陳先知，王 燕，史建磊，徐 堅

(溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院浙南作物遺傳育種重點實驗室,浙江溫州 325006)

蒲瓜品種溫圓蒲1號的選育與栽培技術(shù)

陳先知，王 燕，史建磊，徐 堅*

(溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院浙南作物遺傳育種重點實驗室,浙江溫州 325006)

溫圓蒲1號是從蒼南地方品種五月早蒲瓜變異單株經(jīng)系統(tǒng)選育獲得的一個品種。該品種植株蔓生,攀緣生長,植株生長勢中等,葉呈心臟形,綠色。主側(cè)蔓都能結(jié)瓜,以主蔓結(jié)瓜為主,主蔓一般6～7節(jié)開始結(jié)瓜,連續(xù)雌花數(shù)為6～7節(jié),側(cè)蔓從第1節(jié)開始,每節(jié)均發(fā)生雌花。早熟,春季栽培從定植到采收約45 d。商品瓜葫蘆形,瓜高約15 cm,單瓜重0.5～0.75 kg,瓜表皮綠色,光滑,肉質(zhì)白色柔嫩,味甜,每100 g蒲瓜果肉中含Vc 6.656 mg,粗蛋白0.440 g,可溶性總糖2.25 g。一般667 m2產(chǎn)量3 t以上,高產(chǎn)可達4 t。早春保護地栽培4月上中旬可上市,適宜長江流域作早春大棚栽培。

蒲瓜;特征特性;品質(zhì)

文獻著錄格式:陳先知,王燕,史建磊,等.蒲瓜品種溫圓蒲1號的選育與栽培技術(shù)[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015,56(5):659-661.

DOI 10.16178/j.issn.0528-9017.20150528

蒲瓜是葫蘆科葫蘆屬中的一年生攀緣草本植物栽培種(Lagenaria siceraria(Molina)Standl,syn. L.leucantha.Rasby),又名瓠瓜、瓠子、扁蒲、葫蘆,以幼嫩果實供食用,營養(yǎng)豐富,質(zhì)地清涼,水分多,味清淡,具有消暑解熱之功效,適合大多數(shù)人的口味,深受人們喜愛,是我國南方地區(qū)主要蔬菜之一。隨著蒲瓜設(shè)施栽培發(fā)展,對品種的早熟性、多樣性需求提高。雖然溫州市蒲瓜地方品種資源豐富,但無法完全滿足生產(chǎn)需求。加之主栽品種應(yīng)用時間長,在栽培生產(chǎn)上存在許多問題,如種性退化,栽培類型品種單一等。為此,特開展蒲瓜新品種選育和高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究。

1 選育

1.1 選育過程

2004年引進葫蘆型蒲瓜材料4份,通過試種、觀察對比,發(fā)現(xiàn)蒼南引進的地方品種——五月早蒲瓜表現(xiàn)較好,極早熟,但種性不純,生長勢弱,抗病差,結(jié)瓜性能不穩(wěn)定,有的主蔓結(jié)瓜,有的側(cè)蔓結(jié)瓜,且瓜形性狀不整齊,出現(xiàn)葫蘆形、牛腿形分離。單瓜重在0.3～0.5 kg。從中選擇優(yōu)良單株自交,經(jīng)過2年系統(tǒng)選育,經(jīng)品比試驗及試種示范,于2006年育成早熟、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),適宜設(shè)施保護地栽培的葫蘆型蒲瓜品種,2007年定名為溫圓蒲1號(綠豐早瓠瓜)。

1.2 豐產(chǎn)性和早熟性

2006-2007年在溫州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜所進行春大棚品種比較試驗。2006年2月25日播種,3月21日定植。采用連棟大棚栽培,作高畦覆地膜定植,畦寬(連溝)1.3 m,每畦種2行,株距45 cm。采用隨機區(qū)組排列,兩頭設(shè)保護行, 3次重復(fù),小區(qū)面積10.4 m2,每小區(qū)36株。2006年試驗結(jié)果表明,溫圓蒲1號每667 m2產(chǎn)量比對照1(青皮圓蒲)、對照2(五月早蒲瓜)分別高出17.00%,12.06%,達2.891 t。

2007年2月25日播種育苗,3月26日定植。采用連棟大棚栽培,作高畦覆地膜定植,畦寬(連溝)1.5 m,每畦種2行,株距40 cm,采用隨機區(qū)組排列,兩頭設(shè)保護行,3次重復(fù),小區(qū)面積12.0 m2,每小區(qū)40株。結(jié)果表明,溫圓蒲1號每667 m2產(chǎn)量達3.381 t,比對照1、對照2分別高出68.83%,37.15%。

