劉琪等

摘要：采用中性蛋白酶對(duì)海馬粉進(jìn)行酶解獲得酶解液，并對(duì)酶解液的抗氧化活性、抑菌活性和抗疲勞活性進(jìn)行了測(cè)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，海馬酶解液對(duì)DPPH的清除率為：雄海馬45.2%，雌海馬36%；清除羥自由基率為：雄海馬81.7%，雌海馬80.0%；超氧陰離子清除率為：雄海馬46.0%，雌海馬34.4%。海馬酶解液同時(shí)具有抑菌活性，通過(guò)濾紙片法可以看出海馬酶解液對(duì)大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌和變形桿菌的抑制性比較強(qiáng)，而對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑制性較弱。海馬酶解液還具有抗疲勞活性，通過(guò)小鼠負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)檢測(cè)海馬中性蛋白酶酶解液的抗疲勞活性，實(shí)驗(yàn)組游泳時(shí)間平均為143 min，而對(duì)照組的游泳時(shí)間為91 min，相比之下實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組高出52 min。進(jìn)一步的研究結(jié)果還表明，海馬酶解液具有增加小鼠游泳耐力、增加小鼠血清中SOD活力、降低血清中MDA和尿素以及降低血乳酸的作用。

關(guān)鍵詞：海馬；中性蛋白酶；抗氧化活性；抑菌活性；抗疲勞活性

利用海洋生物資源進(jìn)行藥物開發(fā)的系統(tǒng)研究始于20世紀(jì)60年代。70-80年代開始了大規(guī)模篩選，并發(fā)現(xiàn)了多種有生物活性的化合物，到20世紀(jì)90年代，則有多個(gè)海洋生物新藥進(jìn)入臨床實(shí)驗(yàn)。海馬（Hippocampus）作為刺魚目海龍科動(dòng)物，還是一種具有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的名貴中藥，具有強(qiáng)身健體、補(bǔ)腎壯陽(yáng)、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能，在中藥經(jīng)典著作中均有記載，歐洲從18世紀(jì)就已經(jīng)開始將海馬入藥。海馬中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、微量元素及高碳多烯不飽和脂肪酸；具有抗癌作用、性激素樣作用、抗疲勞作用和提高機(jī)體免疫力、提高心肌細(xì)胞的收縮功能等，有待在食品、醫(yī)藥等方面進(jìn)行研究開發(fā)[1]。

目前，市場(chǎng)上有許多關(guān)于海馬壯陽(yáng)功效的產(chǎn)品，如泌陽(yáng)春海馬膠囊，實(shí)驗(yàn)表明具有明顯提高機(jī)體性功能的藥理作用[1]。但是關(guān)于海馬的抗氧化活性和抗疲勞活性報(bào)道的較少，報(bào)道較多的是海馬的性激素樣作用，例如用5種海馬的乙醇提取物，研究表明，灌服5種海馬的乙醇提取物后，雄性小鼠的精子數(shù)和精子成活率增加，但對(duì)正常小鼠的性腺和性器官幾乎無(wú)影響。

本實(shí)驗(yàn)先利用中性蛋白酶對(duì)海馬進(jìn)行酶解，對(duì)海馬酶解液進(jìn)行抗氧化活性、抑菌活性和抗疲勞活性分別進(jìn)行了測(cè)定。

1實(shí)驗(yàn)部分

1.1儀器與試劑

1.1.1試劑與材料海馬（克氏海馬）為雌、雄海馬，均購(gòu)自大連美羅大藥房；硫酸銅、硫酸鉀、濃硫酸、氫氧化鈉、硼酸溶液、冰醋酸均為分析純；中性蛋白酶（250 g，Beijing Solarbio）；乙腈（色譜純，百靈威科技有限公司）； N，N-二甲基甲酰胺（分析純，天津博迪化工股份有限公司）。

