編輯同志:
我今年84歲,對(duì)中醫(yī)養(yǎng)生非常有興趣。醫(yī)書上說,唾液與長(zhǎng)壽有密切關(guān)系,唾液充盈又常含而咽之,能潤(rùn)五臟,悅肌膚,使人長(zhǎng)壽不老,所以唾液被稱為“金津玉液”“瓊漿玉泉”。請(qǐng)問,唾液真有這么神奇嗎?怎樣才能讓自己有更多唾液呢?
讀者 井紅軍
井紅軍讀者:
唾液,中醫(yī)稱為“津液”,俗稱口水。中醫(yī)向來十分重視津液的作用,古代醫(yī)書上有“津液乃人之精氣所化”的記載,認(rèn)為經(jīng)常吞咽唾液可以濡潤(rùn)孔竅,和脾健胃,滋養(yǎng)五臟,滑利關(guān)節(jié),補(bǔ)益腦髓,達(dá)到延年益壽的目的。這種養(yǎng)生方法被稱為“咽津法”。人每天分泌唾液1~1.5升。津液就像泉水,取用無窮,因此津液有眾多美稱,如金漿玉醴、天池之水、金津玉液、神水等。
咽津法最早見于《黃帝內(nèi)經(jīng)》,在《素問·刺法論》中提到:“腎有久病者,可以寅時(shí)面向南,靜神不亂思,閉氣不息七遍,以引頸咽氣順之,如咽甚硬物,如此七遍后,餌舌下津令無數(shù)?!?/p>
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:“五臟化五液,心為汗,肺為涕,肝為淚,脾為涎,腎為唾,是為五液?!币馑际峭僖簽槠⒛I所化,腎為人體先天之本,脾為人體后天之本,脾胃富集了五臟之精,氣血之華,故唾液中含有很多有益于人體健康長(zhǎng)壽的物質(zhì),對(duì)養(yǎng)生保健有特殊的作用。古代醫(yī)家曾認(rèn)為,唾液充盈者必體質(zhì)強(qiáng)壯,并根據(jù)唾液多少來判斷疾病狀況。還有人認(rèn)為,唾液養(yǎng)生屬于氣功的一種,其中蘊(yùn)含很多深?yuàn)W的養(yǎng)生道理。不管怎樣,古代養(yǎng)生家多種多樣的實(shí)踐都證明了唾液養(yǎng)生確實(shí)有很好的祛病強(qiáng)身、延年益壽、美容等效果。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,唾液中包含了血漿中的各種成分,有十多種酶和近十種維生素、多種礦物質(zhì)以及有機(jī)酸和激素。唾液中還有一種唾液腺激素,能刺激人體的造血機(jī)能,延緩身體各個(gè)組織器官的衰老,預(yù)防老年性疾病,有利于人的健康長(zhǎng)壽。唾液中的過氧化物酶,可以抑制致癌物質(zhì)的毒性。另外,唾液還具有消炎、解毒、助消化及潤(rùn)肌減肥等多項(xiàng)功能。
美國喬治亞大學(xué)研究結(jié)果顯示,會(huì)致癌的黃曲霉素、亞硝酸鹽若與唾液接觸30秒,即會(huì)被稀釋抑制。換言之,唾液有很強(qiáng)的防癌效果,是天然的抗癌劑。
除此之外,唾液還能消除致癌物所產(chǎn)生的對(duì)人體有害的自由基,且所含溶菌可殺滅病毒和細(xì)菌,所以唾液不但是身體可自制自備的保健利器,同時(shí)也是養(yǎng)顏美容與護(hù)膚減肥的佳品。
一口唾液僅3毫升,若經(jīng)常有意識(shí)地咽下唾液,對(duì)氣管、食道及胃等都有很好的滋養(yǎng)作用。細(xì)數(shù)起來,唾液有8大養(yǎng)生奇效:一是沖洗作用,能把食物殘?jiān)鼪_洗掉,以保持口腔的清潔衛(wèi)生;二是潤(rùn)滑作用,唾液中含有黏液素,可使口腔潤(rùn)滑柔軟;三是止血作用,唾液能促進(jìn)血液凝固,口內(nèi)外傷或拔牙后引起出血時(shí)口水可幫助止血;四是稀釋作用,當(dāng)酸、苦等刺激性東西進(jìn)入口腔時(shí),唾液分泌增加,對(duì)刺激性物質(zhì)加以稀釋,便于吐出或咽下;五是抗菌作用,唾液中的各種有機(jī)和無機(jī)成分通過不同機(jī)理,產(chǎn)生一定的抗菌作用,可以防止口腔、咽喉和牙齦發(fā)炎;六是治傷作用,唾液中有一種神經(jīng)生長(zhǎng)素,這種生長(zhǎng)素能顯著地縮短傷口愈合時(shí)間,能加速燒傷皮膚的愈合;七是消化作用,唾液中含有大量淀粉酶,能把淀粉水解為麥芽糖,利于吸收;八是抗衰作用,唾液中含有一種能使人保持年輕的“唾液腮腺激素”,能使人聰明、齒堅(jiān)、肌強(qiáng),這樣即使人到老年也會(huì)紅光滿面,不減青春活力。
唾液如此寶貴,如何促進(jìn)它的分泌呢?推薦給您兩種方法:
1.食物刺激法 所謂“垂涎三尺”“望梅止渴”,都是促進(jìn)唾液分泌的自然方法。面對(duì)美食當(dāng)前,切勿狼吞虎咽,應(yīng)從容品嘗,使唾液不斷滋生,以促進(jìn)消化、清新口腔,最好讓口齒留香,一舉數(shù)得。
2.舌舐上顎法 顧名思義,用舌尖舐上顎數(shù)分鐘,即可滿口生津。
醫(yī)生 趙泉鳴