西葫蘆
- 不同處理水浸種對(duì)西葫蘆種子發(fā)芽的生理效應(yīng)
質(zhì)水、富氫水對(duì)西葫蘆種子發(fā)芽的生理效應(yīng),以期為農(nóng)業(yè)合理高效利用不同功能性質(zhì)的水提供理論參考。1 試驗(yàn)材料與方法試驗(yàn)材料為農(nóng)園1 號(hào)西葫蘆。磁化水為自來(lái)水經(jīng)磁場(chǎng)強(qiáng)度為5 000 Gs 的磁化裝置循環(huán)20 min 而得;礦物質(zhì)水為12.5 kg 麥飯石顆粒浸泡于45 L 水中24 h 制得;富氫水為自來(lái)水經(jīng)3 個(gè)串聯(lián)裝氫料濾芯(每個(gè)裝富氫礦物質(zhì)顆粒500 g)制得。1.1 西葫蘆浸種發(fā)芽試驗(yàn)選擇大小一致的西葫蘆種子消毒洗凈,將種子分別在自來(lái)水(CK)、磁化水(
種子科技 2023年2期2023-02-22
- 西葫蘆餅大廚
王馨怡同學(xué)做的西葫蘆餅一上桌就被一搶而空了。她做的西葫蘆餅有這么好吃?她是怎么做的呢?這不,她正在做西葫蘆餅,我們趕緊去瞧瞧。 “嗞嗞——”廚房里發(fā)出煎餅的聲音。一雙小手輕快地翻動(dòng)鍋鏟,熟練地翻炒加料,內(nèi)心快樂(lè)而滿足。不一會(huì)兒,一盤令人垂涎欲滴的西葫蘆餅出爐了。 那個(gè)做西葫蘆餅的正是我,而做西葫蘆餅便是我的拿手好戲。我做的西葫蘆餅色香味俱全,是那種一上桌就被一搶而空的佳肴呢! 話說(shuō)我這拿手好戲的練成,還有一個(gè)故事。去年暑假,外婆回老家了,家里只剩下我和媽媽
作文周刊·小學(xué)六年級(jí)版 2022年16期2022-05-06
- 陽(yáng)臺(tái)變成小農(nóng)田
旸 “嘿嘿,西葫蘆餡兒的包子真好吃!”松子兒一邊摸著圓滾滾的肚皮一邊打著飽嗝。親愛(ài)的豆苗兒,你也像松子兒一樣喜歡吃西葫蘆餡兒的包子嗎?西葫蘆是一年生蔓生草本植物,原產(chǎn)于北美洲南部,19世紀(jì)中葉引入中國(guó)。西葫蘆有很多別稱,角瓜、茭瓜、白瓜說(shuō)的都是它。西葫蘆的做法可多啦!不同國(guó)家的人把它做成不同風(fēng)味的美食,比如北京的傳統(tǒng)美食糊塌子,就是將西葫蘆切成絲,與面粉放在一起攪拌成糊,再倒入鍋中攤平做成的。韓餐中的海鮮餅也要加入一些西葫蘆才好吃喲。 西葫蘆很好養(yǎng)???/div>
雪豆月讀·低年級(jí) 2022年3期2022-03-07
- 不同施肥量對(duì)設(shè)施西葫蘆產(chǎn)量和養(yǎng)分需求規(guī)律的影響
1 不同處理對(duì)西葫蘆株高的影響如圖1所示,各處理的苗期株高基本一樣,冬秀4號(hào)和榮耀102的也基本一樣;開(kāi)花期T0和T1相差不大,均低于T2、T3,其中T3最大,冬秀4號(hào)較榮耀102稍高一些;結(jié)果初期,各處理的株高呈逐漸上升趨勢(shì);結(jié)果盛期,T3的株高最大,冬秀4號(hào)明顯大于榮耀102。整個(gè)時(shí)期,T3的株高最大,冬秀4號(hào)的株高較大。2.2 不同處理對(duì)西葫蘆莖粗的影響如圖2所示,西葫蘆苗期,四個(gè)處理的莖粗基本一樣,冬秀4號(hào)和榮耀102的莖粗也基本一樣;開(kāi)花期,T2農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備 2021年11期2021-12-08
- 西葫蘆的病蟲害防治要點(diǎn)分析
3521)1 西葫蘆的炭疽病害及防治西葫蘆在種植的過(guò)程中經(jīng)常會(huì)受到炭疽病害的侵襲,該病害在西葫蘆的任何生長(zhǎng)階段都有可能發(fā)生。炭疽病會(huì)損害植株的莖葉發(fā)育,西葫蘆如若感染此病,其莖、葉都會(huì)受到損害,而患病部位也會(huì)出現(xiàn)變色、萎縮的情況,患病西葫蘆隨時(shí)都可能枯死。在開(kāi)展西葫蘆炭疽病防治工作的過(guò)程中,大棚種植農(nóng)戶可結(jié)合早預(yù)防、早治療等要求在其葉面噴施保護(hù)劑,這樣也可起到預(yù)防及治療的作用。針對(duì)那些處于開(kāi)花及坐果期的西葫蘆,大棚種植農(nóng)戶可對(duì)其噴施3 倍以上藥物,如噴灑1花卉 2021年4期2021-12-06
- 西葫蘆是個(gè)大家族 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
之?!笨梢酝茢?span id="j5i0abt0b" class="hl">西葫蘆傳播到中國(guó)不會(huì)晚于19世紀(jì)中葉,到如今已然成了各家各戶的居家必備食材?!胺鹣怠笔卟?抗病防夏暑西葫蘆有不少其他名稱,如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。西葫蘆的可食部占73%,水分占94.9%,接近黃瓜中的水分,也是一種低能量蔬菜,熱量?jī)H為19千卡/100克,可食部略高于黃瓜,這兩個(gè)特點(diǎn)使得西葫蘆成為夏季受歡迎的蔬菜之一,給炎熱的夏季帶來(lái)一絲清涼。西葫蘆每100克可食部含蛋白質(zhì)0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物3.8克,自我保健 2021年6期2021-08-07
- 三款涼夏食療方 西葫蘆是很“酷”的食物
