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      莞香

      2015-05-21 23:24:50朱千華
      關(guān)鍵詞:燃香香農(nóng)南國(guó)

      朱千華

      南國(guó)多產(chǎn)異木。莞香樹,是南國(guó)林木中之尤物。由莞香而產(chǎn)生的女兒香,則為香木之極品,其價(jià)頗昂,數(shù)倍于黃金,是嶺南珍奇之一。

      莞香樹,學(xué)名沉香樹,莞香又名女兒香、崖香、牙香樹、密香樹、土沉香或白木香。原是南洋物產(chǎn),漢唐時(shí),由當(dāng)?shù)厝A人引樹種回國(guó)。令人驚奇的是,此樹甚是怪異,中原各地栽種,皆不能活,對(duì)粵地東莞山水情有獨(dú)鐘,植之,茂盛異常。個(gè)中謎團(tuán),至今無(wú)人能解。因栽培此香樹曾盛行于東莞,故稱莞香。

      莞香樹長(zhǎng)成,即可鑿木取香。取香過(guò)程有點(diǎn)殘忍,狀若活熊取膽。每年農(nóng)歷十二月是鑿采木香的季節(jié)。在一棵成熟的莞香樹上,香農(nóng)精心鑿成一條條馬牙形的口子,手指般大小,此謂“開香門”。鑿開的創(chuàng)口,即有樹脂漸漸滲出,凝結(jié),呈黑褐色,堅(jiān)實(shí)而重。取之,入水即沉,故名沉香。已開鑿的莞香樹仍能繼續(xù)生長(zhǎng),一般兩年鑿取一次。

      一些莞香樹經(jīng)數(shù)百年后,取香無(wú)數(shù)次。有些樹木已枯朽,這樣的百年古樹,土中必有光黑如漆、質(zhì)地堅(jiān)硬的結(jié)塊,當(dāng)?shù)厝朔Q為熟結(jié)。這是莞香之精華。東莞女兒香,即由此熟結(jié)滋潤(rùn)而成。東莞的姑娘們,只要找到熟結(jié),必視若瑰寶,藏于胸前,以女兒體香溫潤(rùn)熟結(jié),而熟結(jié)的植物香氣,又給姑娘們以滋養(yǎng),越長(zhǎng)越漂亮。

      莞香不但健體養(yǎng)顏,且熏香辟穢,使人神清氣爽。姑娘將胸前的熟結(jié),溫潤(rùn)得光潔如玉,結(jié)婚之后,再將女兒香傳給新郎隨身攜帶,意為不離不棄。若郎君外出做工,身體偶遇不適,可以將熟結(jié)磨些香粉服下,即可康復(fù)。也有貧寒人家,將熟結(jié)出售。那種浸透了少女體溫與體香的莞香,不到萬(wàn)不得已,一般人家是不會(huì)出賣的。

      莞香如此神奇,使得上自宮廷貴胄,下至黎民百姓無(wú)不趨之若鶩。清雍正《東莞縣志》記載:“聞前令時(shí),奉旨購(gòu)異香,大索不獲,至杖殺里役數(shù)人,一時(shí)藝香家盡髡其樹?!庇纱丝梢?jiàn),莞香在當(dāng)時(shí)已屬稀貴之物。

      我故鄉(xiāng)如皋,有明末“復(fù)社四公子”之一的冒辟疆舊居,水繪園。冒氏在其筆記《影梅庵憶語(yǔ)》中,回憶了他與一代名伎董小宛在房中燃香的情景:“熱香間有梅英半舒,荷鵝梨蜜脾之氣,靜參鼻觀。憶年來(lái)共戀此味此境,恒打曉鐘,尚未著枕,與姬細(xì)想閨怨,有斜倚熏籃,拔盡寒爐之苦,我兩人如在蕊珠眾香深處?!?/p>

      不用點(diǎn)香,只這文字即已讓人陶醉。此香叫“黃熟”,為莞香精品,須從百年老香樹鑿取。經(jīng)長(zhǎng)年累月,樹口的香脂結(jié)成琥珀?duì)钕銐K,此即黃熟。

      我見(jiàn)到真正的莞香,是在寮步鎮(zhèn)芽香街。芽香街狹窄彎曲,只容三四人并排行走,約百米長(zhǎng)。當(dāng)年,寒溪河畔的香市是多么熱鬧?。槲腿速?gòu)香,香販們一邊燃香,一邊叫賣。人聲鼎沸,香飄百里。行走在寮步芽香街,還能看到一些賣莞香的商鋪。當(dāng)?shù)厝撕芏嘁再u莞香為生,亦有賣莞香致富者。寮步鎮(zhèn)在唐代即已存在。明清時(shí)期,商貿(mào)繁榮,久負(fù)盛名的莞香集散于此,素稱此為香市。明末學(xué)者屈大均所著《廣東新語(yǔ)》卷二記載:東粵有四市……一曰香市。在東莞之寮步。凡莞香生熟諸品皆聚焉(寮步香市與廣州花市、廉州珠市、羅浮藥市被稱譽(yù)為廣東四大名市)。

      當(dāng)年,每逢香市之日,雞翅嶺的香農(nóng)蜂擁而來(lái),擠滿了寮步鎮(zhèn)。芽香街上人頭攢動(dòng),香農(nóng)、香客、香販通過(guò)寮步鎮(zhèn)的石埗碼頭,將莞香以舟運(yùn)至香港,再轉(zhuǎn)運(yùn)至蘇杭、北方。更多的莞香銷往東南亞,或西亞地區(qū)。傳“香港”之名,即來(lái)源于莞香。早先,運(yùn)往各地的莞香堆放在碼頭,散發(fā)著沖天的香氣,過(guò)往船只上的人都能聞到,遂稱此港埠為香港。

      那些滿載著女兒香的船,連同一個(gè)小鎮(zhèn)的燈火,漸漸遠(yuǎn)去。我在寮步鎮(zhèn)買了幾塊女兒香藏在身上。一時(shí)間,香風(fēng)四溢,步伐也變得輕快而矯健。我仿佛乘著一個(gè)夢(mèng),在莞香里飄。飄若游絲的芳香,時(shí)時(shí)襲我。嶺南真是個(gè)好地方,南國(guó)女兒也真是好福氣。有女兒香,又有天生麗質(zhì),吹氣如蘭,甚至,你還能感受到她們隨山巒起伏的呼吸。

      (選自《揚(yáng)州日?qǐng)?bào)》)endprint

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