唐婷?覃澈
如果問王興喜歡什么歌,他會條件反射地反問:“你指聽的歌,還是唱的歌?”
——這顯然是理科男特有的邏輯思維方式。
王興喜歡什么電影呢?
答案居然不是《星際穿越》,而是《教父》和《七武士》。
如果將王興領(lǐng)導(dǎo)下的美團(tuán)發(fā)展歷程看作一場宏大戰(zhàn)爭,其中確實充斥著無數(shù)場關(guān)鍵戰(zhàn)役——這里充滿現(xiàn)實世界的人性觀察與成敗擊退。
從2010年創(chuàng)立美團(tuán)開始,王興以他精密如電腦的頭腦“連續(xù)做出最正確的選擇”,經(jīng)歷“千團(tuán)大戰(zhàn)”與對手進(jìn)行過刺刀見血的拼殺;隨后團(tuán)購亦成為“傳統(tǒng)行業(yè)”。王興將視線鎖定在源于團(tuán)購,又獨立于團(tuán)購形態(tài)的電商垂直化領(lǐng)域,用自己的方式繼續(xù)撬動傳統(tǒng)企業(yè)的改變,也在競爭更激烈的一個個新戰(zhàn)場左突右擋。
于是王興的故事里面,有了貓眼電影交易額占據(jù)整個中國電影票房約20%的市場份額,占整個在線票務(wù)銷售平臺總出票量超過60%的漂亮數(shù)據(jù);有了美團(tuán)酒店成為最大酒店團(tuán)購平臺、第二大酒店在線分銷平臺的市場地位;也有了外賣業(yè)務(wù)在2014年底日單量突破150萬單,市場份額超55%的不俗成績……而美團(tuán)這個原本僅有十余人的團(tuán)隊,四年之后則成長為如今人數(shù)過萬、年交易額達(dá)到460億元,占據(jù)行業(yè)市場60%以上份額的龐然大物。
這樣驚人的增長速度,騰訊有過,四年時間用戶破億,占據(jù)行業(yè)53%市場份額;阿里巴巴有過,淘寶在誕生第4年的交易額達(dá)到433億元,市場份額超過60%;百度也有過……如今,這些公司都成長為互聯(lián)網(wǎng)巨頭。
亂世名將,百戰(zhàn)成王。但這會是王興的未來嗎?
種子已經(jīng)埋下
王興頂著他標(biāo)志性的短圓寸頭,戴著圓框眼鏡,走進(jìn)美團(tuán)位于北京望京總部的辦公室。
想與孩子搭話,最好帶上糖果;要引起王興的注意,你則需要一款電子產(chǎn)品。王興一眼看到記者隨身攜帶的kindle,伸手把玩,頭也不抬:“這是個好東西,能改變傳統(tǒng)書籍購買和閱讀習(xí)慣。”
是的,這位美團(tuán)CEO不想過多與記者討論美團(tuán)剛完成新一輪總額7億美元的融資——借助這筆生活服務(wù)電商領(lǐng)域有史以來金額最大的融資,美團(tuán)的估值達(dá)到70億美元,成為目前中國O2O領(lǐng)域估值最高的公司;他對傳統(tǒng)問題的討論也興趣缺缺,很快就心不在焉;但是要說起可穿戴設(shè)備、智能家居或是外太空,他就不由自主地眉飛色舞、語速飛快。
所以說,王興更像一個互聯(lián)網(wǎng)極客,從長相,到行事風(fēng)格。
在過去的10年中,王興被扣上一頂褒貶不明的“連續(xù)創(chuàng)業(yè)者”的帽子。他帶來了中國版Facebook和Twitter——校內(nèi)網(wǎng)與飯否,這兩者其實是極客王興對互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新事物的直接反應(yīng)與試驗田。他沉迷于0與1構(gòu)成的虛擬世界,細(xì)摳產(chǎn)品的每一個像素。但興趣產(chǎn)品落腳于真實世界終遭遇挫折,如今校內(nèi)網(wǎng)已歸屬他人,飯否一度被關(guān)閉。