文·穆穆西葫蘆是一種很“酷”的食物,不僅可以用來(lái)治療水腫和腹脹,還能清熱利濕、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)人體免疫力,甚至還有預(yù)防糖尿病、抗腫瘤的作用,特舉三道家常食方,以饗食客。涼拌西葫蘆材料西葫蘆兩個(gè),大蒜三瓣、生姜一小塊,辣椒油適量、生抽適量。制作方法生姜、大蒜切成末,加入適量生抽、辣椒油調(diào)成汁。西葫蘆刨成長(zhǎng)絲,四個(gè)方向轉(zhuǎn)圈擦,去掉中間有籽的部分。鍋里加入足量水燒開(kāi),加入適量鹽,倒入西葫蘆絲,焯水十幾秒后撈出過(guò)涼水。為了去除生水,再倒入涼白開(kāi)里過(guò)一下,撈自我保健 2021年6期2021-08-07
- 內(nèi)蒙古籽用西葫蘆病毒病病原鑒定
019 )籽用西葫蘆(CucurbitapepoL.)屬葫蘆科南瓜屬作物[1],是一種以取食籽粒為主的內(nèi)蒙古特色經(jīng)濟(jì)作物[2]。由于其籽粒含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,因而在我國(guó)廣泛種植[3]。隨著種植面積不斷增加,籽用西葫蘆病害發(fā)生日趨嚴(yán)重[4],尤其是病毒引起的花葉病,已成為制約籽用西葫蘆種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素[5]。據(jù)報(bào)道,目前國(guó)內(nèi)外能侵染葫蘆科作物的病毒有89種[6],其中馬鈴薯Y病毒屬(Potyvirus)所占比例最多,為西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2021年2期2021-03-09
- 保護(hù)地西葫蘆化瓜的發(fā)生與有效防治分析
652800)西葫蘆瓜作為蔬菜,在蔬菜市場(chǎng)的需求較高,也具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,所以在西葫蘆栽培種植技術(shù)上也正不斷優(yōu)化,從而達(dá)到提高西葫蘆種植產(chǎn)量與質(zhì)量的目的。西葫蘆化瓜是栽培種植中常見(jiàn)的問(wèn)題,不僅造成西葫蘆產(chǎn)量的下降,也影響經(jīng)濟(jì)收益,所以針對(duì)于西葫蘆化瓜問(wèn)題還需要對(duì)其原因進(jìn)行探究,并提出防治措施,減少保護(hù)地西葫蘆化瓜的發(fā)生。1 主要特點(diǎn)西葫蘆化瓜指的是西葫蘆幼果萎縮、脫離、爛果現(xiàn)象。在初期幼果先端變黃,而后幼果發(fā)育不良、無(wú)膨大現(xiàn)象,或幼果膨大緩慢,隨著幼果生云南農(nóng)業(yè) 2021年1期2021-03-05
- 做菜,讓奶油也值班
期推薦奶油煎烤西葫蘆、口蘑、茄子,做好后都可圈可點(diǎn)。尤其煎西葫蘆,比平常炒、做醬、包餡都美味,肯定受那些平時(shí)不喜歡吃西葫蘆小孩的歡迎。中國(guó)城鄉(xiāng)市場(chǎng)上常見(jiàn)的西葫蘆大多是綠色的,但有種不太常見(jiàn)的黃色西葫蘆,線上銷售稱作“香蕉西葫蘆”,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道微甜清香,除了和與綠色西葫蘆相似吃法,不同之處是不像綠西葫蘆那么水湯湯,而是適合生吃,當(dāng)然煎烤尤其美味。婦女之友 2020年9期2020-10-26
- 用好大自然“活教材”,助幼兒生命成長(zhǎng)
大班課程故事《西葫蘆成熟啦!》為例呈現(xiàn)我園田園課程的實(shí)踐過(guò)程。緣起疫情期間,雖然孩子們未到幼兒園,卻時(shí)刻關(guān)注著百草園里一草一木的變化。大班的孩子們經(jīng)常詢問(wèn)班級(jí)責(zé)任田里植物的生長(zhǎng)情況,為此,我們通過(guò)錄制小視頻、微信交流、線上直播等方式讓孩子們不錯(cuò)過(guò)百草園里植物的發(fā)芽、開(kāi)花等成長(zhǎng)變化。七月,孩子們終于可以入園了,此時(shí)的幼兒園綠茵環(huán)繞。百草園里黃瓜、四季豆、南瓜相繼成熟,西葫蘆藤上也結(jié)出了誘人的果實(shí),為幼兒園增添了一份生機(jī)。每當(dāng)經(jīng)過(guò)百草園,孩子們都會(huì)感嘆百草園的東方娃娃·保育與教育 2020年8期2020-09-10
- 西葫蘆的小秘密
何以為“西”-西葫蘆的名字透露了它身世的小秘密。據(jù)農(nóng)史學(xué)家石聲漢教授研究,從外國(guó)引進(jìn)的果蔬品種前會(huì)冠以一個(gè)字表明地域,比如冠以“胡”字的,多是為兩漢兩晉時(shí)由西北引入;冠以“番”字的植物,大多為南宋至元明時(shí)由“番舶”(外國(guó)船只)引入;冠以“西”字的,大多在清代乃至近代引入。葫蘆和西葫蘆是葫蘆科這個(gè)大家族里兩個(gè)不同的種類,葫蘆在中國(guó)的種植歷史久遠(yuǎn),關(guān)于它的描述最早可見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》,而西葫蘆則是年輕的“移民”。漢代,一些蔬菜瓜果品種通過(guò)絲綢之路從西域來(lái)到了中原地區(qū)食品與健康 2020年5期2020-05-18
- 冷激結(jié)合甜菜堿處理對(duì)西葫蘆冷害及能量代謝的影響
