天麻與中醫(yī)藥養(yǎng)生保健研究滿

林華

摘要：本文從天麻的多個(gè)方面探討其與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合點(diǎn)，即從天麻的性味功效、天麻的生長環(huán)境、天麻和蜜環(huán)菌的關(guān)系、天麻的化學(xué)成分和臨床研究四個(gè)方面出發(fā)，探討其與中醫(yī)藥養(yǎng)生保健文化的結(jié)合，闡述天麻在中醫(yī)藥養(yǎng)生保健中的作用和價(jià)值。

關(guān)鍵詞：天麻；中醫(yī)藥；養(yǎng)生保健

天麻又名赤箭，為珍貴藥材。天麻的記載始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，入藥已有兩干多年的歷史?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》以赤箭為名記載：主殺鬼精物、蠱毒惡氣，久服益氣力，長陰肥健、輕身增年；《本草經(jīng)集注》中注云：其莖如箭桿，赤色，葉生其端，根如人足，故名赤箭。天麻主產(chǎn)于貴州、四川、云南等省。據(jù)現(xiàn)代藥理研究，天麻具有降血壓、調(diào)整腦血管、提高耐缺氧能力、改善學(xué)習(xí)記憶、鎮(zhèn)靜抗驚厥等作用[1]。由于其藥用歷史的悠久及獨(dú)特的藥用價(jià)值和廣泛的藥理作用，天麻已受到國內(nèi)外學(xué)者的廣泛重視。本文從天麻的四個(gè)方面探討其與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合，闡述天麻在養(yǎng)生保健中的獨(dú)特性。

1 天麻的性味功效與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合

1.1天麻的性味功效

天麻性甘味平，入肝經(jīng)。息風(fēng)止痙、平抑肝陽，又能祛風(fēng)通絡(luò)、止痹痛等功效，臨床用于肝陽上亢之頭痛眩暈、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)、急慢驚風(fēng)、癲癇抽搐、風(fēng)濕痹痛、半身不遂、肢體麻木等?！侗静菥V目》記載，“天麻，乃肝經(jīng)氣分之藥”，“天麻主諸風(fēng)濕痛、四肢拘攣、小兒風(fēng)癇驚氣，利腰膝，強(qiáng)筋力。久服益氣，輕身長年”?！端貑枴吩疲T風(fēng)掉眩，皆屬于木。故天麻入厥陰之經(jīng)而治諸病?！侗静菪戮帯罚骸疤炻?，能止昏眩，療風(fēng)祛濕，治筋骨拘攣癱瘓，通血脈，開竅，余皆不足盡信。然外邪甚盛，壅塞經(jīng)絡(luò)血脈之間，舍天麻又何以引經(jīng)，使氣血攻補(bǔ)之味，直人于受病之中乎”。 由于天麻甘緩不峻，性平不偏，質(zhì)潤不燥，潤補(bǔ)肝陰而瀉肝陽，補(bǔ)中有瀉，瀉中寓補(bǔ)以達(dá)調(diào)整陰陽之平衡。

1.2天麻的性味功效與中醫(yī)藥文化陰陽學(xué)說的結(jié)合

陰陽是中國古代哲學(xué)的基本范疇之一，也是易學(xué)哲學(xué)體系中的最高哲學(xué)范疇。中醫(yī)學(xué)把陰陽學(xué)說應(yīng)用于醫(yī)藥，形成了中醫(yī)藥文化的陰陽學(xué)說。中醫(yī)運(yùn)用陰陽對(duì)立統(tǒng)一的觀念來闡述人體上下、內(nèi)外各部分之間，以及人體生命同自然、社會(huì)這些外界環(huán)節(jié)之間的復(fù)雜聯(lián)系。陰陽對(duì)立統(tǒng)一的相對(duì)平衡，是維持和保證人體正常活動(dòng)的基礎(chǔ)；反之則會(huì)導(dǎo)致人體疾病的發(fā)生，影響生命的正?；顒?dòng)。由此可見陰陽平衡是生命健康的基本條件。肝主疏泄與升發(fā)，五行屬于木 ，五化屬生，五季屬春，乃陰中之陽。《素問.四氣調(diào)神大論》：“ 春三月， 此謂發(fā)陳，天地俱生 ，萬物以榮”。萬物生發(fā)只可舒展而不可抑制，肝之生理特性只宜疏泄條達(dá)而不能抑郁；肝氣藏于內(nèi)而升發(fā)于外，五臟之氣得肝氣升發(fā)，則氣血調(diào)暢，情志舒暢，五臟諧和，生化不息。陰陽平衡的人就是最健康的人，養(yǎng)生的目標(biāo)就是求得身心陰陽的平衡。天麻專入肝經(jīng)，損其有余，補(bǔ)其不足，調(diào)整陰陽平衡充分體現(xiàn)了中醫(yī)藥養(yǎng)生高度強(qiáng)調(diào)的陰陽平衡健康觀，使陰陽太過的一方減少，太少的一方增加，使陰陽再次恢復(fù)原來的平衡，以達(dá)強(qiáng)身益壽，健康一生。

