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      《鐵、銅及其化合物的應(yīng)用》的教學(xué)案例

      2015-05-30 10:48:04彭小平
      啟迪與智慧·教育版 2015年3期
      關(guān)鍵詞:亞鐵糖漿葡萄糖

      彭小平

      一、設(shè)計(jì)思想

      課程標(biāo)準(zhǔn)中對元素化合物的處理,突破了傳統(tǒng)的物質(zhì)中心模式,而是從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā),將物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)融入有關(guān)的生活現(xiàn)象和社會問題的分析解決活動(dòng)中,提倡“從生活走進(jìn)化學(xué),從化學(xué)走向社會”,突出化學(xué)的社會價(jià)值。本堂課的教學(xué)設(shè)計(jì)以此為理論基礎(chǔ)和指導(dǎo)思想。以探究“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中是否含有Fe2+為明線,F(xiàn)e2+ 、Fe3+的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化為暗線。通過問題設(shè)置的層層深入,引發(fā)學(xué)生的探究欲望,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、思考化學(xué)的積極性,促使學(xué)生學(xué)習(xí)方法的改變,提高課堂教學(xué)的實(shí)效性。

      二、教材分析

      本節(jié)課內(nèi)容選自蘇教版化學(xué)1專題3第二單元第二部分,主要內(nèi)容包括:Fe2+與Fe3+的性質(zhì)、轉(zhuǎn)化以及鐵銅化合物的應(yīng)用?!墩n程標(biāo)準(zhǔn)》 《學(xué)科教學(xué)指導(dǎo)意見》對本課教學(xué)內(nèi)容的基本要求是:“通過生產(chǎn)生活中的應(yīng)用實(shí)例和實(shí)驗(yàn)探究,了解Fe2+、Fe3+的性質(zhì),F(xiàn)e2+、Fe3+的相互轉(zhuǎn)化,了解鐵、銅及其化合物的重要應(yīng)用?!笨梢?,二價(jià)鐵和三價(jià)鐵的相互轉(zhuǎn)化是本節(jié)課的重點(diǎn)與難點(diǎn)。

      三、學(xué)情分析

      1.學(xué)生已有的認(rèn)知水平和能力基礎(chǔ):學(xué)生在初中的學(xué)習(xí)中,已經(jīng)了解了鐵銅的物理性質(zhì)和部分化學(xué)性質(zhì)(鐵與稀硫酸、硫酸銅等反應(yīng))。在高一前面的學(xué)習(xí)中對氧化還原反應(yīng)原理已經(jīng)有一定的認(rèn)識,實(shí)驗(yàn)的操作技能也有一定的基礎(chǔ),對如何進(jìn)行探究性實(shí)驗(yàn)也有初步了解。

      2.本課學(xué)習(xí)中學(xué)生可能遇到的困難和問題:亞鐵離子和三價(jià)鐵離子轉(zhuǎn)化、亞鐵離子檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)操作。

      四、教學(xué)目標(biāo)

      1.知識與技能:掌握Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化;學(xué)會用化學(xué)方法鑒別Fe2+與Fe3+;掌握鐵及其化合物的化學(xué)性質(zhì);學(xué)會用圖示法自主構(gòu)建“鐵三角”關(guān)系。

      2.過程與方法:建構(gòu)鐵三角的過程中,初步形成自主學(xué)習(xí)化學(xué)的方法;通過抗貧血藥“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中是否含有Fe2+的探究活動(dòng),初步體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)探究的方法,并從實(shí)驗(yàn)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)以獲得自我探究的樂趣。

      3.情感態(tài)度與價(jià)值觀:通過抗貧血藥“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中是否含有Fe2+的探究活動(dòng)中,讓學(xué)生真正感悟到化學(xué)知識與生命健康、生活實(shí)際緊密聯(lián)系;在“分析問題——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)——實(shí)驗(yàn)——得出結(jié)論——實(shí)驗(yàn)應(yīng)用”的過程中體驗(yàn)科學(xué)探究的艱辛與喜悅,從而發(fā)展學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣與熱情。

      五、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

      重點(diǎn):1.Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化。

      2.學(xué)會用化學(xué)方法鑒別Fe2+與Fe3+。

      難點(diǎn): Fe2+、Fe3+的性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化(包括實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì));“鐵三角”關(guān)系的構(gòu)建。