210095)西葫蘆(Cucurbita pepo L.)中含有豐富的膳食纖維和維生素,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是一種受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的蔬菜[1]。西葫蘆采后在常溫貯藏過(guò)程中極易失水萎蔫和腐爛,從而失去商品性。低溫貯藏是果蔬保鮮的常用方法,但西葫蘆是典型的冷敏性蔬菜,在低溫貯運(yùn)過(guò)程中極易發(fā)生表皮凹陷等冷害癥狀,影響其食用品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[2]。因此,如何減輕西葫蘆冷害的發(fā)生,保持西葫蘆的品質(zhì)并延長(zhǎng)貨架期,是西葫蘆采后冷鏈貯運(yùn)過(guò)程中亟待解決的問(wèn)題。冷激(cold食品科學(xué) 2020年7期2020-04-25
- 西葫蘆化瓜原因及防控措施
總站 浩任越冬西葫蘆將迎來(lái)低溫寡照的嚴(yán)寒季節(jié),在越冬西葫蘆栽培過(guò)程中常出現(xiàn)因水分、溫度、光照、施肥、整枝、管理不當(dāng)?shù)仍颍斐蔂I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)不協(xié)調(diào),導(dǎo)致化瓜,影響菜農(nóng)的種植效益。一、癥狀西葫蘆化瓜是在西葫蘆雌花開(kāi)放后3~4天內(nèi),幼果先端褪綠變黃,變細(xì)變軟,果實(shí)不膨大或膨大很少,表面失去光澤,先端萎縮,不能形成商品瓜,最終爛掉或脫落的現(xiàn)象。二、原因1.光照不足。冬季日照較短,且常遇到陰雨霧霾天氣,使植株光合能力降低,光合能力低,光合產(chǎn)物減少。另外棚室晝夜農(nóng)業(yè)知識(shí) 2020年2期2020-03-19
- 金皮西葫蘆冬季栽培法
李關(guān)玲金皮西葫蘆不僅外觀好看,而且它的肉質(zhì)脆嫩,口感爽滑,因果實(shí)呈金黃色而得名。掌握金皮西葫蘆冬季栽培法,生長(zhǎng)快、坐果率高,而且產(chǎn)量高,效益好。下面從八個(gè)方面分別了解金皮西葫蘆的冬季栽培技術(shù)。一、金皮西葫蘆對(duì)土壤的要求金皮西葫蘆對(duì)土壤適應(yīng)性非常強(qiáng),但更喜歡疏松肥沃、保肥水力強(qiáng)的土壤。也有的為了便于搬運(yùn),采用無(wú)土栽培方式,以草炭、蛭石和充分腐熟的有機(jī)肥,按一定比例配制而成的基質(zhì),用于盆栽金皮西葫蘆。二、金皮西葫蘆對(duì)溫度的要求金皮西葫蘆在瓜果類菜中是比較耐低溫農(nóng)民致富之友 2019年27期2019-10-11
- 如何防治越冬茬西葫蘆病毒病
。近幾年來(lái)越冬西葫蘆有著良好的市場(chǎng)前景,越冬西葫蘆種植的關(guān)鍵在不僅在于提高產(chǎn)量,而且還要優(yōu)化栽培管理技術(shù)措施,達(dá)到提高越冬茬西葫蘆產(chǎn)量和效益目標(biāo)。越冬茬西葫蘆已經(jīng)有較為成熟種植經(jīng)驗(yàn),目前還要加強(qiáng)溫室防蟲害的控制工作,有效的防止越冬茬的西葫蘆減產(chǎn)問(wèn)題,防止出現(xiàn)越冬茬西葫蘆減產(chǎn)的問(wèn)題,應(yīng)當(dāng)根據(jù)越冬茬西葫蘆的種植情況,有效的采用病毒病防治措施,滿足越冬茬西葫蘆種植需要。1、傳播途徑越冬茬西葫蘆病毒病主要病原體為黃瓜花葉病毒,有時(shí)甜瓜花葉病毒和南瓜花葉病毒也會(huì)對(duì)越農(nóng)民致富之友 2019年27期2019-10-11
- 露地西葫蘆高產(chǎn)栽培技術(shù)
關(guān)注的一種就是西葫蘆,這主要是因?yàn)橄鄬?duì)于其他的作物而言,西葫蘆本身更加的健康,而且營(yíng)養(yǎng)非常的豐富。在我國(guó)的東北地區(qū),葫蘆類的作物中,西葫蘆機(jī)會(huì)成為了僅次于黃瓜的作物,因此,研究如何讓西葫蘆高產(chǎn)非常的關(guān)鍵。其具體的情況如下:1、播種、育苗西葫蘆的苗種選擇上,一般注重兩個(gè)方面:第一個(gè)方面就是本身的顏色。第二個(gè)方面就是形態(tài)。這是兩個(gè)非常重要的內(nèi)容。其主要的原因在于,西葫蘆本身的顏色越是符合標(biāo)準(zhǔn)顏色,那么西葫蘆本身的品質(zhì)就越好,可以最大程度的滿足人們的需求。同時(shí)顏農(nóng)民致富之友 2019年18期2019-07-31
- 淺談西葫蘆瓜小拱棚薄膜覆蓋栽培技術(shù)
戶開(kāi)始嘗試種植西葫蘆,通過(guò)采用西葫蘆小拱棚薄膜覆蓋技術(shù),不但可以更好的提升西葫蘆的總體產(chǎn)量,同時(shí)也可以更好的提升其品質(zhì),因此受到了農(nóng)戶的廣泛認(rèn)可。本文對(duì)西葫蘆小拱棚薄膜覆蓋技術(shù)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹,希望可以為讀者提供一些參考。一、科學(xué)進(jìn)行品種選擇在目前我國(guó)農(nóng)戶種植西葫蘆的過(guò)程中,根據(jù)西葫蘆生長(zhǎng)時(shí)蔓子的長(zhǎng)短,可以將西葫蘆分為站秧和爬蔓兩個(gè)不同的大分類。通常情況下,站秧的西葫蘆存在植株矮小、成熟期早等優(yōu)勢(shì),但是其總體產(chǎn)量略低于爬蔓西葫蘆。與之相對(duì)的,爬蔓西葫蘆品種農(nóng)民致富之友 2019年14期2019-05-24
- 主食廚房
