對新農(nóng)業(yè)與新農(nóng)人的思考

◇楊斯陽

對新農(nóng)業(yè)與新農(nóng)人的思考

◇楊斯陽

針對目前農(nóng)業(yè)領域出現(xiàn)的跨界轉農(nóng)、電商崛起等現(xiàn)象，特邀艾格農(nóng)業(yè)創(chuàng)始人、食品行業(yè)咨詢專家黃德鈞（左），新農(nóng)商學院創(chuàng)始人、新農(nóng)人聯(lián)盟發(fā)起人辛巴（右）兩位專家，圍繞“新農(nóng)業(yè)與新農(nóng)人”的話題，進行了思考與解讀。

記者：目前農(nóng)業(yè)領域涌現(xiàn)出了眾多“新農(nóng)業(yè)和新農(nóng)人”，請兩位專家談談新農(nóng)業(yè)目前的發(fā)展形勢以及新農(nóng)人在投資農(nóng)業(yè)項目中的建議。

辛巴：目前對于新農(nóng)人這個群體有很多解釋和定義。致力于生產(chǎn)和流動安全食品的現(xiàn)代農(nóng)民就是新農(nóng)人，這其中不但包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，也包含了農(nóng)產(chǎn)品流通者和一些跨界投資者。新農(nóng)業(yè)行業(yè)回歸到市場還是如何去賺錢的問題。未來農(nóng)業(yè)是有想象空間的，現(xiàn)在土地可以進行流轉，農(nóng)民以把小塊土地進行整合，發(fā)展為種植大戶、合作社、農(nóng)場。

但農(nóng)民決定種什么很重要，如果要種植基礎的溫飽性的食材，可能附加值就會比較低?；貧w到市場，依然還是無法獲得市場收益。在進入到新農(nóng)業(yè)這個行業(yè)的時候，投資者應該做好規(guī)劃，思考如何進行科學化養(yǎng)殖，思考市場贏利點在哪里，不能盲目進行投資。

黃德鈞：目前新農(nóng)人在生產(chǎn)經(jīng)營過程中遇到一些問題：第一，定位問題；第二，新農(nóng)業(yè)行業(yè)本身具有周期性，新農(nóng)人們應把握好周期性規(guī)律；第三，新農(nóng)業(yè)行業(yè)的可持續(xù)問題，由于農(nóng)業(yè)的作業(yè)對象的限制和其產(chǎn)業(yè)鏈條的限制，其投資期和回收期相對較慢，進入這個行業(yè)的新農(nóng)人，一定要考慮到自己的財力時間，也就是生產(chǎn)要素的投入問題。

辛巴：確實是這樣?，F(xiàn)在部分跨界而來的新農(nóng)人進行投資時遇到很多困難。有很多新農(nóng)人帶著一種潔癖的心態(tài)做農(nóng)業(yè)，甚至種植的水果為了零農(nóng)藥，親自捉蟲子，認為這樣才有底氣把產(chǎn)品帶給消費者，但這樣一來成本提高了，而效率卻在降低。新農(nóng)人投資農(nóng)業(yè)項目還是應該跟隨市場，不能跨越得太超前，把握住市場變化的脈搏，根據(jù)市場的變化進行調整。

記者：在2014年中國新農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)大會上，阿里巴巴發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2010年淘寶平臺上的農(nóng)產(chǎn)品的零售額約在37億元左右，2011年的這個數(shù)字就翻漲至110多億元，2012年淘寶平臺的農(nóng)產(chǎn)品的銷售量已經(jīng)達到了198億元。請問兩位專家對農(nóng)產(chǎn)品電子商務的迅猛發(fā)展勢頭有什么看法？目前這種發(fā)展態(tài)勢，對新農(nóng)人有什么樣的影響呢？

黃德鈞：目前堅果類、茶葉類等農(nóng)產(chǎn)品電商銷量是迅速增長的，其實發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務，圍繞如何縮短流動環(huán)節(jié)，提高流動效率就成了重要問題。通過天貓、京東等電子商務網(wǎng)站能夠大大地節(jié)約中間6～7個層次的環(huán)節(jié)，消費者能得到實惠。新農(nóng)人創(chuàng)業(yè)更多的是從流通領域，通過一些新技術手段，例如電商模式來實現(xiàn)自己的價值。目前在我國農(nóng)產(chǎn)品的原值和附加值大概是1∶1.8，但是在發(fā)達國家能達到1∶3.8。我國流通效率跟國外相差較大，但我國存在“彎道超車”的機會，這個機會就在互聯(lián)網(wǎng)當中。

辛巴：O2O的確是未來農(nóng)產(chǎn)品電子商務的一種非常好的模式，目前商務部也在推廣一個思路，叫工業(yè)品下鄉(xiāng)、農(nóng)產(chǎn)品進城。一些優(yōu)質的農(nóng)產(chǎn)品進入到沿海的發(fā)達城市中去，給地方的經(jīng)濟帶來了一些活力。這些產(chǎn)品如何用互聯(lián)網(wǎng)的方式售賣到發(fā)達城市，在這個路徑中缺少的是流通途徑。