只是種子已經(jīng)埋下。SNS社交網(wǎng)站深刻地影響了民眾上網(wǎng)習(xí)慣。對王興本人而言,他一直相信互聯(lián)網(wǎng)能改變一切,科技是第一生產(chǎn)力,只是需要找到一個發(fā)力的角度。
終于,團(tuán)購這個堪稱“完美”的模式出現(xiàn)了。
團(tuán)購網(wǎng)站幫助商家推出低折扣商品,消費者如果看中團(tuán)購內(nèi)容,就下訂單付款,馬上手機(jī)會收到團(tuán)購網(wǎng)站發(fā)送的唯一密碼。消費者拿著這個密碼在指定時間范圍到店家處直接消費。在這個鏈條中,消費者不用承擔(dān)什么風(fēng)險,體驗成本降低;商家也能夠精準(zhǔn)投放宣傳;而團(tuán)購網(wǎng)站更沒有物流成本,盈利主要靠成交費的差價和銷售抽成,可謂徹底沖擊了傳統(tǒng)買賣模式。更重要的是,團(tuán)購模式是互聯(lián)網(wǎng)極少見的預(yù)付費、能立即見到現(xiàn)金流的商業(yè)模式。2010年美團(tuán)成立前后,各路競爭對手裹挾著各路資本一哄而上,從百團(tuán)大戰(zhàn)打到千團(tuán)大戰(zhàn)。
5年時間,團(tuán)購行業(yè)經(jīng)歷幾次洗牌,幸存者寥寥無幾,美團(tuán)卻殺出一條血路。公司總部的會議室習(xí)慣于用城市來命名,從最初僅有北京、上海等幾個城市名牌,到如今已有200多個會議室,還有另外800個城市名牌“無地可掛”。
5年時間,也果真如王興堅信的那樣,互聯(lián)網(wǎng)勢不可擋地改變了一切。比如零售業(yè),信息的不對稱性格局被打破,同質(zhì)化的強(qiáng)調(diào)功能性的產(chǎn)品走向沒落,擁有一流用戶體驗的產(chǎn)品脫穎而出;比如餐飲業(yè),用戶點評的力量被放大,餐館各個環(huán)節(jié)運營效率優(yōu)化……這股潮流,所有人都是親歷者,美團(tuán)和王興,是順勢而動者,更是推波助瀾者。
論一個CEO怎樣“連續(xù)做出最正確的選擇”
資本對某種商業(yè)模式的青睞,其實是柄雙刃劍。
一方面能佐證該模式前景廣闊,一方面又注定了這個市場上的拼殺一開始就來勢洶洶。團(tuán)購的發(fā)展之路就是最好案例。2010年1月滿座網(wǎng)上線,3月4日美團(tuán)網(wǎng)正式上線,3月15日窩窩團(tuán)上線,3月18日拉手網(wǎng)上線,6月份糯米網(wǎng)上線,而早在2003年4月成立的大眾點評也于當(dāng)年6月份從點評類媒體轉(zhuǎn)型進(jìn)入團(tuán)購市場……背后都依靠著大大小小、或早或晚進(jìn)入的資本力量,團(tuán)購網(wǎng)站幾乎成為燒錢的代名詞。
鋪天蓋地的廣告戰(zhàn)首先打響。舉目各大城市的公交、電梯間,皆是戰(zhàn)場,甚至在美團(tuán)網(wǎng)上海辦公室電梯口,別家團(tuán)購網(wǎng)站的廣告輪著放。
——王興按兵不動。
你們是不是沒錢了?融到錢也不打廣告,是不是公司虧得太厲害了?這是王興當(dāng)時遇到最多的追問。
的確,錢是個問題。拉手網(wǎng)和大眾點評等對手早已獲得3輪融資,坐擁數(shù)億美元資金,美團(tuán)僅有來自紅杉資本的1200萬美元,但王興思考的關(guān)鍵是,線下狂砸廣告真的靠譜嗎?