西葫蘆煎餅食材準(zhǔn)備:白面、小米面、綠豆面、胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋、鹽、蔥姜蒜。制作步驟:步驟一:白面加水調(diào)勻,加入白面1/3量的小米面和綠豆面,繼續(xù)加水,調(diào)成面糊狀,餳3分鐘;步驟二:胡蘿卜和西葫蘆擦成絲,面糊中加入蔥姜蒜末、胡蘿卜絲和西葫蘆絲,打入雞蛋,加入鹽,打勻備用;步驟三:電餅鐺燒熱,倒上面糊,抹勻,成圓形,蓋上鍋蓋,烙2分鐘,翻面,再烙1分鐘,即可出鍋。北京廣播電視報(bào) 2018年23期2018-10-30
- 水楊酸處理對(duì)西葫蘆采后品質(zhì) 和抗氧化能力的影響
116600)西葫蘆(CucurbitapepoL.),又稱茭瓜、番瓜、白瓜,屬葫蘆科,南瓜屬[1]。其富含維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)元素鈣,且品質(zhì)脆嫩,含糖量低于中國(guó)南瓜和印度南瓜,十分適宜糖尿病人的食用[2],是百姓餐桌上十分受歡迎的蔬菜之一。但西葫蘆采后的新陳代謝十分旺盛,于常溫下貯藏時(shí),營(yíng)養(yǎng)成分極易損失[3],在較短時(shí)間內(nèi)就會(huì)出現(xiàn)組織松軟[4]、表皮褪色、口感及風(fēng)味變差等情況,極大地影響了商品價(jià)值[5]。水楊酸(Salicylic acid,SA)食品工業(yè)科技 2018年19期2018-10-22
- 西葫蘆的別樣吃法
有。因?yàn)樗怯?span id="j5i0abt0b" class="hl">西葫蘆擦絲而成的西葫蘆面,完全不合面粉,無(wú)麩質(zhì),低碳水低熱量,特別適合減肥健身、輕食人群吃。西葫蘆皮薄、肉嫩可口、清香微甜,不但能潤(rùn)澤肌膚,還可以調(diào)節(jié)人體代謝。它是超低卡路里代表,除了清炒、做面,烹飪方式也很多樣哦。下面介紹西葫蘆的3種不同做法,口味不一樣,但所需食材是相同的,皆為西葫蘆、面粉、雞蛋、鹽、胡椒粉,至于多少量,根據(jù)個(gè)人情況請(qǐng)您自己掌握。西葫蘆雞蛋烙餅做法:1.西葫蘆洗凈擦絲去子,加少許鹽拌勻腌一會(huì)兒;2.腌制好的西葫蘆絲擠干水分北京廣播電視報(bào) 2018年5期2018-07-29
- 西葫蘆幾種主要病蟲害的防治要點(diǎn)
娜爾·卡爾巴拉西葫蘆種植過(guò)程中會(huì)遭受多種病蟲害的侵襲,尤其是大棚種植的西葫蘆,感染風(fēng)險(xiǎn)更高。主要侵害西葫蘆的病蟲害有炭疽病、銀葉病、軟腐病、細(xì)菌性葉枯病、白粉病、灰霉病以及蚜蟲。要針對(duì)每種病蟲害的特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的防治,以提高種植西葫蘆的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要論述了西葫蘆主要病蟲害的防治措施。1 西葫蘆炭疽病炭疽病是西葫蘆生長(zhǎng)的任何時(shí)間都能夠發(fā)生的一種病害,主要為害植株莖葉發(fā)育,一旦染病,莖、葉基部都會(huì)受害,患部萎縮、變色,隨即枯死。西葫蘆炭疽病防治可根據(jù)早預(yù)新農(nóng)業(yè) 2018年4期2018-05-15
- 西葫蘆為什么會(huì)化瓜
西葫蘆化瓜是西葫蘆栽培中最常見(jiàn)的問(wèn)題。雌花開(kāi)放后3~4天后,幼瓜先端退綠變黃,變細(xì)變軟,先端萎縮,果實(shí)不膨大,最終爛掉或脫落的現(xiàn)象。西葫蘆化瓜一般是由于環(huán)境條件不適、養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)造成的,主要表現(xiàn)在以下幾方面。1.授粉不良。西葫蘆為異花授粉作物,開(kāi)花期對(duì)環(huán)境條件的要求非常嚴(yán)格,雌花開(kāi)放時(shí),如果溫度低于15℃或濕度太大,都會(huì)引起授粉不良導(dǎo)致化瓜。2.結(jié)實(shí)太多。①雌花分化過(guò)多,如冬春茬溫室西葫蘆和春季大棚西葫蘆,育苗期正處于低溫、短日照條件下,有利于雌花分化和形農(nóng)家之友 2018年4期2018-04-20
- 基于菇渣的基質(zhì)配比對(duì)西葫蘆生長(zhǎng)特性的影響*
830088)西葫蘆為1年生蔓生草本植物,根系強(qiáng)大,適應(yīng)性強(qiáng),果實(shí)耐貯運(yùn),設(shè)施溫室種植效益高[1-2]?;|(zhì)栽培可有效避免作物連作障礙與土傳病蟲害,并且具有省時(shí)省力及減少污染等優(yōu)點(diǎn)[3-4]。如今食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,使產(chǎn)生的栽培廢棄物急劇增加,對(duì)環(huán)境污染嚴(yán)重?,F(xiàn)在將食用菌廢棄物研發(fā)成基質(zhì)替代物已成為許多學(xué)者的研究熱點(diǎn)[5-6]。目前,利用菇渣廢料配成不同配比的基質(zhì)應(yīng)用于西葫蘆設(shè)施栽培的研究還較少,本試驗(yàn)通過(guò)研究基于菇渣不同復(fù)配基質(zhì)配比對(duì)西葫蘆生長(zhǎng)特性的影響新疆農(nóng)墾科技 2018年10期2018-04-12
- 山西省西葫蘆產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題及對(duì)策
