李雙

信息技術(shù)就像馬達一樣，在我們的生活中無處不見。它將一步步改變我們的生產(chǎn)方式以及生活方式。整個社會的基礎(chǔ)都將發(fā)生“質(zhì)”的變化，由傳統(tǒng)經(jīng)濟向知識經(jīng)濟過渡，達到智能化。生活節(jié)奏越來越快，消費者對服務(wù)性要求更高，速度更快。衣食住行中，民以食為天，隨著越來越多的人開始嘗試在線訂餐、微信訂餐、手機APP訂餐，相應(yīng)的訂餐網(wǎng)站也蜂擁迭起。

總體而言，消費者選擇訂餐，目的逃不過"省錢、省時、省力、省心"。相較于傳統(tǒng)餐飲來說，訂餐網(wǎng)站有四大優(yōu)勢：一、菜品在網(wǎng)站上圖文并茂，海量信息任你選;二、網(wǎng)站上有各種促銷方式，客戶更實惠;三、消費返還積分，增加消費粘性;四、網(wǎng)站下單不擁堵，告別電話占線的苦惱。網(wǎng)上外賣訂餐更重要的是有線下操作運維的思路，線上僅僅是信息載體。

筆者最近做了一些整理工作，跟大家一起分享國內(nèi)十五家外賣O2O網(wǎng)站平臺。他們分別是：餓了么、到家美食會、淘點點、大眾點評、美團外賣、點我吧、生活半徑、零號線、綠淘網(wǎng)、美餐網(wǎng)、香哈網(wǎng)、外賣庫、易淘食，129T和開吃吧。

餓了么：線上線下一體化運營

餓了么創(chuàng)立于2009年4月，起源于上海交通大學(xué)閔行校區(qū)。業(yè)務(wù)覆蓋上海、北京、廣州、深圳、杭州、南京、天津、蘇州、廈門、福州、哈爾濱、長春30個城市，50000多家加盟餐廳，服務(wù)于以學(xué)生為主的屌絲青年。

2013年完成在線交易規(guī)模達到10億元，同年11月，完成2500萬美元C輪融資，領(lǐng)投方為紅杉資本，其A輪投資方金沙江創(chuàng)投、B輪投資方經(jīng)緯創(chuàng)投跟投。2014年5月6日，大眾點評和餓了么原投資者聯(lián)合向“餓了么”注資8000萬美元，餓了么完成D輪融資，雙方將在商戶數(shù)據(jù)、外賣服務(wù)及平臺流量方面進行深入對接和整合。

目前團隊規(guī)模已達300余人，整合了線下餐飲品牌和線上網(wǎng)絡(luò)資源，不僅用戶可以方便地通過手機、電腦搜索周邊餐廳，也為餐廳提供一體化運營解決方案。

到家美食會：家庭用戶的外賣美食會

“到家美食會”是由北京時尚人家網(wǎng)絡(luò)科技有限公司于2010年成立的，專注于為城市家庭用戶提供特色餐廳外賣服務(wù)。通過“到家美食會”的網(wǎng)站、手機客戶端或呼叫中心，消費者可以方便的從周邊知名特色餐廳訂餐，并由“到家美食會”的專業(yè)送餐團隊配送到家。

“到家美食會”的目標(biāo)是為消費者提供優(yōu)質(zhì)的餐飲外賣服務(wù)， 讓消費者在自己期望的時間和地點品嘗到自己喜愛餐廳的菜品，目前已經(jīng)與上千家知名餐飲企業(yè)建立了合作關(guān)系，并計劃把到家餐飲服務(wù)推廣到全國重要城市。

淘點點：“淘寶+天貓”的營銷模式

淘點點是淘寶于2013年12月20日宣布正式推出的移動餐飲服務(wù)平臺，支持消費者點菜、點外賣和找優(yōu)惠。新版上線支持自助買單和定金訂座兩項新功能，線下餐飲店可零成本接入在線訂座和手機支付。

