霍永剛 梁麗英 李燁 鄭永惠

（山西省晉中種蜂場，030600）

山西省左權縣臭荊芥蜜源植物分布及利用價值調查

霍永剛 梁麗英 李燁 鄭永惠

（山西省晉中種蜂場，030600）

蜜粉源植物資源是養(yǎng)蜂業(yè)的重要基礎，沒有充足優(yōu)良的蜜粉源植物，養(yǎng)蜂業(yè)就難以健康發(fā)展，蜜粉源的數量和質量直接決定著養(yǎng)蜂業(yè)的命運。在晉中種蜂場、左權縣科委、左權縣畜牧獸醫(yī)局、左權縣蜂業(yè)協(xié)會的大力配合下，對左權縣境內臭荊芥生長、分布及對其利用價值做了調查。山西省左權縣地處山西省晉中市東南部，太行山主脈中段西側，在該縣臭荊芥分布面積十分廣泛，以該縣的麻田鎮(zhèn)、石匣鄉(xiāng)、桐峪鎮(zhèn)、粟城鄉(xiāng)、拐兒鎮(zhèn)、芹泉鎮(zhèn)、羊角鄉(xiāng)分布較為集中，泌蜜量高。通過我們的調查，初步掌握了左權縣臭荊芥的生長形態(tài)、分布情況及開花習性，流蜜期預測、蜂群管理及場地選擇及病蟲害防治，蜂群管理缺陷。

臭荊芥；左權；開花習性；蜜源植物；蜜蜂；缺陷

一、調查的目的

蜜粉源植物資源是養(yǎng)蜂業(yè)的重要基礎，沒有充足優(yōu)良的蜜粉源植物，養(yǎng)蜂業(yè)就難以健康發(fā)展，蜜粉源的數量和質量直接決定著養(yǎng)蜂業(yè)的命運。近年來，我國對養(yǎng)蜂業(yè)相當重視，蜂產業(yè)也成為國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)技術體系中的重要一環(huán)。為了更好的掌握我省秋季主要蜜粉源，進一步發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，我們在晉中市國家級貧困縣左權縣選點，在晉中種蜂場、左權縣科委、左權縣畜牧獸醫(yī)局、左權縣蜂業(yè)協(xié)會的大力配合下，對左權縣境內臭荊芥生長、分布及對其利用價值做了調查。

二、自然環(huán)境條件

山西省左權縣地處山西省晉中市東南部，太行山主脈中段西側，清漳河中游，周邊以山為界，東過十字嶺，與河北省邢臺、武安、涉縣接壤，南跨界石嶺，西越武鄉(xiāng)嶺，北翻紫荊山諸峰巒，與黎城、武鄉(xiāng)、榆社、和順諸縣毗連?？h境東西最大長度80 km，南北最大寬度67公里，全縣邊境周長271.1 km。地理坐標為北緯36° 45'～37°17'，東經113°6'～113°48'之間。集北國風光和江南秀色為一體，其特有的地理條件和氣候條件在太行山區(qū)獨樹一幟。該縣境內平均海拔為1200 m左右，最高峰海拔為2141 m，最低谷海拔為650 m?？偯娣e2028 km2，全縣總面積302.9萬畝，其中耕地面積27.9萬畝，林地面積97.8萬畝，草地牧地16.9萬畝。由于左權縣境內的海拔高度有較大的差異，形成了各地自然條件和植被群落的多樣性和復雜性。為此我們對該縣境內特有的蜜源植物“臭荊芥（香薷）進行了專項調查。

三、臭荊芥生長形態(tài)、分布情況及開花習性

1.形態(tài)特征

臭荊芥〔拉丁文名：Elsholtzia ciliata（Thunb.）Hyland.〕，別名：香薷、水荊芥、野蘇麻、半邊花、半邊蘇、邊支花、邊枝花、臭藿香、紫花香菜、紫香薷。唇形科、香薷屬形態(tài)特征：直立草本，密集的須根。莖通常自中部以上分枝，鈍四棱形，具槽，無毛或被疏柔毛，常呈麥稈黃色，老時變紫褐色。葉卵形或橢圓狀披針形，穗狀花序，花梗纖細，近無毛，花萼鐘形，花冠淡紫色，花絲無毛，花藥紫黑色。

