“三沼”與“三農(nóng)”

王洪山 劉海英 郭景霞 王芳 翟登霖

摘要：本文闡述了“三沼”與“三農(nóng)”的互補互促關(guān)系。通過“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與“三農(nóng)”工作相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中熱點難點問題，促進“三農(nóng)”工作順利開展和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：三沼；三農(nóng)；“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)；結(jié)合；破解；問題

“三沼”是農(nóng)村能源工作中對沼氣、沼渣和沼液的統(tǒng)稱； “三農(nóng)”則是我們常說的農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的統(tǒng)稱。在“三農(nóng)”工作中，有許多難以解決的棘手問題，如農(nóng)村環(huán)境治理、秸稈禁燒、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和新農(nóng)村建設(shè)等問題，與“三沼”的綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)相結(jié)合，開拓農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新思路，倒是一條破解“三農(nóng)”工作中棘手問題的有效捷徑?，F(xiàn)將莘縣大力發(fā)展沼氣生態(tài)工程，促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，利益共同體“效益互補、利益共享”的成功經(jīng)驗和模式介紹給讀者，或有益于讀者，或給讀者以啟示。

1 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)有機結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展與農(nóng)村環(huán)境污染的矛盾，對克服影響?zhàn)B殖企業(yè)發(fā)展的瓶頸問題和切實維護農(nóng)民切身利益，都有著非常重要的現(xiàn)實意義。

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)由農(nóng)戶分散養(yǎng)殖向企業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖轉(zhuǎn)規(guī)的風(fēng)口浪尖上，發(fā)展農(nóng)村戶用沼氣面臨著原料短缺的困境，沼氣事業(yè)在莘縣發(fā)展僅有短短的十幾年過程就頻臨絕境，莘縣農(nóng)業(yè)局積極探索農(nóng)村沼氣建設(shè)與養(yǎng)殖企業(yè)相結(jié)合的可持續(xù)發(fā)展新路子，開辟了農(nóng)村沼氣建設(shè)的新局面。目前，莘縣已建或在建1000m?以上的大型沼氣工程5處，100m?—300m?的小型沼氣25處，戶用沼氣8萬余戶，長期困擾著企業(yè)發(fā)展的農(nóng)村環(huán)境污染問題迎刃而解，解決了關(guān)系到養(yǎng)殖企業(yè)發(fā)展和農(nóng)民切身利益的實際問題，有力的推動了畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，莘縣逐步發(fā)展成了“全國生豬調(diào)出大縣”和“中國小肉食雞之鄉(xiāng)”。

2 “三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與蔬菜生產(chǎn)基地相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與蔬菜生產(chǎn)基地有機結(jié)合，全面推廣和普及“三沼”綜合利用技術(shù)，是破解“三農(nóng)”工作中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的有效手段。

2.1 沼氣在溫室蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

沼氣是一種混合氣體，其中含有60%～70%的甲烷、30%～35%的二氧化碳，還含有少量的其他氣體等。沼氣作為優(yōu)質(zhì)氣體燃料，在燃燒時能產(chǎn)生大量的二氧化碳，同時釋放出大量熱能。一般來講，燃燒1m?沼氣可產(chǎn)生0.975m?氧化碳。根據(jù)光合作用原理，在種植蔬菜的溫室內(nèi)點燃一定時間、一定數(shù)量的沼氣，棚內(nèi)二氧化碳濃度和溫度明顯增高，還可增加光照時間或光照強度，能有效地促進蔬菜增產(chǎn)。施用二氧化碳的蔬菜植株生長健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤，開花早，雌花多，花果脫落少，而且枝葉上沖有力，抗病性增強。沼氣燈是把沼氣的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)楣饽芎蜔崮艿囊环N燃燒裝置，可作為溫室蔬菜二氧化碳施肥的設(shè)施，每30m?安裝一盞沼氣燈，蔬菜產(chǎn)量可提高20～30%。

2.2 沼液沼渣在蔬菜生產(chǎn)中的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題日益引起人們的高度重視，但蔬菜生產(chǎn)基地缺乏的是生產(chǎn)無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的好肥料和好農(nóng)藥。沼液沼渣是很好的速效肥，可以解決化學(xué)肥料的污染問題。沼液沼渣正是集有機肥、無機肥和生物菌肥于一體的好肥料，既有速效肥與緩效肥相結(jié)合的天然搭配，又有養(yǎng)地與用地相互調(diào)控的內(nèi)在聯(lián)系，還有地下生物茵與地上作物生存環(huán)境互相依賴的共生關(guān)系。沼液沼渣對許多害蟲具有驅(qū)避作用和殺傷能力，對許多病蟲害具有抑制作用和殺滅效果，某些方面甚至優(yōu)于化學(xué)農(nóng)藥，可以解決農(nóng)藥的污染問題；沼液沼渣通過厭氧發(fā)酵產(chǎn)生許多敖合態(tài)的物質(zhì)，有人稱之為植物的“冬蟲夏草”，長期進行基施或沖施對地下的土傳病害和根部蟲害有意想不到的防控效果。解決了肥料污染和農(nóng)藥污染問題，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題就容易解決了。

