◆文 商國懋 鄧玉娟

北京華邈中藥工程技術(shù)開發(fā)中心

桃仁，別名毛桃仁、扁桃仁、大桃仁、桃核仁，為薔薇科植物桃或山桃的干燥成熟種子。果實成熟后采收，除去果肉和核殼，取出種子，曬干。全國各地普遍栽培。

桃仁，呈扁長卵形，表面黃棕色或紅棕色，密布顆粒狀突起。一端尖，中部膨大，另一端鈍圓稍偏斜，邊緣較薄。尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端有顏色略深不甚明顯的合點，自合點處散出多數(shù)縱向維管束。種皮薄，子葉2，類白色，富油性。氣微，味微苦。山桃仁，呈類卵圓形，較小而肥厚。

桃仁性苦、甘、平。歸心、肝、大腸經(jīng)。功效為活血祛瘀，潤腸通便，止咳平喘。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，癥瘕痞塊，肺癰腸癰，跌撲損傷，腸燥便秘，咳嗽氣喘。用量是5 ～10g。置陰涼干燥處，防蛀。孕婦慎用。

桃仁飲片的制法有3 種。一是桃仁，取原藥材，除去雜質(zhì)。二是燀桃仁，取凈桃仁，照燀法去皮。三是炒桃仁，取燀桃仁，照清炒法炒至黃色。無論是哪一種制法，用時都要搗碎。

由于價格原因，桃仁的偽品多為苦杏仁，苦杏仁呈扁心形，表面黃棕色至深棕色，一端尖，另端鈍圓，肥厚，左右不對稱，尖端一側(cè)有短線形種臍，圓端合點處向上具多數(shù)深棕色的脈紋。種皮薄，子葉2，乳白色，富油性。氣微，味苦。鑒別時首先看形狀，苦杏仁正面呈“心臟形”，似撲克牌中的“紅桃”；桃仁大致呈橢圓形。其次是看種皮，桃仁表面密布細(xì)粒突起，紋細(xì)；而苦杏仁維管束紋粗，種皮較桃仁厚。