成武縣大蒜機械化收獲的現(xiàn)狀及對策

許棟　侯升光

成武縣大蒜機械化收獲的現(xiàn)狀及對策

許棟侯升光

大蒜是成武縣主要經(jīng)濟作物之一，近幾年大蒜種植面積一直保持在40萬畝左右。通過多年的種植，規(guī)模相對穩(wěn)定，取得了較好的經(jīng)濟效益，廣大蒜農(nóng)增收明顯。但由于一直沒有質(zhì)量、性能非常過關(guān)的大蒜收獲機械，大蒜機械化收獲一直沒有規(guī)模展開。因此，實現(xiàn)大蒜收獲機械化，對降低農(nóng)民勞動強度和作業(yè)成本，提高作業(yè)效率和增加農(nóng)民收入，提高全縣經(jīng)濟作物機械化水平，具有十分重要的意義。

一、成武縣大蒜種植機械化現(xiàn)狀

大蒜種植一般經(jīng)過土地的施底肥、耕整、起畦、栽種、覆膜、澆灌（沖肥）、田間管理、收獲、收獲后撿拾加工（去掉蒜稈和蒜的根須）、分級等生產(chǎn)環(huán)節(jié)，目前各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀是：大蒜種植以施底肥為主，施用農(nóng)家肥主要靠人工來完成；土地的耕整以機械作業(yè)為主，機械作業(yè)面積達到80～90%；土地的起畦一般以機械作業(yè)為主，機械作業(yè)面積可達到60-70%，小地塊種植一般以人工作業(yè)為主；大蒜栽種，目前沒有成熟的機械用于生產(chǎn)，一般以人工插種為主；大蒜覆膜一般以機械作業(yè)為主，機械作業(yè)面積可達到50-60%，小地塊種植一般以人工作業(yè)為主；大蒜澆灌一般以機械澆灌為主，機械澆灌面積達到80～90%，同時隨水沖施氨類肥料；田間管理中植物保護用傳統(tǒng)的植保機械，其它工作以人工作業(yè)來完成；大蒜收獲主要有兩種方式：一種是專用收獲機械，另一種是傳統(tǒng)的手工收獲生產(chǎn)方式。據(jù)初步統(tǒng)計，全縣各類大蒜收獲機械共有300臺左右，每臺收獲機作業(yè)生產(chǎn)率一般為1.5畝/小時，單機年作業(yè)量在100～150畝，機械刨挖率不超過20%。

二、大蒜機械收獲存在問題

（一）推廣應用大蒜收獲機械化受到技術(shù)和資金的限制。一方面，農(nóng)民迫切需要。大面積的大蒜種植，必須投入繁重的體力勞動，大蒜生產(chǎn)主要靠人力完成。大蒜收獲季節(jié)，勞動力緊張，勞動強度大，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)成本大，農(nóng)民企盼用機械收獲大蒜的愿望非常迫切。另一方面，由于大蒜生產(chǎn)農(nóng)藝要求的特殊性，研制、推廣難度較大，種植的區(qū)域性及收獲大蒜的季節(jié)性，大蒜機械的研制生產(chǎn)和試驗示范推廣，需要投入大量人力和物力和開發(fā)經(jīng)費，靠科研生產(chǎn)推廣部門自籌很難解決。

（二）推廣大蒜收獲機械化技術(shù)受到種植農(nóng)藝制約。該縣大蒜種植模式不統(tǒng)一：有些地方平播種植，有些地方實行間作，且壟距、行距不統(tǒng)一，缺乏統(tǒng)一的種植標準，嚴重影響了收獲機具的適用性，影響了機具的推廣使用。