030031)西葫蘆(Cucurbita pepo L,別名美洲南瓜)與同屬于葫蘆科南瓜屬的南瓜(Cucurbita moschata Duch,別名中國(guó)南瓜)、筍瓜(Cucurbita maxima Duch,別名印度南瓜)一樣來(lái)源于美洲大陸,遺傳多樣性豐富,主要以食用嫩瓜、老瓜、瓜子及加工為主,是重要的功能性食品之一,也是重要的瓜類蔬菜之一[1-3]。根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織FAOSTAT數(shù)據(jù)庫(kù)統(tǒng)計(jì),2014年我國(guó)南瓜屬和葫蘆生產(chǎn)面積為110萬(wàn)hm2,山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2018年7期2018-03-18
- 不同溫度場(chǎng)響應(yīng) 對(duì)西葫蘆采后貯藏品質(zhì)的影響
201306)西葫蘆(CucurbitapepoL.)別稱美洲南瓜,俗稱茭瓜、番瓜、白瓜、洋梨瓜等,屬于葫蘆科、南瓜屬。原產(chǎn)于亞熱帶的西葫蘆,因其在高溫、多濕的環(huán)境下生長(zhǎng),對(duì)低溫較為敏感,貯存在7 ℃以下即會(huì)出現(xiàn)冷害癥狀[1]。大量的研究表明,熱激處理可以減輕冷害癥狀,延緩果蔬衰老進(jìn)程并延長(zhǎng)其貯藏期[2-6]。王靜等[2]研究表明熱激處理哈密瓜能夠減緩果實(shí)可溶性固形物和抗壞血酸含量下降,抑制細(xì)胞膜相對(duì)滲透率和丙二醛(MDA)含量上升,降低貯藏后期的冷害率。食品工業(yè)科技 2018年2期2018-03-02
- 西葫蘆高產(chǎn)栽培管理技術(shù)措施
張俊西葫蘆含有多種營(yíng)養(yǎng)素,如維生素C和葡萄糖,尤其是鈣。其富含水分,可潤(rùn)澤肌膚;它具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝,減輕體重,抗癌的作用;它具有清熱利尿,消除焦慮,止渴,潤(rùn)肺,止咳,減輕腫脹分散的功效。近年來(lái),當(dāng)?shù)胤N植面積不斷擴(kuò)大,主要是冬季,已成為冬季主要作物之一。為了提高西葫蘆的產(chǎn)量,質(zhì)量和種植效率,根據(jù)西葫蘆的特點(diǎn),引導(dǎo)農(nóng)民規(guī)范西葫蘆的高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。1 西葫蘆的農(nóng)業(yè)物理栽培防治管理基礎(chǔ)研究西葫蘆栽培管理以及病蟲害的防治是以物理、化學(xué)方法為基礎(chǔ),利用高效的栽培農(nóng)民致富之友 2018年22期2018-01-29
- 西葫蘆幾種主要病蟲害的防治要點(diǎn)
836400)西葫蘆種植過(guò)程中會(huì)遭受多種病蟲害的侵襲,尤其是大棚種植的西葫蘆,感染風(fēng)險(xiǎn)更高。主要侵害西葫蘆的病蟲害有炭疽病、銀葉病、軟腐病、細(xì)菌性葉枯病、白粉病、灰霉病以及蚜蟲。要針對(duì)每種病蟲害的特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性的防治,以提高種植西葫蘆的經(jīng)濟(jì)效益。本文主要論述了西葫蘆主要病蟲害的防治措施。1 西葫蘆炭疽病炭疽病是西葫蘆生長(zhǎng)的任何時(shí)間都能夠發(fā)生的一種病害,主要為害植株莖葉發(fā)育,一旦染病,莖、葉基部都會(huì)受害,患部萎縮、變色,隨即枯死。西葫蘆炭疽病防治可根據(jù)早預(yù)新農(nóng)業(yè) 2018年7期2018-01-17
- 西葫蘆育苗的六個(gè)步驟
1.西葫蘆壯苗標(biāo)準(zhǔn)西葫蘆為喜溫蔬菜,在冬春季育苗時(shí),必須采取保溫和增溫措施。苗齡在30天左右,株高15~20厘米,莖粗色綠,節(jié)間短,葉片大面綠,定植前達(dá)四葉一心,根系發(fā)達(dá),吸收根多,無(wú)病蟲害和機(jī)械損傷。2.選擇優(yōu)良品種西葫蘆早熟品種有早青一代、一窩猴、阿太一代,特早1號(hào)、小白皮和花葉西葫蘆等;中熟品種有長(zhǎng)蔓西葫蘆等。一般于早春季節(jié),在大棚(室)里進(jìn)行栽培,效益較高。3.種子消毒催芽播種前將無(wú)雜質(zhì)、籽粒飽滿的西葫蘆種子放在陽(yáng)光下曝曬幾小時(shí),再放在50~55℃今日農(nóng)業(yè) 2018年5期2018-01-16
- 健康果蔬:西葫蘆
馬冠生西葫蘆有不少其它名稱,如占瓜、茄瓜、熊瓜、白瓜、窩瓜、小瓜、番瓜、角瓜、茍瓜等。為葫蘆科南瓜屬中葉片具有少量白斑、果柄五菱形的栽培種,其野生種起源于墨西哥和危地馬拉之間的邊界附近,然后傳播到北美和南美,經(jīng)過(guò)印第安人的栽種,幾個(gè)世紀(jì)后,出現(xiàn)了果肉多、味道好、可以食用的突變株。清代吳其溶的《植物名實(shí)圖考》卷六“南瓜”條目中有“又有番瓜,類南瓜,皮黑無(wú)棱,近多種之?!?,可以推斷西葫蘆傳播到中國(guó)不會(huì)晚于19世紀(jì)中葉。品種不同,吃法不同西葫蘆有幾個(gè)比較常見(jiàn)的品健康博覽 2018年6期2018-01-03
- 手持一朵西葫蘆花
