鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)，2015年第33周（8月17日-23日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為214.14（以2000年為100），比前一周升1.52個(gè)點(diǎn)；“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為217.43（以2000年為100），比前一周升1.82個(gè)點(diǎn)，其中貢獻(xiàn)較大的是雞蛋。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種交易總量為64.21萬(wàn)噸，比前一周增12.7%。

雞蛋價(jià)格繼續(xù)上漲。雞蛋每公斤8.76元，環(huán)比漲5.8%，為連續(xù)第5周上漲，同比低20.5%；豬肉周均價(jià)每公斤24.54元，環(huán)比基本持平，同比高22.2%；白條雞每公斤14.58元，環(huán)比跌0.3%，同比低2.5%；牛肉每公斤53.77元，環(huán)比漲0.4%；同比低0.3%；羊肉每公斤48.09元，環(huán)比跌0.2%，同比低12.1%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）2.60萬(wàn)噸，環(huán)比增35.4%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)?；桇~(yú)、大黃花魚(yú)和大帶魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為12.90元、43.85元和28.50元，環(huán)比分別漲1.1%、0.8%和0.6%；白鰱魚(yú)、鯽魚(yú)、草魚(yú)和鯉魚(yú)每公斤分別為7.00元、15.02元、12.33元和13.14元，環(huán)比分別跌3.2%、1.1%、1.0%和0.9%。7種水產(chǎn)品上周交易量1.36萬(wàn)噸，環(huán)比增10.6%。

蔬菜價(jià)格略有下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜周均價(jià)每公斤3.88元，環(huán)比跌0.3%，同比高9.9%。分品種看，14種蔬菜價(jià)格下跌，2種持平，12種上漲，其中，黃瓜和菜花跌幅較大，環(huán)比分別跌7.7%和7.2%，青椒和南瓜環(huán)比持平，西紅柿和芹菜環(huán)比分別漲8.8%和6.9%，其余品種波動(dòng)幅度在5%以內(nèi)。28種蔬菜上周交易量45.1萬(wàn)噸，環(huán)比增14.2%。

水果價(jià)格小幅下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果周均價(jià)每公斤5.23元，環(huán)比跌1.9%，同比低10.9%。分品種看，巨峰葡萄和富士蘋果環(huán)比分別跌4.5%和0.6%；香蕉、西瓜和菠蘿環(huán)比分別漲0.9%、0.6%和0.4%。7種水果上周交易量13.50萬(wàn)噸，環(huán)比增4.2%。

（農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司供稿）endprint