森 麻衣佳 朱慧靜
“風(fēng)呂敷(Furoshiki)”是日本人自古以來包裹、攜帶物品的一塊再簡(jiǎn)單不過的布。這塊近似正方形的布,布料為棉、麻、人造絲、絲綢等,尺寸也各種各樣,可根據(jù)用途不同來選擇不同的尺寸和包法。不過,最常用的是邊長(zhǎng)分別為50厘米左右(小號(hào))、70厘米左右(中號(hào))、100厘米左右(大號(hào))三種。
中國(guó)有包袱,韓國(guó)有“POJAGI”,在日本,用布包裹物體的文化始于距今1 000多年前,稱作“風(fēng)呂敷”則是14世紀(jì)之后的事了?!帮L(fēng)呂”是指“泡澡”、“敷”是“鋪墊”的意思,即泡澡的時(shí)候(當(dāng)時(shí)是蒸汽?。┯脕戆撓碌囊路牟肌5搅私瓚魰r(shí)代(1603-1867年),風(fēng)呂敷普及開來,不只是用在泡澡,還常被用在老百姓日常生活中。
進(jìn)入1960年代,隨著紙和塑料購物袋的普及,日本人很快就不再使用風(fēng)呂敷了。近年來,人們從環(huán)保角度出發(fā),風(fēng)呂敷又開始逐漸受到矚目,商家推出了很多時(shí)尚款式的風(fēng)呂敷。送禮的時(shí)候用風(fēng)呂敷特別方便,酒、點(diǎn)心、茶、蛋糕,不管什么形狀,折一折,打個(gè)結(jié),不用剪裁也不用縫線,就能簡(jiǎn)單包裹住,非常漂亮。
在對(duì)方面前解開包裹呈上禮物是日本的傳統(tǒng)禮儀,如把布也作為禮物,對(duì)方會(huì)倍感喜悅。用風(fēng)呂敷包的不僅僅是禮物,通過折布、打結(jié),花一番工夫能把對(duì)對(duì)方的敬意和感謝之情都包裹進(jìn)去,傳達(dá)出誠摯的內(nèi)心。
最適合赴好友家宴
紅酒、香檳等酒瓶的便攜式包法
1.準(zhǔn)備一塊中號(hào)的風(fēng)呂敷,反面朝上按對(duì)角鋪好,中間放一瓶紅酒(圖1);
2.拿起離自己最近的一角和對(duì)角(圖2),在瓶的上端打一個(gè)結(jié)(圖3);
3.在瓶上打過結(jié)的兩端角上再打個(gè)真結(jié)(死結(jié)),制作成把手(圖4、圖5、圖6);
4.提起左右端角,順著瓶子形狀從后面將瓶圍?。▓D7);
5.在瓶后讓兩個(gè)角交叉、拿到瓶前打第二個(gè)真結(jié)即成(圖8、圖9)。
最適合送長(zhǎng)輩
阿膠糕等滋補(bǔ)品的包法
1.準(zhǔn)備一塊中號(hào)的風(fēng)呂敷,反面朝上按對(duì)角鋪好,把長(zhǎng)方形的盒子放在中間(圖1);
2.拿起離自己最近的一角和對(duì)角;將兩角交叉,兩手換著拿后,左手向左扯,右手向右扯(圖2);
3.向左扯的角與左端的角打個(gè)真結(jié)(圖3、圖4);
4.向右扯的角與右端的角打個(gè)真結(jié)即成(圖5、圖6)。