溫圓蒲1號早熟性好,比對照青皮圓蒲提早10～12 d采收。前期產(chǎn)量突出,2007年前期667 m2產(chǎn)量達1.842 t,分別比對照1、對照2增產(chǎn)304.02%,42.86%。

表1 不同品種2006-2007年小區(qū)試驗早熟性和產(chǎn)量表現(xiàn)

1.3 特征特性

植株蔓生,攀緣生長,植株生長勢中等,葉呈心臟形,綠色。結(jié)瓜性能好,主側(cè)蔓都能結(jié)瓜,以主蔓結(jié)瓜為主,主蔓一般6～7節(jié)開始結(jié)瓜,連續(xù)雌花數(shù)為6～7節(jié),側(cè)蔓從第1節(jié)開始,每節(jié)均發(fā)生雌花。早熟,春季栽培從播種到采收約65 d。耐低溫、耐弱光照能力強。商品瓜葫蘆形,瓜高15 cm左右,單瓜重0.50～0.75 kg,瓜表皮綠色,光滑,肉質(zhì)白色柔嫩,味甜,每100 g蒲瓜果肉中含Vc 6.656 mg,粗蛋白0.440 g,可溶性總糖2.25 g。一般667 m2產(chǎn)量3 t以上,高產(chǎn)可達4 t,早春保護地栽培4月上中旬可上市。

2 栽培技術(shù)

溫圓蒲1號與其他品種相比,以主蔓結(jié)瓜為主,主蔓雌花發(fā)生早,且連續(xù)雌花數(shù)多,結(jié)瓜性能好,結(jié)瓜早,同時耐低溫、耐弱光照能力強,所以從播種到采收時間短,可提前上市。在溫州地區(qū)以早春大棚栽培為主,也可進行大棚越冬栽培。早春大棚栽培于l2月底至翌年1月播種,2月上中旬移栽,3月中下旬開始采收,6月中旬采收結(jié)束。大棚越冬栽培于10月上中旬播種育苗,11月上中旬移栽,12月上中旬坐果,翌年1月中下旬開始采收,4月底采收結(jié)束。

2.1 播種時間

1月上中旬播種,大棚中套小拱棚。增設(shè)電熱加溫線,有利于提高地溫培育壯苗。苗期40～45 d,幼苗長到3～4片真葉的時候定植。

2.2 育苗

2.2.1 種子處理

蒲瓜種子的種皮較厚,可先用10%的Na3PO4浸種20 min,再清水沖洗干凈,然后將種子放入50～60℃熱水中,攪拌15 min,待水溫冷卻至30℃左右時,繼續(xù)浸種10～12 h,淘凈后晾干,用濕紗布包好在25～30℃的培養(yǎng)箱內(nèi)催芽,每天用溫水淘洗1～2次,2～3 d后,80%種子露白時即可播種。

2.2.2 育苗設(shè)施和基質(zhì)準備

選用單棟大棚、連棟大棚、小拱棚等,有條件的配備電熱加溫育苗設(shè)施,或采用集約化育苗,并對育苗設(shè)施進行消毒處理,創(chuàng)造秧苗生長發(fā)育的最佳環(huán)境條件。建議采用54 cm×28 cm 50孔或32孔的黑色塑料穴盤。育苗基質(zhì)可采用自配育苗有機基質(zhì),因地制宜地選用無公害基地內(nèi)無病蟲源的田園土、腐熟農(nóng)家肥、草炭、焦泥灰、復(fù)合肥等,按一定比例(40∶20∶20∶20∶0.1)配制基質(zhì),或采用商品基質(zhì)。

2.2.3 播種與苗床管理

1月上中旬,將上述裝好的穴盤澆透底水,露白種子平放、未露白種子尖嘴朝下摁,播后蓋上一層2 cm厚的基質(zhì),然后平鋪地膜和覆蓋物加小拱棚,并保持大棚內(nèi)溫度在28～30℃,以促進出苗快、齊。齊苗后要適當降低溫度,保持白天溫度23～28℃、夜間15～17℃,并進行通風(fēng)降濕。子葉展開后,可于晴天上午9:00左右通風(fēng),至下午3:00密閉保溫。移栽前7 d適當降低溫度進行練苗。水分一般掌握前促后控,保持土壤下層潮濕,表土干燥。育苗期內(nèi),不出現(xiàn)缺水癥狀,原則上不澆水,防止出現(xiàn)徒長苗。

