王學鋒++張靜++顏云榕++陳文河

摘要：教學實習是高等教育提高學生培養(yǎng)質(zhì)量，提高學生學用結(jié)合的一個重要教學環(huán)節(jié)。針對廣東海洋大學涉海類專業(yè)實習目前面臨基地資源匱乏、經(jīng)費不足、實習內(nèi)容交叉重復而特色不突出等問題，海洋漁業(yè)系通過將海洋漁業(yè)科學與技術(shù)專業(yè)的課程體系整合、改革、優(yōu)化，從而實現(xiàn)課程組模塊化設(shè)計，彰顯其模塊化功能，突出國家級特色專業(yè)的特色；并以課程組模塊功能設(shè)計為導向，積極與漁業(yè)公司、漁業(yè)主管行政單位、業(yè)務單位等合作共建教學實習基地；加強教學實習基地的建設(shè)在實習環(huán)節(jié)中，針對學生的興趣、特長，與實習基地共建單位的技術(shù)人員、業(yè)務一線高級管理人員聯(lián)合開展本科畢業(yè)論文雙導師制，培養(yǎng)海洋漁業(yè)本科畢業(yè)生政產(chǎn)學研用多方位發(fā)展，在提高本科生培養(yǎng)質(zhì)量和拓寬就業(yè)渠道方面取得了顯著成效。

關(guān)鍵詞：海洋漁業(yè)；模塊化；實習基地建設(shè)；專業(yè)課程；教學改革

中圖分類號：G642.4 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）01-0034-03

社會經(jīng)濟的發(fā)展與科技進步使人類活動對海洋資源與環(huán)境的影響日益加劇，全球海洋生物資源和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境正遭受不同程度的破壞，而海洋漁業(yè)的發(fā)展已由自由開發(fā)型轉(zhuǎn)向約束管理型，更加注重海洋資源環(huán)境的養(yǎng)護與可持續(xù)開發(fā)，以及漁民從傳統(tǒng)捕撈行業(yè)向養(yǎng)殖、休閑漁業(yè)、水產(chǎn)品加工等行業(yè)的轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整等[1]。傳統(tǒng)海洋漁業(yè)科學與技術(shù)專業(yè)以海洋捕撈、漁具漁法研究為主，隨著海洋漁業(yè)發(fā)展的需要，本專業(yè)的人才培養(yǎng)模式亦需要適時進行改革，以加強基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)、培養(yǎng)復合型人才為宗旨，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[2]。海洋漁業(yè)專業(yè)對學生的實際動手能力、專業(yè)行政管理、環(huán)境監(jiān)測與資源調(diào)查現(xiàn)場操作能力等要求較高，需要學生具備實際操作能力，而對本科生在校期間專業(yè)技能的培養(yǎng)方面，專業(yè)課程實習環(huán)節(jié)起著重要作用。

一、改革人才培養(yǎng)模式是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、深化本科教育教學改革的核心

《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，建設(shè)高等教育強國，是全面建設(shè)小康社會、推進創(chuàng)新型國家建設(shè)、全面提升我國綜合國力和國際影響力、競爭力的必然要求[3]。我國目前已經(jīng)成為高等教育大國。但我國高等教育還不完全適應經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾接受良好教育的要求，同國際先進水平相比還有明顯差距。提高人才培養(yǎng)質(zhì)量已經(jīng)成為高等教育改革發(fā)展最核心最緊迫的任務。

各高校通過實施或啟動實施省級“質(zhì)量工程”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”等一系列重大改革項目，進一步推動本科人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新，并力爭在人才培養(yǎng)的重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn)突破。2013年，廣東海洋大學（我校）成立了本科教學評估與教學質(zhì)量報告編制和發(fā)布工作領(lǐng)導小組，以做好我校本科教學質(zhì)量報告編制工作；此后，我校又陸續(xù)啟動“三大行動計劃”教學領(lǐng)域?qū)嵤┓桨福缳|(zhì)量監(jiān)控與保障體系完善項目、“卓越海洋人才培養(yǎng)”項目，重在建立校內(nèi)外協(xié)同創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，通過“海洋人才港”、廣東涉海單位聯(lián)盟、校企協(xié)同等方式實現(xiàn)卓越培養(yǎng)目標。我校的本科教育人才培養(yǎng)模式與培養(yǎng)方案每四年一更新，其目的就是不斷調(diào)整、改進人才培養(yǎng)模式，從而提高本科生的培養(yǎng)質(zhì)量以適應社會、經(jīng)濟發(fā)展的需要。

