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      慈禧賞吃「驢錢」

      2015-07-06 11:44:52李碧華
      愛你·心靈讀本 2015年9期
      關(guān)鍵詞:小碟花城出版社宮女

      李碧華

      二十世紀(jì)初葉(1903年),美國(guó)女畫家卡爾應(yīng)邀到中國(guó)為慈禧太后畫像,見到了許多宮中神秘、有趣且荒謬的事,小如吃喝玩樂,大如情欲生死。也許因?yàn)樗仁茄笕擞质强腿?,上下階層非常禮待,故旁觀者清。

      卡爾回國(guó)后寫了一本書,其中一節(jié)寫“老太婆”(指慈禧)某日心情高興,召來了許多年輕女客做伴,所以午膳比平日豐盛。端上來的盤盤碟碟總共三十多個(gè),都是珍貴的菜肴,有海參、魚翅、燕窩、猴腦、熊掌、鹿肉、烏雞、甲魚……最后端上的那一小碟是特別的賞賜,名曰“驢錢”——小碟上只有十幾片肉,形狀圓圓的,顏色紅紅的,一圈一圈像年輪似的很好看,但不知是什么?

      卡爾問宮女,宮女們都紅著臉不肯說,問女客和格格,大家都羞笑。后來喚來一位小太監(jiān)報(bào)告,他嚇得老老實(shí)實(shí)地講解:

      “這種像馬的動(dòng)物是驢,在所有動(dòng)物中,它的生殖器最大,將其切成薄片,中有空洞,很像銅錢。驢錢相當(dāng)貴重,是一種養(yǎng)腎的高級(jí)補(bǔ)品。”

      卡爾“呸”地吐了一口,再也不肯吃。

      看來這是慈禧心中的一等美食,因自己喜歡,才拿來款待客人。若你是客,遇此情此景,賞臉嗎?

      一個(gè)個(gè)被切掉生殖器的小太監(jiān)天天端著這“珍品”上桌,他們會(huì)是什么感想?

      (摘自《紅袍蝎子糖》花城出版社)

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