淘點點是“淘寶+天貓”的模式，即每個菜品都是一個SKU（庫存商品），一些熱銷的菜品，相當(dāng)于淘寶中的熱銷款。而且已經(jīng)打通“線上服務(wù)展示—下單—線下體驗—手機支付—真實評價”的完整鏈條，將餐飲服務(wù)變成商品，實現(xiàn)線上購買、線下體驗的結(jié)合。2014年2月17日宣布計劃當(dāng)年在全國20個城市招募服務(wù)商合作伙伴，前期補貼上億元，加速推進淘點點業(yè)務(wù)在各地外賣、點菜商戶中的普及。目前，已有上萬家餐飲商家入駐淘點點，使用淘點點點餐的用戶超過600萬人。2014年，淘點點將重心放在了大力扶植建立服務(wù)商體系，打造餐飲O2O生態(tài)圈上。

大眾點評：行走在移動客戶端的外賣點評網(wǎng)

大眾點評外賣是大眾點評旗下的一個新增項目。2014年1月初，大眾點評外賣在首頁亮相，支持在線和電話下單，部分電話下單餐廳可查看菜單。目前，已開通上海地區(qū)外賣業(yè)務(wù)，覆蓋近3000家熱門餐廳。

大眾點評網(wǎng)于2003年4月成立于上海，是全球最早建立獨立第三方的消費點評網(wǎng)站，已成為本地生活必備的一家移動互聯(lián)網(wǎng)公司。大眾點評不僅為網(wǎng)友提供商戶信息、消費點評及消費優(yōu)惠等信息服務(wù)，同時亦提供團購、電子會員卡及餐廳預(yù)訂等O2O交易服務(wù)。從成立至今，共經(jīng)歷了四輪融資，2014年2月，騰訊宣布與大眾點評戰(zhàn)略合作，持后者20%股份。截止到2014年初，大眾點評月活躍用戶數(shù)超過9000萬，月綜合瀏覽量（網(wǎng)站及移動設(shè)備）超過35億，其中移動客戶端的瀏覽量超過75%，移動客戶端累計獨立用戶數(shù)超過9000萬。點評數(shù)量超過3000萬條，收錄商戶數(shù)量超過800萬家，覆蓋全國2300多個城市及外國和地區(qū)。目前，除上?？偛恐猓蟊婞c評已經(jīng)在北京、廣州等40多座城市設(shè)立了分支機構(gòu)。

美團外賣：借團購固有資源上位

美團網(wǎng)2010年上線，經(jīng)歷了行業(yè)瘋狂擴張;2011年千團大戰(zhàn);2012年行業(yè)洗牌，年底坐住寶座。2013年12月19日，美團外賣在美團北京主站測試上線。借助以前美團積攢的用戶群，把聚會團購的白領(lǐng)擴張到足不出戶的平日訂餐大軍中。

目前美團外賣還只是開通了北京等近30個地區(qū)。美團外賣將會快速擴張，未來三年投資10億，預(yù)計覆蓋100個城市，并和各城市當(dāng)?shù)氐耐赓u配送團隊建立合作，實現(xiàn)以分鐘為單位的即時配送。此外，美團外賣將不僅局限于早餐、午餐、晚餐和夜宵的外賣，還希望將覆蓋面擴展至奶茶咖啡等各種品類。

點我吧：不只有外賣

點我吧集合專業(yè)的在線生活信息平臺和線下即時配送物流，為用戶創(chuàng)造便捷、安心的生活，為合作伙伴拓展業(yè)務(wù)和影響力半徑，開創(chuàng)第三方外賣服務(wù)，且現(xiàn)已開通杭州和上海兩處。另外，商品外賣、商品代購、私人物品取送等服務(wù)，并正在復(fù)制至全國更多城市。

其服務(wù)類型主要分為三種：一、取送：必須是小件物品，體積不能超過配置的專用配送箱;二、代購：僅限普通商店的商品;三、便民：僅可選擇與公司合作的日常生活服務(wù)商家，無需支付跑腿費。

