程樹春 福建省周寧縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 355400

張漢寧 福建省周寧縣畜牧站 355400

禽曲霉菌病又稱為真菌性肺炎，是由煙曲霉菌和黃曲霉菌引起的以侵害呼吸器官為主的真菌病。其特征為肺和氣囊發(fā)生炎癥并形成真菌小結(jié)節(jié)。潛伏期自然感染為 2～7 d，人工感染為 24 h。1～20日齡雛鴨常呈急性經(jīng)過，發(fā)病率和病死率高，成年禽也可能發(fā)生，多為散發(fā)，呈慢性經(jīng)過，產(chǎn)蛋率下降，可帶菌傳播。該病的主要傳染媒介是被曲霉菌污染的墊料和發(fā)霉飼料。在適宜的環(huán)境條件下，曲霉菌可大量生長繁殖，污染環(huán)境，引起傳染。主要傳播途徑是霉菌孢子被吸入經(jīng)呼吸道而感染，發(fā)霉飼料亦可經(jīng)消化道感染。

2015年1月20日，接到周寧縣浦源鎮(zhèn)公安派出所來電稱：浦源鎮(zhèn)端源村養(yǎng)殖戶林某飼養(yǎng)的一群肉鴨600多羽，突然死亡300多羽，報(bào)稱被人投毒而死。浦源鎮(zhèn)公安派出所已經(jīng)立案調(diào)查，請求縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、縣畜牧站協(xié)助甄別診斷。

1 發(fā)病經(jīng)過

養(yǎng)殖戶林某于2015年1月20日報(bào)案稱鴨群被人投毒致死，并且撿到一個(gè)農(nóng)藥包裝袋為佐證。當(dāng)天中午我們趕到現(xiàn)場，經(jīng)現(xiàn)場觀察，剩余的鴨子基本表現(xiàn)正常，只發(fā)現(xiàn)1羽鴨有神經(jīng)癥狀，但很輕微，只是突然展翅腿軟，瞬間拍拍翅膀后又恢復(fù)正常。該養(yǎng)殖戶同時(shí)養(yǎng)有100多羽白番鴨，80多羽肉雞。肉雞未發(fā)病，全番鴨也僅死了2羽，其他正常無異。由于肉鴨放養(yǎng)，全番鴨半放養(yǎng)，雞圈養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)的死鴨大都散落在田野、草叢、田埂邊、水溝。表面看像中毒死亡，但是當(dāng)場提供的農(nóng)藥并不會導(dǎo)致鴨子中毒。同時(shí)在田野中我們又見到這種農(nóng)藥袋好幾個(gè)，從農(nóng)藥袋風(fēng)化的情況看，已經(jīng)遺棄1～2個(gè)月，不是新鮮剛丟棄的。這也同時(shí)證明不是此農(nóng)藥中毒導(dǎo)致的死亡。

經(jīng)詢問養(yǎng)殖戶主最近有無投喂特殊食物，均回答沒有，全部是早晨放出，傍晚趕回來，自由采食田野里的菜、螺、蟲等。為查清病因，挑揀幾羽死鴨回到浦源鎮(zhèn)公安派出所進(jìn)行解剖。擠壓死鴨肛門，有較腥臭的黏白色糞汁，初步判定有腸炎。病死鴨內(nèi)臟、胃腸道均未發(fā)現(xiàn)異常。腺胃乳頭正常，肌胃內(nèi)容物滿滿的全是草和泥的混合物，沒有谷物和其他飼料。腸內(nèi)容物腥臭但無異常，肺部看不出明顯異常。對肝、腎、肺、腺胃黏液、肌胃內(nèi)容物、腸道內(nèi)容物進(jìn)行采樣，一份送市公安局法醫(yī)科化驗(yàn)是否農(nóng)藥中毒、一份留底、一份帶回縣動物實(shí)驗(yàn)室檢測。

2 實(shí)驗(yàn)室檢查

2.1 染色鏡檢 無菌采取肝、脾、肺涂片，革蘭氏染色，鏡檢均未見細(xì)菌。

2.2 鏡檢觀察 取肺部病料置載玻片上，用蓋玻片壓碎加1～2滴生理鹽水，在低倍顯微鏡下觀察，可在視野內(nèi)看到肺部結(jié)節(jié)中心有如燒瓶狀的孢子座及成串珠狀排列的曲霉菌菌絲。

2.3 分離培養(yǎng) 分別取腺胃黏膜、腸內(nèi)容物、肺臟組織等分別在37℃沙堡氏瓊脂培養(yǎng)基中培養(yǎng)36 h，長出白色絨毛狀菌落，隨時(shí)間的增加，菌落從中心開始由白色逐漸變?yōu)闇\灰色至綠色。

3 診 斷

根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果表明該鴨是因感染曲霉菌病而死。一周后，市公安局法醫(yī)科化驗(yàn)結(jié)果也證明不是農(nóng)藥中毒，排除投毒。

經(jīng)再次詢問養(yǎng)殖戶，得知在鴨子出現(xiàn)死亡前2 d，分2次給該批鴨喂飼了近100 kg的“碎米頭”?！八槊最^”已經(jīng)全部投飼，沒有剩余。原先認(rèn)定有人投毒，所以有意隱瞞此細(xì)節(jié)?！八槊最^”是從別人處便宜買來，已有部分發(fā)霉變質(zhì)，投喂后造成鴨子部分發(fā)病而死。

4 防治措施

曲霉菌病尚無特效的治療方法。發(fā)生此病應(yīng)采取綜合防治措施。

1）立即停喂霉變飼料，飼料中添加電解多維和和微量元素。

2）將鴨舍地面清洗干凈，用20%石灰水進(jìn)行徹底消毒，更換墊料。同時(shí)用0.5%過氧乙酸帶鴨消毒。

3）剩余鴨每噸飼料添加霉吸安2 kg、10%阿莫西林粉1 kg拌料，連用5 d，預(yù)防繼發(fā)感染。

采取以上措施后第2 d，鴨群基本停止死亡，3 d后回訪，全部恢復(fù)正常。

5 討 論

1）在梅雨季節(jié)，由于溫濕度較高，很適合霉菌生長，墊料和飼料很容易發(fā)霉。養(yǎng)殖戶在配料喂料時(shí)，一定要做到優(yōu)質(zhì)新鮮。對霉變的玉米、碎米、大米、豆粕等飼料原料一般不用，實(shí)在要用也應(yīng)該先行去霉處理后少量搭配使用。

2）由于霉菌病不易被及時(shí)發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識，致使疾病常被誤診而加重病情，給養(yǎng)殖戶造成重大經(jīng)濟(jì)損失。所以在疾病診斷過程中，不要根據(jù)某些片面的特征做出診斷，以免延誤病情，錯(cuò)過最佳的治療時(shí)機(jī)。

3）由于曲霉菌毒素會引起家禽造血機(jī)能及免疫系統(tǒng)的破壞，導(dǎo)致免疫力降低，容易繼發(fā)細(xì)菌感染，可以使用阿莫西林、恩諾沙星等抗菌藥物控制繼發(fā)細(xì)菌感染，從而有效促進(jìn)患禽康復(fù)。

4）曲霉菌廣泛存在于自然界中，在條件適宜時(shí)可大量繁殖，產(chǎn)生大量的孢子，易通過空氣傳播。因此，在溫度和濕度都比較高的季節(jié)，如果處理不好，各種家禽都易感染。

5）曲霉菌的代謝產(chǎn)物是霉菌毒素，而霉菌毒素具有致癌性，因此，控制霉菌和霉菌毒素的污染具有公共衛(wèi)生學(xué)意義。