金黃色葡萄球菌（Staphylococcus），變形桿菌（Bacterium Proteus），枯草桿菌（Bacillus Subtilis），大腸桿菌（Escherichia coli），產(chǎn)氣桿菌（clostridium perfingens）均來(lái)自大連海洋大學(xué)食品工程學(xué)院微生物實(shí)驗(yàn)室；超氧化物歧化酶（SOD）測(cè)定試劑盒（生產(chǎn)批號(hào)20130406）、丙二醛（MDA）測(cè)定試劑盒（生產(chǎn)批號(hào)20130406）、尿素氮（BUN）測(cè)定試劑盒（生產(chǎn)批號(hào)20130410）、乳酸（LD）測(cè)定試劑盒（生產(chǎn)批號(hào)20130417） 購(gòu)于南京建成生物研究所。DPPH，濃H2SO4，Tris-HCl緩沖溶液，95%乙醇，水楊酸，鹽酸，鄰苯三酚，磷酸二氫鈉，磷酸氫二鈉，中性蛋白酶，胰蛋白酶酶解，牛肉膏，瓊脂，無(wú)水乙醇，氯化鈉，葡萄糖，鹽酸，氫氧化鈉等均為分析純，20只昆明小鼠（清潔級(jí)，大連醫(yī)科大學(xué)提供），PBS緩沖液，鼠糧，木屑，鉛絲。緩沖溶液和實(shí)驗(yàn)室用水均用Milli-Q凈化處理器制備。

1.1.2儀器與設(shè)備Milli-Q超純水凈化儀（Millipore公司，美國(guó)）。高速多功能粉碎機(jī)（上海冰都有限公司）。Pb-10型pH計(jì)（德國(guó)賽得利斯Sartorius）。TGL-16M高速臺(tái)式冷凍離心機(jī)（長(zhǎng)沙湘儀離心機(jī)儀器有限公司），數(shù)顯恒溫水浴鍋（常州國(guó)華電器有限公司）。消化爐（Buchi Digestion Unit K-424），蒸餾儀（Buchi Distillation Unit K-350）。SP-752紫外分光光度計(jì)（上海光譜有限公司），旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀（上海亞榮生化儀器廠），YXQ-SG42-280手提式壓力蒸汽滅菌鍋，超凈工作臺(tái)（SW-CJ-1F），電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱（上海躍進(jìn)醫(yī)療器械廠）。

1.2海馬樣品的制備及溶液配制方法

將海馬雌雄分開，剪碎，用高速粉碎機(jī)將其粉碎，得到雌雄海馬粉末樣品，碎屑，稱重，將其裝入棕色廣口瓶中，備用。

準(zhǔn)確稱取0.500 0 g的海馬粉末，加入配制好的磷酸鹽緩沖溶液100 mL，加入一定量的酶，在水浴鍋里反應(yīng)一定時(shí)間，反應(yīng)完后放入100 ℃的水浴鍋中滅酶10 min，等冷卻到室溫后將酶解液過(guò)0.45 μm濾膜過(guò)濾，4 ℃冰箱中保存，作為樣品儲(chǔ)備液備用。

1.3海馬中蛋白質(zhì)以及灰分含量的測(cè)定

1.3.1海馬中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定將海馬樣品進(jìn)行消化：將樣品進(jìn)行分組，雄海馬粉末，雄海馬碎屑，雌海馬粉末，雌海馬碎屑。分別準(zhǔn)確稱取海馬樣品0.500 0 g，小心移入干燥潔凈的500 mL消化管，然后加入研細(xì)的硫酸銅0.500 0 g，硫酸鉀10.000 0 g和濃硫酸20 mL，空白組除了不加樣品外其他和實(shí)驗(yàn)組一樣，輕輕搖勻后放入電路中加熱，至液體變?yōu)樗{(lán)綠色透明后停止。

樣品的蒸餾與滴定：分別將消化完全的消化液冷卻后，完全轉(zhuǎn)入100 mL容量瓶中，加蒸餾水至刻度，搖勻。準(zhǔn)確移取消化稀釋液10 mL于蒸餾儀內(nèi)的消化管中，再加入10 mL，400 g/L氫氧化鈉溶液使其呈強(qiáng)堿性。蒸餾儀中的冷凝管下端預(yù)先插入盛有10 mL，40 g/L硼酸吸收液的液面下，吸收液中帶有混合指示劑，蒸餾5 min后停止。餾出液用0.1 mol/L HCl標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至微紅色為終點(diǎn)。同時(shí)做空白試驗(yàn)。