2.分布及功效

臭荊芥生于路旁、山坡、荒地、林內、河岸。屬我縣秋季主要蜜粉源之一，其誘蜂力強，蜜粉對蜜蜂的越冬繁殖及儲存越冬飼料有良好的作用。其蜜質濃厚，易結晶，色澤潔白，結晶細膩，味香甜。莖葉可提取芳香油，全草可入藥，有發(fā)汗解暑、行水散濕、可治夏感寒飲冷、頭痛發(fā)熱、惡寒發(fā)熱、胸痞腹痛、嘔吐腹瀉、水腫腳氣等。如能合理開發(fā)利用，對培育越冬蜂起著十分重要的作用。

3.開花習性

臭荊芥開花在秋季，在我縣一般在8月中旬～9月底開花，有明顯的層次，最先開花的是從海拔高的山區(qū)，而后是海拔低的平原地區(qū)開花。單株開花是花穗的的基部先開花，然后逐漸依序向頂端開放。自然環(huán)境對臭荊芥蜜源的影響也很大，通常在肥力好，氣溫適中，雨水充足的自然生態(tài)環(huán)境下長勢良好，泌蜜量大，反之泌蜜情況不良。土壤的性質與蜜源的泌蜜量的關系也很大，生長在濕潤，通透性練好的沙土、重壤土、石灰沖積土上臭荊芥泌蜜良好。左權縣臭荊芥主要分布比較廣泛，以麻田鎮(zhèn)、石匣鄉(xiāng)、桐峪鎮(zhèn)、粟城鄉(xiāng)、拐兒鎮(zhèn)、芹泉鎮(zhèn)、羊角鄉(xiāng)分布較為集中，泌蜜量高。而左權縣的自然環(huán)境條件與周邊市縣相比，其無霜期長，降雨量大。特別是左權縣的麻田鎮(zhèn)，素有“華北小江南”之美譽，該鎮(zhèn)海拔大部分地區(qū)在1000 m以下，年平均氣溫11.6℃，無霜期180天，年平均降水量500 mm以上，特殊的氣候環(huán)境條件造就了其特殊的生態(tài)環(huán)境。調查情況附表。

五、對臭荊芥的有效利用

1.左權縣養(yǎng)蜂現(xiàn)狀與對臭荊芥的利用

臭荊芥作為左權縣的一個秋季主要蜜源，已被廣大養(yǎng)蜂者充分合理的利用，為該地的蜂群作為秋季繁殖，越冬飼料的貯存起到了至關重要的作用，特別是該地定地飼養(yǎng)的蜂群對臭荊芥蜜源的利用。

表1 左權縣蜂群飼養(yǎng)及自然環(huán)境情況調查

表2 左權縣臭荊芥蜜源期蜂蜜生產情況調查

目前左權縣養(yǎng)蜂業(yè)正處于迅速的發(fā)展階段，現(xiàn)有西方蜜蜂3854群，可參加生產的蜂群有3340群，在臭荊芥花期，平均單產10 kg左右，可生產商品蜜50000 kg左右，按每kg商品蜜16元計算，可增加收入80萬元，平均每箱蜂增收300元左右。如合理利用臭荊芥這一秋季蜜源對左權縣養(yǎng)蜂事業(yè)的發(fā)展起到推波助瀾的作用。