2 天麻的生長環(huán)境與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合

2.1天麻的生長環(huán)境

天麻來源于蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl.的干燥塊莖。天麻分布于熱帶、亞熱帶、溫帶及寒溫帶的山地，在我國普遍栽培，分布較廣，主要分布于貴州、云南、四川等省。天麻分布的垂直海拔高度在850-1400m ，以950-1350m為野生天麻主要分布區(qū)，天麻的系統(tǒng)發(fā)育過程中，形成了對(duì)高山區(qū)冷涼潮濕環(huán)境的適應(yīng)特性；天麻自然分布區(qū)屬自然土，黃棕壤至暗棕壤，酸性土，表層富含有機(jī)質(zhì)，顏色為淺黃，剖面下端為灰黃色，表層土壤為團(tuán)粒結(jié)構(gòu)疏松，質(zhì)地松，PH5.5-6.5。天麻地下塊莖在地溫14℃左右時(shí)開始生長，20-25℃生長較快，30℃受到抑制[2]。天麻是非綠色植物，其地下莖生長從播種到收獲，都在土壤中進(jìn)行。正因?yàn)橛羞@種特性，在室外、室內(nèi)，有光、無光的條件下均可栽培。

2.2天麻的生長環(huán)境與中醫(yī)藥文化適時(shí)養(yǎng)生觀的結(jié)合

天麻生長過程中對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性極強(qiáng)，無論外界環(huán)境怎么變化，天麻自身都能做出良好的調(diào)節(jié)以適應(yīng)變化，這種變化的特性昭示了中醫(yī)藥文化“天人合一”的養(yǎng)生觀。養(yǎng)生又稱為攝生，即攝納生命，是說自己的壽命掌握在自己手里，如果注意養(yǎng)生，便可長壽，“度百歲而去，終其天年”。人類要想健康長壽，就必須建立和保持與自然環(huán)境協(xié)調(diào)一致的關(guān)系，人與自然界的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律是統(tǒng)一的，人必須適應(yīng)自然界。中醫(yī)認(rèn)為，天地是個(gè)大宇宙，人身是個(gè)小宇宙，天人是相通的，人無時(shí)無刻不受天地的影響，天地的變化都會(huì)影響到人。中醫(yī)養(yǎng)生強(qiáng)調(diào)天人一體，養(yǎng)生的方法隨著四時(shí)的氣候變化，陰陽變化規(guī)律。根據(jù)寒熱溫涼，適當(dāng)調(diào)整，從精神、起居、飲食、運(yùn)動(dòng)等方面綜合調(diào)養(yǎng)，與外界環(huán)境一致，其宗旨是春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。環(huán)境包括地理 、氣候 、社會(huì)環(huán)境和個(gè)人居住環(huán)境?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》里就有明確的記載：“高下之理，地勢(shì)使然也。崇高則陰氣治之，污下則陽氣治之 ，陽勝者先天 ，陰勝者后天 ，此地理之常 ，生化之道也 ，高者其氣壽 ，下者其氣夭”。非常清楚地指出居住在空氣清新 、氣候寒冷 、高山地區(qū)的人多長壽 ，居住在空氣污濁 、氣候炎熱 、低洼地區(qū)的人多短壽 ?？梢姡?、氣候等環(huán)境對(duì)人體的健康長壽是非常重要，人的壽命是有極限的，這是自然規(guī)律，中醫(yī)養(yǎng)生順應(yīng)規(guī)律，追求長壽但不追求長生不老。

3天麻和蜜環(huán)菌的關(guān)系與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合

3.1天麻和蜜環(huán)菌的關(guān)系

天麻屬為腐寄生草本，天麻需與蜜環(huán)菌等木腐菌共生，因?yàn)闊o根和綠葉，自身不含葉綠素，不能進(jìn)行光合作用，依靠分泌溶菌酶來消化蜜環(huán)菌菌絲，以吸收營養(yǎng)。蜜環(huán)菌從根狀莖的表皮細(xì)胞侵入，但表皮層和中柱層之間有一個(gè)隔離抑菌區(qū)，阻止了菌絲的繼續(xù)侵入，而且天麻含有天麻抗真菌蛋白，這種蛋白在蜜環(huán)菌等真菌侵染時(shí)能積累于根狀莖的表皮細(xì)胞，對(duì)侵染產(chǎn)生強(qiáng)烈的抑制作用，這樣根狀莖就不會(huì)腐爛，并能很好的利用侵入表皮深層的蜜環(huán)菌菌絲來攝取營養(yǎng)[3]。

