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      宜都:天峽模式做大鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)

      2015-05-06 02:29陳偉舒珍珍
      民生周刊 2015年9期
      關(guān)鍵詞:魚(yú)子醬鱘魚(yú)宜昌

      陳偉 舒珍珍

      藍(lán)澤橋,擁有存池鱘魚(yú)成魚(yú)達(dá)5000多噸,每條平均價(jià)值近7萬(wàn)元,生產(chǎn)的魚(yú)子醬直供歐洲皇室,每公斤魚(yú)子醬最高售價(jià)8000元。

      2007年,藍(lán)澤橋在宜昌開(kāi)創(chuàng)天峽鱘魚(yú)養(yǎng)殖模式,把鱘魚(yú)從江河湖庫(kù)搬至居民地下室,利用循環(huán)水進(jìn)行生態(tài)綠色養(yǎng)殖,讓農(nóng)民足不出戶就能致富,他希望把中國(guó)打造成“鱘魚(yú)王國(guó)”,帶動(dòng)更多農(nóng)民脫貧致富。

      藍(lán)澤橋曾任湖北省水產(chǎn)局機(jī)械化養(yǎng)魚(yú)開(kāi)發(fā)公司總經(jīng)理。上世紀(jì)90年代,他在東南沿海建起7個(gè)漁業(yè)基地,大面積網(wǎng)箱養(yǎng)殖美國(guó)斑點(diǎn)叉尾鮰,創(chuàng)造畝產(chǎn)9萬(wàn)公斤的奇跡。

      期間,藍(lán)澤橋首次接觸鱘魚(yú)。鱘魚(yú)的人工養(yǎng)殖雖有百年歷史,但在我國(guó)還是一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。鱘魚(yú)個(gè)體最大3噸多重,其味道鮮美獨(dú)特,通體軟骨無(wú)刺,軟骨久煮不沸,鱘魚(yú)肉久煮不散,鱘魚(yú)子醬營(yíng)養(yǎng)、醫(yī)療價(jià)值非常高。當(dāng)時(shí)一年一尾鱘魚(yú)能賺幾塊錢(qián),一萬(wàn)條鱘魚(yú)就是幾萬(wàn)塊錢(qián)。

      1999年,藍(lán)澤橋在宜昌創(chuàng)辦天峽鱘業(yè)有限公司,引導(dǎo)當(dāng)?shù)卮迕褡呱暇W(wǎng)箱養(yǎng)鱘之路。幾年后,僅宜昌周邊自然水域年產(chǎn)鱘魚(yú)2萬(wàn)多噸,占全國(guó)總量的1/3。然而,由于一窩蜂開(kāi)始建網(wǎng)箱,清江水質(zhì)受到嚴(yán)重污染,加上2006年一場(chǎng)大旱,清江水溫升高水質(zhì)惡化,大量鱘魚(yú)死亡,村民損失慘重。藍(lán)澤橋的天峽鱘業(yè)遭受重創(chuàng),直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)3000萬(wàn)元。

      藍(lán)澤橋一次在德國(guó)考察時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)芈灭^地下泳池水溫為18℃,與湖北地區(qū)井水溫度差不多,正好適宜鱘魚(yú)的生長(zhǎng)繁衍。能否把鱘魚(yú)搬上陸地,降到地下?歷經(jīng)10年試驗(yàn),藍(lán)澤橋和他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)創(chuàng)了生態(tài)循環(huán)水工廠化養(yǎng)鱘模式,將鱘魚(yú)從江河湖庫(kù)搬到室內(nèi)地下水池。

      走進(jìn)藍(lán)澤橋的封閉式鱘魚(yú)基地,仿佛步入一家大型綠植店?!盎乜偯娣e4萬(wàn)平方米,有幾十個(gè)水池,每個(gè)可養(yǎng)成魚(yú)10到15噸,依靠增氧機(jī)產(chǎn)生氣泡模擬天然水流,使水池里的水每天循環(huán)80余次。”藍(lán)澤橋介紹,水池利用地溫可自然調(diào)節(jié)水溫,池水溫度全年維持在13℃至18℃。車(chē)間利用太陽(yáng)能和微生物、水生動(dòng)植物互生原理及納米技術(shù)合力凈化廢水,變工業(yè)化高密度養(yǎng)魚(yú)形成的“污染源”為套養(yǎng)、套種水生動(dòng)植物、微生物的營(yíng)養(yǎng)源,利用“液態(tài)氧、植物氧、空氣氧”使鱘魚(yú)生長(zhǎng)在富氧環(huán)境之中。

      在宜昌宜都市紅花套鎮(zhèn)漁洋溪村,村民鄒俊按照天峽模式,即“地上新農(nóng)村、地下鱘魚(yú)城”,投資12萬(wàn)元興建了100平方米地下室,其中1/3水種草,其余水體養(yǎng)鱘魚(yú)。家人照料鱘魚(yú),鄒俊開(kāi)辦農(nóng)家樂(lè),足不出戶一年凈賺6萬(wàn)元。

      在楊家畈村,有一家昌盛鱘業(yè)專業(yè)合作社,地下水池內(nèi)養(yǎng)殖了1萬(wàn)多條鱘魚(yú)。合作社理事長(zhǎng)鄧代全介紹,28戶人家共投資230萬(wàn)元,養(yǎng)殖水體3200多立方米。從2009年開(kāi)始養(yǎng),每戶分紅近4萬(wàn)元,明年投資可全部收回。

      今年,宜都推廣“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式,鼓勵(lì)農(nóng)戶利用宅基地發(fā)展天峽模式和股份合作鱘魚(yú)工廠化養(yǎng)殖模式。對(duì)市內(nèi)自愿養(yǎng)鱘農(nóng)戶每戶一次性補(bǔ)助5萬(wàn)元,幫助更多農(nóng)民早日脫貧致富。

      宜昌市委書(shū)記黃楚平兩次前往天峽鱘業(yè)視察,他表示,要積極推廣天峽模式,把鱘魚(yú)產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),惠及更多普通百姓。

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