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人人湘完成第二輪融資 發(fā)起人講述創(chuàng)辦歷程

2015年1月15日，人人湘、洪泰基金、英諾天使基金在北京召開聯(lián)合發(fā)布會，宣布人人湘完成第二輪融資，由洪泰基金領(lǐng)投、英諾天使基金跟投。人人湘成為洪泰基金成立后的第一個(gè)投資項(xiàng)目，而這也理所當(dāng)然地成為2015年洪泰基金大刀闊斧殺入天使投資界的開年第一筆投資。人人湘A輪前的投資額已達(dá)數(shù)千萬。

發(fā)布會上，人人湘發(fā)起人劉正講述了人人湘的創(chuàng)辦歷程：人人湘自8月25日正式營業(yè)，用4個(gè)月的時(shí)間賣出了31900碗粉，一天平均賣出270碗；如果按照38個(gè)座位計(jì)算，他們在一個(gè)遠(yuǎn)離城中心位置的店面平均每天的翻臺次數(shù)是7次；開業(yè)以來用戶自助下單的比例從開業(yè)初期的50%上升到現(xiàn)在的83.7%；在過去的四個(gè)月里，堂食（不含外賣）最高的當(dāng)日營業(yè)額達(dá)到了12600元，而最近的這一個(gè)月，日銷突破10000元成了常態(tài)。對于人人湘的特色，劉正總結(jié)說，人人湘的標(biāo)簽有3個(gè)：精品、互聯(lián)網(wǎng)、快餐。同時(shí)他在總結(jié)過去四個(gè)月的收獲時(shí)表示：“用我自己的話說，就是我摸索出了一套公司運(yùn)作理念——產(chǎn)品管理思維。我把所有公司運(yùn)營的一切都作為了產(chǎn)品。在我的世界里，餐飲是產(chǎn)品、平臺是產(chǎn)品、營銷是產(chǎn)品、服務(wù)是產(chǎn)品、供應(yīng)鏈?zhǔn)钱a(chǎn)品、而團(tuán)隊(duì)則是更大的產(chǎn)品?！?/p>

風(fēng)林火山 簋街旗艦店盛大開業(yè)

在簋街，除了小龍蝦和牛蛙之外，還可以吃點(diǎn)別的。1月17日，風(fēng)林火山第10家店以全新的裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格強(qiáng)勢進(jìn)駐簋街，另推出兩款吃貨最愛的新菜。風(fēng)林火山攜手眾多明星大咖開啟“肉隱肉現(xiàn)”活力開業(yè)盛典，優(yōu)惠不停。風(fēng)林火山是由兩個(gè)“80后”小伙帶領(lǐng)一群“80后”“90后”年輕人一起創(chuàng)辦的新生代餐飲品牌，在短短2年的時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張，連開11家直營店，另有1家新店即將開業(yè)，還有30多個(gè)加盟商已經(jīng)完成簽約，各地的風(fēng)林火山都在緊鑼密鼓的籌備當(dāng)中。

麗都皇冠假日亦餐廳“唯有愛”——情人節(jié)專享亮相

2015年2月14日，北京麗都皇冠假日酒店傾情奉獻(xiàn)“唯有愛”情人節(jié)專享套餐。每對情侶僅需人民幣588元，即可享用有無限量龍蝦供應(yīng)的自助晚宴，還有驚喜抽獎和一瓶紅酒助興您的情人節(jié)浪漫晚宴，更有情人節(jié)菜品特殊供應(yīng)：生蠔配伏特加，完美您得情人節(jié)之夜。另外，享用情人節(jié)套餐客人可享受以人民幣600元的價(jià)格入住當(dāng)晚高級間并尊享次日雙人早餐（需預(yù)定）。

北京新云南皇冠假日酒店情人節(jié)三部曲

一部曲：北京新云南皇冠假日酒店將于2月7日傾力打造“轉(zhuǎn)角遇到真愛”單身派對，幫助單身朋友們拓展交際圈。二部曲：“愛の小夜曲”主題晚宴。情人節(jié)當(dāng)天，紅橙西餐廳將為甜蜜情侶準(zhǔn)備最浪漫的情人節(jié)西式自助晚宴。三部曲：“奢享珍情”主題晚宴。CCTV2《廚王爭霸》“雙城廚王”朱銘隆為注重品味生活、青睞浪漫情調(diào)的情侶們，精心打造充滿創(chuàng)意和驚喜的中式甜蜜情侶套餐。