,到了盛夏才有西葫蘆出現(xiàn),是一種一出現(xiàn)就很便宜然后更便宜然后沒(méi)有比它更便宜的菜了,最便宜的時(shí)候幾分錢一斤。除了包餃子、炒菜以外,還要多買幾個(gè)回來(lái),洗凈、挖去瓤,用一個(gè)特制的擦菜板把西葫蘆旋成連續(xù)的長(zhǎng)條,晾干,等到冬天的時(shí)候吃。拉一根繩子在窗臺(tái)上或者院子里的兩棵樹(shù)之間,或者總會(huì)找到的什么地方,把白色的西葫蘆條搭上去,有點(diǎn)像戰(zhàn)爭(zhēng)片里晾曬的繃帶。西葫蘆條即使晾得很干也不會(huì)脆,有一點(diǎn)柔韌,可以纏成一捆一捆的,收在紙袋子里。我喜歡揉搓西葫蘆條,感受手指里那點(diǎn)肉肉的韌新青年 2017年9期2017-09-25
- 西葫蘆新品種 ——“亞歷山大二號(hào)”
西葫蘆新品種 ——“亞歷山大二號(hào)”“亞歷山大二號(hào)”西葫蘆是山東省種子有限公司采用國(guó)際最先進(jìn)的冷等離子體種子處理技術(shù),聯(lián)合國(guó)外專家團(tuán)隊(duì)育成的最新雜交一代西葫蘆品種。該品種在經(jīng)典西葫蘆品種“亞歷山大”的基礎(chǔ)上進(jìn)行了繼承和改良,瓜條更長(zhǎng),顏色更加翠綠,表皮斑點(diǎn)更加細(xì)膩,適應(yīng)了當(dāng)前西葫蘆“更綠”的市場(chǎng)要求,成為西葫蘆種植區(qū)中亮麗的綠色風(fēng)向標(biāo)?!皝啔v山大二號(hào)”西葫蘆除了商品性升級(jí)以外,依然保留了“亞歷山大”西葫蘆高產(chǎn)的基因,單株產(chǎn)量高,平均每株可摘40~45個(gè)瓜。不農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年25期2017-08-22
- 衡陽(yáng)地區(qū)西葫蘆品種比較試驗(yàn)
01)衡陽(yáng)地區(qū)西葫蘆品種比較試驗(yàn)曠碧峰, 閔岳靈, 向曉陽(yáng), 余席茂(湖南省衡陽(yáng)市蔬菜研究所,湖南 衡陽(yáng) 421001)在衡陽(yáng)地區(qū)對(duì)7個(gè)西葫蘆品種進(jìn)行了品種比較試驗(yàn).結(jié)果表明:參試的7個(gè)品種在早熟性方面明顯優(yōu)于對(duì)照品種,其中湘葫一號(hào)和金船46號(hào)西葫蘆比對(duì)照增產(chǎn)10%以上,2個(gè)品種產(chǎn)量均高達(dá)為6 800 kg·(667 m2)-1;世龍翡翠、玉菇39號(hào)西葫蘆、優(yōu)玉西葫蘆比對(duì)照增產(chǎn)在5%~10%之間.湘葫一號(hào)、湘葫二號(hào)、玉菇39號(hào)、美國(guó)如意西葫蘆比對(duì)照品種的植湖南生態(tài)科學(xué)學(xué)報(bào) 2017年2期2017-07-19
- 涼拌麻醬西葫蘆
怡拿手菜原料:西葫蘆1根,干辣椒2個(gè),蒜2瓣,食用油1湯匙(15毫升)調(diào)料:麻醬2湯匙(約25克),生抽2/3湯匙(10毫升),醋1湯匙(15毫升),糖1茶匙(3克),蜂蜜1/2茶匙(2毫升),香油1/2茶匙(3毫升),芥末油幾滴做 法1.準(zhǔn)備西葫蘆、麻醬、蒜瓣等食材。2.西葫蘆洗凈,切掉頭尾,擦成細(xì)絲。蒜切末,干辣椒剪成小段。3.麻醬中分次加入醋、生抽,澥開(kāi)后加入糖、蜂蜜、香油和芥末油攪勻。4.把蒜末和干辣椒段放到西葫蘆絲上,澆上燒熱的油,吃之前放調(diào)好的食品與健康 2017年6期2017-06-14
- 咋預(yù)防西葫蘆“大肚臍”
咋預(yù)防西葫蘆“大肚臍”西葫蘆 “大肚臍”是一種生理性畸形,一般在西葫蘆落花后容易出現(xiàn),臍部特別大,且向外凸出,商品性差,形成的原因主要是抹瓜藥劑使用不當(dāng)。預(yù)防西葫蘆“大肚臍”需注意以下三點(diǎn):(1)掌握好抹瓜時(shí)間。西葫蘆的花朵大都在凌晨4~5時(shí)完全開(kāi)放,等到白天再抹瓜就有點(diǎn)晚了。因此,抹瓜時(shí)間應(yīng)適當(dāng)提前,以頭天傍晚花朵似開(kāi)不開(kāi)時(shí)最為合適。(2)掌握好抹瓜藥的濃度。生產(chǎn)中常用的抹瓜藥劑一般為赤霉素。抹瓜藥的濃度應(yīng)隨著溫度的變化而變化,溫度低時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高,溫度高今日農(nóng)業(yè) 2017年7期2017-02-02
- 冬防西葫蘆短粗瓜
冬防西葫蘆短粗瓜西葫蘆瓜條長(zhǎng)得短、長(zhǎng)得粗,會(huì)嚴(yán)重影響西葫蘆的商品價(jià)值,減少菜農(nóng)的收益。建議在冬季提早預(yù)防西葫蘆短粗瓜的發(fā)生。冬季棚室氣溫、地溫較低,光照弱,西葫蘆光合效率低,植株體營(yíng)養(yǎng)積累少。再加上西葫蘆根系功能下降,對(duì)肥水的吸收、運(yùn)輸、利用受阻,西葫蘆花芽分化不良,導(dǎo)致短粗瓜增多。另外,若菜農(nóng)抹瓜藥的濃度過(guò)大,抹瓜時(shí)間過(guò)早,也易導(dǎo)致瓜條發(fā)育不正常,形成短粗瓜;留瓜多,不疏瓜,瓜條生長(zhǎng)發(fā)育所需營(yíng)養(yǎng)不足,會(huì)阻礙瓜條正常生長(zhǎng),形成短粗瓜。提醒菜農(nóng)提早做好預(yù)防西今日農(nóng)業(yè) 2017年10期2017-02-01
- 八項(xiàng)措施防棚室西葫蘆化瓜
