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      張麗璇

      2015-05-30 10:25:19張想想
      葡萄酒 2015年8期
      關(guān)鍵詞:酒莊葡萄酒葡萄

      張想想

      張麗璇坦言以前自己并不懂酒,只是堅持做好每個當(dāng)下自己想做的一切,最終成為了今天的自己。聽她將自己的工作經(jīng)歷娓娓道來,不禁感嘆,人生的道路無法設(shè)計,還旱堅持做自己好,

      “我們首彩葡萄酒的理念,是做‘單一品牌,多國釀造的葡萄酒,目的是把全世界最優(yōu)秀的葡萄酒帶給消費者?!痹L談才剛開始,Joanna就迫不及待地開始介紹起自己公司的理念。我連忙打斷她,畢竟這是個人訪談,自己的故事才是我們想知道的重點。Joanna梳理了—下頭發(fā),仿佛同時梳理了思緒,迅速轉(zhuǎn)換進入講故事模式,職業(yè)素養(yǎng)非常好。訪談中不時露出的笑容,以及懂就懂、不懂就說不懂的性格,讓我感覺到她的爽朗大方?!案卸鳌笔撬谠L談中用得最多的詞語。不停超越,走出自己的路

      Joanna畢業(yè)于華南師范大學(xué),本科畢業(yè)后進入一家英語教育培訓(xùn)公司,專門做少兒以及教師的英語培訓(xùn)。專業(yè)與工作門當(dāng)戶對,Joanna很快就獲得了不錯的職位與薪水。然而工作兩年后,Joanna覺得自己遇到了瓶頸,對于教育培訓(xùn)以外的世界知道得太少了,她決定出去闖闖。這一闖,闖到了她“零經(jīng)驗”的酒店業(yè)。2006年廣州香格里拉酒店正在籌備開業(yè),Joanna加入其中作為初創(chuàng)團隊的一員,從酒店行業(yè)的最底層做起。盡管沒有酒店的相關(guān)經(jīng)驗,但英語專業(yè)出身的Joanna說得一口好外語,靠著這一點以及她自身的努力,兩年后她又遇到了瓶頸?!拔抑涝诰频暝僮鱿氯ィ褪怯脮r間換升遷。但我覺得自己還要充電,酒店的工作是一個相對封閉的環(huán)境,我希望看見更大的世界?!币恢毕矚g上海的她,決定暫時告別家鄉(xiāng),去上海闖闖。在上海的頭兩年,她任職于一家少兒英語培訓(xùn)機構(gòu),負(fù)責(zé)市場拓展。這工作需要她去國內(nèi)不同的地方做項目。兩年下來,她把國內(nèi)一、二線城市基本跑遍了,但對漂泊在外的生活也慢慢感到疲倦。于是她又跳到一個上海本土的投資融資公司,成為了董事長助理。做了一段時間后,剛好公司有葡萄酒運作的項目,董事長建議她去接手。“我始終記得他那天對我說:‘你不能一直當(dāng)我的助手,總要有自己的事業(yè)。去做吧,成功與否,都有我?guī)湍阗I單!”就這樣,Joanna陰差陽錯地進入了葡萄酒行業(yè)。

      “未來的道路也許無法設(shè)計,但不忘初心,認(rèn)真做好當(dāng)下的事情,總會走出一條精彩的,有品質(zhì)保證的路。”

      ——張麗璇

      從2011年開始,她第一次去西班牙參加酒展,隨后就是各種各樣的葡萄酒活動。上海是葡萄酒從業(yè)人員的福地,如果有心,一個月三十一天可以每天都參加葡萄酒活動。在這些大大小小的活動中,Joanna徹底愛上了葡萄酒。她也很感恩這位老板,讓她學(xué)會資源整合,一個葡萄酒項目做下來,從采購到做項目,她都獲得了巨大的經(jīng)驗。然而隨著自身職業(yè)道路的成型,她也與本職是做資本運作的董事長漸行漸遠。最終她選擇離開公司,徹底走進葡萄酒的世界。Joanna從葡萄酒教育機構(gòu)入手,在做WSET的課程布置、組織培訓(xùn)的過程中,自己也不停學(xué)習(xí),直到通過了WSET3的考試,自己也成為了葡萄酒講師。機緣巧合下她認(rèn)識了首彩葡萄酒公司,被公司的理念吸引,最終加入了首彩。

      一家堅持品質(zhì)的公司

      “首彩對我來說是一個不錯的發(fā)展平臺,而且我看到公司從領(lǐng)導(dǎo)人到員工都非常的低調(diào),而且團結(jié)和諧,讓我覺得非常舒服。緣分到了,也就來了?!币呀?jīng)有豐富市場拓展經(jīng)驗的Joanna加入了首彩的市場部。

      首彩(Handpicked)是一個總部在悉尼的葡萄酒公司,一開始做代理葡萄酒,后來開始收購葡萄,做自己的品牌酒。由于對品牌酒款質(zhì)量的追求,收購的葡萄無法滿足首彩的需求,于是首彩開始收購酒莊,確保供應(yīng)葡萄的質(zhì)量。目前它在澳大利亞有三個酒莊,擁有自己的釀酒師。釀酒師們通過調(diào)配公司旗下酒莊的葡萄資源,整合釀造出不同風(fēng)味的葡萄酒。“單一品牌,多國釀造”是首彩的核心理念。除了澳大利亞,在意大利、智利也有首彩的葡萄酒,未來還會發(fā)展到法國、西班牙、美國等。“我們希望消費者通過飲用首彩葡萄酒這一個品牌,就能夠了解到不同產(chǎn)區(qū)的特色葡萄酒。這樣簡化了消費者選擇的過程,而我們的釀酒師通過接觸不同產(chǎn)區(qū)的葡萄,極大地豐富了他們的釀酒經(jīng)驗,有助于他們釀出更優(yōu)質(zhì)的葡萄酒?!?/p>

      首彩的品牌標(biāo)志是一只手掌印,“首彩也是手采的諧音,我們酒莊的葡萄全部堅持使用人手采摘,雖然成本會提高,但這樣才能保證品質(zhì)”。的確,重視品質(zhì)的公司總要付出更多,堅持總會得到回報。2015年,澳大利亞葡萄酒泰斗James Halliday先生將首彩評為五星酒莊,以及澳大利亞十個最佳新晉酒莊之一。其中首彩的嘉佩樂黑皮諾葡萄酒更是獲得了他97分的高分。

      Joanna加入首彩以后,結(jié)合自己的資源,開始推廣與五星級酒店的合作,將首彩葡萄酒帶入五星級酒店。這是個大膽的想法,在酒店大堂、餐廳甚至房間內(nèi),用專柜的方式展示葡萄酒,使葡萄酒變?yōu)檠b飾藝術(shù)品的一部分。同時首彩也與中免集團簽訂了合作協(xié)議,未來可以在各大機場免稅店看到首彩的葡萄酒,在機場買單后,酒款會直接被打包送貨上門。一切創(chuàng)新與便利,都是為了讓消費者更好地享受首彩的葡萄酒產(chǎn)品。

      Joanna與首彩從某方面來說蠻相似的,都在堅持做自己。未來的道路也許無法設(shè)計,但不忘初心,認(rèn)真做好當(dāng)下的事情,總會走出一條精彩的,有品質(zhì)保證的路。

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