3.2天麻和蜜環(huán)菌的關(guān)系與中醫(yī)藥文化身心合一的整體觀

天麻是蘭科植物中比較特殊的植物，無根，無綠色葉片，但能長出營養(yǎng)藥用價(jià)值極高的肥大塊莖。天麻既不能以根吸收水和無機(jī)鹽等養(yǎng)料，又無綠葉制造葡萄糖養(yǎng)料，是通過共生的蜜環(huán)菌提供養(yǎng)分生長，故天麻與蜜環(huán)菌之間存在著極為特殊的關(guān)系。天麻生長的基本營養(yǎng)來源于蜜環(huán)菌，沒有蜜環(huán)菌天麻不能生長。并在一定時(shí)期內(nèi)，表現(xiàn)為天麻對(duì)蜜環(huán)菌的寄生；在另一時(shí)期內(nèi)，則表現(xiàn)為蜜環(huán)菌對(duì)天麻的寄生。天麻在極其復(fù)雜的生長過程中，展現(xiàn)出樂觀、積極向上的心態(tài)，從容應(yīng)對(duì)自身?xiàng)l件的不足，取長補(bǔ)短和諧與蜜環(huán)菌相依為靠，發(fā)展壯大自己。在當(dāng)今快速發(fā)展、競(jìng)爭激烈的社會(huì)，人們承受著職業(yè)、家庭、人際關(guān)系等重大壓力，身心消耗過大，面對(duì)一些不順心的事時(shí)，情緒波動(dòng)甚大，出現(xiàn)情緒低落、焦慮不安、注意力不集中、工作學(xué)習(xí)困難等等，最終引發(fā)各種各樣的情志疾病。

中醫(yī)學(xué)將人的心理活動(dòng)統(tǒng)稱為情志，情志與疾病發(fā)生關(guān)系緊密，不同的情志變化，產(chǎn)生不同形式的氣機(jī)逆亂?！秲?nèi)經(jīng)》中指出：“怒傷肝，喜傷心，思傷脾，憂傷肺，恐傷腎”，人的情志和形體是一個(gè)有機(jī)的整體，形從情來，壽隨志走。情志是形體之根，內(nèi)涵精氣神三大樞要。《黃帝內(nèi)經(jīng)》云：“其知道者，法于陰陽，和于術(shù)數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞。故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去?！边@是世代醫(yī)家恪守的養(yǎng)生法則，也是中國式養(yǎng)生秘訣的總綱領(lǐng)。

4 天麻的化學(xué)成分和臨床研究與中醫(yī)藥文化養(yǎng)生保健的結(jié)合

4.1天麻的化學(xué)成分和臨床研究

天麻中主要含有酚類及其苷[1-10]、有機(jī)酸類[1，7]、甾醇類[1，5-7]、含氮類以及多糖類化合物，還含有多種氨基酸以及人體所需要的微量元素?，F(xiàn)代藥理研究報(bào)道，天麻具有改善學(xué)習(xí)記憶、抗衰老、降血壓、降血脂、抗血凝與抗血栓、增強(qiáng)免疫、抗腫瘤、抗眩暈癥、抑菌、抗老年期癡呆等作用。

4.2天麻的化學(xué)成分和臨床研究與中醫(yī)學(xué)“治未病”法則的結(jié)合

天麻如此頗多的化學(xué)成分和藥理作用決定了它是一種極好的養(yǎng)生保健之珍品，高度體現(xiàn)了祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“治未病”的法則?！端貑?四氣調(diào)神大論》：“不治已病治未病，不治已亂治未亂，……夫病已成而后藥之，亂已成而后治之，譬猶渴而穿井，斗而鑄兵，不亦晚乎？”治未病是指采取預(yù)防或治療手段，防止疾病發(fā)生、發(fā)展的方法，是中醫(yī)治則學(xué)說的基本法則，是中醫(yī)藥學(xué)的核心理念之一，也是中醫(yī)預(yù)防保健的重要理論基礎(chǔ)和準(zhǔn)則，是至今為止我國衛(wèi)生界所遵守的“預(yù)防為主”戰(zhàn)略的最早思想。天麻改善學(xué)習(xí)記憶、抗衰老、增強(qiáng)免疫等現(xiàn)代藥理作用的研究，為天麻扶正補(bǔ)益、養(yǎng)生固本、防病于未然提供了重要理論依據(jù)，與傳統(tǒng)中醫(yī)“扶正固本”的指導(dǎo)思想以及“治未病”法則不謀而合?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中“正氣存內(nèi)，邪不可干”，用“正氣”代表人體抗病能力，用“邪氣”代表致病因素，意思是說，只要體內(nèi)抵抗力強(qiáng)，外邪就難以侵入，人就不致于發(fā)病。

5 結(jié)語

天麻是數(shù)千年來我國有文獻(xiàn)記載的名貴中藥材，在中藥里享有極高的地位和聲譽(yù)。宋代名醫(yī)沈括曾經(jīng)說過：“草藥上品，除五芝之外，赤箭為第一，此神仙調(diào)理養(yǎng)生之上品?！敝嗅t(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍也認(rèn)為“補(bǔ)益上藥，天麻第一，世人止用之治風(fēng)，良可惜也”。源遠(yuǎn)流長的中醫(yī)藥文化蘊(yùn)含著豐富的養(yǎng)生學(xué)理論與實(shí)踐，也處處滲透著深刻的哲學(xué)思想。中醫(yī)養(yǎng)生保健的思