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      有問必答

      2015-05-07 04:04:28
      少年科學(xué) 2015年4期
      關(guān)鍵詞:主食水果脂肪

      怎么能讓我瘦3千克?

      堅持鍛煉。如果消耗的熱量大于吸收的,你身上的脂肪會慢慢減掉。這個過程不會很快。如果減肥那么容易,胖人就不會那么煩惱了。另外,體重并不能確切地反映身材的胖瘦程度,減肥可不等于減重,你瘦3千克不等于你身上的脂肪減掉了??赡苤皇撬譁p少了,宿便排出了一些。最重要的是減去身上多余的脂肪。

      怎么測量體內(nèi)有多少脂肪?

      有很多方法可以測量,但目前比較準(zhǔn)確的方法是水下稱重法。因為人體脂肪和非脂肪成分的比重不同,在水中的浮力是不同的。通過這個辦法可以測出人體的體積、密度、人體在水中和陸上的體重變化等,從而計算出體脂率。其他還有生物電阻法、皮脂厚度測量法等。無論采用哪種方法測量,所得的結(jié)果都存在一定誤差。

      最好的方法就是持續(xù)每天30分鐘左右的全身有氧運動,跳繩、游泳、打球、慢跑都可以。最簡單的就是快步走,例如每天快走30分鐘上學(xué)。

      怎么測量體內(nèi)有多少脂肪?

      有很多方法可以測量,但目前比較準(zhǔn)確的方法是水下稱重法。因為人體脂肪和非脂肪成分的比重不同,在水中的浮力是不同的。通過這個辦法可以測出人體的體積、密度、人體在水中和陸上的體重變化等,從而計算出體脂率。其他還有生物電阻法、皮脂厚度測量法等。無論采用哪種方法測量,所得的結(jié)果都存在一定誤差。

      那我會不會鍛煉成“肌肉女”呀?

      我們每個人都需要有肌肉,鍛煉是會讓肌肉強(qiáng)壯一點。但日常這么點兒運動量,不可能把肌肉練得像健美運動員那樣的。

      人體內(nèi)的脂肪是不是越少越好?

      不是。人體內(nèi)脂肪占體重的比例叫做體脂率。構(gòu)成身體的成分中,水占體重的60%~70%,蛋白質(zhì)占15%~20%,礦物質(zhì)占5%~6%,脂肪則占13%~20%。正常男女的體脂率略有差異,男性約為14%~18%,女性為20%~25%,小孩的會更高一些。體脂率過高,就會肥胖,引起各種慢性疾??;而過低也會引起內(nèi)分泌失調(diào)等疾病。

      錯。不要把自己的身體想象得這樣笨,它可精明得很咧!當(dāng)身體“發(fā)現(xiàn)”飲食供應(yīng)時間與分量都不正常時,它更會抓緊每一個可以吸收儲存的機(jī)會,防止忽然“斷糧”而必須忍饑耐渴的痛苦。如果你一下子什么都不吃,接著又鉚足勁來暴飲暴食,不但不會變瘦,還會傷了腸胃,連健康都搞垮掉。

      錯。肉類食物的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪,肥胖雖然和吃肉有關(guān),但不僅僅是這個原因,過量食用任何食物都有可能使我們變胖。另一方面,人體必需的三大營養(yǎng)物質(zhì)就是蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,缺一不可,所以不要怕吃肉。當(dāng)然,對于實在不喜歡吃肉類食物的人來說,從其他食物中也能獲得一定的蛋白質(zhì)和脂肪,比如雞蛋、牛奶、堅果、植物油。很多種蔬菜,甚至連大米里也含有少量的蛋白質(zhì)。如果僅僅為了減肥而不吃肉,就沒必要了,適當(dāng)少吃即可。

      錯。主食里含有大量的被稱作“碳水化合物”的糖類,這是人體最主要的能源物質(zhì),人體不能缺少它。少吃主食對減肥固然有相當(dāng)?shù)膸椭?,但完全不吃主食,可能很快讓我們感到體力減退、情緒失控,造成身體各種功能的障礙!

      不一定,要看情況。一般水果的成分以“水”為主,熱量都不太高,也含有豐富的維生素,是減肥期間最好的“甜點代用品”。但水果中含有糖分,吃多了,搞不好比吃了少量蛋糕還要肥。此外,水果里的蛋白質(zhì)也沒有蔬菜含量高??蓜e傻傻地用水果“代替”蔬菜哦!

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