用戶在線下廣告中得知了團(tuán)購模式,仍需要在網(wǎng)上進(jìn)行搜索。導(dǎo)流網(wǎng)絡(luò)流量這種技術(shù)活,正是王興團(tuán)隊擅長的。結(jié)果美團(tuán)的錢花在哪里呢?美團(tuán)購買了“團(tuán)購”等關(guān)鍵詞,并與hao123、團(tuán)800等導(dǎo)航頁進(jìn)行合作,只要消費者在線搜索團(tuán)購,出現(xiàn)在最顯眼位置的必然是美團(tuán)首頁。相比傳說一年線下廣告投入過億元的拉手網(wǎng)們,投入最少的美團(tuán),反而用守住網(wǎng)絡(luò)入口的方式截留了消費者。
扣準(zhǔn)槍的扳機(jī),顯然比找準(zhǔn)那把槍重要。
如果說廣告競賽只是團(tuán)購網(wǎng)站燒錢的初級階段,那么線下市場份額的占領(lǐng),則成為團(tuán)購網(wǎng)站瘋狂搶奪的核心所在。
和做高毛利生意、抽成可達(dá)到40%的美國團(tuán)購網(wǎng)站Groupon不同,中國式團(tuán)購每次交易只從商家抽成5%~10%。為了提高毛利和迅速聚集人氣,很多團(tuán)購一度把重心偏向?qū)嵨锷唐穲F(tuán)購。
王興很清楚,在實物商品團(tuán)購上,已經(jīng)有了淘寶這個龐然大物,美團(tuán)不可能建立起自己的核心競爭力。所以美團(tuán)網(wǎng)仍堅持以提供低毛利的本地生活服務(wù)為戰(zhàn)略重心。
為了搶到優(yōu)秀單子和商家,團(tuán)購網(wǎng)站不惜祭出“包銷”戰(zhàn)術(shù)——網(wǎng)站提前預(yù)付一筆款給商家,讓商家把優(yōu)惠單子放在自己網(wǎng)上銷售,以壟斷優(yōu)秀貨源和商家。無數(shù)團(tuán)購網(wǎng)站趨之若鶩。
王興要求:美團(tuán)暫不得參與。
實際上,如果沒有精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析和預(yù)判能力,包銷模式風(fēng)險極大。很多團(tuán)購網(wǎng)站為了拿到單子,都沒有明確簽署假若賣不完如何自保的條款。這樣很可能出現(xiàn)支付了1000萬元給商家,卻只賣了500萬元,那剩下的500萬元虧損只能自己消化。直到2011年8月,王興完成對包銷模式風(fēng)險的評估,才開始推行此模式。
同是這一年,除了打廣告,資本助力下的瘋狂兼并和高薪挖角繼續(xù)造就了團(tuán)購行業(yè)“大躍進(jìn)”繁榮景象。窩窩團(tuán)連續(xù)收購了 數(shù)十家地方性團(tuán)購網(wǎng)站。拉手網(wǎng)高調(diào)提交了IPO文件,計劃于11月在美掛牌(后因故推遲)。
同是這一年,中國互聯(lián)網(wǎng)信息中心出具了一份團(tuán)購報告,稱團(tuán)購行業(yè)2011年市場規(guī)模漲了一倍,但市場推廣費用漲了十倍,投資漲了十倍,人員規(guī)模漲了十倍,成本漲了十倍。
——市場泡沫,總有被刺穿的時刻。
王的戰(zhàn)爭
冬天很快就來了。
2011年7月,是團(tuán)購市場的分水嶺。牛哄哄的資本市場驟然跌進(jìn)冰川時代,團(tuán)購從資本的寵兒淪為棄兒。曾經(jīng)一度擁有5000多員工的對手們陸續(xù)開始裁員,人數(shù)直降一半。靠包銷支撐起的市場規(guī)模,由于資金跟不上,銷售額急劇下降。團(tuán)購網(wǎng)站拖欠員工工資,甚至倒閉的消息不斷出現(xiàn)。
對手們終于出現(xiàn)了破綻,美團(tuán)卻未動搖根基。一退一進(jìn),差距就拉開了。到11月,美團(tuán)網(wǎng)業(yè)績比上月增長40%,成為行業(yè)第一。
團(tuán)購網(wǎng)站洗牌慘烈,源于大多數(shù)人選擇了通過資本力量先圈地,再回頭深耕經(jīng)營客戶。只是,一般這樣想的,到最后也不會回頭深耕。而美團(tuán)的崛起,不僅在于王興的“有所不為”,王興更多的“有所為”,用他的話來說,“團(tuán)購的本質(zhì)在于服務(wù)。價格只是一時的,消費者最終需求還是回歸到服務(wù)上?!?/p>
