魯亞平

摘 要：該文結(jié)合廣德縣邱村鎮(zhèn)區(qū)域經(jīng)濟作物生產(chǎn)實際，探討了修復改良土壤的技術(shù)、政策措施，以期推廣土壤改良經(jīng)驗，規(guī)范農(nóng)戶的生產(chǎn)行為，實現(xiàn)在保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的前提下促進種植產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟作物；土壤修復改良；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

中圖分類號 X53 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）11-60-02

邱村鎮(zhèn)位于安徽省廣德縣北部，廣溧230省道橫貫南北，距縣城約12km，總面積328km2，人口7.6萬人，下轄17個行政村和1個社區(qū)，是安徽省綜合改革試點鎮(zhèn)之一、第四屆全國創(chuàng)建文明村鎮(zhèn)工作先進村鎮(zhèn)。鎮(zhèn)內(nèi)自然資源豐富，有農(nóng)田6 667hm2，山場17 333hm2。有較好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展基礎(chǔ)，是廣德縣主要的糧產(chǎn)區(qū)和農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)示范區(qū)之一。

2013年，“土地流轉(zhuǎn)服務體系建設(shè)創(chuàng)新”試點在廣德縣在邱村鎮(zhèn)開展，政府按照流轉(zhuǎn)規(guī)模給予獎勵扶持流轉(zhuǎn)主體，從事糧、油、經(jīng)濟作物和畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖等大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)村經(jīng)營主體得到了壯大發(fā)展，得益于廣德縣農(nóng)委和邱村鎮(zhèn)相關(guān)部門的規(guī)范指導和政策幫扶，土地流轉(zhuǎn)工作得到大力推進，群眾的流轉(zhuǎn)意識不斷增強，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和規(guī)模生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。現(xiàn)已發(fā)展規(guī)模經(jīng)營的新型農(nóng)民主體87家，主要從事糧油生產(chǎn)和經(jīng)濟作物的種植，主要的經(jīng)濟作物有草莓、葡萄、西瓜、西紅柿、圣女果、西蘭花、火龍果等各色果蔬。邱村鎮(zhèn)的經(jīng)濟作物除供應本地市場外，已經(jīng)利用便利的交通走出去，打開了相關(guān)市場，從長遠來看，要想贏得良好口碑擴大銷量，必需在保證果蔬豐產(chǎn)高產(chǎn)和品相的前提下，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)。

土壤是植物生長的基礎(chǔ)，供給并協(xié)調(diào)植物生長所需的水、氣、肥、熱并穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化，土壤成分被植物吸收并最終影響作物品質(zhì)和質(zhì)量安全，所以我們首先要下力氣改良種植土壤環(huán)境，以防止人為不合理的耕作行為讓土壤環(huán)境惡化，盡量減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重金屬、毒性有機物質(zhì)、有害菌群的污染、殘留、超標，讓產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)得起市場檢驗、得到百姓認可，從而保證最終有產(chǎn)量也有市場。

1 主要技術(shù)措施

1.1 推廣測土配方施肥 農(nóng)民盲目使用肥料現(xiàn)象還是比較常見，必須改變這種做法，推廣測土配方施肥。針對不同作物生產(chǎn)給出建議，指導配方施肥，讓農(nóng)戶減少不必要的投入，又滿足作物生長需求，減少過量施肥對土壤理化性質(zhì)的改變，既保證產(chǎn)量，又利于品質(zhì)，還可減少成本，更重要的是保證了農(nóng)產(chǎn)品安全，也不影響后續(xù)的耕作。

1.2 多使用有機肥料 有機肥可以培肥土壤，其含有多種有機酸、肽類以及包括N、P、K在內(nèi)的豐富的營養(yǎng)元素。其肥效比化學肥料更長，還能促進微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，使土壤結(jié)構(gòu)更利于植物生長，增強植物養(yǎng)分吸收能力和抗病能力，使用生物有機肥料有著極好的發(fā)展前景。有機肥類的豬糞、雞鴨糞，腐熟后生成大量腐殖酸，其陽離子代換量高，可很好的絡合吸附重金屬，減少轉(zhuǎn)移，防止被植物大量吸收造成危害。邱村鎮(zhèn)境內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模較大，每年有大量的生物有機肥原料產(chǎn)出，收集后經(jīng)過無害化處理、可變廢為寶。邱村鎮(zhèn)農(nóng)村沼氣項目民生工程項目已經(jīng)連續(xù)開展多年，有大量沼肥產(chǎn)出，沼肥是微生物發(fā)酵后的殘留物，富含有機質(zhì)和植物必需的營養(yǎng)元素，也不失為一種優(yōu)質(zhì)有機肥料，可用沼氣水肥作追肥、渣肥作基肥。在施用有機肥的同時，可適量添加化肥起到互補作用。

