葉軍峰

2014年6月23至24日，全國職業(yè)教育工作會議在京召開。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平就加快職業(yè)教育發(fā)展作出重要指示。他強調(diào)，職業(yè)教育是國民教育體系和人力資源開發(fā)的重要組成部分，是廣大青年打開通往成功成才大門的重要途徑，肩負著培養(yǎng)多樣化人才、傳承技術(shù)技能、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要職責，必須高度重視、加快發(fā)展。

與此同時，國務院頒布了《國務院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》，教育部、人力資源和社會保障部等六部委制定發(fā)布《現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設規(guī)劃》（2014-2020年）（簡稱《規(guī)劃》），提出大力推動職業(yè)教育的發(fā)展。《規(guī)劃》中明確提出“支持職業(yè)教育傳承民族工藝和文化。將民族特色產(chǎn)品、工藝、文化納入現(xiàn)代職業(yè)教育體系，積極發(fā)展集民族工藝傳承創(chuàng)新、文化遺產(chǎn)保護、高技能人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)孵化于一體的職業(yè)教育。鼓勵民間藝人、技藝大師和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人參與職業(yè)教育辦學?！?/p>

恰逢其時，廣州市輕工技師學院筑巢引鳳，建立嶺南特色工藝傳承基地，建成國家級技能大師工作室，義不容辭地擔任起傳播、弘揚、傳承嶺南文化和特色工藝的重任。國家對傳承民族傳統(tǒng)工藝與文化的高度關(guān)注，并將之與職業(yè)教育緊密結(jié)合，尤其讓我們倍感振奮。我們將繼續(xù)致力于傳承嶺南特色工藝，探索工藝美術(shù)高技能人才培養(yǎng)的新模式，在傳承和發(fā)展嶺南文化方面先行先試，為建設文化歷史名城、文化大省、文化強省做出積極貢獻。下面是筆者對“職業(yè)教育傳承民族工藝和文化”的一些思考。

一、不斷完善工藝美術(shù)行業(yè)高技能人才評定保障機制

1.制定工藝技能大師評審工作細則

自2006年開始，市輕工技師學院與行業(yè)攜手并肩，從開發(fā)工藝美術(shù)高技能人才評價標準著手，開展技師以上高技能人才培訓，開展廣州工藝美術(shù)行業(yè)高技能人才評定工作，打破傳統(tǒng)的職業(yè)技能資格“考證”模式，以“不看學歷、不考外語水平，但求技藝精湛等”的方式，評定出首批工藝美術(shù)行業(yè)技師。2008年將這種評價的模式用于工藝美術(shù)行業(yè)高級技師、技師評價，制定出培訓和評價相融通、學校與行業(yè)協(xié)會相結(jié)合的新模式。2008年至2014年，合計評價出180名高級技師、109名技師、26名高級工，評出的高級技師、技師占了整個廣州工藝美術(shù)行業(yè)總量的90%以上。至今，高技能人才評定工作仍在進行，但關(guān)于技能大師評審等系列實施辦法尚為空白。因此，筆者建議由相關(guān)行政部門指導成立職業(yè)院校與廣州技師協(xié)會聯(lián)合的促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技能大師評審委員會，制定《廣州市技能大師評審辦法》（如工藝美術(shù)類）等系列實施辦法，使傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝、工藝美術(shù)珍品、工藝美術(shù)大師的評審程序化、具體化。

