為規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營許可活動，加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督管理，保障公眾食品安全，2015年8月26日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局審議通過《食品生產(chǎn)許可管理辦法》，并于2015年10月1日起施行。這也意味著食品“QS”標(biāo)志將被取消。

食品“QS”標(biāo)志將退市

之前食品包裝上標(biāo)注“QS”標(biāo)志的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》，隨著食品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實(shí)施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》已不可再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。新《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號（由字母“SC”加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成），對是否標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志未作要求。取消食品“QS”標(biāo)志，一是嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)的要求，二是新的食品生產(chǎn)許可證編號完全可以滿足識別、查詢的功能需求，三是有利于增強(qiáng)食品生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任意識。

食品生產(chǎn)許可證編號

代表哪些內(nèi)容

食品生產(chǎn)許可證編號由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成，從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。3位食品類別編碼具體為：第1位數(shù)字代表食品或食品添加劑生產(chǎn)許可識別碼，其中阿拉伯?dāng)?shù)字“1”代表食品、阿拉伯?dāng)?shù)字“2”代表食品添加劑；第2和第3位數(shù)字代表食品或食品添加劑類別編號，其中食品類別的“01”代表糧食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表調(diào)味品，以此類推，“27”代表保健食品，“28”代表特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，“29”代表嬰幼兒配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品；食品添加劑類別的“01”代表食品添加劑，“02”代表食品用香精，“03”代表復(fù)配食品添加劑。

食品生產(chǎn)許可證編號一經(jīng)確定便不再改變，以后申請?jiān)S可延續(xù)及變更時，編號也不會再更換。

過渡期最長不超過3年

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》實(shí)施后，新獲證的食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標(biāo)簽上標(biāo)注新的食品生產(chǎn)許可證編號，而不再標(biāo)注“QS”標(biāo)志。

為了盡快全面實(shí)施新的生產(chǎn)許可制度，同時避免生產(chǎn)者包裝材料和食品標(biāo)簽浪費(fèi)，國家食品藥品監(jiān)督管理局給予了生產(chǎn)者最長不超過3年的過渡期，即2018年10月1日及以后生產(chǎn)的食品一律不得再使用原包裝和標(biāo)簽以及“QS”標(biāo)志。

同時，鼓勵并支持食品生產(chǎn)者盡快淘汰老包裝，啟用新包裝。

因此，消費(fèi)者在選購食品時要注意：從今年10月1日開始，帶有“QS”標(biāo)志的食品不會從市場上立刻消失，而是會隨著時間的推移慢慢退出市場，這期間市場上會同時存在帶有“QS”標(biāo)志的老包裝食品和標(biāo)有新的食品生產(chǎn)許可證編號的食品。