在同行激戰(zhàn)正酣時,王興干了什么呢?他沒有忘記改進(jìn)IT系統(tǒng)以驅(qū)動美團(tuán)的發(fā)展。當(dāng)時很多團(tuán)購公司的員工,一個月里有好幾天都在用計算器算自己的提成收入,然后和分站和總部算分成,而美團(tuán)開發(fā)的業(yè)績計算軟件已經(jīng)可以輸入金額直接得出提成收入。
更重要的是,美團(tuán)開發(fā)了上單流程、商家數(shù)據(jù)中心、自動結(jié)款等系統(tǒng),幫助商戶和消費者提升服務(wù)體驗。
王興的大招還不止這一個。比如美團(tuán)推出的“過期退款”政策,便是動搖了行業(yè)的“潛規(guī)則”。顧客在團(tuán)購時通常是預(yù)先線上支付,商家活動通常有一定時效性,顧客在有效期內(nèi)沒有消費則宣告交易作廢。這筆滯納的資金不會退還給消費者,而是歸于平臺所有,很多中小團(tuán)購公司正是依靠這些過期訂單帶來的資金沉淀進(jìn)行運轉(zhuǎn)。美團(tuán)的釜底抽薪斷了這條財路,卻贏得了消費者,并迅速成為行業(yè)標(biāo)配。
通過一次次“清洗”,2013年底,仍正常運營的團(tuán)購網(wǎng)站僅有213家。團(tuán)購已經(jīng)從原來商家為打廣告的非常態(tài)化“秒殺”手段變成了清倉、促銷和找新客的常態(tài)做法。美團(tuán)在2012年交易額率先超過50億元后,一路攀升至2014年的460億元。
一如王興的判斷,團(tuán)購其實是一個“雙向市場”,一邊是商家一邊是消費者。團(tuán)購網(wǎng)站自己不提供服務(wù),提供服務(wù)的是商家,消費者也不是買美團(tuán)的東西,是通過美團(tuán)買商家的產(chǎn)品。雙向市場的重要特征是,一邊越多,另一邊效果就越好。
如今的美團(tuán),進(jìn)入了“雙向市場”的正循環(huán)。從某種意義上來說,美團(tuán)似乎已經(jīng)不再是一個單純的團(tuán)購平臺,可以被看作一個信息的入口:用戶想要吃飯,先拿出美團(tuán)查一查餐館的裝修情況、菜單以及口碑評價,然后才是用美團(tuán)完成交易。這背后的價值或許已不是幾百億元的年交易額能完全體現(xiàn)承載。
美團(tuán),就此可以穩(wěn)坐“風(fēng)口”了嗎?
貓眼看“?!C(jī)”
美團(tuán)2014年年會主題是“?!C(jī)”。
回望年初,團(tuán)購市場發(fā)生兩件大事:百度全資收購糯米網(wǎng),正式進(jìn)軍團(tuán)購行業(yè);騰訊完成對大眾點評的戰(zhàn)略投資,占股20%,由此大眾點評接入微信和QQ入口。這意味著,美團(tuán)的對手從曾經(jīng)的團(tuán)購?fù)凶優(yōu)榱税俣?、騰訊等重量級對手。
王興在年會中直指公司當(dāng)下所面臨的環(huán)境:機(jī)會來自一個數(shù)萬億元規(guī)模的O2O市場;危險不只是巨頭的加入,還有潛藏在水下的未知?!皼_擊來得越來越猛,沖擊和沖擊之間間隔的時間越來越短?!?/p>
王興是清醒的。4年時間的發(fā)展讓團(tuán)購已成為平常事物。平常,代表它已經(jīng)不夠“新”了,在更新?lián)Q代迅猛的互聯(lián)網(wǎng)中,這意味著不變隨時會被更新的模式所淘汰;且團(tuán)購模式也有一定局限——其確實是迅速聚集商戶、用戶的利器,但撬動的一直是價格敏感型用戶,轉(zhuǎn)化困難且黏性低。做大團(tuán)購之后,怎樣提升用戶黏性,怎樣切入更可持續(xù)發(fā)展的道路成為了王興必須考慮的問題。
