蘆會莉
鋅是機(jī)體內(nèi)多種生物功能所需的最重要的微量元素之一,是人體內(nèi)300多種酶的重要組成部分,這300多種酶參與機(jī)體的多種功能,包括維護(hù)免疫系統(tǒng)健康、修復(fù)機(jī)體的損傷、保持成年人的生育能力和兒童的不斷生長、合成蛋白、促進(jìn)細(xì)胞再生、保護(hù)視力、提高免疫力和防止自由基對機(jī)體的損傷等。
鋅也是多種蛋白、激素、神經(jīng)肽和激素受體的重要結(jié)構(gòu)部分。從生命初期的胚胎,到生命中的各個(gè)時(shí)期,鋅對人類的生命過程起著極其重要的作用。
鋅對男性生殖能力的影響
鋅與生殖系統(tǒng)的代謝活動(dòng)有不可分割的內(nèi)在聯(lián)系,尤其是與生殖器官中的多種脫氫酶活性密切相關(guān),當(dāng)鋅元素過多或過少時(shí)都有可能發(fā)生疾病,甚至是嚴(yán)重的疾病。
鋅在人體中的含量少得可憐,總量只有2~3克,盡管如此,它的含量還是人體內(nèi)必需微量元素最多的一種。
從20世紀(jì)60年代起,鋅就逐漸被醫(yī)學(xué)界所重視。研究發(fā)現(xiàn),鋅和人的性能力、生育力有相當(dāng)密切的關(guān)系,缺乏鋅會導(dǎo)致性功能失常。如果讓患者長期進(jìn)食“限制鋅飲食”,則男人的精子數(shù)目會減少,女人性欲降低。
正常男性每毫升精液中鋅的含量約為140微克,這一含量比血漿中的鋅含量高出100倍以上。臨床研究證實(shí),鋅含量較高時(shí),生精能力也就活躍;鋅含量低下時(shí),男性生育就有可能發(fā)生問題。鋅元素對男性生育的影響,主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:
1.使精子數(shù)目減少??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),睪丸內(nèi)制造精子的生精上皮必需有足夠的鋅作為原料之一,缺鋅會使性激素分泌減少,從而使性功能不全、睪丸縮小、精子數(shù)目減少。
2.影響精子活力。精子活力是男性生育的關(guān)鍵,精子失去活力,即使數(shù)量正常也不會生育。據(jù)報(bào)道,精子活力低下患者精漿中每毫升的鋅含量為70.31±25.28微克,而精子活力正常的男性精漿中每毫升鋅含量則為87.58±59.88微克,差異明顯,說明鋅與精子活力密切相關(guān)。研究證實(shí),鋅還直接參與精子的糖酵解和氧化過程,保持精子的細(xì)胞膜的完整性和通透性,并維持精子的活力。缺鋅則使精子的活力下降,從而不能完成從子官頸到子宮、輸卵管的漫長征途。
3.影響前列腺健康。
加拿大的兩位科學(xué)家對人類及動(dòng)物的前列腺進(jìn)行了深入的研究,以鑒定其間礦物質(zhì)成分的差異。他們發(fā)現(xiàn),在健康的前列腺內(nèi)貯存了高量的鋅,鋅含量超過其他器官組織。更為重要的是,含有惡性癥狀的前列腺腺體內(nèi),鋅的成分含量則降低。這兩位科學(xué)家并未進(jìn)一步探究其原因,但他們相信前列腺的健康與鋅含量有著密切的關(guān)系。
缺鋅還可以使前列腺炎、精阜炎等經(jīng)久不愈,所有這些因素都可能造成男性不育。一位法國學(xué)者認(rèn)為,鋅元素的含量足可支配前列腺的生理狀態(tài)。前列腺患者的鋅含量如果比一般正常含量降低35%,會發(fā)生輕微的腫大;如降低38%,即引發(fā)慢性前列腺炎;如降低2/3,則有可能發(fā)展為癌癥。
美國圣路易華盛頓大學(xué)的Heston教授曾經(jīng)報(bào)道,在前列腺炎患者的體內(nèi),鋅含量只有常人的1/10,所以炎癥本身和前列腺液內(nèi)的鋅是息息相關(guān)的。
不可盲目補(bǔ)鋅
含鋅量豐富的食物被稱之“餐桌上的偉哥”,如牡蠣、瘦肉、豬肝、花生、核桃、芝麻、蛋黃、葵花子、杏仁、松子仁等,男性可以適當(dāng)補(bǔ)充。但值得一提的是,補(bǔ)鋅不能盲目,長期過量補(bǔ)鋅有害無益。科學(xué)家發(fā)現(xiàn),過量攝取鋅會對銅的吸收有抑制作用。銅也是人體生長發(fā)育所必須的微量元素之一,對人體的新陳代謝有著重要的調(diào)節(jié)作用,如果肌體內(nèi)缺銅也會影響健康。