端午粽情

今天是中國的端午節(jié)，所謂每逢佳節(jié)倍思親，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的我很想家，想起我離開家時(shí)的場(chǎng)景、父母的叮嚀以及朋友們?yōu)槲页摹蹲Ｄ阋宦讽橈L(fēng)》?；貞洕瓭?，思鄉(xiāng)之情涌上心頭。

忽然一聲：“宣靈！宣靈！快去洗手，要開始包粽子了?！迸笥训暮袈暟盐覐乃监l(xiāng)的情緒中拉了回來，今天我和朋友們約好一起包粽子。我立即振作起來，迎接我的“包粽子初體驗(yàn)”。大家先把泡好的用來包粽子的糯米洗干凈，濾完水再加點(diǎn)鹽和醬油攪拌均勻放在一邊備用。準(zhǔn)備做餡的鮮肉和蛋黃也準(zhǔn)備好了。我迫不及待地挽起袖子準(zhǔn)備開始，但其實(shí)我對(duì)包粽子一竅不通。不過，經(jīng)過朋友們細(xì)心的指導(dǎo)，從拿粽葉的手勢(shì)、放材料的順序，到最后把粽子包起來的過程，我很快駕輕就熟了。我們一邊包著粽子，一邊聊著天，嘻嘻哈哈的，感覺大家的距離又更近了一步。最后，雖然我包得精疲力盡，但我還是不負(fù)眾望地包了五個(gè)有模有樣的粽子。大家都夸我這個(gè)國際友人很有天分呢！

之后，大家紛紛把自己包好的粽子放進(jìn)高壓鍋里煮。在等待粽子出鍋的時(shí)候，我拿起手機(jī)刷了刷微博，無意間發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的話題—《中國南北咸甜粽子大戰(zhàn)》。想起前不久的“甜咸豆腐腦”的紛爭(zhēng)尚未平息，甜咸粽子硝煙又起，與以往北方人貪咸而南方人好甜不同的是，對(duì)于咸甜粽子的態(tài)度雙方來了個(gè)乾坤大挪移，兩方人馬各自交換陣營，之前咸豆腐腦的北方死忠們調(diào)轉(zhuǎn)方向開始給甜粽子加油打氣，成為甜粽子一族；而甜豆腐腦的南方粉絲們現(xiàn)在則倒向了咸粽子，為咸粽子搖旗吶喊！我暗暗感嘆中國真是地大物博，風(fēng)俗各異，端午節(jié)的過法各式各樣，連粽子的吃法都是這么具有濃厚地方特色。

不一會(huì)，香味撲鼻的粽香味飄了出來，我期待已久的粽子終于煮好了。掀開鍋蓋，一股粽葉的清香和著騰騰的熱氣撲鼻而來，令人口水直流。我看準(zhǔn)了自己包的那一個(gè)，伸手就拿了出來，并迫不及待地拆開繩子，剝開碧綠的粽葉，一只香噴噴的粽子便出現(xiàn)在眼前。我先吹了吹，再送入口中，真是人間美味啊！那米粒分明，軟軟香香的，再咬一口，便看到了鮮肉的餡兒，咸中帶鮮，色香味俱全，那滋味久久留在嘴里，味道真是好極了。大家把粽子一只只剝開，美美地吃了起來。我還幸運(yùn)地吃到了蛋黃粽，那蛋黃像是閃亮的寶玉，我細(xì)嚼慢咽地品嘗著粽子的美味，閉上眼，仿佛來到了屈原的故鄉(xiāng)，那兒到處飄著粽子的香味，真是讓人心曠神怡??！

我舔了舔粘在嘴邊的米粒，看著那一掃而空的鍋?zhàn)樱嗣A鼓鼓的肚子，心中感嘆：“中國美食誘惑太大，我這減肥計(jì)劃又泡湯了。但親愛的爸媽可以放心了，我在這里的生活多姿多彩。希望下一個(gè)端午節(jié)你們也能來嘗嘗我包的粽子，體驗(yàn)一下中國端午的濃情。”

[鏈接]作者沈宣靈，原名Sim Shienling ，國籍馬來西亞，浙江農(nóng)林大學(xué)旅游與健康學(xué)院旅游管理專業(yè)。本文指導(dǎo)老師郭理慧。