二、專業(yè)實習是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要途徑

專業(yè)教學實習是高等教育的一個重要教學環(huán)節(jié)。加強校外教學實習基地的建設(shè)，是高等學校全面發(fā)展人才的重要途徑，對于以應用型人才培養(yǎng)為主的地方高等院校更為重要。如今，大學生就業(yè)難已成為社會最為關(guān)注的問題之一。2013屆高校畢業(yè)生總體簽約進程與上屆相比明顯下滑，本科畢業(yè)簽約率僅為35%，低于去年同期12個百分點[4]，這主要是由于我國長期在實踐技能教育方面重視不夠，沒有滿足市場對人才梯形結(jié)構(gòu)的需求。

三、實習基地建設(shè)是海洋漁業(yè)專業(yè)和我校涉海類專業(yè)的難點和重點

解決學生就業(yè)問題的關(guān)鍵在于學生在校期間的專業(yè)知識和技能的培訓，歸根結(jié)底是學校人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。因此，高校教學主管部門一定要突出實踐，更加重視培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和實踐技能。不可否認，如今的實習基地資源匱乏已是不爭的事實，很多專業(yè)實習變成了走過場；同時，我校及其他地方高校普遍存在學生專業(yè)實習經(jīng)費嚴重不足的問題，特別是我校海洋漁業(yè)、航海、海洋氣象與水文調(diào)查實習、漁業(yè)生態(tài)環(huán)境調(diào)查與保護實習、漁業(yè)捕撈學實習、漁業(yè)資源學實習等涉海類實習，船舶燃油動力費用高、出海租船費用高、差旅費高等走出實習經(jīng)費預算等問題也是導致學生實習質(zhì)量下降的重要原因。因此，如何在經(jīng)費緊張的情況下提升海洋漁業(yè)專業(yè)本科生的培養(yǎng)質(zhì)量亟待解決。目前，我校海洋漁業(yè)系通過專業(yè)課程模塊化、實習內(nèi)容相近的進行整合、統(tǒng)一規(guī)劃已初見成效。

四、海洋漁業(yè)實習基地建設(shè)是優(yōu)化我校人才培養(yǎng)結(jié)構(gòu)，辦出國家特色的重要組成部分

產(chǎn)、學、研結(jié)合是世界高等教育發(fā)展的必然趨勢。通過合理的課程設(shè)置和各個實習環(huán)節(jié)的合理配置，建立與理論教學體系相輔相成，結(jié)構(gòu)和功能最優(yōu)化的實習內(nèi)容體系[5]。我國的高等教育正處于向這一方向轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，各高校都清楚地意識到產(chǎn)學研合作教育模式在教學改革和提高學生綜合素質(zhì)的重要作用。我校海洋漁業(yè)作為國家級特色專業(yè)，在建設(shè)過程中加強海洋漁業(yè)實習基地建設(shè)能夠充分利用我校優(yōu)勢，辦出海洋漁業(yè)專業(yè)特色，充分發(fā)揮政產(chǎn)學研一體化的培養(yǎng)平臺作用，學校通過與企業(yè)的合作教學共建實習基地，參與共同培養(yǎng)學生的過程，可以極大限度地培養(yǎng)令企業(yè)滿意的人才。同時企業(yè)也降低了人才流動的風險和職員培訓的成本。

實習基地建設(shè)與專業(yè)實習、實踐不僅使學生，同時也使青年教師了解社會、企業(yè)，在學習知識、技能的同時，為社會服務，在與社會專業(yè)相關(guān)從業(yè)人員接觸中，學習他們的優(yōu)良品德，提高自身素質(zhì)；同時，也讓社會了解學校，將學校的刻苦學習和鉆研精神及所獲得的時代信息帶給社會。加強校外實習基地建設(shè)，可以更好地培養(yǎng)出高素質(zhì)應用型人才。為此，在學校把建設(shè)高水平的產(chǎn)學研實習基地作為推動大學生就業(yè)的基本政策，加強學校同企業(yè)的溝通合作，以及與漁政管理部門、環(huán)境監(jiān)測業(yè)務部門和科研院所間的合作培養(yǎng)，必將在培養(yǎng)學生實踐能力上得到長足的發(fā)展，最終將形成學校、學生、用人單位三方面共贏的局面。endprint

