時訊

新希望乳業(yè)推出中國第一款新鮮干酪

2015年1月13日，新希望乳業(yè)攜中國第一款新鮮干酪“味蕾游記”，相約于上海老碼頭，開啟時尚新品發(fā)布會。

“味蕾游記”上市的四款經(jīng)典口味，攜手丹麥的Hansen、德國的ZENTIS等跨國企業(yè)，打造異國風情。酸甜清爽，入口綿軟，新鮮干酪將牛奶特有的香味和口感化入一抹靈動的馥郁，一嘗一品一回味間，異國風情被原汁原味寵上舌尖。新鮮干酪的時尚輕奢，亦不再是只能到世界異域或頂級酒店才能擁有的悅美體驗。

中國禁止美禽類制品入境

近日，美國俄勒岡州、加利福尼亞及華盛頓地區(qū)的一些野生鳥類群被發(fā)現(xiàn)攜帶H5N8流感病毒。中國因此禁止包括活雞、種蛋、禽肉和禽蛋在內(nèi)的美國禽類制品的進口。

據(jù)悉，中國是在繼包括韓國、南非等20個國家實施進口禁令之后采取了該項措施的國家。

上海突擊抽查屠宰場未檢測出瘦肉精

2015年1月19日、20日上海市動物衛(wèi)生監(jiān)督所的執(zhí)法人員對本市愛森、申蘭、五豐等屠宰場進行了突擊抽查，共檢查了5個批次，結(jié)果全部顯示為陰性。

上海市去年共屠宰了557萬頭生豬，其中78%來自外省市。為保證所有屠宰的生豬沒有瘦肉精，從2015年1月9日開始，相關部門對上海市10家屠宰場開展了突擊抽檢，目前共抽檢了77批次912頭生豬，結(jié)果顯示全部為陰性。

首屆中國民間尋食味臻品匯活動順利舉辦

2014年12月28日，由香農(nóng)中國主辦的“首屆中國民間尋食味臻品匯”活動在上海葡萄酒品鑒中心隆重舉行。

本次活動出席專家主要有中國水稻研究所研究員金連登、中國綠色食品發(fā)展中心研究員李顯軍、《舌尖上的中國》總顧問董克平等眾多專業(yè)人士?；顒臃綄⑺麄兎譃榭傇u組、專家組、食味組和大眾社區(qū)組四個品鑒小組。大米品鑒試吃結(jié)束后，工作人員現(xiàn)場統(tǒng)計數(shù)據(jù)，并對40多種大米的平均分進行排名，選出最優(yōu)質(zhì)的大米，對排名靠前的優(yōu)質(zhì)大米頒發(fā)獎狀。

上海擬對食品添加劑企業(yè)評定安全信用等級

為進一步加強食品安全，規(guī)范食品添加劑使用，上海市食品藥品監(jiān)督管理局起草《上海市食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用等級評定和分類監(jiān)管暫行辦法（征求意見稿）》，并在網(wǎng)上公開征求意見。今后，全市生產(chǎn)企業(yè)的食品安全信用等級擬將分成四個等級，嚴重失信企業(yè)違法違規(guī)行為將被加大處罰直至吊銷生產(chǎn)許可證。

“前列腺疾病100問”科普教育周活動

隆重召開

2014年12月29日，以“迎新年·冬季談前列腺保健”為主題的“前列腺疾病100問”科普教育周大型公益健康活動，在上海展覽中心友誼會堂隆重召開。本次科普教育邀請第二軍醫(yī)大學校長孫穎浩、第一人民醫(yī)院副院長夏術(shù)階、上海市醫(yī)學會泌尿外科分會候任主任委員沈周俊教授三位業(yè)內(nèi)資深專家為公眾做科普講座?；顒蝇F(xiàn)場發(fā)放孫穎浩校長主編的《前列腺疾病100問》、沈周俊主任主編的《泌尿外科病癥》兩本科普書籍2?000余冊，旨在幫助市民深入了解疾病，對泌尿系疾病的病情發(fā)展與控制更加清楚并選擇適合有效的治療方法;對健康人群也起到了警示作用，有意識地預防前列腺疾病。

北京將設熱線指導消費者平衡膳食

為貫徹國務院印發(fā)的《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2014—2020）》，北京市將從2015年起，每三年監(jiān)測一次居民營養(yǎng)狀況，每兩年監(jiān)測一次學生營養(yǎng)狀況，同時針對學生、老人、中青年勞動力人群和孕產(chǎn)婦進行營養(yǎng)膳食指導干預。此外，將在12320公共衛(wèi)生熱線開設營養(yǎng)專家專席，定期為消費者解答食品營養(yǎng)和平衡膳食方面的問題。

餐飲抱團集采電商?打造供應鏈巨無霸

2014年12月11日，由眾美聯(lián)（香港）投資有限公司主辦的“2014-2015中國餐飲酒店領袖峰會——暨萬眾e新眾美聯(lián)餐飲酒店B2B云采購平臺全球首發(fā)”活動，在上海隆重舉行，正式拉開了眾美聯(lián)平臺全球采購的序幕，同時也昭示著餐飲采購源頭追溯的開啟。

活動以“整合、開放、全鏈對接、大格局”為主題，由全國80家來自全國各地區(qū)行業(yè)協(xié)會、100家全球品牌供應商、600位中國餐飲酒店領袖企業(yè)家參與，旨在為餐飲酒店行業(yè)上下游提供涵蓋供應鏈、行業(yè)母基金、品牌加盟連鎖、互聯(lián)網(wǎng)分銷、餐飲積分預付卡等多維服務于一體的整體解決方案，及通過發(fā)揮行業(yè)資源整合的強大勢能來驅(qū)動產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型與升級。