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      環(huán)球速遞

      2015-09-10 07:22:44
      食品與生活 2015年2期
      關鍵詞:旋毛蟲氯酸鹽雙酚

      英國撤銷一家水產品公司

      生產許可

      2014年12月23日,英國食品標準局發(fā)布消息稱,一家名為“Ades?Limited”的水產公司因生產廠區(qū)地址與產品標簽上的地址不符,并且衛(wèi)生條件較差無法追溯,因此決定撤銷其生產許可。該公司水產品與冷凍非洲蝸牛的代碼為GN?018,產品包括大蝦、煙熏鯰魚、鱈魚等八款。英國食品標準局建議消費者不要食用Ades?Limited公司的問題產品。

      點評:對于嚴重違規(guī),吊銷證照就該全球公示。

      美國或禁止食品包裝中

      使用部分化學物質

      美國自然資源保護組織、乳癌基金組織等九大組織聯(lián)合向FDA發(fā)起請愿,要求禁止食品包裝中使用有害健康的部分化學物質——高氯酸鹽以及長鏈全氟化碳類物質。

      高氯酸鹽主要是添加在食品包裝密封墊片中,以減少干燥食品包裝中的靜電;而長鏈全氟化碳類可防止油脂浸入食品包裝的紙張與紙板,如比薩包裝盒與三明治包裝。九大組織的行動簽署人表示,兩類化學物質可危害胎兒發(fā)育、男性生殖系統(tǒng)以及嬰兒出生前后的大腦發(fā)育,還可引起癌癥。

      點評:這些化學物質的使用風險真的大于收益嗎?有更經(jīng)濟安全的代用品么?難道現(xiàn)代工業(yè)所帶來的便捷與環(huán)保和健康真的無法調和?

      比利時9人吃野豬肉

      感染旋毛蟲住院

      近日,比利時林堡?。↙imburgers)有9人因吃野豬肉住院,經(jīng)檢查他們感染了旋毛蟲。報道稱,來自西班牙的問題野豬肉供應林堡省的兩家餐廳。旋毛蟲是一種可致命的寄生蟲,感染癥狀包括頭疼、肌肉無力、發(fā)燒、嘔吐并且臉發(fā)脹,潛伏期較長,病癥與感冒很類似。

      點評:旋毛蟲幼蟲寄生于肌纖維內,感染了旋毛蟲的野豬肉中,每塊肉里都有成百上千條旋毛蟲,還敢亂吃野味嗎?

      法國進口食品包裝

      全面禁用雙酚A

      法國從2015年1月起全面禁止生產、進口、出口或銷售任何含有雙酚A的食品包裝,以避免這種物質對人體健康構成潛在危害。據(jù)悉,從2013年起,法國已禁止在嬰幼兒食品包裝和容器中使用雙酚A。

      點評:我國2011年就禁止雙酚A在嬰兒食品中使用了,不過現(xiàn)在就全面禁用的話,不少工廠怕還是要嗷嗷叫苦。

      英國超市

      牛奶售價低于瓶裝水

      全球牛奶產量大增造成供過于求,導致國際奶價2014年大跌50%,英國四大超市最近更展開牛奶價格戰(zhàn),一瓶4品脫(約1.9升)牛奶零售價從2014年初的1.39英鎊(約合13元人民幣)降至89便士(約合8元人民幣),平均每升價格比瓶裝水還便宜。

      英國畜牧業(yè)界擔心,奶價持續(xù)下跌加上成本居高不下,最終會令當?shù)啬剔r數(shù)量在10年內減少一半。

      點評:牛奶價格戰(zhàn),最終被傷害的是奶農。

      俄羅斯黑市奶酪市場興起

      由于普京回應西方制裁,2014年8月,俄羅斯禁止從歐盟、澳大利亞、加拿大和挪威進口水果、蔬菜、肉、魚、牛奶和乳制品。半年過去了,目前俄羅斯經(jīng)濟急速惡化,市場出現(xiàn)了非法古達奶酪和走私的卡門培爾奶酪交易。

      莫斯科一位銀行家稱,現(xiàn)在法國和意大利奶酪交易已回到了地下酒吧,就像20世紀80年代美國紐約布魯克林區(qū)酒店買毒品式的交易。

      點評:問題來了,奶酪和毒品一樣戒不了嗎?

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