（三）大蒜收獲機具存在的問題。1.機具設計問題。機具適用性差,有些機具在沙壤土地里作業(yè)效果較好，在粘壤土地中作業(yè)效果較差，甚至不能作業(yè);有些機具缺少自我清理裝置,容易造成地膜和蒜秸在機具上堆積纏繞影響作業(yè)質(zhì)量,甚至不能正常工作。2.機具制造質(zhì)量存在著一定的問題，可靠性差。機具大部分處于試制階段，生產(chǎn)批量小，生產(chǎn)效益低，企業(yè)投資較少，生產(chǎn)條件差。試驗結(jié)果表明，機具可靠性突出問題有以下方面：一是收獲機動力傳動及分離裝置故障頻次高；二是限深裝置不完善；三是機架易變形，焊合不牢固。由于生產(chǎn)單位投入少，生產(chǎn)設備及工藝裝備差，斷裂開焊等現(xiàn)象時有發(fā)生。收獲機自身結(jié)構(gòu)較復雜，加上生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)批量較小，單臺制造成本較高。

（四）機手的使用技術(shù)培訓和售后服務跟不上。大蒜收獲機是一種新型機械，機手均為初次使用，且沒有得到專門技術(shù)培訓，機手操作維修保養(yǎng)技術(shù)較差，不能充分發(fā)揮機械應有的效能，發(fā)生故障不能及時排除，機具得不到及時保養(yǎng)，廠家三包服務跟不上，小故障變成大故障的情況，經(jīng)常發(fā)生。

三、措施與建議

（一）提高認識，加強領導。大蒜屬經(jīng)濟作物又是基礎原料，既可當食品又可當藥品還能制造出抗癌防病的保健品，發(fā)展大蒜收獲機械化技術(shù)，不僅能發(fā)展優(yōu)質(zhì)、高效、高產(chǎn)農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收入，而且能省工、省時提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)省勞動力，促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和繁榮。政府應高度重視這項工作，切實加強組織領導，及時解決發(fā)展中遇到的困難和問題。

（二）加大政府財政支持，增強機具科技創(chuàng)新力度。大蒜收獲機械化前期投入大，發(fā)展初期社會效益大于直接經(jīng)濟效益，必須有政府的資金支持和引導才能發(fā)展起來。一是爭取財政設立專項資金，發(fā)揮農(nóng)機部門的主導作用，組織科研、生產(chǎn)等單位，針對大蒜收獲機械化發(fā)展中重點、難點問題及薄弱環(huán)節(jié)，進行科技攻關(guān)，取得實質(zhì)性的突破。重點是引進機具消化吸收及關(guān)鍵機具的開發(fā)研究。二是依靠政府對機具進行補貼，扶持引導基層農(nóng)機服務組織和農(nóng)民購買先進實用、科技含量高的收獲機械，通過建立示范基地或示范點，帶動輻射附近組織和農(nóng)民購機用機的積極性；三是盡量滿足注意培養(yǎng)大蒜收獲機械生產(chǎn)龍頭企業(yè)，為機具的研制開發(fā)提供生產(chǎn)保障和物質(zhì)保證，并以此調(diào)動社會多方面投入的積極性，加快發(fā)展大蒜收獲機械化。

（三）突出重點，全面推進。當前大蒜生產(chǎn)機械化整體水平較低，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)生產(chǎn)機械化發(fā)展水平也不均衡。下步大蒜生產(chǎn)機械化也要像其它作物生產(chǎn)機械化一樣，首先要從群眾反映強烈、收效顯著的大蒜收獲機械化環(huán)節(jié)入手，在不斷完善提高現(xiàn)有機具性能的基礎上，加大工作力度，不斷引進示范推廣適用的新型大蒜收獲機，逐漸向播種環(huán)節(jié)等大蒜生產(chǎn)全過程機械化發(fā)展。

（四）認真做好機手技術(shù)培訓工作。為盡快提高使用者理論水平、技術(shù)素質(zhì)、操作技能和對新生事物的接受能力，應因地制宜建立培訓基地，對操作手、駕駛員進行全面系統(tǒng)的操作技能培訓，使之熟練掌握操作技能，以更好地發(fā)揮新機具的作業(yè)性能，加快大蒜生產(chǎn)機械的應用和推廣步伐。