結(jié)果計(jì)算：海馬種中蛋白質(zhì)的含量按下式計(jì)算：

1.3.2海馬中灰分含量的測(cè)定分別準(zhǔn)確稱取雄海馬粉末、碎屑各1 g，雌海馬粉末、碎屑各1 g于已知質(zhì)量的坩堝中，經(jīng)預(yù)處理后的海馬置于調(diào)溫電爐上以小火加熱使試樣充分碳化至無(wú)煙為止。將碳化好裝有試樣的坩堝用坩堝鉗移至高溫爐中，在（550±25）℃下灼燒4 h，待高溫爐爐溫降至200 ℃以下后取出坩堝，冷卻至室溫。

結(jié)果計(jì)算：海馬中灰分的含量按下式計(jì)算：

1.4海馬酶解液的活性研究

1.4.1海馬酶解液抗氧化活性的研究海馬酶解液清除DPPH的能力：準(zhǔn)確量取2 mL海馬酶解液，然后加入2 mL所配制的DPPH溶液并混合均勻后，25 ℃水浴反應(yīng)30 min，移入比色皿中517 nm測(cè)其吸光度Ai，同時(shí)測(cè)定2 mL樣液加入2 mL乙醇25 ℃水浴反應(yīng)30 min后的吸光度Aj，2 mL的DPPH加2 mL的乙醇25 ℃反應(yīng)30 min的吸光度A0。則海馬酶解液的DPPH清除率按下式計(jì)算：

海馬酶解液清除羥自由基的能力：準(zhǔn)確量取海馬酶解液2 mL，然后加入3 mmol/L的FeSO4 2 mL，6 mmol/L的水楊酸-乙醇2 mL，最后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.75%的雙氧水2 mL啟動(dòng)反應(yīng)，在37 ℃反應(yīng)30 min，以蒸餾水為參比，在510 nm下測(cè)吸光度，考慮到樣本本身的吸光度Ai，取蒸餾水2 mL，3 mmol/L的FeSO4 2 mL，6 mmol/L的水楊酸-乙醇2 mL和樣液2 mL作為本底吸收Aj， 取蒸餾水2 mL，3 mmol/L的FeSO4 2 mL，6 mmol/L的水楊酸-乙醇2 mL，最后加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3.75%的雙氧水2 mL啟動(dòng)反應(yīng)，37 ℃反應(yīng)30 min的吸光度A0。則海馬酶解液對(duì)羥基自由基的清除率按下式計(jì)算：

1.4.2海馬酶解液的抑菌活性

培養(yǎng)基的制作：取牛肉膏3 g，蛋白胨10 g，NaCl 5 g，瓊脂15～20 g，水1 L，調(diào)pH值到7.0～7.2之間，加熱融化，然后在121 ℃滅菌20 min后備用。

菌懸液的配制：從經(jīng)過(guò)活化的菌體斜面上挑取一環(huán)菌體接種于相應(yīng)的液體培養(yǎng)基上，放入恒溫震蕩培養(yǎng)箱中培養(yǎng)至對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期，分別吸取各供試液0.5 mL，加入無(wú)菌水稀釋，備用。

平涂法接種：在無(wú)菌操作臺(tái)里，將融化好的培養(yǎng)基均勻的倒在平板上，等培養(yǎng)基冷卻好后，在培養(yǎng)皿的底部用記號(hào)筆劃出均勻的區(qū)域，點(diǎn)燃酒精燈，將三角玻璃棒進(jìn)行滅菌，在將酒精燈旁分別用移液槍取出100 μL的五種菌懸液，用三角玻璃棒將菌懸液均勻的涂布在培養(yǎng)基上。

