辣醬炒梨

鮑秋丹

廚師長小兔牙：

今天為QQ糖們帶來了一道創(chuàng)意十足的菜，這個(gè)創(chuàng)意是兩個(gè)小丫頭在家里無人時(shí)饑餓難耐之下逼出來的，不過效果還不錯(cuò)，不信都來圍觀圍觀！

吃貨達(dá)人猴子姐姐：

廚師長，我就喜歡有創(chuàng)意而且從來沒吃過的東西，哈哈，今天大飽口福啦！

那天，外公帶著外婆一早出去辦事了，剩下我一個(gè)人在家里看電視?？蓪?shí)在是無聊，幸好隔壁的好伙伴小媛來找我玩，我欣喜不已。

我們玩得忘記了時(shí)間，直到肚子打鼓了，才知道已到中午了?？墒羌胰诉€沒有回來，沒人燒飯給我吃。我的胃里翻江倒海，也沒興致玩游戲了，坐在一旁唉聲嘆氣。突然，小媛靈機(jī)一動(dòng)，提議說：“不如我們自己做一盤菜來充饑吧？”我一聽，這可是個(gè)好主意，嗖一聲從凳子上蹦了起來。

說干就干。我打開冰箱，卻不知道要做什么菜。此時(shí)，一排梨子進(jìn)入了我的視線，對了！就它們了。

【備料】

我從冰箱里拿出兩個(gè)梨子，洗凈削皮，切成了丁狀，嗒、嗒、嗒……多有節(jié)奏哇！

【制作】

切完了就模仿起大人們做菜的樣子，系上圍裙，點(diǎn)火，倒油，只聽得啪、啪、啪的聲音，油濺出來了，嚇得我們連連后退。還是小媛膽子大，等油熱了，用鏟子把梨子放入鍋里。欻啦一聲，鍋里冒起煙來。我用鏟子小心翼翼地鏟著，有好多梨子都被我“踢”出了鍋。加鹽、加味精，可總覺得少了什么?！皩?，就是色?！蔽颐摽诙?。做菜要色香味俱全嘛，我慶幸平時(shí)多看了幾次媽媽炒菜的樣子。“小媛，幫我看看有沒有醬油？”小媛在擱板上左翻翻右翻翻，結(jié)果拿了一瓶辣醬給我。“辣醬能炒嗎？”我疑惑了?！胺凑矝]有醬油，可以試試?yán)贬u。”小媛滿不在乎地說。

【創(chuàng)意料理】

我挖了兩大勺辣醬放進(jìn)去?！斑祝孔兗t了！”我們異口同聲地說，“怎么跟炒蘿卜丁一樣??？”不管了，反正也挺好看的。我翻炒了幾下，關(guān)火、出鍋、裝盤。細(xì)細(xì)的梨丁，配上艷紅的外衣，真像一位位窈窕淑女，為了讓它們更好看，我還切了一根蔥放在里面搭色，那真是桃紅柳綠呀！

【吃貨流口水】

聞一聞，沒什么味道，嘗一嘗，又甜又辣，真不是好味道，看著自己的“作品”，倆人大笑起來。

【觀眾說】

此時(shí)家人回來了，問我吃飯了沒，我指了指桌上的“窈窕淑女”。“不錯(cuò)呀，蘿卜炒得挺好看的?！蓖馄趴滟澋?。我請他們嘗了嘗，結(jié)果不用我說你們也明白了吧！

雖然這次的創(chuàng)意沒有成功，但是卻給了我莫大的興趣，以后我還要進(jìn)行更多的嘗試，興許將來能成為一位美食家呢！也可以讓家人知道，我能行！

（指導(dǎo)教師：方 歡）

老師有話說：

一次特殊的經(jīng)歷，讓小作者嘗試了一次自創(chuàng)菜肴的制作過程，翻炒中盡管有一些有趣的小插曲，但也別有風(fēng)味。雖然最終的結(jié)果不夠滿意，但至少給小作者帶來了難得的樂趣。

【素材小卡片】

創(chuàng)意菜譜 吃出精彩

做菜做膩了，怎樣來耍耍小花樣呢？花點(diǎn)小心思，菜譜大變樣。只有想不到，沒有做不到。接下來，和小編一起來看看這些漂亮的創(chuàng)意菜吧！