八項(xiàng)措施防棚室西葫蘆化瓜西葫蘆化瓜是指西葫蘆雌花開(kāi)放后3~4天內(nèi),幼果先端退綠變黃,變細(xì)變軟,果實(shí)不膨大或膨大很少,表面失去光澤,先端萎縮,最終爛掉或脫落的現(xiàn)象。西葫蘆化瓜是棚室栽培中最常見(jiàn)、最令菜農(nóng)頭疼的問(wèn)題,引起化瓜的原因主要是由于環(huán)境條件不適、養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)造成的。通過(guò)采取以下措施可有效預(yù)防西葫蘆化瓜。1.選擇適宜品種。西葫蘆為異花授粉作物,開(kāi)花期對(duì)環(huán)境條件的要求非常嚴(yán)格。但不同品種對(duì)溫光等條件的敏感性不同,一些內(nèi)源激素產(chǎn)生多,單性結(jié)實(shí)能力強(qiáng)的品種化瓜農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年10期2016-05-23
- 有機(jī)“香蕉西葫蘆”一棚收入四十萬(wàn)元
?有機(jī)“香蕉西葫蘆”一棚收入四十萬(wàn)元近日,筆者來(lái)到夏津縣雷集鎮(zhèn)同脈有機(jī)農(nóng)場(chǎng),看見(jiàn)一種外形和顏色像香蕉一樣的蔬菜,正在裝箱,運(yùn)往上海。面對(duì)筆者的疑惑,同脈有機(jī)農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)夏恂友指著說(shuō):“這種蔬菜的名字叫香蕉西葫蘆,它是一種外形似香蕉、皮兒是黃色的西葫蘆。以食用嫩果為主,肉質(zhì)細(xì)嫩,味微甜清香,適于生食,可以炒著吃,也可以作餡?!睋?jù)了解,香蕉西葫蘆是一種新型的蔬菜品種,它不僅自身富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且賣相好。筆者走進(jìn)一個(gè)日光溫室大棚,一塊塊鋪著薄膜的土地上種滿了西葫農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年6期2016-03-28
- 西葫蘆的特征特性及地膜覆蓋栽培技術(shù)
215127)西葫蘆的特征特性及地膜覆蓋栽培技術(shù)吳俊磊 (江蘇省蘇州市吳中區(qū)甪直鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 215127)西葫蘆營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美,深受人們青睞。蘇州地區(qū)的種植實(shí)踐表明,西葫蘆采用地膜覆蓋栽培,平均增產(chǎn)30%以上。為促進(jìn)這一技術(shù)的推廣應(yīng)用,發(fā)展西葫蘆生產(chǎn),現(xiàn)闡述了西葫蘆的特征特性及地膜覆蓋栽培技術(shù),以供廣大種植者參考。西葫蘆;特征特性;地膜栽培技術(shù)西葫蘆又稱美洲南瓜、玉瓜、角瓜,在我國(guó)南方、北方地區(qū)都有廣泛栽培,是初夏的主要蔬菜之一,因其營(yíng)養(yǎng)豐富、口味上海農(nóng)業(yè)科技 2016年2期2016-03-27
- 西葫蘆育種現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)
030031)西葫蘆育種現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)董旭(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,山西 太原 030031)西葫蘆作為一種健康的彩色蔬菜,不僅可以食用,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有較多的維生素C和葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高,還可以作為藥用食材,具有潤(rùn)肺止咳、增強(qiáng)免疫力的作用,同時(shí)還能促進(jìn)人體胰島素的分泌,可有效防治糖尿病,很受城鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村人們的喜愛(ài)?;诖耍瑥?span id="j5i0abt0b" class="hl">西葫蘆起源和分布、產(chǎn)量影響因素、品種選育、抗逆育種及單性結(jié)實(shí)研究5個(gè)方面,闡述西葫蘆育種的現(xiàn)狀及存在問(wèn)題,鄉(xiāng)村科技 2016年24期2016-02-19
- 有效預(yù)防棚室西葫蘆化瓜
敏有效預(yù)防棚室西葫蘆化瓜孫淑敏西葫蘆化瓜即指西葫蘆雌花開(kāi)放后3—4天內(nèi),幼果先端褪綠變黃,變細(xì)變軟,果實(shí)不膨大或膨大很少,表面失去光澤,先端萎縮,最終爛掉或脫落的現(xiàn)象。西葫蘆化瓜是棚室栽培中最常見(jiàn)、最令菜農(nóng)頭疼的問(wèn)題,引起化瓜的原因主要是由于環(huán)境條件不適、養(yǎng)分供應(yīng)失調(diào)造成的。通過(guò)采取以下措施可有效預(yù)防西葫蘆化瓜。一、選擇適宜品種西葫蘆為異花授粉作物,開(kāi)花期對(duì)環(huán)境條件的要求非常嚴(yán)格。但不同品種對(duì)溫濕度、光照等條件的敏感性不同,一些內(nèi)源激素產(chǎn)生多,單性結(jié)實(shí)能力河北農(nóng)業(yè) 2016年3期2016-02-18
- 清涼開(kāi)胃菜:西葫蘆