      六、教學(xué)過程

      (一)引出新課

      【提問】列舉與鐵反應(yīng)的物質(zhì),以及所得的產(chǎn)物。

      【創(chuàng)設(shè)情景】1.展示富含鐵的食物圖片,闡述鐵與人體健康的關(guān)系。

      2.展示抗貧血藥“葡萄糖酸亞鐵糖漿”。

      【設(shè)計(jì)意圖】聯(lián)系學(xué)生已有的知識,為本節(jié)課難點(diǎn)“‘鐵三角關(guān)系的構(gòu)建”的突破打好基礎(chǔ),引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的化學(xué),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

      (二)檢驗(yàn)Fe3+方法

      【問題】1:如何檢驗(yàn)“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中的Fe2+?(提示:可以抽樣觀察)

      【展示】FeCl3溶液和FeCl3溶液,指出并板書:Fe3+ 溶液顯黃色 Fe2+ 溶液顯淺綠色。

      【問題】2:顯黃色的溶液就是含有Fe3+嗎?

      【展示】顯黃色的其他溶液。

      【問題】3:有沒有比觀察顏色更加可靠的檢驗(yàn)Fe3+方法。

      (提示:閱讀P75的信息提示)

      【演示】Fe3+的檢驗(yàn)方法,與Fe2+進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn),分析現(xiàn)象,并寫出反應(yīng)方程式。

      (三)Fe2+→Fe3+

      【問題】重復(fù)1:如何檢驗(yàn)“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中的Fe2+?

      【問題】4:怎樣才能實(shí)現(xiàn)Fe2+轉(zhuǎn)化成Fe3+呢?

      【問題】5:氧化劑屬于強(qiáng)氧化劑還是弱氧化劑?

      【投影】實(shí)驗(yàn)注意點(diǎn),放手讓學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn),探究“葡萄糖酸亞鐵糖漿”中是否有Fe2+存在?

      【二、三部分設(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)問題情景,這是本節(jié)課的亮點(diǎn),能有效的激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,并且該問題能貫穿整節(jié)課,是這節(jié)課的一條明線。

      (四)Fe3+→Fe2+

      【創(chuàng)設(shè)情景】醫(yī)生建議:

      1.補(bǔ)鐵性藥物開封后要及時(shí)服用,現(xiàn)在你知道原因了嗎?

      2.與維生素C同時(shí)服用可以促進(jìn)Fe2+的吸收,你知道為什么。

      【演示】向已經(jīng)變紅的Fe(SCN)3溶液中加維生素C,觀察現(xiàn)象。

      【問題】維生素C在這個(gè)過程中體現(xiàn)出什么性質(zhì)?作什么劑。

      【設(shè)計(jì)意圖】創(chuàng)設(shè)情境,引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已學(xué)知識解決實(shí)際問題,讓學(xué)生體驗(yàn)到成功感。課堂氣氛達(dá)到高潮。

      【問題】從已有的試劑中請?zhí)暨x合適的還原劑,來完成實(shí)驗(yàn)。

      【設(shè)計(jì)意圖】趁勝追擊,擴(kuò)大戰(zhàn)果,強(qiáng)化對氧化還原的認(rèn)識。

      【提問】請歸納總結(jié)Fe2+和Fe3+的轉(zhuǎn)化條件。完成相關(guān)的化學(xué)、離子方程式。

      【設(shè)計(jì)意圖】歸納總結(jié)新學(xué)內(nèi)容,落實(shí)重要的化學(xué)、離子方程式。

      (五)知識應(yīng)用

      【討論】Fe2+、Fe3+的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系在生產(chǎn)生活上有重要用途。

      (1)昨天實(shí)驗(yàn)室配制的硫酸亞鐵溶液,現(xiàn)在已經(jīng)變黃了。為什么?應(yīng)該如何恢復(fù)?配制過程中應(yīng)注意什么?

      (2)工業(yè)上在處理含有Fe2+的污水時(shí),往往先將其氧化為Fe3+,再調(diào)節(jié)pH值將Fe3+生成Fe(OH)3沉淀。

      (3)工業(yè)上用FeCl3溶液腐蝕銅板,制得印刷銅板。[展示]銅板。

      你能結(jié)合鐵的轉(zhuǎn)化關(guān)系說說其中的原理嗎?寫出化學(xué)反應(yīng)式。

      【設(shè)計(jì)意圖】學(xué)以致用,使學(xué)生體會到化學(xué)與生產(chǎn)生活的密切聯(lián)系,并能體驗(yàn)成就感。課堂氣氛再次達(dá)到高潮。

      【拓展視野】(投影)圖片:介紹鐵銅化合物的其他用途。

      【總結(jié)】Fe2+、Fe3+性質(zhì)比較及檢驗(yàn)方法。

      【設(shè)計(jì)意圖】提高學(xué)生的整理歸納能力。

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