在王興構(gòu)思中,美團(tuán)將被打造為一個“T”字。團(tuán)購業(yè)務(wù)為其中最重要的“橫”向基礎(chǔ)平臺,同時在垂直領(lǐng)域加強(qiáng)“豎”的部分——有別于以往“廣撒網(wǎng)”的服務(wù)模式,選擇專注某一區(qū)域,將用戶進(jìn)行細(xì)分,再根據(jù)目標(biāo)客戶的需求提供更專業(yè)的服務(wù);多個“豎”單點打透之后,再“并聯(lián)會師”。
其中的試點,就如貓眼電影。
至于為何選擇了電影行業(yè)作為突破口,不是源于直覺,這明顯有悖一個理科男的邏輯。王興每天都守在后臺數(shù)據(jù)庫前,隨時監(jiān)測用戶流量趨勢以及每天點擊率最高的團(tuán)購板塊。他發(fā)現(xiàn)最受消費者歡迎的板塊是電影和飲食,這兩項業(yè)務(wù)占據(jù)了美團(tuán)一半以上的流量數(shù)據(jù)和營收金額。
何況,中國電影市場每年30%的增長速度決定了市場消費頻次高,用戶基數(shù)大;同時售票、排片系統(tǒng)IT程度較高,和O2O電商模式結(jié)合更為緊密;加上美團(tuán)自誕生不久就開始運營電影票團(tuán)購,有固定客戶和資源。將電影當(dāng)作美團(tuán)垂直化試水,再合適不過。
但貓眼電影要提供怎樣的服務(wù),才叫“打透”市場,才夠“垂直化”?
負(fù)責(zé)這一項目的是王興的老部下徐梧?!拔覀儺?dāng)即決定把貓眼電影分為兩個業(yè)務(wù)。一部分提供影訊、電影資料和評價體系等信息服務(wù);一部分負(fù)責(zé)日常售賣以及團(tuán)購等特殊促銷活動?!?/p>
信息和服務(wù)的結(jié)合如同“媒體+電商”,讓消費者提前得知自己想看的電影水準(zhǔn)如何,是否值得觀看。
比如,在電影評分方面,貓眼用戶和豆瓣電影用戶有非常明顯的區(qū)別,豆瓣的用戶是資深影迷、文藝青年,而貓眼面向大眾電影消費者。比如《小時代》這個在商業(yè)上極其成功的片子,票房接近5億元,豆瓣評分只有兩三分,在貓眼上是7.4分。但王興和徐梧相信,未來會有越來越多的大眾電影消費者走進(jìn)電影院。
在線售票,貓眼抓住了兩個痛點。一是 “在線選位”,二是足夠多的出票機(jī),足夠穩(wěn)定的出票系統(tǒng),算是徹底解決了“懶人”們不用排隊買票搶位的需求。
寧浩新片《心花路放》發(fā)布會上,貓眼傳出捷報。王興宣布:“貓眼電影在短短十多天預(yù)售中,創(chuàng)造了1億元預(yù)售票房?!?/p>
因貓眼能為消費者提供完整的觀影服務(wù),從查詢到選座到交易到評分到交流,同時貓眼作為國內(nèi)最大的在線售票平臺的能力也被片方看中,邀其成為獨家網(wǎng)絡(luò)售票渠道。
在影片上映半個月前,貓眼電影把《心花路放》的資料發(fā)布在官網(wǎng)上,以預(yù)告片和花絮的方式讓影迷提前欣賞其中精彩片段,頁面點擊量達(dá)到數(shù)千萬人次。從某種意義上講,這些點擊量代表著有數(shù)千萬個潛在觀影者,這遠(yuǎn)比片方在線下投一個廣告來得精準(zhǔn)。
貓眼隨即開通預(yù)售功能,等于讓片方在影片上映之前就成功收回部分成本。更重要的是,預(yù)售帶來的數(shù)據(jù),改變了以往片方只有到電影上映前幾個小時才知道上座率、票房反應(yīng)的傳統(tǒng)模式;那些精確到某個區(qū)域的發(fā)行銷售數(shù)據(jù),能讓片方和院線及時調(diào)整在該區(qū)域的營銷策略和排片情況。從某種意義上來說,不僅在幫助片方做宣傳,也在幫助院線更科學(xué)地排片,實現(xiàn)利益最大化。
數(shù)據(jù)對王興來說,同樣重要。美團(tuán)已積累了很多數(shù)據(jù)、用戶信息、評價,怎么把這些數(shù)據(jù)進(jìn)一步整理運用好,或許貓眼的成功預(yù)示著某種方向。
《心花路放》最終的電影票房成績顯示:在影片10多億元票房中,貓眼電影貢獻(xiàn)了近5億元,幾乎占據(jù)半壁江山。
徐梧統(tǒng)計過,貓眼用戶和團(tuán)購用戶重合度為20%到30%。用戶間實現(xiàn)互通,黏性增加,美團(tuán)電影會不會成為電影行業(yè)一股新的力量?