生活半徑：北京團隊，解決你的半徑生活

生活半徑（北京）信息技術(shù)有限公司是北京地區(qū)基于用戶地理位置，并以用戶為圓心，日常生活范圍為半徑的在線生活服務(wù)平臺。于2010年創(chuàng)建，現(xiàn)已獲得著名投資機構(gòu)投資。

通過生活半徑，生活半徑能讓用戶及時掌握所處位置周邊的生活信息，享受便捷的線上和線下生活服務(wù)?，F(xiàn)已覆蓋北京部分地區(qū)，如：回龍觀、五道口、天通苑、萬柳、北苑等商圈;提供外賣、超市、生鮮等產(chǎn)品，并還在持續(xù)拓展更多服務(wù)品類。自建有專業(yè)物流團隊、呼叫中心、商務(wù)和技術(shù)團隊，目前已整合百余家餐飲商家資源和知名大型超市資源，并與超過500家本地商家建立了良好的合作關(guān)系。

零號線：南京手機用戶的移動端訂餐軟件

南京零號線電子商務(wù)有限公司是2012年創(chuàng)辦的電子商務(wù)平臺，提供南京本地美食、超市的在線訂購、實時配送服務(wù)，至今配送范圍已覆蓋南京主城區(qū)6大商圈（新街口、夫子廟、河西、龍江、湖南路、江寧），合作品牌商家近400家。零號線移動端是零號線專為手機用戶推出的訂餐軟件， 具有商品瀏覽， 商品搜索， 購物車， 訂單查詢等在線功能， 可隨時手持手機， 瀏覽并購買零號線的各種產(chǎn)品，隨時隨地點選美食。

綠淘網(wǎng)：依附于“電話訂餐呼叫中心軟件”

2010年10月10日，綠淘網(wǎng)美食速遞正式成立;2011年，綠淘網(wǎng)累計訂餐服務(wù)達到120萬以上，總營業(yè)額突破百萬，擁有10萬以上的會員用戶;2012年5月19日，日營業(yè)額再創(chuàng)新高——突破2萬，相比2011年度，日營業(yè)額增長200%以上;2013年6月，綠淘網(wǎng)設(shè)立天津分部，踏出了由北京市場向全國市場規(guī)劃的第一步。

綠淘網(wǎng)技術(shù)依托于專業(yè)的軟件團隊，開發(fā)出“電話訂餐呼叫中心軟件”，該軟件集呼叫中心、客戶管理、配送監(jiān)督為一體，整個訂餐流程和業(yè)務(wù)達到無縫對接，確保訂餐體系的進一步完善。運營管理上，綠淘網(wǎng)借鑒并融合凱龍集團幾十年的管理經(jīng)驗，不同部門之間互相協(xié)調(diào)，確保了整個服務(wù)流程的暢通。目前加入綠淘家族的有麥當(dāng)勞、肯德基、慶豐包子鋪、吉野家、京味齋等網(wǎng)站。

美餐網(wǎng)：“附近的外賣詳細菜單”

美餐網(wǎng)（meican.com）成立于2010年10月，2012年2月15日獲得徐小平真格基金及九合創(chuàng)投基金的聯(lián)合投資，2014年3月12日，完成B輪千萬美元融資，由NGP（Nokia Growth Partners，諾基亞成長基金）領(lǐng)投，A輪投資人KPCB跟投。

與融資同步推進的還有美餐的新版網(wǎng)站，更加強調(diào)餐廳、信息定制化以及信息匹配度。美餐網(wǎng)定位為“附近的外賣詳細菜單”，目前在北京已收錄8000多家餐廳的數(shù)據(jù)，同時提供帳戶支持在線支付。業(yè)務(wù)覆蓋北京、天津、廣州、深圳和上海五個城市超過27000家餐廳，提供274萬道外賣美食。

