周 珩

(福建省南平市松溪縣種子管理站 353500)

無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

周 珩

(福建省南平市松溪縣種子管理站 353500)

南平市松溪縣在2013年已有0.56 hm2的水稻生產(chǎn)基地獲得農(nóng)業(yè)部無公害大米認證，其獨特的生態(tài)環(huán)境適宜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)無公害水稻的種植。該文總結(jié)松溪縣芋后茬種植無公害水稻的高產(chǎn)栽培技術(shù)。

水稻；無公害；栽培技術(shù)

松溪縣位于福建省北部，武夷山麓東南側(cè)，是福建省國家級生態(tài)示范縣之一。古時沿河兩岸多喬松，有“百里松蔭碧長溪”之稱，屬亞熱帶海洋性季風濕潤氣候，年平均氣溫18℃，日照1900 h以上，無霜期270 d左右，降雨量1600 mm左右，山清水秀，空氣清新，無工業(yè)污染或污染極少，農(nóng)業(yè)生態(tài)條件良好，有利于發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，是水稻無公害生產(chǎn)的理想基地。現(xiàn)將無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 品種選擇

選擇抗逆性強、豐產(chǎn)性好、米質(zhì)優(yōu)、經(jīng)審定適合當?shù)貧夂颦h(huán)境條件的優(yōu)良品種，如：甬優(yōu)9號、甬優(yōu)17號、泰豐優(yōu)656、泰豐優(yōu)3301、深兩優(yōu)5814、中優(yōu)218、國豐2號。

2 田塊選擇

生產(chǎn)基地附近無可造成污染的工廠企業(yè)、醫(yī)院和生活污染區(qū)域，前茬種植毛芋，田塊土層深厚、通透性好、肥力高，灌溉水無污染，環(huán)境質(zhì)量符合無公害農(nóng)產(chǎn)品環(huán)境要求。

3 栽培措施

3.1 適期播種，培育壯秧

播種適期為6月10～20日，每667 m2大田用種量1 kg。播種前，按16%咪鮮·殺螟丹可濕性粉劑10 g加10%吡蟲啉8 g兌水4～6 kg浸稻種3～4 kg的藥種比例配藥浸種，24 h后置于常溫下催芽1～2 d，待露白后即可播種。播種前每667 m2秧田施45%復合肥15～20 kg，與土壤耙勻，播種之后用土灰蓋種，采用濕潤育秧方式。當秧苗1葉1心時，每667 m2用15%多效唑800～1000倍液50 kg噴霧，促蘗控長，提高秧齡彈性；2.5～3.0葉時施45%復合肥5 kg或尿素3 kg；5.5葉時施45%復合肥7.5 kg；移栽前5 d施復合肥5 kg作送嫁肥。秧齡30 d，于7月10～20日秧苗帶2～3個蘗時移栽。

3.2 合理稀植，插足基本苗

插植密度為20 cm×23 cm，每667 m2大田插1.4萬叢，叢插2粒谷帶蘗秧，確?；久?萬～7萬苗。

3.3 科學配方施肥

無公害施肥應以有機肥為主，提倡使用水稻專用肥、生物有機肥，禁用未經(jīng)無害化處理的城市垃圾和未腐熟的畜糞尿等有機肥。增施磷鉀肥，重施基肥，早施分蘗肥，巧施穗肥，早施、少施氮肥。根據(jù)每667 m2產(chǎn)量650 kg的產(chǎn)量目標要求，結(jié)合土壤養(yǎng)分含量進行配方施肥，每667 m2施N 10～12 kg，N∶P2O5∶K2O為1∶0.6∶1。基肥占總施肥量的50%，每667 m2施用經(jīng)無害化處理的有機肥1000～1500 kg，或碳酸氫銨25～30 kg加過磷酸鈣25 kg；分蘗肥占總施肥量的30%，在返青后5～7 d每667 m2用碳酸氫銨15 kg、氯化鉀12 kg混合攪勻撒施；穗肥占總施肥量的10%，在倒4葉或倒3葉露尖時每667 m2施尿素4～5 kg、氯化鉀5～6 kg。抽穗后3 d，用0.3%磷酸二氫鉀60 kg加九二○ 20～40 mg/kg于清晨噴施，可使后期功能葉保持青綠，延長根系壽命，提高結(jié)實率。

3.4 科學管水

淺水插秧，寸水活棵，分蘗期保持淺水層，以促進分蘗；夠苗后適時烤田，烤到腳踩不陷泥；幼穗分化期淺水勤灌；孕穗期深水保胎；抽穗時保持淺水層；齊穗后干濕交替，做到前水不見后水；收獲前5～7 d斷水，不宜過早斷水，以利養(yǎng)根、保葉，促進谷粒飽滿、米質(zhì)優(yōu)。

3.5 人工除草

水稻插秧后至分蘗后期采用手工方式拔除田間雜草。

3.6 病蟲害防治

遵循“預防為主、綜合防治”方針，從整個生態(tài)系統(tǒng)出發(fā)，在優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施預防的基礎(chǔ)上，適當采用化學防治措施，創(chuàng)造不利于病蟲草等有害生物孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件，將農(nóng)藥殘留降低到規(guī)定標準的范圍內(nèi)。禁止使用高毒、有機磷、有機氯，以及含有砷、汞、錫等重金屬的高殘留農(nóng)藥及其混合劑，以保證稻米的衛(wèi)生品質(zhì)。最后1次農(nóng)藥噴施時間必須控制在收割前30 d。水稻主要病蟲害有紋枯病、稻瘟病、稻飛虱、二化螟等。當紋枯病叢發(fā)病率分蘗期15%～20%、孕穗期30%以上時，每667 m2用井岡霉素可溶性粉劑10.0～12.5 g兌水50 kg噴霧1次；稻瘟病的中心病團出現(xiàn)時，每667 m2用三環(huán)唑可濕性粉劑20～25 g兌水50 kg或稻瘟靈可濕性粉劑28～40 g兌水50 kg噴霧防治；抽穗前稻飛虱發(fā)生率達到每百叢1500～2000頭時，每667 m2用25%噻嗪酮可濕性粉劑20 g兌水40～50 kg于破口期噴霧1次；每667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑10～30 g兌水60 kg噴霧防治二化螟。

4 適時收獲貯存

當95%的谷粒黃熟時選擇晴天收割，收割所用的農(nóng)具必須干凈無污物。嚴禁在柏油路或有污染物的地面曬谷，建議使用谷席于專門曬場上曬谷。曬干后貯藏于避光、常溫、干燥和有防潮設(shè)施的地方。貯藏設(shè)施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害，嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發(fā)潮、易發(fā)霉、有異味的物品混存。

(責任編輯：林蕓青)

High yield cultivation techniques of pollution-free rice

ZHOU Heng

(SongxiSeedManagementStation,FujianProvince353500)

Pollution-free rice produced in 0.56 hm2rice production base at Songxi County, Nanping City was certified by Chinese Ministry of Agriculture in 2013. The unique ecological environments are suitable for cultivation of high yield, high quality and pollution free rice. This paper summarized high yield cultivation techniques of pollution-free rice as post-taro cropping in Songxi County.

Rice; pollution-free; cultivation techniques

2015-05-29

周珩，男，1968年生，高級農(nóng)藝師。

10.13651/j.cnki.fjnykj.2015.12.012