濾紙片法測(cè)海馬酶解液的抑菌活性：經(jīng)平涂接種發(fā)后，當(dāng)培養(yǎng)基上的菌懸液完全滲透到培養(yǎng)基上時(shí)，用無(wú)菌鑷子將小濾紙片輕輕的貼在平板上，濾紙片一旦貼上就不可拿起，然后取酶解液樣品和75%乙醇（作為陽(yáng)性對(duì)照）各10 μL滴在濾紙片上，每個(gè)平板貼6張濾紙片，一張為空白對(duì)照，每張濾紙片的間距不得少于24 mm。待干后將放有樣品的培養(yǎng)皿倒過(guò)來(lái)放在恒溫培養(yǎng)箱里培養(yǎng)24 h后觀察抑菌圈的大小。

1.4.3海馬酶解液的抗疲勞活性實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)與給藥：昆明種小鼠20只，體重18～22 g。隨機(jī)分為兩組，分組后飼養(yǎng)觀察3 d，剔除不合格個(gè)體后按小鼠體重平均分為兩組給藥，空白對(duì)照組灌胃PBS緩沖液0.2 mL/d，陽(yáng)性對(duì)照組灌胃中性蛋白酶的海馬酶解液0.2 mL/d。連續(xù)灌胃15 d，實(shí)驗(yàn)期間小鼠自由攝食飲水。

酶解液對(duì)小鼠游泳時(shí)間的影響以及體內(nèi)指標(biāo)的變化：給藥第15 d后，末次灌胃半小時(shí)后進(jìn)行負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)。小鼠負(fù)重為小鼠體重5%的鉛絲，將兩組小鼠分別放入兩個(gè)水溫（25±1） ℃、水深40 cm的水槽中同時(shí)游泳，記錄小鼠從入水至運(yùn)動(dòng)疲勞發(fā)生時(shí)的游泳時(shí)間。以小鼠頭部沒(méi)入水面以下7 s不再上浮判定為疲勞。

1.4.3.1小鼠血清SOD和MDA的測(cè)定小鼠連續(xù)灌胃15 d，在末次灌胃30 min后，小鼠自由游泳5 min后取出，斷頭取血。血樣置冰箱靜置后，3 500 r/min離心10 min，取上清液，分別按照SOD測(cè)定試劑盒MDA測(cè)定試劑盒說(shuō)明書方法測(cè)定實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組血清中SOD和MDA含量。

1.4.3.2小鼠肌乳酸、血清尿素含量的計(jì)算取斷頭取血的血樣，3 500 r/min離心10 min，取上清液，按照LD測(cè)定試劑盒說(shuō)明書方法測(cè)定LD。按照BUN測(cè)定試劑盒說(shuō)明書方法測(cè)定斷頭取血所得的血清中BUN含量。

2結(jié)果與討論

2.1海馬中蛋白質(zhì)含量測(cè)定

海馬中蛋白質(zhì)含量測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表1，由結(jié)果可以看出雄海馬粉末蛋白質(zhì)含量為55.83%，雌海馬粉末的蛋白質(zhì)含量為49.00%。蛋白質(zhì)在人體含量的多少?zèng)Q定了物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低的重要指標(biāo)，從表中可以看出海馬蛋白質(zhì)含量高達(dá)52.42%，但是本實(shí)驗(yàn)采用的蛋白質(zhì)含量的測(cè)定方法為凱氏定氮法，屬于元素分析的范疇，因此，從測(cè)定結(jié)果看蛋白質(zhì)含量較高，但是考慮到海馬體內(nèi)還含有其他的含氮生物分子，該結(jié)果只是作為隨后的氨基酸分析的依據(jù)。

2.2海馬中灰分含量測(cè)定

海馬中灰分含量測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表2。結(jié)果表明，雌雄海馬的灰分分別為12.3%，12.6%。雌雄海馬的灰分含量相差不大，雌雄海馬灰分的平均含量為12.45%。

2.3海馬中性蛋白酶酶解液的活性研究

2.3.1海馬酶解液抗氧化活性

2.3.1.1海馬酶解液對(duì)DPPH的清除率從表3可以看出海馬酶解液對(duì)DPPH有一定的清除能力，其清除能力與多肽和水解的氨基酸有關(guān)。其中，雄海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)DPPH的平均清除率為45.2%；雌海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)DPPH的平均清除率為36.0%。