2.完善相關(guān)工作規(guī)范

廣州市輕工技師學院開創(chuàng)了廣州工藝美術(shù)行業(yè)企業(yè)高技能人才評價模式，但是作為一所技師學院，學院的能力范圍有限，需要政府部門進一步完善相關(guān)工作規(guī)范。具體為：一是下放審批權(quán)限，建立公開辦事機制，提升技師學院社會地位，成立廣州市輕工技師學院廣州技師協(xié)會工藝美術(shù)分會評審高技能人才專業(yè)委員會，經(jīng)評審確定本市保護的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝的技能傳承人工作室，由市人社局認定后予以公布。二是經(jīng)評審委員會評審為本市技能大師的技能專家，由相關(guān)政府部門批準后授予“廣州市技能大師”榮譽稱號，頒發(fā)榮譽證書并予以公布，給予相應的資金扶持做好技能傳承。“廣州市技能大師”每四年評審一次。三是相關(guān)政府部門充分授權(quán)廣州技師協(xié)會工藝美術(shù)分會設立工藝美術(shù)中高級職稱評委會，與職業(yè)院校專業(yè)產(chǎn)業(yè)建設結(jié)合在傳統(tǒng)工藝美術(shù)行業(yè)內(nèi)開評中高級工藝美術(shù)師職稱。四是對于承擔瀕臨失傳、近期需保護和搶救的重點傳統(tǒng)非遺工藝美術(shù)品種和技藝（如刺繡、象牙雕刻、玉雕等品種）帶徒授藝任務的技能大師，由相關(guān)政府部門核實、公示后，結(jié)合學歷（或非全日制，靈活設置學科模塊）教育在職業(yè)院校舉行技能大師授藝帶徒儀式，并給予獎勵及收徒資助。

二、構(gòu)建系統(tǒng)的大師工作室現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)模式，培育高技能人才

學院構(gòu)筑鳳巢，引進54位國家級、省級、市級工藝美術(shù)大師進校園，建立起玉雕、牙雕、木雕、骨雕、欖雕、蛋雕、廣彩、廣繡、陶塑、剪紙、宮燈、掌畫15個大師工作室，工藝大師歐福文、周承杰作為特殊人才被引進正式入編。學院經(jīng)過多年努力，已搭建了“四位一體雙核驅(qū)動“大師工作室現(xiàn)代學徒制人才培養(yǎng)模式，即通過政府大力扶持、校企合作培優(yōu)、工作室重點培養(yǎng)、個人提升技能四個層面，提升學生職業(yè)從業(yè)能力，養(yǎng)成良好職業(yè)道德和行為習慣，實現(xiàn)產(chǎn)學研展銷五大職能，培養(yǎng)高技能人才。發(fā)揮大師工作室團隊作用，組建技藝傳承精英班，開設專業(yè)課程，納入教學計劃，由大師言傳身教，教授嶺南傳統(tǒng)技藝。開設興趣社團，組織特色課程，大師們參與特色課程教學，向全校師生展示嶺南特色文化魅力，各項活動從體驗、認知、愛好至文化認同，參與師生達到一萬人次以上。組織科研、理論和技藝研究，固化成果，申報課題。同時定期組織講座展覽、學術(shù)和交流活動，向師生普及工藝歷史背景、技藝功法和文化內(nèi)涵，切實推動了嶺南特色工藝的教育傳承、技藝傳承和文化傳承。

三、有效整合文化資源，形成工藝美術(shù)、文化經(jīng)營的群聚效應

對于有能力并致力于弘揚、發(fā)展、傳承嶺南特色工藝和文化的職業(yè)院校給予大力支持，并充分利用該職業(yè)院校的地理優(yōu)勢，形成工藝美術(shù)、文化經(jīng)營的群聚效應。坐落在濱江街海珠橋畔的廣州市輕工技師學院是傳承嶺南文化的排頭兵，學院嶺南特色工藝傳承基地于2011年9月正式啟用，至今已建15個工藝美術(shù)大師工作室，引進代表行業(yè)最高水平的包括國家工藝美術(shù)大師、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人、國務院政府津貼獲得者在內(nèi)的54位工藝美術(shù)大師擔任傳承基地客座教授，目前年齡高達80歲的幾位大師（司徒寧、許熾光大師）仍在創(chuàng)作、帶徒，受聘擔任學院的客座教授，為傳承文化作出重要貢獻。

四、建立傳統(tǒng)非遺工藝美術(shù)保護基地和傳播網(wǎng)絡平臺

目前，學院與廣州市工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會合作，重點抓好職業(yè)技能評定前培訓，并開展傳統(tǒng)工藝美術(shù)挖掘搶救、作品收集、展示交流、知識宣傳等工作。同時組織師生參與藝術(shù)博覽會，積極開展嶺南傳統(tǒng)藝術(shù)的傳播。建立云商工作室，將嶺南特色工藝的傳承與電子商務專業(yè)結(jié)合，發(fā)揮學院電商資源優(yōu)勢，為嶺南工藝大師創(chuàng)建淘寶網(wǎng)店，以網(wǎng)絡為載體，運用網(wǎng)絡社交媒體工具，將大師工藝品搬上網(wǎng)絡舞臺，更廣泛地弘揚傳播嶺南文化。

