果用石榴樹的整形與修剪

基金項目：西昌學(xué)院課題“中國石榴資源研究”（YJSA0615）。

摘要：石榴整形修剪是石榴園管理關(guān)鍵技術(shù)之一，本文介紹了果用石榴的整形修剪技術(shù)，供石榴種植者參考。

關(guān)鍵詞：石榴;整形;修剪

石榴為落葉灌木或小喬木，喜光、喜溫暖氣候，且適應(yīng)性強，具有耐寒、耐干旱、耐瘠薄能力和繁殖容易等特點，深受果農(nóng)的青睞，但石榴枝條萌發(fā)性強，樹形易亂，影響了石榴的產(chǎn)量及質(zhì)量。通過對果用石榴進行合理的整形修剪，改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲危害，可達到早產(chǎn)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和延長經(jīng)濟結(jié)果壽命的目的。

一、枝條生長及結(jié)果特性

（一）枝條生長習(xí)性

石榴枝條一般細弱，腋芽明顯，先端呈針刺狀，對生。當(dāng)外界溫度達10 ℃以上時石榴的枝條開始萌動。地面的根蘗最先萌動，然后從下向樹冠依次萌發(fā);在同一個枝上，按頂芽、側(cè)芽、潛伏芽、不定芽的次序依次萌發(fā)。徒長枝生長特別旺盛，在1年之內(nèi)可生長1～2 米;徒長枝1年內(nèi)有2～3 次分枝，這些枝與母枝幾乎成直角，長勢一般較弱，第2年可在枝條的頂芽或腋芽中抽生長約6～20厘米的結(jié)果新梢。石榴樹易發(fā)生根蘗。

（二）結(jié)果特性

石榴結(jié)果母枝多為春季生長的1次枝，少數(shù)為初夏抽生的2次枝，第2年由結(jié)果母枝的頂芽或腋芽抽生，形成結(jié)果枝，開花、結(jié)果。結(jié)果枝頂端著生1～5朵花，其中頂生花最易坐果。結(jié)果枝尖端坐果后，便不能再繼續(xù)向前生長，但由于養(yǎng)分集中，而生長較粗壯，于結(jié)果后第2年，其下部的分枝再形成結(jié)果母枝或生長枝;腋花坐果時，果枝仍可繼續(xù)生長。實生石榴幼樹3～4 年才能開花結(jié)果，盛果期40～60 年，進入衰老期后，其結(jié)果年限仍可維持20～30 年，樹體壽命100年左右。

二、整形

果用石榴豐產(chǎn)樹樹形多為無中央主干的開心形，其結(jié)果枝較多，分布均勻，立體結(jié)果。

（一）定干

果用石榴開心形樹形應(yīng)從幼樹開始培養(yǎng)。根據(jù)其生長與結(jié)果的特性對石榴進行整形，栽植第一年，將40厘米以上的新梢全部拉平，任其生長。第二年短截主枝延長枝，于主干上，選留3個夾角約為120°的強健、方向適當(dāng)?shù)闹l作為主枝培養(yǎng)，其余疏去，并除去多余萌蘗，各主枝間隔10～15厘米。

（二）造型

石榴開心形樹形的主枝與主干角度應(yīng)保持在50～60°，可在夏季采用撐、拉、墜等方法使主枝角度開張。每主枝上分別配置1～2個大型側(cè)枝，第一側(cè)枝選留于距主干50～60厘米處，第二側(cè)枝選留于距第一側(cè)枝40～60厘米處，各主枝的第一側(cè)枝應(yīng)選留在同一側(cè)，第二側(cè)枝方向相反，全樹共留3～6個側(cè)枝，其余從基部除去。側(cè)枝上立體狀配置20～30個大、中型結(jié)果枝組，結(jié)果枝組在側(cè)枝上分布應(yīng)上下、左右錯開?？刂剖駱涔诜?、樹高在2～2.5米，成自然半圓形。

三、修剪

（一）幼樹的修剪

在五年以內(nèi)的石榴幼樹，修剪應(yīng)采用輕剪長放修剪法，使樹冠迅速擴大，適時進入結(jié)果期。石榴幼樹1～3年內(nèi)，一般任其自然生長;但不宜結(jié)果，見花蕾立即疏除。3年后可少量結(jié)果，修剪時，可將主枝兩側(cè)抽生的位置合適、長勢健壯的營養(yǎng)枝，培養(yǎng)為側(cè)枝或結(jié)果枝組;長勢中庸的營養(yǎng)枝可緩放不剪，促其成花結(jié)果;長勢弱的營養(yǎng)枝輕度短截回縮復(fù)壯。主干上除選留的主枝和輔養(yǎng)枝外，把春梢和夏梢及時全部抹去;砧木上的萌芽全部抹除。

