北京：蔬菜價(jià)格止跌上揚(yáng)

師清才

據(jù)水屯市場(chǎng)信息辦對(duì)蔬菜價(jià)格的監(jiān)測(cè)顯示：蔬菜周（4月13日—4月19日）加權(quán)平均價(jià)為3.33元/公斤，與前一周相比上漲2.15%；同比上漲8.95%；周成交1120.6萬(wàn)公斤。

與前一周相比，在市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的70余個(gè)品種中，26種蔬菜價(jià)格上漲，15種蔬菜價(jià)格下跌，其余蔬菜價(jià)格運(yùn)行穩(wěn)定。其中，上漲幅度較大的3種蔬菜分別為小白菜、油菜、扁豆，目前價(jià)格每公斤1.93元、2.83元、10.5元，漲幅分別為20.63%、11.86%、10.53%；下降幅度較大的3種蔬菜為蒜苗、西葫蘆、百靈菇，目前價(jià)格每公斤2.9元、2.37元、19元，降幅為26.77%、14.13%、9.52%。

當(dāng)前市場(chǎng)上流通的蔬菜主要產(chǎn)自山東、河北、內(nèi)蒙、河南、山西、湖北、海南、云南和北京郊區(qū)等地。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，蔬菜價(jià)格經(jīng)過(guò)上個(gè)月的快速回落后，本周價(jià)格開(kāi)始止跌上揚(yáng)。主要原因：南方菜上漲明顯，受前段時(shí)間南方地區(qū)倒春寒和持續(xù)降雨的影響，蔬菜生產(chǎn)速度放緩，上市量減少，價(jià)格上揚(yáng)；與此同時(shí)，北方地區(qū)也出現(xiàn)了降溫，影響了北方蔬菜的生產(chǎn)速度；冬貯菜消耗殆盡，價(jià)格也出現(xiàn)上揚(yáng)，拉升整體蔬菜價(jià)格。

業(yè)內(nèi)人士介紹，就目前的蔬菜價(jià)格來(lái)看，已經(jīng)高于去年同期，價(jià)格繼續(xù)上漲的可能性不大，當(dāng)前全國(guó)天氣持續(xù)轉(zhuǎn)暖，有利于蔬菜的生產(chǎn)、采摘、運(yùn)輸和上市銷(xiāo)售，各環(huán)節(jié)成本下降，上市量增加，綜合分析認(rèn)為，當(dāng)前蔬菜價(jià)格上揚(yáng)只是暫時(shí)的，持續(xù)時(shí)間短，后勢(shì)價(jià)格受季節(jié)性因素影響仍將呈下降走勢(shì)運(yùn)行。

（作者單位：北京水屯市場(chǎng)）