2.流蜜期預測、蜂群管理及場地選擇

在正常年份，準備采集臭荊芥蜜源的蜂場，應在臭荊芥開花前20天左右進行調查走訪，調查當年臭荊芥長勢、降水量、氣候變化情況等。對開花期流蜜情況進行詳細的分析進行預測，切忌貿然行動和憑已往年的情況下定論。如果當年臭荊芥長勢良好，花期正常，氣候適宜，蜂場就應果斷的組織強大的采集群進行采集生產，如果氣溫偏低，降雨量偏多，應將蜂群調整為中等群勢，充分利用此時將弱小蜂群繁殖起來，兼顧采集繁殖一起抓。養(yǎng)蜂“一年之際在于秋”而臭荊芥花期正值繁殖越冬蜂的黃金季節(jié)，臭荊芥花期管理的好壞直接影響來年的繁殖和生產。因此，必須對蜂群、蜜源、生產進行綜合分析合理安排，考慮長期發(fā)展，在取蜜生產過程中，要合理安排越冬蜂的繁殖，最大限度保證越冬蜂的數量和質量。。實際生產過程中的子面積盡量大于理論上的越冬蜂子數，來確定越冬蜂群、蜂數及來年蜂群數量。如果養(yǎng)蜂技術十分嫻熟，可采用雙網繁殖或雙王越冬，但要控制蜂王與蜂數的比例，不要無計劃的育王，而導致蜂蟲比例失調，以影響來年的春繁。場地的選擇，因臭荊芥花期在8月中旬～9月底，此時段氣溫變化較大，晝夜溫差明顯，常有陰雨連綿。在場地的選擇上要選擇地勢較高利于排水，背風向陽的場地，盡量遠離大型蜂場，遠離食品和飼料加工廠，遠離蔬菜種植基地和一些養(yǎng)殖場，合理使用農藥的地段，避免一些不良因素影響蜂群。

六、病蟲害防治

根據調查，在臭荊芥花期，也是多雨高濕的季節(jié)，而華北地區(qū)的降雨量主要集中在7～9月份，此時也是各種蜂病的爆發(fā)高峰季節(jié)，也是蜂螨、胡蜂的發(fā)展高峰期，因此無論是細菌病、病毒病、真菌病、蜂螨、胡蜂都要進行認真預防和防范。不然因高濕、氣溫變化大，又常有寒流來襲，使得蜜蜂常被凍僵死在花穗、路旁、草枝葉片上，造成蜂群群勢驟降，使得一系列的病害隨之而來，到了越冬時蜂群數量已是寥寥無幾，并且蜜蜂的健康狀況和蜂齡結構十分不理想。因此，在進入臭荊芥場地前要對各種蜜蜂易發(fā)病和傳染病進行徹底的預防，特別是蜂螨，最好采取斷子根治的措施。

七、蜂群管理缺陷

1.王多蜂少，有的養(yǎng)蜂者只圖蜂王多（頭數多），使得蜂群是小群多或蜂少于脾，蜂群內部蜂子比例失調，在氣溫下降時使得蜂不護子，蜂群內出現(xiàn)見子不見蜂的現(xiàn)象，從而導致各種疾病的發(fā)生。所以，在臭荊芥花期要保持中、大群勢，群勢最少在5～7框左右，使蜂群內環(huán)境能自行調控。

2.取蜜采取勤取蜜、一掃光，臭荊芥是秋季最后一個蜜源，雖能取商品蜜，但是蜂群對外界蜜源條件十分敏感，如果常開箱、勤取蜜易引起盜蜂，得不償失。切忌勿一掃光，因秋季氣溫變化無常，如一掃光，遇到天氣突變或陰雨連綿時，會造成蜂群缺乏飼料影響蜂群。

3.蜂王更換不及時，有的蜂場在秋季仍然采用一年以上的老蜂王進行秋繁，這樣的蜂群因蜂王過老，產卵力下降，自然停產早，不利于蜂群秋繁。應在進入秋繁前將老蜂王更換掉，并及時誘入新蜂王。新蜂王在秋季能產生較多的卵，停產晚來年春季開產早，進入春繁繁殖力強。

4.不進行越冬飼料的貯備，很多養(yǎng)蜂者對越冬飼料的貯備不進行，只是進行取蜜生產，這樣不但影響蜂群的繁殖，而且在飼喂越冬飼料時采用突擊飼喂的方法，在3～4天內將蜂群所需的越冬飼料喂足，這樣對蜂群來說，就如同采集了一個大型蜜源，使得工作蜂急速下降，而且極度增加了新蜂的勞動強度，縮短了越冬蜂的壽命，造成來年春衰現(xiàn)象發(fā)生。從秋季最后一個蜜源停止流蜜到來年第一個蜜源到來時，一個蜂群需消耗飼料蜜糖為20～30 kg花粉2～3框這些飼料都需要在大流蜜期進行貯備，每群應貯備4～5框優(yōu)質的封蓋蜜脾，即每脾蜂需貯備2～3 kg的飼料，1.5～2框蜜脾貯備量。

國家蜂產業(yè)體系專項資金（CARS-45-syz2）