源清涼開(kāi)胃菜:西葫蘆文 綠源營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,西葫蘆有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中鈣的含量極高。中醫(yī)認(rèn)為,西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、消腫散結(jié)的作用。炎炎夏日,用西葫蘆做菜是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。熗炒西葫蘆原料:西葫蘆1個(gè),干辣椒5個(gè),花椒、鹽、糖、食用油適量。做法:1.西葫蘆洗凈后,對(duì)半剖開(kāi),切片備用;2.干辣椒用剪刀對(duì)半剪開(kāi),去掉辣椒籽后切絲;3.油燒熱后,放入花椒和干辣椒絲熗出香味,注意火不要太大,避免將辣椒炒煳;4.將西葫蘆片放入鍋中迅速炒勻,炒熟后老友 2016年6期2016-02-07
- 西葫蘆中隱藏著五個(gè)秘密
臧恒佳/文西葫蘆是常見(jiàn)的一種蔬菜,不論是生吃還是煮熟了吃,人們都可以從中獲取到多種維生素和礦物質(zhì)。美國(guó)《健康》網(wǎng)站對(duì)有關(guān)西葫蘆的一些有趣事實(shí)進(jìn)行了總結(jié)。西葫蘆含有的熱量超低西葫蘆非常適宜作為油膩大餐的配菜。一份切成片的西葫蘆僅含有79.53 kJ的熱量,比相同分量的綠色蔬菜(如花椰菜和球芽甘藍(lán))所含有的熱量少40%~50%。由于它的熱量含量低,所以烹飪形式非常多樣,便于和其他食物一起搭配食用。西葫蘆開(kāi)的花也可以食用盡管西葫蘆通常作為一種蔬菜來(lái)食用,但從種植烹調(diào)知識(shí) 2015年4期2015-08-15
- 有毛刺的西葫蘆,新鮮
/文怡有毛刺的西葫蘆,新鮮◎文/文怡西葫蘆在北方比較常見(jiàn),嫩的可以炒著吃、做湯,稍微老一點(diǎn)兒的可以做餡兒,但這種蔬菜該如何挑選呢?1.看表面:剛摘下來(lái)的西葫蘆,表面會(huì)有一層小毛刺兒,如果你買的西葫蘆上也有,說(shuō)明很新鮮,不過(guò)這層小毛刺兒過(guò)不了幾天就會(huì)掉。2.看外形:好的西葫蘆大小適中、外形周正,沒(méi)有磕碰、沒(méi)有疙瘩且沒(méi)有小坑兒,有小坑兒的說(shuō)明西葫蘆中的水分已經(jīng)開(kāi)始流失。3.看顏色:新鮮的西葫蘆呈嫩綠色,適合炒著吃;發(fā)白的西葫蘆比較老,但可以做餡兒吃。4.看重量戀愛(ài)婚姻家庭 2015年21期2015-07-30
- 有毛刺的西葫蘆,新鮮
文怡西葫蘆在北方比較常見(jiàn),嫩的可以炒著吃、做湯,稍微老一點(diǎn)兒的可以做餡兒,但這種蔬菜該如何挑選呢?1.看表面:剛摘下來(lái)的西葫蘆,表面會(huì)有一層小毛刺兒,如果你買的西葫蘆上也有,說(shuō)明很新鮮,不過(guò)這層小毛刺兒過(guò)不了幾天就會(huì)掉。2.看外形:好的西葫蘆大小適中、外形周正,沒(méi)有磕碰、沒(méi)有疙瘩且沒(méi)有小坑兒,有小坑兒的說(shuō)明西葫蘆中的水分已經(jīng)開(kāi)始流失。3.看顏色:新鮮的西葫蘆呈嫩綠色,適合炒著吃;發(fā)白的西葫蘆比較老,但可以做餡兒吃。4.看重量:同樣大小的西葫蘆,分量重的說(shuō)明中老年健康 2015年6期2015-05-30
- 西葫蘆肉盒子
◎文圖/空心菜西葫蘆肉盒子◎文圖/空心菜西葫蘆中含有較多的維生素C和葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),鈣的含量也極高,非常適合做給寶寶吃。加熱后的西葫蘆比較軟糯,吸附了其他食材的滋味,味道更加醇香。用料:西葫蘆 ……………1根肉餡 ……………100克豆腐 ………………50克雞蛋 ………………1個(gè)面粉 ………………少許蒜、生抽、料酒、糖、鹽各適量。做法:1.西葫蘆洗凈去瓤,切厚圓圈片。2.將豆腐與肉餡倒入碗里攪勻,拌入生抽、鹽、糖、料酒、蒜泥等調(diào)味,略置20分鐘使其入味。3飲食科學(xué) 2014年1期2014-02-23
- 西葫蘆耐低溫遺傳研究進(jìn)展
閆世江等西葫蘆是葫蘆科南瓜屬中的一個(gè)栽培種,其葉片少有白斑,果柄五棱形。它原產(chǎn)于北美洲南部,因此也稱之為美洲南瓜,在歐美國(guó)家普遍種植,19世紀(jì)傳入我國(guó)。其味道清香嫩脆,與黃瓜相比,西葫蘆炒食不變味,并且農(nóng)藥殘留量比黃瓜低得多,現(xiàn)已成為城鄉(xiāng)人民喜食的以食用嫩瓜為主的瓜類蔬菜。西葫蘆營(yíng)養(yǎng)豐富,富含多種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),經(jīng)常食用西葫蘆對(duì)老年人心血管病、糖尿病有一定的治療作用[1]。另外西葫蘆植株矮生,適合于保護(hù)地栽培,其種植面積日益增大,已成為北方地區(qū)主要的蔬菜 2010年4期2010-09-30
- I Will?。遥澹恚澹恚猓澹颉∥視?huì)記得
cchini(西葫蘆) plants quickly became my favorite.在我8歲之前,我的每一個(gè)周日都是和奶奶一起在外面的菜園里度過(guò)的,那種叫西葫蘆的植物很快就成了我的最愛(ài)。The magic of taking careEvery Sunday I returned to the garden to check on the zucchini plants, and each time I saw more and more zucc學(xué)生天地·初中 2009年1期2009-02-13
- 不同施肥量對(duì)設(shè)施西葫蘆產(chǎn)量和養(yǎng)分需求規(guī)律的影響