2.3 適時定植

前作收獲后,根據(jù)大棚的規(guī)格盡早全面翻耕整地,施基肥,每667 m2施入農(nóng)家肥腐熟豬糞1 500 kg、人糞尿500 kg,再加上過磷酸鈣25 kg,復(fù)合肥100 kg作底肥。同時增施有機肥,提高土壤的保水保肥能力。

定植前整好地,作寬1.3 m的高畦,畦面覆蓋地膜,每畦栽2行,株行距50 cm×65 cm,每667 m2栽1 500～1 700株。定植前1～2 d澆足定植穴底水。澆水量視土壤含水量而定,若土壤相對濕度在60%左右,每穴澆定植水0.5 kg。采用雙層覆蓋大棚,在2月中下旬選擇連續(xù)晴天的下午定植。

2.4 田間管理

2.4.1 溫度管理

溫度偏高,易引發(fā)白粉病、病毒病;偏低,易發(fā)生畸形果。所以溫度一般掌握前促、中控、后穩(wěn)的原則。前促:定植后7 d內(nèi)以高溫為主,促進幼苗早發(fā)新根,可在定植后7 d內(nèi)密閉大棚,保溫保濕,促進緩苗,保持棚內(nèi)白天溫度25～30℃,夜溫18～20℃。當氣溫過高時,上午可逐漸開棚通風(fēng),下午氣溫下降時及時閉棚。如遇陰雨天,濕度過大,可適當通風(fēng)。中控:新根生長后,最高氣溫控制在28℃左右;后穩(wěn):雌花開放后,最高氣溫宜穩(wěn)定在32℃左右,有利于加快果實膨大,縮短膨瓜周期,提高單位面積產(chǎn)量。

2.4.2 肥水管理

蒲瓜冬春早熟栽培生育時間長,蒲瓜結(jié)果多,產(chǎn)量高,土壤養(yǎng)分消耗多,需肥多,定植時結(jié)合澆水施1次提苗肥,抽蔓前應(yīng)抓緊追肥。第1批瓜采收后,667 m2追施10 kg復(fù)合肥,以后每采2～3批瓜,追肥稀人糞尿1次。生長前期一般不灌水,澆水結(jié)合施肥進行。低溫期間還應(yīng)結(jié)合噴施葉面肥提高植株抗性。

2.4.3 搭架、整蔓、摘葉

蒲瓜長到4～5葉開始爬蔓時,須搭“人”字架或“井”字架,溫圓蒲1號以主蔓結(jié)瓜為主,前期側(cè)蔓發(fā)生少,后期可以整去多余的側(cè)蔓。摘葉:前期,原則上摘心不摘葉;中期,摘病葉不摘功能葉;后期,重點摘老葉、黃葉、病葉。同時,適當疏除基部細弱側(cè)枝和過多的雌花,以利通風(fēng)透光,減少病害。

2.4.4 ?；ū９?/p>

溫圓蒲1號雌花率高,主蔓6～7節(jié)時開第一雌花,為了提高坐瓜率,須進行人工授粉或激素處理。該品種雌花多,授粉后子房膨大較快,單株不能留果太多,否則葉果比例失調(diào),養(yǎng)分供求不平衡,會產(chǎn)生畸形果,商品率下降。坐果以后應(yīng)合理疏果,一般春季單株同時結(jié)瓜2～3個較為合理,多余的幼果、畸形果應(yīng)及時疏去,防止養(yǎng)分流失。

2.4.5 病蟲害防治

溫州地區(qū)蒲瓜栽培中常見病害有白粉病、炭疽病、疫病等,要采取預(yù)防為主、綜合防治的方針,于發(fā)病前用80%大生600倍液,每隔10～15 d噴施1次防病。發(fā)病初期,白粉病用福星、仙生、世高防治,炭疽病用多菌靈防治,疫病用克露防治。害蟲主要是蚜蟲,可用一遍凈防治。

2.5 適時采收

嫩瓜長到10 d左右,即可采收上市。頭批瓜宜早采,以利植株生長,多開花結(jié)果。管理得當,可一直采收到6月中下旬結(jié)束。

(責(zé)任編輯：高 峻)

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0528-9017(2015)05-0659-03

2015-03-20

浙江省溫州市科技局資助項目(N2006A002)

陳先知(1978-),女,浙江東陽人,副研究員,碩士,研究方向為瓜類蔬菜育種與栽培生理。E-mail:53186029@qq.com。

徐 堅(1964-),男,江蘇清江人,研究員,碩士,研究方向為蔬菜栽培生理。E-mail:zwxuj@qq.com。