蔡剛

摘要：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，豬肉消費(fèi)量逐步加大。為了適應(yīng)市場(chǎng)的需求，養(yǎng)殖戶和科技人員正努力探索產(chǎn)肉量高的品種及飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。簡(jiǎn)要介紹了中小型豬場(chǎng)選擇種豬的措施。

關(guān)鍵詞：豬場(chǎng)；引種；技術(shù)要點(diǎn)

中圖分類號(hào)：S813 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B 文章編號(hào)：1007-273X（2015）07-0044-01

中國(guó)大部分的地區(qū)已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了良種豬的普及。這種普及并不局限于大型養(yǎng)殖場(chǎng)，在一些中小型的養(yǎng)殖場(chǎng)中也得以實(shí)現(xiàn)。對(duì)于每一個(gè)養(yǎng)殖戶來(lái)講，種豬的選擇關(guān)系著養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)利益。筆者通過(guò)對(duì)相關(guān)資料的查閱以及養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)中小型豬場(chǎng)種豬選擇的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，供大家參考。

1 品種的選擇與確定

養(yǎng)殖戶進(jìn)行種豬品種的選擇，要考慮以下幾點(diǎn)。首先是養(yǎng)殖的定位。豬的養(yǎng)殖可以分為不同的種類，比如瘦肉型豬場(chǎng)、繁殖型豬場(chǎng)等。就瘦肉型豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，需要進(jìn)行種群的劃分。首先是原種群，在種豬引進(jìn)時(shí)，需引入同品種，血緣關(guān)系遠(yuǎn)的純種公豬和母豬。若是血緣關(guān)系太近，就容易導(dǎo)致類似近親繁殖的情況，易出現(xiàn)后代的體質(zhì)欠佳甚至畸形等情況。第二是擴(kuò)繁群，擴(kuò)繁群就是包括不同品種的純種公豬和母豬，通過(guò)雜交繁育出優(yōu)秀品質(zhì)的群體。第三是商品群。純種群可以通過(guò)引進(jìn)純種公豬以及二元母豬的方式，二元母豬集合了父本以及母本的優(yōu)勢(shì)，繁殖力高、抗病能力強(qiáng)，所以其是瘦肉型商品豬的良好選擇。

2 選擇正規(guī)的場(chǎng)家引種

引種是十分重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶必須做好準(zhǔn)備。在進(jìn)行引種場(chǎng)家選擇時(shí)，首先要確定引種種群的健康狀況。其次是價(jià)格，若想獲得最大化的效益，就應(yīng)該做好最少的投入，獲得最大的利潤(rùn)，所以種豬的性價(jià)比是十分需要的。再就是選擇正規(guī)種豬場(chǎng)。為了確保引種種豬的品質(zhì)，選擇大型的種豬場(chǎng)是必要的，規(guī)模小的種豬場(chǎng)雖然可能在價(jià)格上存在優(yōu)勢(shì)，但是其選擇范圍小，近親程度高。最后筆者認(rèn)為就應(yīng)該是信譽(yù)問(wèn)題。好的口碑往往能夠保證其更好的品質(zhì)和服務(wù)態(tài)度。

3 外貌選擇

首先不同品種的種豬會(huì)有不同的體外特征，從毛色、耳型等等方面便可以分別。對(duì)于種豬的選擇來(lái)講，要保證其生殖器的發(fā)育完好。另外，對(duì)于母豬而言，乳頭數(shù)目以及形態(tài)的正常也一個(gè)必要的選擇選項(xiàng)。豬的外形特征因品種、地區(qū)和生產(chǎn)性能而不同?？傮w上講，要求種豬結(jié)構(gòu)勻稱，身體各部位間結(jié)合良好而自然，體質(zhì)強(qiáng)健，性征表現(xiàn)明顯，符合種用要求。強(qiáng)調(diào)頭頸結(jié)合以及與整個(gè)體軀的比例是否勻稱。頭是表現(xiàn)品種特征最明顯的部位，不同品種豬的形狀和大小均不同。我國(guó)地方豬種常以頭型作為分類的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。頭的大小應(yīng)與體軀相一致，頭大身小表示幼年?duì)I養(yǎng)受阻，頭過(guò)小表示體質(zhì)細(xì)弱，頭過(guò)大則屠宰率低，故頭大小適中為宜。雖然頸部是肉質(zhì)最差的部位之一，但因?yàn)轭i部與背腰是同源部位，頸部寬時(shí)，個(gè)體的背腰也就寬。故應(yīng)該寬厚且較長(zhǎng)，宜選擇頸清秀的個(gè)體留作種用。頸與頭及與軀干結(jié)合良好，看不出凹陷。公豬頸宜粗短，以示其雄性的特征，而母豬頸宜稍細(xì)長(zhǎng)些，以示其母性的特征。除了以上對(duì)頭部和頸部的總體要求外，還應(yīng)該注重對(duì)鼻、嘴、眼、耳等細(xì)部特征的選擇。對(duì)于肉質(zhì)而言，頸部的肉質(zhì)是最差的，但是頸部與背部以及腰部相關(guān)，頸部若是越寬，其對(duì)應(yīng)的背腰也就越寬，所以在進(jìn)行種豬的選擇時(shí)，可以通過(guò)對(duì)種豬的頸部進(jìn)行篩選，選擇頸部清瘦的種豬。

4 種豬的運(yùn)輸

首先，進(jìn)行種豬的運(yùn)輸車一定要經(jīng)過(guò)消毒，并徹底進(jìn)行了清洗。每輛車都應(yīng)該有相應(yīng)的分隔欄，一般每一欄8～10種豬為宜。其劃定標(biāo)準(zhǔn)就是要種豬能夠自由轉(zhuǎn)身、站立以及行動(dòng)。不可以過(guò)于擁擠或者寬松。在運(yùn)輸車上要鋪設(shè)木屑或者雜草，這樣可以最大可能保護(hù)種豬腳不受傷害。運(yùn)輸過(guò)程中藥保證運(yùn)輸車的平穩(wěn)，避免急剎等刺激種豬或者對(duì)種豬的身體造成傷害。

總而言之，對(duì)于種豬的選擇是需要我們廣大養(yǎng)殖戶竭盡全力來(lái)保證其優(yōu)良品性，才有可能讓養(yǎng)殖戶獲得最大化的經(jīng)濟(jì)效益。在進(jìn)行種豬的選擇時(shí)，要通過(guò)對(duì)種豬的品種、體型等多種方式，多個(gè)方面進(jìn)行種豬的篩選。對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)講，切不可貪圖一時(shí)的便宜選擇小的、沒(méi)有口碑的種豬養(yǎng)殖基地進(jìn)行選種，否則極易造成血緣近親雜交，引起后代的體質(zhì)弱或者畸形。endprint