劉久平

青春期，不能不吃飯

青春期是青少年身體發(fā)育的又一個高峰期。活動量大、學習任務重，使得體力消耗大，能量的需求也大。而且由于激素水平的增高，情緒也容易有波動。尤其是女孩子，她們在青春期生長發(fā)育得比任何時候都快，又因為月經(jīng)來潮，還可能會出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，這時候就需要補充大量的維生素和礦物質(zhì)。而且女性骨骼中儲存的鈣量有一半是在青春期完成的，如果攝入鈣和鎂不足的話，還會給以后留下骨質(zhì)疏松的隱患。

因此，在青春期快速生長發(fā)育的階段，良好的營養(yǎng)至關重要。研究顯示，健康飲食能平衡過度活躍的激素，促進生理和心理健康，不僅有助于保持健康體重，還可以穩(wěn)定情緒，使青少年擁有更快樂的心理狀態(tài)，有助于平穩(wěn)度過青春期。

太胖和太瘦，都很不健康

青少年時期的發(fā)育特點決定了，這一時期的身體容易出現(xiàn)體重控制方面的問題，偏胖或偏瘦，都是很不健康的狀態(tài)。

一方面，處在發(fā)育期的青少年，飲食習慣發(fā)生了變化。首先是食量增加，但常馬虎對付吃飯，不注重營養(yǎng)。其次是社會活動的增加讓青少年開始有機會自主選擇食物，于是那些美味的快餐、垃圾食品、零食、各種甜飲料或碳酸飲料就成了首選。再就是普遍熬夜多，運動量低，缺乏鍛煉。這些原因都可能造成青少年肥胖。生活在城市中的孩子體重超重的比例較大，因肥胖引發(fā)的慢性病也越來越多。

另一方面，由于身體發(fā)育，這一時期男孩子身上有了較多的脂肪，肌肉也明顯增長，而女孩子的身材也悄然發(fā)生著變化，不同部位都會發(fā)胖，還會長出體毛。如果對這些變化缺乏正確的認識，青少年會因為肥胖的體型而感覺難堪，以至于影響到自信心和學習成績。由于女孩子們對自己的體型更為關注，為了追求“苗條”甚至“骨感”的體型，有些女生會挑食、偏食，甚至刻意節(jié)食。但是過度減肥會引起營養(yǎng)不良、貧血，導致學習能力下降，甚至引起嚴重的疾病，如厭食綜合征、停經(jīng)等。

因此，合理控制體重，就不僅僅是身材好不好看這么簡單的事情了，它直接關系著青少年的成長、健康和未來。

塑造好身材，吃動兩平衡

處于這個時期的青少年，對能量和各種營養(yǎng)素的需要量很高。如果食物供應不能滿足人體的需要，會影響長個子，推遲發(fā)育，甚至引發(fā)疾病。營養(yǎng)成分含量低的膳食，會增加青少年患上骨質(zhì)疏松、心臟病和肥胖癥的風險，影響未來的健康;同時，飲食結(jié)構(gòu)也要合理，否則直接影響營養(yǎng)攝入的質(zhì)量。

鍛煉習慣很重要

在青春期養(yǎng)成的鍛煉的好習慣，更有可能堅持一生。青少年要想保持健康體重和活力，每天至少要鍛煉一小時，而且力量訓練是必要的。應該積極創(chuàng)造條件進行體育鍛煉（如游泳、器械、籃球等）;沒有條件時，也不要以“沒有時間”做托辭，任何時候、任何場地、任何形式的運動都可以做，比如早晨起來可以舉舉啞鈴，上學的路上多走幾站路，課間可以踢毽子、跳繩，課后去操場跑幾圈，回家后學習之余做點家務，晚上睡前做做平板支撐，等等。

每天進行充足的戶外運動，一方面能夠避免超重或肥胖的發(fā)生，保持健康的體重;另一方面，進行戶外運動還能幫助你接受一定量的紫外線，有利于體內(nèi)維生素D的合成，保證骨骼的健康發(fā)育。

青春的美是健康的美。女孩子擁有苗條的身材固然重要，但健康與活力更重要。男孩子的“陽剛之氣”是擁有更強健的肌肉、更多能量、更好的智慧和精力。大家要記住：合理飲食，定期鍛煉，保持好情緒，是塑造好身材的必要條件。