1.3 科學選藥用藥 要防止農(nóng)藥造成的有機物污染。有些農(nóng)藥在土壤中的殘留降解期很長，造成土壤有害物超標，揮發(fā)有害氣體、污染地下水，甚至影響下茬作物的生產(chǎn)，對人體具有致疾、致癌、致突變的作用，因此要推廣使用高效低毒的農(nóng)藥，加強用藥技術(shù)指導，既有效防治病蟲害，又把農(nóng)藥的危害降到最低程度。當?shù)剞r(nóng)技部門在這一方面已經(jīng)做了大量的工作，長期實行了農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治，并大力推廣綠色防控技術(shù)，用藥類型、劑量，時間，方法都有詳細的指導，防止了不合理用藥的發(fā)生。同時，農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法部門經(jīng)常性對葡萄、西瓜、草莓、蔬菜等經(jīng)濟作物用藥情況進行了專項監(jiān)督檢查，極大增強了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體質(zhì)量安全責任意識。

1.4 減少重金屬的危害 低土壤重金屬可被吸收性，一般可以施用稻草、家畜糞肥和含大量腐殖酸的有機肥。有些化學物質(zhì)可與重金屬反應生成結(jié)晶，改變重金屬形態(tài)，不容易被降解吸收，如石灰、磷酸鹽、硅酸鎂鈣等?？刂屏送寥乐亟饘傥廴疚镛D(zhuǎn)移，絡合固化之后，也就減少了被植物吸收幾率。值得注意的是，來源不明的污泥、廢水，糞肥中可能含有過量重金屬，應該有選擇性的施用，以免增施有機物肥的時候適得其反。

1.5 適時殺菌消毒 壤中的病原體超標，可導致作物生長不良、產(chǎn)生病害，還能引發(fā)人類健康問題，最環(huán)保有效的方法是在作物生產(chǎn)前，適時實行深層耕作、日光曝曬，利用日光中的紫外線殺滅土壤中的病菌。有害殘留有機物在高溫下得到揮發(fā)，土壤得到了凈化，自然作物病害發(fā)生率降低，相關(guān)的農(nóng)藥使用的減少也降低了農(nóng)藥殘留，減少了對土壤的二次污染。條件允許可以采用人工、機械高溫處理的方法進行消毒。如果土壤污染非常嚴重，且土地有限的情況下，也可對土壤實行翻壓，將被污染土壤進行深埋、或者更換無污染的土壤，操作簡單徹底，一般只適用于面積不大的地塊。

1.6 推廣農(nóng)作物秸稈還田 農(nóng)作物秸稈還可提升土壤有機質(zhì)含量，防止土壤因過度施化肥造成的板結(jié)，增加孔隙、保水保肥，改善土壤物理性質(zhì)，增加土壤有益菌數(shù)量和生物活性，并生成有益的腐殖酸。推廣中還可以加入秸稈腐熟劑，加快還田速度。腐熟劑本身還能抑制部分有害菌，可減少作物病害。2015年5月下旬，結(jié)合午季作物收割后秸稈禁燒工作，邱村區(qū)域站已經(jīng)免費發(fā)放秸稈腐熟劑83t，覆蓋面積2 800hm2。廣德縣種植業(yè)管理局的耕地保護與質(zhì)量提升項目在邱村鎮(zhèn)已連續(xù)實施了4a，增強了農(nóng)戶土壤保護和秸稈還田的自覺性，改良培肥了土壤、提高了地力，更減少了后續(xù)肥料投入，讓種植戶得到了長遠的實惠。

2 政策措施的調(diào)控

（1）農(nóng)技推廣工作中，要結(jié)合新型農(nóng)民培訓，加大相關(guān)知識培訓力度。深入田間地頭，針對區(qū)域不同土壤條件，搞好示范，引導科學種植、依法生產(chǎn)。結(jié)合農(nóng)技人員包村聯(lián)戶工作，廣泛組織農(nóng)技人員深入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線，講解科學施肥、施藥、防止掠奪性種植、合理改善土壤的重要性，推廣具體方法，增強種植戶積極科學地管理和使用土壤的能力和自覺性。

（2）在執(zhí)法監(jiān)督上，要積極履行責任，嚴格按照國家標準和政策。加大檢查監(jiān)管力度，鼓勵農(nóng)戶依法組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，結(jié)合農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法大隊對農(nóng)資農(nóng)藥的專項檢查，規(guī)范好農(nóng)資經(jīng)營行為，杜絕污染毒害性強的農(nóng)資產(chǎn)品的銷售，凈化市場，從源頭上做好管控。

（3）在檢驗檢測方面，監(jiān)管人員必需嚴格依據(jù)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，做好農(nóng)產(chǎn)品采樣檢測工作，發(fā)現(xiàn)問題，找出生產(chǎn)中存在的錯誤，給出補救措施、傳授科學的技術(shù)方法，形成種植戶自覺、科學種植的良好氛圍，生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)，安全的果蔬，讓土壤改良技術(shù)的成果轉(zhuǎn)化，為種植產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增收帶來實實在在的效果。

（責編：徐煥斗）