在美團(tuán)網(wǎng)年會上,王興說,美團(tuán)的電影已經(jīng)占據(jù)了全國總票房的17%,截止到2014年底的賀歲檔,全國每三張電影票,就有一張是美團(tuán)網(wǎng)賣出去的。
“要么牛逼,要么滾蛋”
在王興的T型戰(zhàn)略中,美團(tuán)酒店是美團(tuán)繼貓眼電影后在垂直化電商領(lǐng)域的又一次發(fā)力。
2012年,攜程、藝龍推出了酒店團(tuán)購業(yè)務(wù)。當(dāng)時負(fù)責(zé)移動業(yè)務(wù)的陳亮也注意到,移動端的用戶對酒店等旅游類新單的點擊比例很大。移動代表未來趨勢,這是王興的一個基本判斷,他決定讓陳亮組建一個酒店產(chǎn)品團(tuán)隊。
跟美團(tuán)之前切入的餐飲團(tuán)購領(lǐng)域不同,酒店行業(yè)已經(jīng)存在著龐然大物般的在線電商平臺?!皵y程、藝龍都是干了十幾年,他們1999年成立,市值都很大,我們那時候還很小。”陳亮說。
王興決定另辟蹊徑,開拓新的藍(lán)海。他發(fā)現(xiàn),攜程、藝龍盡管推出了團(tuán)購,卻是針對商旅需求的產(chǎn)品,而“年輕人自己掏錢”的市場是一個可以挖掘的巨大市場?!拔覀冴P(guān)注到了之前行業(yè)完全忽視掉的一群商人和消費者,他們不是高端的商務(wù)用戶,但他們有非常切實的住宿需求?!标惲琳f。
針對個人消費的經(jīng)濟(jì)型酒店,便成了美團(tuán)在酒店領(lǐng)域的切入點。這個人群也與移動端使用人群重度重合。
另一方面,由于攜程、藝龍等服務(wù)商都是以預(yù)訂為主,用戶可能隨時取消,這會導(dǎo)致酒店無法確定真實的入住情況,“現(xiàn)在看賣出去50間,但晚上到6點到底有多少人會來,心里沒底”;而美團(tuán)是預(yù)付款模式,整體上把一些不靠譜的需求過濾掉了,因此美團(tuán)的入住率是酒店行業(yè)最高的,達(dá)到80%,這會有效提升商戶的運營效率。
很快,美團(tuán)酒店就在巨人的身影下迅速成長起來。2014年美團(tuán)酒店交易額達(dá)到55億元,間夜量(酒店在某個時間段內(nèi),房間出租率的計算單位)達(dá)到4500萬,僅次于攜程網(wǎng),成為國內(nèi)第二大酒店分銷平臺。此外,美團(tuán)酒店交易額有超過80%交易額來自移動端,是全國最大的移動訂房平臺。
接下來,美團(tuán)外賣成為王興拓展的第三個新興垂直領(lǐng)域,也是增加美團(tuán)對消費者和商家黏性的關(guān)鍵嘗試。
在王興看來,外賣能和團(tuán)購進(jìn)行完美互補(bǔ):團(tuán)購針對出門消費的顧客,外賣則針對宅男宅女;團(tuán)購滿足顧客省錢的需求,外賣則滿足顧客便利的需求;團(tuán)購解決了商家短期營銷需求,外賣則解決商家長期銷售需求。兩者的組合能讓美團(tuán)在O2O餐飲鏈上更為完整。
2014年3月,在北京、上海、成都等城市各大高校附近,每天都有人舉著碩大的牌子派發(fā)傳單,告訴匆匆而過的學(xué)子們:美團(tuán)外賣來了。