2.3.1.2海馬酶解液對(duì)羥基自由基的清除率通過(guò)表4可以看出海馬酶解液對(duì)·OH有顯著的清除效果。其中，雄海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)·OH的清除率為81.7%；雌海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)·OH的清除率為80.03%；可以看出，雄海馬酶解液對(duì)·OH的清除率要好于雌海馬酶解液。

2.3.1.3海馬酶解液對(duì)超氧陰離子自由基的清除率通過(guò)表5可以看出，海馬酶解對(duì)O2-有一定的清除能力。其中，雄海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)O2-的清除率為46.0%；雌海馬的中性蛋白酶酶解液對(duì)O2-的清除率為34.4%。通過(guò)比較表3-12兩組數(shù)據(jù)可以看出，雄海馬酶解液對(duì)O2-的清除率要高于雌海馬酶解液。

34.42.3.2抑菌活性實(shí)驗(yàn)結(jié)果通過(guò)表6的數(shù)據(jù)可以看出，海馬酶解液對(duì)大腸桿菌、產(chǎn)氣桿菌和變形桿菌的抑制性比較強(qiáng)，而對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑制性不是很強(qiáng)。其中對(duì)變形桿菌抑制作用最強(qiáng)的是雄海馬的中性蛋白酶酶解液；對(duì)枯草桿菌抑制作用最強(qiáng)的是雄海馬的中性蛋白酶酶解液；對(duì)產(chǎn)氣桿菌的抑制，雌雄海馬的中性蛋白酶酶解液作用強(qiáng)度基本相同；對(duì)大腸桿菌的抑制作用最強(qiáng)的是雄海馬的中性蛋白酶酶解液；但是每一種樣品都不可能對(duì)所有菌種均有抑制作用，整體來(lái)看海馬中性蛋白酶酶解液有一定的抑菌活性，可以用于進(jìn)一步的研究。

從上面四組表格可以看出這樣一個(gè)共性：雄海馬的抗氧化活性和抑菌活性均優(yōu)于雌海馬，原因可能是雄海馬有育兒的義務(wù)，體內(nèi)的優(yōu)質(zhì)蛋白要高與雌海馬。這與前面測(cè)得的雄海馬的蛋白質(zhì)含量高于雌海馬的結(jié)果是一致的。

2.3.3抗疲勞活性實(shí)驗(yàn)結(jié)果灌服海馬酶解液對(duì)小鼠游泳時(shí)間的影響見(jiàn)表7，可以看出，連續(xù)灌服海馬酶解液15 d對(duì)小鼠的體重略有變化，但是不是很顯著。從表中可以看出，灌服海馬酶解液的實(shí)驗(yàn)組小鼠的游泳時(shí)間達(dá)到143 min，極顯著高與對(duì)照組93 min。小鼠游泳時(shí)間的延長(zhǎng)，表明海馬酶解液能延緩運(yùn)動(dòng)性疲勞出現(xiàn)的時(shí)間。但是僅憑運(yùn)動(dòng)時(shí)間還不足以說(shuō)明海馬酶解液具有運(yùn)動(dòng)性抗疲勞的作用，還需要一些生化指標(biāo)來(lái)說(shuō)明。

2.3.3.1海馬酶解液對(duì)小鼠血清SOD、MDA的影響總超氧化物歧化酶（Total Superoxide Dismutase，T-SOD）是一種新型的酶制劑，廣泛存在于需氧原核生物和真核生物中，能夠清除體內(nèi)的活性氧自由基。在機(jī)體代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的活性氧和自由基，它可攻擊生物膜中的多不飽和脂肪酸，引起脂質(zhì)過(guò)氧化作用，并因此形成脂質(zhì)過(guò)氧化物。如醛基、酮基、羥基以及新的氧自由基等。可見(jiàn)超氧化物歧化酶對(duì)機(jī)體起到保護(hù)免受損傷的作用。同時(shí)可測(cè)定丙二醛（Maleic Dialdehyde，MDA）的含量以此來(lái)反映機(jī)體脂質(zhì)過(guò)氧化的程度，間接地反映出細(xì)胞損傷的程度。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表8。

