xué)生的多元化思維模式，使學(xué)生由被動(dòng)接受學(xué)習(xí)漸進(jìn)過(guò)渡到主動(dòng)創(chuàng)新學(xué)習(xí)，使教學(xué)模式由單一的教與學(xué)轉(zhuǎn)化為多元化“教→學(xué)→教”的循環(huán)可逆模式。就目前教學(xué)實(shí)施情況來(lái)看，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自主學(xué)習(xí)能力得到了很大提升，能夠很好地理論聯(lián)系實(shí)際，主動(dòng)聯(lián)系市場(chǎng)，具備發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的眼光，并有解決問(wèn)題的決心和能力，教學(xué)效果很好。相信如長(zhǎng)期堅(jiān)持并不斷完善，定能完成多元化、自主學(xué)習(xí)型、應(yīng)用型、創(chuàng)新型高素質(zhì)服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

[1] 朱新榮,何 泉,楊 柳.基于“整體性學(xué)習(xí)”的研究生生態(tài)建筑類課程教學(xué)模式探索[J].高等建筑教育,2014,(4):107-111.

[2] 何利利.試論如何在教學(xué)中將服裝結(jié)構(gòu)與工藝進(jìn)行融合[J].長(zhǎng)春理工大學(xué)學(xué)報(bào),2012,(6):224-225.

[3] 王海陽(yáng).高校服裝工藝課程教學(xué)方法與改革初探[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版),2013,39(5):102-103.

[4] 李曉燕.項(xiàng)目教學(xué)法在“服裝工藝學(xué)”課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].紡織服裝教育,2014，(1)：59-61.

[5] 吳永紅.服裝設(shè)計(jì)專業(yè)立體裁剪技藝課程教學(xué)改革的探討[J].職教論壇,2013，36:79-81.

Practice of Diversified Teaching Mode on Costume Techniques

ZHENG Pan

(Henan Institute of Science and Technology, Xinxiang 453003, China)

The diversified teaching mode of market-oriented, student-centered, teaching content phased, co-operative teaching methods, teaching methods integrated, advanced optimization of teaching aids, comprehensive evaluation method and cultivation of innovative talents was proposed for the features and teaching situation of costume techniques. The teaching effect was good on the current situation and in favor of a diversified and innovative high-quality professional training.

costume techniques; teaching reform; diversified teaching mode; effect

2015-04-16；

2015-04-23

河南科技學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目(2014PUYB40)

鄭 攀(1985-)，女，助教，碩士，主要研究方向：服裝設(shè)計(jì)與工程，E-mail:zhengpa913@163.com。

G710

B

1673-0356(2015)04-0089-03