校園市場是美團(tuán)發(fā)力的第一站。通常一個城市的大學(xué)都集中在一個區(qū)域,人群和訂單量相對集中,讓美團(tuán)在配送上節(jié)省出大量時間和精力。另外相對白領(lǐng)群體每天只消費一頓飯,一周最多只有5頓的外賣量而言,校園用戶食宿都在學(xué)校,每周很可能達(dá)到14頓外賣量,顯然比前者更具價值。
當(dāng)然,對于王興來說,真正的價值仍要落腳在互聯(lián)網(wǎng)對傳統(tǒng)外賣商家銷售模式的改變。
改變源于對商家痛點的察覺。眾所周知,食材的采購和存放一直是餐館最大的問題。由于客人的不確定,導(dǎo)致餐館在購買菜品時具有極大的隨機(jī)性。而隨著客人的點餐很容易出現(xiàn)部分菜品迅速售罄,部分菜品滯銷的情況。
美團(tuán)外賣根據(jù)消費者在線預(yù)訂等情況,進(jìn)行前期數(shù)據(jù)的采集與分析,幫助商家提前預(yù)判菜品的銷售情況,從而讓餐廳的管理采購鏈條更合理。
在傳統(tǒng)點餐模式中,商家所遇到的最大問題來自電話漏接或占線而錯失訂單。在接到外賣訂單后,商家還得手抄記下客戶備注、送貨地址,極其麻煩。
“互聯(lián)網(wǎng)將會徹底改變這種落后。”美團(tuán)所推出的互聯(lián)網(wǎng)接單軟件,將所有人工環(huán)節(jié)都由系統(tǒng)代勞。王興很清楚,這套餐飲管理系統(tǒng)是中小商家急需的,一旦滲透到其日常運營管理中,將具有不可替代的黏性。
但另一方面,在線外賣市場,是個競爭更劇烈的市場。餓了么主要發(fā)力更重視服務(wù)和體驗的白領(lǐng)市場,點我吧從物流環(huán)節(jié)入手,還能在送餐之外配送商超的小貨品;各種小型外賣O2O公司有的推出“廚房店”的概念,有的專做火鍋外賣……各外賣平臺間的競爭,從肢體沖突到挾資本搶占布局,屢見不鮮。
這背后爭奪的,除了大家都能看到的高頻度的黏性消費,更可能是未來本地生活服務(wù)產(chǎn)業(yè)的某個入口。對美團(tuán)而言,還是能否將團(tuán)購業(yè)務(wù)中餐飲領(lǐng)域的資源(B端商戶)導(dǎo)入到在線外賣、創(chuàng)造更大價值的轉(zhuǎn)化關(guān)鍵。
即使美團(tuán)外賣上線一年時間里,日訂單已突破150萬單,王興仍然不能松一口氣。
作為美團(tuán)的“最強(qiáng)大腦”,王興面前的臺式機(jī)總開著二十幾個瀏覽器窗口,筆記本電腦開著中國地圖。要建立起與用戶和商家的強(qiáng)關(guān)系,美團(tuán)已經(jīng)找到了很多垂直的“豎”:團(tuán)購、酒店旅游、電影、外賣……每個單點都對應(yīng)一個廣闊的產(chǎn)業(yè),擁有無限可能。但要各個擊破,實現(xiàn)并聯(lián),之后全面切入O2O本地生活服務(wù)這個更為廣袤的市場,并不是一件容易的事。
美團(tuán)還在路上,似乎初具了巨頭相。對于正在發(fā)生的、未來將要發(fā)生的更多硬戰(zhàn),王興的回答有理科男式的簡潔,也有戰(zhàn)士般的冷酷——“要么牛逼,要么滾蛋”。
這句標(biāo)語被貼在美團(tuán)網(wǎng)墻上,隨處可見。