李艷鳴
“將少許鹽均勻撒在橙肉上,用筷子戳幾下,上鍋蒸十分鐘,汁肉同吃?!边@就是曾經(jīng)傳遍大眾耳中的“鹽蒸橙”治咳嗽偏方。然而,這個鹽蒸橙真的就這么有效嗎?其實不是所有咳嗽都適用鹽蒸橙。
風(fēng)邪咳嗽不可食鹽蒸橙
中醫(yī)認(rèn)為,咳嗽分為十種,而長期患有呼吸道疾病的人容易受風(fēng)邪所侵,患上風(fēng)邪咳嗽。由于這種類型的咳嗽最忌咽喉受到刺激,如果使用一些刺激性或者濃味的食物就容易引發(fā)呼吸道過敏反應(yīng),加重咳嗽,因此不適合吃鹽蒸橙來緩解。
那么,既然這樣的情況需要避免使用鹽蒸橙,我們又該怎么區(qū)分這種咳嗽呢?與其他咳嗽不同,風(fēng)邪因素所引起的咳嗽一個最典型的癥狀就是,咽喉癢、平躺時容易加重咳嗽。如果出現(xiàn)以上癥狀,哪怕原來屬于適合使用鹽蒸橙的久咳、痰多型咳嗽,感染風(fēng)邪后都暫時不要使用鹽蒸橙的偏方。
適度用姜可以止住咽癢咳嗽
既然不能用鹽蒸橙來緩解,那這種煩人的咽癢咳嗽該怎么辦呢?對此,中醫(yī)師表示,驅(qū)風(fēng)有一樣很好用的食材——姜。生姜雖然可以有效祛風(fēng)止癢,然而用姜并不是越多越好,用姜驅(qū)風(fēng)鎮(zhèn)咳,一定要把握好度。
如果出現(xiàn)風(fēng)邪型咳嗽的癥狀,可以切一片薄薄的生姜含在嘴里,慢慢用唾液化開姜汁吞咽。但是如果在含姜的過程當(dāng)中出現(xiàn)口干、口渴、甚至喉嚨辣刺感,就要馬上吐出姜片,喝點溫水沖洗一下咽喉。否則長時間的刺激,也會導(dǎo)致咳嗽加重。
久咳不愈要滋陰
久咳不愈、有痰并且難以咳出,長期都感覺有一口痰黏在咽喉處這樣類型的咳嗽也是現(xiàn)下比較多見的。這種類型的咳嗽,很多老年人都是由于陰虛所致,食療上都有一個可遵循的共性,就是滋陰補(bǔ)虛,下面介紹兩個治療咳嗽的食療方。
【五葉參煲杏仁】
做法:取五葉參20克,杏仁20克,加水一碗煮成茶,出味即可,適當(dāng)代茶飲。
功效:滋陰補(bǔ)虛,止咳潤肺。
【冰糖燉雪梨】
做法:雪梨1個,冰糖適量。雪梨去皮,去核,與冰糖(少量,有甜味即可)同置瓷碗內(nèi)隔水燉至冰糖溶化即成。
功效:梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強(qiáng)潤沛止咳作用,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。