（二）初結(jié)果樹的修剪

初結(jié)果的石榴樹，樹冠擴大較快，應(yīng)在前期整形的基礎(chǔ)上，繼續(xù)培養(yǎng)各主、側(cè)枝，并逐步培養(yǎng)各種類型的結(jié)果枝組;對影響骨干枝的直立性徒長枝、萌蘗枝一般疏除，也可用擰傷、拉枝等措施，將其改造為大、中型結(jié)果枝組。

（三）盛果樹的修剪

盛果石榴樹由于大量開花結(jié)果，消耗營養(yǎng)量較大，樹冠擴大較緩慢，通過合理的整形修剪，調(diào)節(jié)生長和結(jié)果關(guān)系，做到生長結(jié)果兼顧。盛果樹通過輪換更新復(fù)壯枝組的修剪措施，可維持樹體長勢，對長勢衰弱的枝，可適當(dāng)短截外圍營養(yǎng)枝;對角度開張較大的側(cè)枝，回縮到角度較小的分支處;對結(jié)果能力下降的較長結(jié)果枝組，回縮到較強分枝處。盛果期石榴樹最易發(fā)生光照不良，冬剪時以疏枝為主，短截為輔，疏除冠內(nèi)的徒長枝、過密枝、細弱病蟲枝、干枯枝和萌蘗枝，空缺處的徒長枝進行短剪或拉枝;春剪時，盡量保留有花芽的結(jié)果母枝，在其周圍保留3～5個營養(yǎng)枝;夏剪時，切忌剪去大枝，對健壯枝可進行摘心、扭梢，有利于養(yǎng)分節(jié)約和培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝，對主干、主枝、側(cè)枝及輔養(yǎng)枝等，可進行環(huán)割或環(huán)剝，促進花芽分化。對花量多、坐果率高的石榴樹應(yīng)進行疏花疏果。疏花可分兩次進行，于剛現(xiàn)蕾、能夠分清筒狀花時疏除不完全花和側(cè)生花，1～2周后，再疏花一次;6月中下旬進行疏果，在果實開始膨大時，疏除畸形果、病蟲果，保留頭花果，適當(dāng)保留二花果，一般莖基部1～2厘米粗的結(jié)母枝留果2～3個果，2～3厘米粗的留3～4個果，樹冠內(nèi)膛和中下層要少疏，外圍和上層多疏少留。

（四）衰老樹更新的修剪

石榴進入衰老期后，樹勢很弱，外圍新枝很短，內(nèi)膛中、小枝大量枯死，產(chǎn)量顯著下降。在加強肥水管理的基礎(chǔ)上，應(yīng)采取回縮復(fù)壯的修剪措施增強樹勢。對長勢弱的大枝，在骨干枝的中、下部選角度較小的健旺枝作新的骨干延長枝，鋸斷衰老的延長枝;對嚴(yán)重光禿的骨干枝，利用石榴隱芽多、壽命長的特點，從距地面60～70厘米處留樁鋸斷，促長健壯新枝，重新培養(yǎng)樹形;，對骨干枝已經(jīng)干枯死亡，將原骨干枝從基部鋸除，利用根際萌蘗整形，培養(yǎng)新的樹冠。

【參考文獻】

[1]沈四喜.石榴栽培管理技術(shù).農(nóng)家之友，2011，（01）：3-5.

[2]師軍杰，林艷平.石榴無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011，（18）：158-159.

[3]吳黎明，歐賢康.果用石榴整形修剪技術(shù).四川農(nóng)業(yè)科技，2013，（06）：24-25.

[4]趙麗華.牡丹花石榴整形修剪技術(shù).中國園藝，2014，（06）：162.

[5]何立新，王坤宇，李梅.石榴新優(yōu)品種特性特征及栽培技術(shù).現(xiàn)代園藝，2009，（11）：70.

作者簡介：海來伍加（1986—），男，碩士研究生，西昌學(xué)院農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)院助教。