互聯(lián)網(wǎng)的確打通了流通環(huán)節(jié)：第一，互聯(lián)網(wǎng)使農(nóng)產(chǎn)品信息對稱了。原來我們說農(nóng)產(chǎn)品流通最大的問題是信息不對稱，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)讓農(nóng)產(chǎn)品信息扁平化。第二，通過電子商務的手段。交易方式的改變?yōu)檗r(nóng)產(chǎn)品流通提高了效率。

目前農(nóng)業(yè)電子商務中仍然存在物流供應鏈配套的短板，這制約著農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易。現(xiàn)在對這方面有關部門的政策也在調整和變化，包括基礎設施的建設、冷庫建設等等。

黃德鈞：農(nóng)業(yè)企業(yè)需要可持續(xù)發(fā)展動力，除了要融資定戰(zhàn)略，還要充分利用投資者自身的優(yōu)勢?；诨ヂ?lián)網(wǎng)的這個商業(yè)模式怎么去設計，大概要投入多少錢，這方面關聯(lián)比較大。未來的3年新農(nóng)業(yè)的大方向是并購。因為新農(nóng)業(yè)行業(yè)的企業(yè)規(guī)模還比較小，集中度也非常低，市場占有率也不高，未來的5～10年之間，都是一個并購的黃金時間。并購有混向的并購、品牌與品牌之間的并購，還有縱向的并購等等，除此之外，社區(qū)O2O的商業(yè)形態(tài)也是2015年應該著重考慮的。

記者：目前出現(xiàn)的新農(nóng)人這個群體，其中包含了各類人群，有一部分是跨界進入到農(nóng)業(yè)這個領域中來的，對他們有什么建議嗎？

辛巴：這個群體中，致力于生產(chǎn)和流通安全食品的現(xiàn)代農(nóng)民就是新農(nóng)人，這其中不但包含了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者，也包含了農(nóng)產(chǎn)品流通者。一些跨界投資者應首先考慮新農(nóng)業(yè)行業(yè)的贏利點，進行理性地分析，不能盲目投資。

目前，很多從事新農(nóng)業(yè)行業(yè)的新農(nóng)人都是其他行業(yè)精英跨界而來，例如“褚橙”、“柳桃”等等。對于這種跨界投資現(xiàn)象，與近年來國家頒布的涉農(nóng)政策是密切相關的。近年來國家出臺的涉農(nóng)政策給新農(nóng)人們提供了太多的想象空間，包括農(nóng)民宅基地也可以進行抵押，農(nóng)民依靠土地抵押變現(xiàn)，空出來的土地就可以進行規(guī)模化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)等。

新農(nóng)業(yè)行業(yè)回歸到市場，還是如何去賺錢的問題。未來農(nóng)業(yè)有很大想象的空間，現(xiàn)在土地可以進行流轉，農(nóng)民把小塊土地進行整合，發(fā)展為種植大戶、合作社、農(nóng)場。但農(nóng)民決定種什么很重要，如果要種植基礎的溫飽性食材，可能附加值就會比較低，回歸到市場，依然還是無法獲得市場收益。在進入到新農(nóng)業(yè)這個行業(yè)的時候，投資者應該做好規(guī)劃，思考如何進行科學化養(yǎng)殖，思考市場贏利點在哪里，不能盲目進行投資。

記者：對于近些年國內出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)領域投資熱潮是怎么看的呢？

黃德鈞：不論是從投資領域還是改善生活質量方面，農(nóng)業(yè)投資的興起能夠解決食品安全等諸多問題。糧食安全問題不僅要考慮數(shù)量的滿足，還要解決質量問題，這是大家看好新農(nóng)業(yè)行業(yè)的重要原因。同時從消費層面上來講，消費者的膳食結構在改變。改革開放到今天，消費者的口糧在逐年下降。投資高經(jīng)濟附加值的畜牧業(yè)或者種植業(yè)，利潤空間較大，消費者膳食結構的改變也造成了農(nóng)業(yè)結構的調整；隨著消費者收入的變化，消費分層的現(xiàn)象也在出現(xiàn)。

中產(chǎn)階級的逐步形成使農(nóng)產(chǎn)品購買力在增加，這個群體愿意對品牌付出溢價。從商業(yè)角度上看投資新農(nóng)業(yè)是可行的，中產(chǎn)階級的增多也使得從事新農(nóng)業(yè)的這些新農(nóng)人能夠獲得利潤。

體制的松動也為新農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了機遇。日前，中央審議通過了《關于引導農(nóng)村土地經(jīng)營權有序流轉發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營的意見》，針對農(nóng)村土地經(jīng)營權流轉和規(guī)模經(jīng)營，提出將農(nóng)村集體土地所有權、承包權、經(jīng)營權“三權分置”，也給新的經(jīng)營主體經(jīng)營農(nóng)業(yè)帶來了巨大的升值空間。