李 媛 權(quán)學(xué)利 戴小林

提高蘋果樹授粉質(zhì)量的關(guān)鍵措施

李 媛 權(quán)學(xué)利 戴小林

1 配授粉樹

1.1 按標(biāo)準(zhǔn)配置 經(jīng)調(diào)查對(duì)比，當(dāng)授粉樹比例達(dá)到5%～10%時(shí)，坐果率為5%～25%；當(dāng)授粉樹比例達(dá)到10%～20%時(shí)，坐果率可以達(dá)到30%～50%；當(dāng)授粉樹比例達(dá)到20%～30%時(shí)，坐果率能夠達(dá)到60%～80%。為確保果品質(zhì)量與連年穩(wěn)產(chǎn)，一般授粉樹配置比例應(yīng)達(dá)到20%～25%，即4～5∶1時(shí)比較合理，最低應(yīng)達(dá)到15%。

1.2 科學(xué)選擇授粉品種 授粉樹的配置，應(yīng)視主栽品種來(lái)定，既要適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境條件，又要與主栽品種花期基本一致，花粉量大，親合力好。表1是蘋果主要栽培品種對(duì)應(yīng)的適宜授粉品種。

表1 蘋果主要優(yōu)良品種適宜授粉品種

1.3 掌握科學(xué)的配置方法

1）新建園授粉樹的配置。一般每4～5行主栽品種配1行授粉品種，也可在各行主栽品種中每隔4～5株栽1株授粉樹（或全園按比例、零星均勻排布授粉樹)。前者便于管理，后者授粉效果更好。

2）高接授粉品種。對(duì)已定植好的園，多采用皮下枝接或舌接的方法，于春季蘋果樹展葉至初花期高接授粉品種。如換頭部位選擇在1年生枝上，也可于8—9月份進(jìn)行芽接。

主要的高接方法有：①整株樹多頭高接。結(jié)合大改形要求達(dá)到的樹形標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)已標(biāo)定的永久樹，冬剪時(shí)徹底疏除對(duì)生、輪生、重疊及過(guò)強(qiáng)過(guò)弱的骨干枝，達(dá)到提干、落頭要求。展葉至初花期，換頭枝截留15～30 cm，對(duì)留下的4～5個(gè)永久枝用5～7 cm長(zhǎng)的短接穗換頭，對(duì)臨時(shí)枝用15～20 cm長(zhǎng)的長(zhǎng)接穗換頭。②強(qiáng)位單枝高接。在永久樹上選擇最高位的優(yōu)勢(shì)骨干枝，采取枝組多點(diǎn)式換頭?；蚨魰r(shí)永久樹暫不落頭，到換頭時(shí)按標(biāo)準(zhǔn)高度留活樁落頭，同時(shí)在留的活樁上嫁接換頭。這種辦法需每株均換，暫時(shí)對(duì)產(chǎn)量影響不大。③臨時(shí)樹坐地嫁接。花期，將臨時(shí)樹根頸處土壤刨開10～15 cm深，截干，利用60～80 cm長(zhǎng)的充實(shí)接穗齊地嫁接，接后用塑料膜包扎并培土堆，保濕促成活。待新梢長(zhǎng)到30 cm左右時(shí)，去除塑料膜并綁支柱，防止折斷。同時(shí)，注意樹頭摘心控高，促其橫向生長(zhǎng)，配合強(qiáng)拉枝等管理，2～3年即可大量成花。

2 花期放蜂

花期利用昆蟲活動(dòng)能明顯提高授粉效果和坐果率。壁蜂是蘋果、梨、桃、櫻桃等薔薇科果樹的優(yōu)良授粉昆蟲。一般5～10畝果園擺放1～2箱蜜蜂，或相隔50～60 m掛置壁蜂巢材，每畝100頭即可。為使壁蜂出巢期與蘋果花期相遇，應(yīng)將頭年從巢管中取出的蜂繭或事先購(gòu)回的蜂繭裝入罐頭瓶，用紗布和橡皮筋將瓶口封嚴(yán)，放在0～5℃條件下保存?zhèn)溆?。開花前2～3天，將蜂繭放至田間。12月份剝開巢管取出蜂繭，裝入干凈的罐頭瓶中常溫保存，翌年2月份將蜂繭放入0～5℃條件下保存?zhèn)溆谩１诜涫诜勖慨€園只需80～100只壁蜂。放蜂時(shí)要經(jīng)常保持坑內(nèi)半水半泥狀態(tài)，以便為壁蜂筑巢提供材料。放蜂期間，嚴(yán)禁果園噴施農(nóng)藥；防止風(fēng)雨淋濕蜂巢而造成幼蜂死亡；防止螞蟻、蜘蛛及鳥類等對(duì)壁蜂造成危害。

3 人工授粉

花期遇到陰雨、低溫、大風(fēng)、沙塵等不良?xì)夂颍瑫?huì)直接影響昆蟲活動(dòng)和自然授粉；授粉品種配置量少、不勻，或與主栽品種花期不遇等，均會(huì)大大降低坐果率。建議提前購(gòu)買商品花粉，或結(jié)合疏蕾收集多品種花朵剝?nèi)?、干燥花粉，在盛花?花朵開放的當(dāng)天上午8∶00—10∶00)人工點(diǎn)授或液體噴授 (水10 kg+花粉10～20 g)中心花朵，可有效降低偏斜果率，提高坐果率50%。

4 噴營(yíng)養(yǎng)液

初、盛花期上午8∶00—10∶00噴營(yíng)養(yǎng)液(水100 kg+蜂蜜或蔗糖 1 kg+硼砂 0.3 kg+花粉100 g)，也可在盛花期噴1次0.2%～0.3%益果靈或0.05%～0.1%稀土微肥，均能顯著提高坐果率，促進(jìn)幼果發(fā)育。

另外，初花至盛花期噴0.1%～0.3%硼砂（硼酸），或500～1 000 mg/kg稀土微肥，都能夠提高授粉受精質(zhì)量，從而保證坐果。

李媛，權(quán)學(xué)利，戴小林，陜西省寶雞市蠶桑園藝站，郵編721000。

2015－09－24