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      愛(ài)和藥物較勁的水果

      2015-09-21 14:54秦彧
      科學(xué)大眾·小諾貝爾 2015年8期
      關(guān)鍵詞:西柚奇異果菠蘿

      秦彧

      炎熱的夏天,吃點(diǎn)清涼的水果或是喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)果汁,簡(jiǎn)直是“爽歪歪”。水果不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,對(duì)健康大有裨益。

      不過(guò),如果身體不舒服需要吃藥,特別是患有慢性病需要長(zhǎng)期吃藥的人,選擇水果可得小心。因?yàn)椴簧偎统S玫乃幬餆o(wú)法友愛(ài)互助,如果同時(shí)吃下去,影響藥物的療效是輕,有時(shí)還會(huì)有生命危險(xiǎn)!這可不是危言聳聽(tīng)哦!讓我們一起來(lái)看看那些和藥物不對(duì)脾氣的水果吧!

      柿子VS補(bǔ)鈣、鐵的藥物

      柿子是甜度最高的水果之一,把柿子加工成柿餅,吃起來(lái)更是像蜜一樣甜。柿子的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,還有補(bǔ)充微量元素和降低血壓的功效。

      不過(guò),在吃補(bǔ)充鐵質(zhì)或是鈣質(zhì)的藥物時(shí),就不能同時(shí)吃柿子或柿餅了。否則,補(bǔ)鐵或補(bǔ)鈣的藥可就白吃了。柿子有一點(diǎn)澀味,這是因?yàn)樗墓饫锖休^多的單寧。適量的單寧對(duì)人體是有益的,不過(guò)單寧容易和鐵、鈣等元素結(jié)合,使人體無(wú)法吸收這些微量元素,還會(huì)使腸胃不舒服。

      奇異果VS抗生素

      毛茸茸的奇異果又叫獼猴桃,含有豐富的維生素C和纖維素,對(duì)身體很有益,還有緩解感冒癥狀的效果。

      不過(guò),如果正在服用抗生素治療身體炎癥,最好不要同時(shí)吃奇異果。奇異果中豐富的維生素C和果酸,會(huì)暫時(shí)提高人體腸胃里的酸度。這樣的腸胃環(huán)境會(huì)加快抗生素的分解速度,導(dǎo)致人體吸收不到需要的藥物劑量,從而影響身體的康復(fù)。

      其他比較酸的水果比如山楂、草莓,還有用它們制作而成的果汁和蜜餞,對(duì)口服抗生素也有類(lèi)似的影響,吃的時(shí)候一定要注意。

      菠蘿vs降壓藥

      菠蘿金黃的果肉、酸甜的口感,不管是直接吃、榨成汁,還是做成菠蘿干,都有很多愛(ài)好者。菠蘿果肉里含有菠蘿蛋白酶,可以促進(jìn)消化,還能消炎、止咳。人們從菠蘿中提取出菠蘿蛋白酶,用于加工食品,美容養(yǎng)顏,還可以治療多種疾病。

      不過(guò),在服用某些藥物時(shí),吃菠蘿可能會(huì)帶來(lái)麻煩。菠蘿蛋白酶會(huì)分解某些藥物,使藥物失效。另外,菠蘿本身含有的活性物質(zhì)可以降低血壓,如果在服用降壓藥的同時(shí)又吃了大量的菠蘿,會(huì)有導(dǎo)致血壓過(guò)低的危險(xiǎn)。

      香蕉VS利尿劑

      世界四大水果之一的香蕉,營(yíng)養(yǎng)豐富,還含有色氨酸,在人體中可以轉(zhuǎn)換成能讓人心情愉快的血清素。因此,香蕉又被稱(chēng)為“快樂(lè)水果”。香蕉里的鎂、鉀等微量元素含量比較高,可以輔助預(yù)防和治療高血壓。

      可是,這種健康有益的水果并不適合所有人。用來(lái)治療腎病的利尿劑這類(lèi)藥物,會(huì)提高人體血液中鉀離子的濃度。如果服用利尿劑后再吃含鉀豐富的香蕉,就有高血鉀癥的危險(xiǎn)。嚴(yán)重時(shí),會(huì)導(dǎo)致昏迷甚至心臟停止跳動(dòng)。

      西柚 vs多種藥物

      西柚的果肉顏色漂亮,酸甜多汁又具有獨(dú)特的香氣,近年來(lái)人氣急劇上升。西柚含有多種維生素和活性物質(zhì),是集美味和健康于一體的優(yōu)秀水果。

      不過(guò),對(duì)于很多藥物來(lái)說(shuō),西柚卻是一個(gè)麻煩制造者。西柚里含有豐富的呋喃香豆素,可大大緩減人體分解藥物的速度,從而導(dǎo)致進(jìn)入血液的藥量倍增。按照正常劑量服藥后,再吃西柚或喝西柚汁,人體實(shí)際吸收的藥物可能會(huì)過(guò)量幾十倍!

      受到西柚影響的藥物有多種,部分會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的藥物副作用,甚至能致人死亡!原本用來(lái)治病的良藥,和西柚“團(tuán)結(jié)”之后,卻可能變成致命的“毒藥”。不光是西柚,它的近親柚子、橙子等也含有或多或少的呋喃香豆素。

      不看不知道,一看嚇一跳!那吃藥的時(shí)候還能不能愉快地吃水果了呢?不用太擔(dān)心,只要在吃藥前后2小時(shí)以外的時(shí)間里吃水果,一般是不會(huì)有什么問(wèn)題的。不過(guò),必須特別小心西柚和它的柑橘類(lèi)親戚們,它們?cè)?4~48小時(shí)內(nèi),都會(huì)對(duì)藥物的效果產(chǎn)生影響!

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