潘進(jìn)武

木壘縣西吉爾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，新疆昌吉 831900

木壘縣西吉爾鎮(zhèn)食葵膜下滴灌高產(chǎn)栽培技術(shù)

潘進(jìn)武

木壘縣西吉爾鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，新疆昌吉 831900

葵花具有較強(qiáng)的抗旱耐瘠耐鹽堿的特性，是一種適宜新疆大面積栽種推廣的經(jīng)濟(jì)作物，本文介紹木壘縣西吉爾鎮(zhèn)食葵膜下滴灌栽培技術(shù)。

葵花；膜下滴灌；西吉爾鎮(zhèn)

2014年果樹(shù)園子村種植食葵783.6（666.7m2），平均單產(chǎn)達(dá)到262.4 kg/666.7m2，按照市價(jià)平均7.5元/kg計(jì)算，產(chǎn)出為1 968元/666.7m2，扣除生產(chǎn)成本773元/666.7m2，效益為1 198元/666.7m2。下面將技術(shù)措施總結(jié)如下。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 選地

食葵具有抗旱耐瘠耐鹽堿的特性，木壘縣一般耕地及荒地均可種植。但不宜在鹽堿過(guò)重、風(fēng)沙過(guò)大、沙層過(guò)厚或鼠兔害嚴(yán)重的地塊種植，忌連作，以3～4年輪作為宜，前茬作物以瓜類(lèi)、小麥、玉米等為好。

1.2 整地

食葵為深根系作物，因此種植地塊應(yīng)在秋季用大中型拖拉機(jī)深耕，春季澆足安種水，播前淺耕，耙耱平整。

1.3 選種

雜交種食葵。

2 播種

一般在10 cm土層溫度連續(xù)5 d達(dá)到8～10℃時(shí)即可播種，西吉爾鎮(zhèn)最適宜播種期為4月上中旬。

采用點(diǎn)播機(jī)播種，一膜兩行一帶，株距50 cm，行距采用70 cm+40 cm，下種量為0.75～1 kg/666.7m2，保苗 2 400 株/666.7m2。

3 田間管理

3.1 施肥

食葵對(duì)氮磷肥料的需求屬中等，對(duì)鉀肥消耗較大，對(duì)鋅肥則較敏感。播前施農(nóng)肥2 t/666.7m2，施三料磷肥25 kg/666.7m2，尿素10 kg/666.7m2，硫酸鋅2 kg/666.7m2，硫酸鉀10 kg/666.7m2。追肥一般分兩次，食葵現(xiàn)蕾期，結(jié)合澆頭水追施尿素10 kg/666.7m2，開(kāi)花期再追 10 kg/666.7m2。 此外，在食葵生長(zhǎng)期噴施磷酸二氫鉀二次。

3.2 澆水

食葵屬比較耐旱的作物，澆水次數(shù)不需太多，一般在六月上旬食葵現(xiàn)蕾時(shí)澆頭水，開(kāi)花初期澆二水，開(kāi)花盛期澆三水，灌漿期澆四水，整個(gè)生育期澆水四次即可，后期灌水應(yīng)注意防風(fēng)，以免倒伏。

3.3 查苗補(bǔ)苗、間苗定苗

食葵播種后一般10 d左右出苗，出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，補(bǔ)苗時(shí)須用原種，出苗后10～15 d，要及時(shí)間苗定苗，達(dá)到“一尺一窩，一窩一株”。

3.4 中耕除草

苗期應(yīng)及時(shí)中耕提溫，松土保墑，減輕返堿，在株高30厘米左右時(shí)，要進(jìn)行除草，并根據(jù)情況適時(shí)灌水。

3.5 引蜂授粉

食葵是異株異花授粉作物，主要靠昆蟲(chóng)類(lèi)傳粉，在食葵田附近引蜂58箱蜂進(jìn)行授粉。

4 蟲(chóng)害防治

4.1 苗期蟲(chóng)害防治

食葵苗期蟲(chóng)害主要有甜菜象甲、地老虎、金龜甲、潛葉蠅等，主要啃食嫩芽、咬斷小苗、侵食莖葉，造成幼苗損壞死亡。采用50%的辛硫磷兌水進(jìn)行噴殺。

