洋奶農(nóng)的憤怒
2015-05-30 18:58:18
齊魯周刊 2015年4期
用牛奶的歷史非常長(zhǎng)，但是真正的牛奶產(chǎn)業(yè)工業(yè)化還是在19世紀(jì)巴氏殺菌法出現(xiàn)以后。
從20世紀(jì)初的“倒牛奶”開(kāi)始，奶農(nóng)就一直以“市場(chǎng)受害者”的形象自居。無(wú)序的生產(chǎn)、質(zhì)量控制的缺乏和粗放經(jīng)營(yíng)的特征，才是使奶農(nóng)成為受害者的根本原因。
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