從表8的數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)組小鼠血清中SOD活力比對(duì)照組高了13.5%。實(shí)驗(yàn)組小鼠血清中MDA含量比對(duì)照組降低了42.53%。運(yùn)動(dòng)可以引起脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng)從而產(chǎn)生自由基，自由基對(duì)肌肉細(xì)胞造成損害，從而產(chǎn)生疲勞。SOD酶能清除超氧陰離子自由基（O2-·），保護(hù)細(xì)胞免受損傷，因此能夠降低疲勞的程度。灌服海馬酶解液的小鼠血清中SOD含量明顯增加，因此有助于減少自由基的堆積，延緩疲勞。MDA是脂質(zhì)自由基氧化產(chǎn)物之一，它的高低間接反應(yīng)了機(jī)體細(xì)胞受自由基攻擊的嚴(yán)重程度。灌服海馬酶解液的小鼠血清中MDA含量的減少，也表明海馬酶解液有助于降低自由基氧化過(guò)程，抵抗機(jī)體的疲勞。因此，灌服海馬酶解液的小鼠延緩了疲勞的出現(xiàn)。

2.3.3.2海馬酶解液對(duì)小鼠肌乳酸含量及血清尿素的影響尿素是人體內(nèi)蛋白代謝的主要終產(chǎn)物，它構(gòu)成了血液中絕大部分的非蛋白氮。血中尿素氮來(lái)源于肝臟，通過(guò)腎臟隨尿液排除體外。腎臟功能衰竭、腎炎、泌尿道梗阻等可使血液尿素氮含量升高。而乳酸含量越多，疲勞程度越重[2]。結(jié)果見(jiàn)表9。

從表9的數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)組小鼠乳酸含量比對(duì)照組降低4.8%。實(shí)驗(yàn)組小鼠血清尿素含量比對(duì)照組降低3.0%。動(dòng)物劇烈運(yùn)動(dòng)后，無(wú)氧糖酵解過(guò)程產(chǎn)生的乳酸堆積，是產(chǎn)生疲勞的一個(gè)重要原因。灌服海馬酶解液的實(shí)驗(yàn)組乳酸堆積程度小于對(duì)照組，提示海馬酶解液具有加速乳酸清除代謝的作用。血清中尿素含量隨著運(yùn)動(dòng)負(fù)荷的增加而增加，機(jī)體對(duì)負(fù)荷適應(yīng)能力越強(qiáng)，血清中尿素含量就越少。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，灌服海馬酶解液的實(shí)驗(yàn)組血清中尿素含量低于對(duì)照組，表明海馬酶解液在一定程度上可以提高小鼠運(yùn)動(dòng)負(fù)荷能力，抵抗疲勞。

3結(jié)論

海馬的粉末經(jīng)過(guò)中性蛋白酶酶解后含有豐富的多肽和氨基酸，這些多肽和氨基酸具有抗氧化活性。實(shí)驗(yàn)證明海馬酶解液對(duì)DPPH的清除率為：雄海馬45.2%，雌海馬36%；清除羥自由基率為：雄海馬81.7%，雌海馬80.0%；超氧陰離子清除率為：雄海馬46.0%，雌海馬34.4%。海馬酶解液同時(shí)具有抑菌活性。通過(guò)濾紙片法可以看出海馬酶解液對(duì)大腸桿菌，產(chǎn)氣桿菌和變形桿菌的抑制性比較強(qiáng)，而對(duì)金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的抑制性不是很強(qiáng)。海馬酶解液還具有抗疲勞活性。通過(guò)小鼠負(fù)重游泳實(shí)驗(yàn)檢測(cè)海馬中性蛋白酶酶解液的抗疲勞活性，實(shí)驗(yàn)組游泳時(shí)間平均為143 min，而對(duì)照組的游泳時(shí)間為91 min，相比之下實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組高出52 min。研究結(jié)果還表明了海馬酶解液具有增加小鼠游泳耐力、增加小鼠血清中SOD活力、降低血清中MDA和尿素以及降低血乳酸的作用。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，海馬可作為海洋藥物開發(fā)的潛在優(yōu)質(zhì)原料。

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（收稿日期：2015-05-14）