4.2 生長(zhǎng)成熟期蟲(chóng)害防治

成熟期害蟲(chóng)主要有向日葵螟、桃蛀螟、蚜蟲(chóng)等我們采用2.5%敵殺死1 500倍液噴灑。

5 病害防治

5.1 苗期霜霉病

表現(xiàn)為食葵有1～2對(duì)真葉時(shí)出現(xiàn)正面葉脈褪綠、斑塊，背面出現(xiàn)白色絨線(xiàn)狀霉層，節(jié)縮、株矮、莖變粗。用甲霜靈500～700倍液進(jìn)行防治。

5.2 菌核病

又稱(chēng)盤(pán)腐病、爛頭病，連作不倒茬更容易發(fā)生。防治辦法，一是適期早播；與禾本科作物輪作倒茬。用藥物防治，花期發(fā)病用40%菌核凈1 000倍液噴灑1～2次。

5.3 銹病

可用75%粉銹靈500倍液噴灑防治。

6 收獲貯藏

6.1 適時(shí)收獲

食葵成熟時(shí)的植株特征表現(xiàn)為：莖桿變黃，上部葉片變成黃綠色，下部葉片枯黃下垂，花盤(pán)背面變成褐色，舌狀花朵干枯脫落，苞葉黃枯，種皮變硬，種仁里沒(méi)有過(guò)多水份，此時(shí)收獲最為理想。

6.2 脫粒晾曬

將收獲的食葵頭平攤于場(chǎng)上，晴天晾曬2～3 d，用木捧或鏈枷敲打脫粒，脫粒后的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)晾曬風(fēng)揚(yáng)，使雜質(zhì)在2%以下，水份10%以下，即種皮堅(jiān)硬，手指按壓較易裂開(kāi)，籽仁用手碾磨較易破碎時(shí)，便可進(jìn)行裝貯。裝貯應(yīng)分開(kāi)品種、分級(jí)包裝、分級(jí)銷(xiāo)售，可明顯增加效益，收獲后的產(chǎn)品若不能馬上出售，應(yīng)在低溫、干燥、通風(fēng)環(huán)境下貯藏，做到防潮隔濕，通風(fēng)防漏，避免變質(zhì)。

7 產(chǎn)量

食葵臘熟期經(jīng)州、縣農(nóng)業(yè)局驗(yàn)收小組測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均產(chǎn)量達(dá)到262.4 kg/666.7m2。

8 經(jīng)濟(jì)效益分析

為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，便于分析，指導(dǎo)農(nóng)民進(jìn)行生產(chǎn)，對(duì)示范區(qū)食葵種植成本進(jìn)行核算與經(jīng)濟(jì)效益分析，農(nóng)資價(jià)格如下：種子120元/kg、尿素2.0元/kg、硫酸鉀 6元/kg，三料磷肥 2.6元/kg、食葵 7.5元/kg計(jì)算。783.6畝食葵示范田平均產(chǎn)量達(dá)到262.4 kg/666.7m2，利潤(rùn) 1198 元/666.7m2，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

千元田畝成本構(gòu)成情況及分析表（單位：元、kg/666.7m2、元、元/666.7m2）

9 小結(jié)

示范田成本773元/666.7m2，收入1968元。利潤(rùn)為1198元/666.7m2，經(jīng)濟(jì)效益非常樂(lè)觀。

[1]葉爾蘭·斯拉木哈孜．食葵高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]．農(nóng)村科技，2012（3）：15-16．

[2]祝青鳳，劉文杰，魏良民．雜交食葵栽培技術(shù)[J]．農(nóng)村科技，2009（4）：14-19．

潘進(jìn)武（1961年4月-），新疆木壘縣人，本科學(xué)歷,研究方向：土壤、肥料、農(nóng)作物栽培。

2015-06-25