建議加大技能人才傳承力度，依托有一定基礎(chǔ)的院校、研究所、專業(yè)場館、企業(yè)等，建立傳統(tǒng)非遺工藝美術(shù)保護、研究、培訓基地。資助傳承人組團參加藝術(shù)博覽會；承辦工藝美術(shù)專業(yè)展覽；支持新聞出版、廣播電視、互聯(lián)網(wǎng)等媒體對傳統(tǒng)工藝美術(shù)及其保護工作宣傳展示；建設推廣網(wǎng)絡平臺免費文化傳承學習系列講座微課課程，普及保護知識、培養(yǎng)保護意識，營造保護傳統(tǒng)工藝美術(shù)的良好氛圍；支持發(fā)行傳統(tǒng)工藝美術(shù)類的刊物和著作；鼓勵大師出書傳世或委托他人進行筆錄整理，建立傳承基地記憶檔案庫等。建議推進傳統(tǒng)工藝美術(shù)品產(chǎn)業(yè)化，通過院校產(chǎn)業(yè)系，鼓勵設計、生產(chǎn)非遺題材旅游紀念品系列的傳統(tǒng)工藝美術(shù)品；鼓勵傳統(tǒng)非遺工藝美術(shù)與現(xiàn)代工業(yè)或旅游業(yè)相結(jié)合的創(chuàng)作，促進傳統(tǒng)工藝美術(shù)文化內(nèi)涵在現(xiàn)代工業(yè)、服務業(yè)中的應用，實現(xiàn)傳統(tǒng)工藝美術(shù)品的社會價值、藝術(shù)價值和經(jīng)濟價值；設立非遺工藝美術(shù)創(chuàng)新開發(fā)獎項，對優(yōu)秀作品給予認定和獎勵。

五、進一步加大經(jīng)費支持力度

1.對開展傳承活動給予經(jīng)費補助。

目前，學院與廣州工藝美術(shù)行業(yè)協(xié)會合作，加強工藝美術(shù)高技能后續(xù)人才的培訓，并開展傳統(tǒng)工藝美術(shù)的挖掘搶救、作品收集、展示交流、普及宣傳等工作。由于培訓的費用均由學員承擔，其他方面經(jīng)費來自自籌，政府經(jīng)費支持有限，所以無法深入擴大嶺南非物質(zhì)文化的傳承和宣講，學院與協(xié)會大師資源也無法得以很好地凝聚。

2.盡快落實“師帶徒”雙向補貼資助

市輕工技師學院靠自籌經(jīng)費，已經(jīng)建成15個大師工作室，實行師帶徒培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)接班人，同時還有更多的大師希望進入學校，開設工作室，培養(yǎng)傳承人。但由于“師帶徒”缺少相應政策補貼和專項經(jīng)費，使目前已開展的此項工作進展緩慢。因此，建議政府盡快出臺相關(guān)政策支持學校，落實“師帶徒”雙向補貼資助，既補貼師傅，也資助學徒。

3.給予建立傳統(tǒng)工藝美術(shù)人才傳承名錄體系一定資金支持

發(fā)揮學院教師赴企業(yè)社會調(diào)研的積極性，資助他們挖掘、整理傳統(tǒng)工藝美術(shù)資料，建立檔案，保護搶救傳統(tǒng)工藝美術(shù)品種和技藝。資助運用文字、錄音、錄像、多媒體等方式，有計劃、有重點地分批對其發(fā)展歷史和資料進行整理收集，建立檔案和數(shù)據(jù)庫。

總之，支持職業(yè)教育傳承民族工藝和文化，需要政府、社會、職業(yè)院校的共同努力。廣州市輕工技師學院以建成國際知名、國內(nèi)一流、具有鮮明嶺南文化特色的國家級示范性職業(yè)院校為目標，建立體現(xiàn)工藝精神和文化精神的“匠心”文化體系，根據(jù)嶺南特色課程建設需要，按照“整體規(guī)劃、分步實施”的理念，逐步建設縱橫結(jié)合的立體的特色課程體系，有效帶動學生全面發(fā)展、師資隊伍同步成長、管理水平不斷提升、校園文化不斷積淀、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化和特色工藝的弘揚傳承。