香哈網(wǎng)：不只教你做菜

香哈網(wǎng)是一個專業(yè)的美食網(wǎng)站。香哈網(wǎng)除了是專業(yè)的學(xué)做菜平臺之外，還是一個免費的外賣訂餐平臺，24小時外賣送餐電話、外賣菜單等。涵蓋了中餐、西餐、糕點等各種類型的餐館，為用戶提供周邊餐館的詳細信息。

目前，香哈網(wǎng)上的餐館信息已覆蓋了北京市大多數(shù)的區(qū)域，收集了6000多家餐館。香哈網(wǎng)致力于為用戶建立外賣訂餐信息平臺，同時為餐館建立網(wǎng)絡(luò)營銷平臺。

外賣庫：清華主力軍，免費做網(wǎng)站

外賣庫起初是由3個朝氣蓬勃的年輕清華人組成的，致力于做一個免費提供飲食外賣信息的網(wǎng)站，把各家餐館的外賣菜單分局地區(qū)放在網(wǎng)站上，明確標(biāo)注菜名、價格、送餐價格、送餐范圍等信息?，F(xiàn)已掃描了6000家餐館的外賣單，菜單數(shù)量每天都在更新。餐館類型也呈現(xiàn)出多樣化：蓋飯、炒菜、套餐、粉面、飲品、小吃、日韓西餐等。業(yè)務(wù)已經(jīng)覆蓋到北京的各大區(qū)域、地鐵站和學(xué)校，今后會陸續(xù)在其他城市開放。2011年，外賣庫獲得來自天使灣創(chuàng)投的天使輪投資。

易淘食：一站式餐飲功能平臺

易淘食成立于2011年9月9日，是易淘星空網(wǎng)絡(luò)科技（北京）有限公司自主研發(fā)運營的網(wǎng)絡(luò)飲食門戶網(wǎng)站。是國內(nèi)首家一站式網(wǎng)絡(luò)、手機客戶端餐飲功能性平臺，為顧客提供訂位、訂餐、支付、配送等一站式服務(wù)。

易淘食的優(yōu)勢在：客戶全球化品牌定位、全產(chǎn)業(yè)鏈整合模式、O2O預(yù)訂體系、標(biāo)準(zhǔn)化的專業(yè)物流團隊、國際知名B2B2C電商的服務(wù)經(jīng)驗、聚合知名餐廳信息的媒體雜志、DIY自助建站系統(tǒng)、一站式功能平臺。目前易淘食下轄的六大版塊分別是“易淘食”、“易淘訂”、 “易淘購”、“麥牛志”、“易淘客”和“易淘送”。且與望湘園、渝鄉(xiāng)人家、大鴨梨等數(shù)家知名餐飲企業(yè)合作。

129T：網(wǎng)頁游戲+專題活動模式

129T是由上海三知數(shù)碼科技有限公司自主研發(fā)運營的網(wǎng)絡(luò)生活服務(wù)平臺。在上海地區(qū)有一定知名度，訂餐量也不錯;結(jié)合網(wǎng)站的一些網(wǎng)頁游戲+專題活動模式吸引人氣，現(xiàn)有30人左右的人員規(guī)模。目前平臺已加盟外送餐飲類企業(yè)達7800余家，致力于“外賣連鎖.一按就通（129T）”的目標(biāo)。

開吃吧：PC版輕松一分鐘下單

開吃吧訂餐網(wǎng)是一個免費的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺。在網(wǎng)站上提供外賣商戶的菜品信息，供在校師生、城市白領(lǐng)、小區(qū)住戶點餐。是國內(nèi)少有的第三方外賣平臺，一體化運營的解決方案，并推進餐飲行業(yè)信息化的發(fā)展進程。截止2013年12月31日，開吃吧訂餐網(wǎng)已收錄了北京、武漢、天津、濟南、廊坊、南京、成都六個城市的大部分高校和知名商圈周邊的外賣商家，在校師生及上班族們可以根據(jù)自己所在的地點方便切換。同時，PC版收錄了7大城市，近五千個餐廳信息。用戶可以很方便的在一分鐘之內(nèi)下單。