2012年10月莘州沼氣區(qū)域服務(wù)站為一韭菜種植戶免費抽出了3m?沼液，該農(nóng)戶在澆水時沖施到0.8畝韭菜地里，12月底收獲第一茬韭菜后，發(fā)現(xiàn)韭菜產(chǎn)量高，葉色好，破天荒地賣了個好價錢，而且韭菜地里的地蛆也沒有了；東魯辦事處溫莊服務(wù)站從2010年10月開始在蔬菜大棚內(nèi)用沼渣作基肥，沼液做沖肥，進行試驗，通過連續(xù)3年的使用，蔬菜根線蟲病和根腐病的危害程度分別減輕了67%和78%，而且還降低了肥料成本，生產(chǎn)的蔬菜全部是無公害產(chǎn)品，蔬菜產(chǎn)品也受到了市場的青睞，銷售時非常搶手。

目前，莘縣通過發(fā)展農(nóng)村沼氣建設(shè)，以點帶面示范推廣“三沼”綜合利用技術(shù)，注冊無公害農(nóng)產(chǎn)品品牌60多個，無公害蔬菜常年播種面積發(fā)展到了90多萬畝，2012年12月莘縣被中國蔬菜協(xié)會授予“中國蔬菜第一縣”稱號，被中國蔬菜流通協(xié)會評為“中國蔬菜第一縣”、是“國家級生態(tài)示范區(qū)”、 “國家級出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。

3 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與秸稈綜合利用相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與秸稈綜合利用相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中田間焚燒秸稈問題，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

莘縣有著豐富的秸稈資源，農(nóng)作物以小麥、玉米、花生等糧油作物及設(shè)施蔬菜為主。近幾年莘縣的耕地面積基本穩(wěn)定保持在139萬畝，各種作物的常年播種總面積275萬畝，可收獲秸稈的總產(chǎn)量145.28萬噸。農(nóng)民焚燒秸稈問題長期影響著人們的生存環(huán)境和生態(tài)環(huán)境，屢禁不止。堵不如疏，只靠堵是堵不住的，疏堵結(jié)合才能事半功倍。近年來，通過推廣秸稈直接還田、秸稈過腹還田、作食用茵基料、發(fā)展秸稈沼氣等措施，全面推廣了秸稈綜合利用新技術(shù)，使得秸稈有了一個合理利用的出路，徹底改變了焚燒秸稈的不良現(xiàn)象。

發(fā)展秸稈沼氣是莘縣2012年推出的新舉措，2012年初莘縣的8萬多沼氣用戶，因缺乏糞便原料不能正常使用的沼氣近30%，還有不足5%的農(nóng)戶已基本棄用。針對這種情況，2012年5月莘縣農(nóng)業(yè)局能源辦到外地進行了實地考察，參觀學(xué)習(xí)了外地發(fā)展秸稈沼氣的先進技術(shù)，學(xué)習(xí)回來后，立即舉辦了培訓(xùn)會，將這項技術(shù)落實到了沼氣用戶。2012年底調(diào)查，96%的沼氣用戶都正常使用起來了。同時，也激發(fā)了廣大衣戶建設(shè)沼氣池的積極性，促進了“三沼”的綜合利用技術(shù)的推廣。

4“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與沼氣服務(wù)體系同步建設(shè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨沼氣建設(shè)與沼氣服務(wù)體系同步建設(shè)相結(jié)合，破解“三農(nóng)”工作中沼氣服務(wù)滯后的問題，建立建全了持續(xù)高效的農(nóng)村沼氣服務(wù)體系。

目前，莘縣已建和在建沼氣服務(wù)網(wǎng)點達到69個，其中5個區(qū)域服務(wù)站，42個村級服務(wù)網(wǎng)點。根據(jù)服務(wù)站（或網(wǎng)點）的服務(wù)能力和沼氣用戶的分布情況，服務(wù)站建設(shè)和沼氣建設(shè)“同步進行、合理分布”，建池的同時就籌劃建設(shè)服務(wù)網(wǎng)點，確保了服務(wù)體系建設(shè)與沼氣建設(shè)同步進行。通過“全托式”或“半托式”的服務(wù)形式，以點帶面，推動了農(nóng)村沼氣服務(wù)工作的全面提升，建全了持續(xù)高效的農(nóng)村沼氣服務(wù)體系，逐步實現(xiàn)了“鄉(xiāng)鄉(xiāng)有網(wǎng)點、戶戶有服務(wù)”的目標(biāo)，徹底解決了農(nóng)村沼氣服務(wù)滯后問題。

5 “三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合

“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，破解農(nóng)村環(huán)境治理整頓工作中的村容村貌難以解決的問題，落實新農(nóng)村建設(shè)的規(guī)劃目標(biāo)。

目前，新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村環(huán)境治理整頓工作正在如火如荼的開展，“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)工作迎來了大好發(fā)展機遇。在新農(nóng)村建設(shè)中，莘縣提出了新農(nóng)村建設(shè)中要實現(xiàn)沼氣戶戶通的規(guī)劃目標(biāo)，切實解決了農(nóng)村的垃圾處理和秸稈堆放等關(guān)系到民生的難點問題，同時化解了分散建池與統(tǒng)一管理的矛盾。

總之，“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)觸及到“三農(nóng)”問題的方方面面，是解決“三農(nóng)”問題的中心環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。只要解決了“三沼”綜合利用暨農(nóng)村沼氣建設(shè)問題，目前“三農(nóng)”工作中的許多棘手問題，就能得到較好的解決。莘縣大力發(fā)展沼氣生態(tài)工程有效的促進了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。