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環(huán)時
2015年11期
刊物介紹
《食品與生活》以傳播科普知識與傳授技藝、飲食文化交流與生活情趣相結合為宗旨;融實用性、知識性、趣味性于一爐,集精美、養(yǎng)生、烹飪、文化、信息于一體。
食品與生活
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刊首語
智能手環(huán)點亮生活
熱點
第八屆國際功能食品大會上“姜黃”引關注
橘綠橙黃時
品味
辨食記慧(四)
臺北的滋味是歸隱派
江南食蟹憶舊聞
喀什噶爾的美食
母親的辣子雞
安全
從“看臉吃飯”到“看臉訂餐”上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局試點
為何要取消“QS”標志
2015年8月上海市食品安全監(jiān)督抽檢情況知識鏈接
選用火鍋涮料要拒絕“美麗”誘惑
你家孩子喝什么水
《上海市食品安全信息追溯管理辦法》正式實施(一)
金秋時節(jié)話安全之大閘蟹篇
美國召回含西布曲明與酚酞的減肥產(chǎn)品 等
舉報熱線12331
食尚
深夜絕不能想的美食
洋蔥烤牛肉餅
奢侈到簡單的禿蟹黃油
禮失求諸野
追根溯源話上海何派川菜(七)
從日本的家常菜和休閑小吃談起
名豪秋逸饗宴粵式“懷石料理”
小炒王
樂活
三碗不過癮的草頭飯
上海餐飲烹飪界的高手記上海新亞富麗華餐飲股份有限公司副總經(jīng)理童純忠
跟著大廚逛菜場
從無數(shù)種可能性中愛上土耳其(一)
多事之秋須提防“氣象病”
皮膚保養(yǎng)需由內而外
天人合一話養(yǎng)生(四)
或難避免 應可遠離
樂可脆 遇見請珍惜
中老年人吃甜食可以蜜代糖
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