五、海洋漁業(yè)實習基地建設(shè)的實施方案及實施計劃

1.完善、優(yōu)化人才培養(yǎng)模式，體現(xiàn)國家級特色專業(yè)特色。調(diào)研國內(nèi)外海洋漁業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)方案，結(jié)合我校海漁專業(yè)的學科優(yōu)勢完善人才培養(yǎng)模式，進一步明確當前社會、經(jīng)濟發(fā)展的社會需求，確立我校應用型海洋漁業(yè)“三能（能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)）”人才培養(yǎng)目標，并將其現(xiàn)在培養(yǎng)模式中；將海洋漁業(yè)科學與技術(shù)專業(yè)的課程體系整合、改革、優(yōu)化，從而實現(xiàn)課程組模塊化設(shè)計，彰顯其模塊化功能，突出國家級特色專業(yè)的特色；并以課程組模塊功能設(shè)計為導向，加強教學實習基地的建設(shè)，充分發(fā)揮教學實習基地在人才培養(yǎng)、國家級特色專業(yè)建設(shè)中的功能。

2.專業(yè)課程組模塊化設(shè)計，突出模塊化功能。以我校教務處規(guī)定的校級海洋漁業(yè)系基礎(chǔ)課為基礎(chǔ)，將院級專業(yè)必修課與本專業(yè)的必修、選修、任選課程相結(jié)合，發(fā)揮海漁系近幾年的科研優(yōu)勢，突出專業(yè)課程模塊化功能[6]（生物資源、海洋捕撈和漁業(yè)生態(tài)環(huán)境三大模塊），在海漁系內(nèi)不分專業(yè)方向的情況下，使學生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)技能培訓得到全方位鍛煉和提高，見圖1。

3.以專業(yè)課程組模塊化為導向建設(shè)教學實踐基地，實現(xiàn)各模塊的實訓功能。根據(jù)課程組模塊化建設(shè)方案，按專業(yè)課程的“漁業(yè)生物資源、海洋捕撈和生態(tài)環(huán)境保護”三個模塊設(shè)置，在實習基地建設(shè)與教學實踐環(huán)節(jié)，有針對性地延續(xù)建設(shè)和新建實習基地，對實習基地進行分類管理，分類實施。

突出我校應用型海洋漁業(yè)“三能（能安心、能吃苦、能創(chuàng)業(yè)）”人才的培養(yǎng)，考慮到我校海洋漁業(yè)專業(yè)每年2個班60人左右的本科生規(guī)模實際，不分專業(yè)方向，但設(shè)立三個課程組模塊，對學生進行全方位的綜合專業(yè)知識學習和專業(yè)實習技能培訓，以突出我校海洋漁業(yè)科學與技術(shù)的學科特點和立足南海、服務南海的特色

4.以實現(xiàn)模塊化課程組功能為目標，明晰實習基地定位。三大模塊課程組的實踐培訓功能分類管理，分類實施，以切實提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。其中：

（1）漁業(yè)生物資源類模塊主要在校內(nèi)“南海漁業(yè)監(jiān)測與評估中心”和“南海漁業(yè)資源開發(fā)與保護實驗室”平臺和中國水產(chǎn)科學院南海水產(chǎn)研究所完成，突出漁業(yè)資源調(diào)查與科研前沿相結(jié)合，培養(yǎng)學生專業(yè)素養(yǎng)與科研興趣；

（2）海洋捕撈模塊則主要在漁業(yè)公司和科研院所如南海水產(chǎn)研究所等完成，主要實習包括航海實習，捕撈學實習、漁具材料與裝配工藝實習、海洋調(diào)查實習等，突出應用技能培訓；

（3）漁政管理學、海洋法與漁業(yè)法規(guī)等相關(guān)實習則在漁業(yè)行政部門完成，突出管理技能、綜合協(xié)調(diào)能力、應急管理技能培訓；

（4）漁業(yè)生態(tài)與環(huán)境保護實習則通過漁業(yè)公司與國家海洋局、市漁業(yè)局等下屬或直轄單位完成。

六、結(jié)語

各課程組模塊下的實習基地建設(shè)負責人與項目組成員均為國家級特色專業(yè)的主要參與人員，多年來在從事海洋漁業(yè)專業(yè)一線教學和科研工作，教學經(jīng)驗豐富，為實習基地建設(shè)的順利完成提供了軟、硬件支撐。

通過實習基地建設(shè)一年的時間，結(jié)合學生的實踐和實習基地掛靠單位負責人的反饋意見，進行充分交流、溝通，對比、分析實習基地實踐效果，修改、完善并進一步提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，再經(jīng)過一年的改進與新增實習基地，提升專業(yè)實習基地的模塊化功能，使實習效果、專業(yè)特色更加顯著。

參考文獻：

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