高品質(zhì)富硒玉米收儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)干倉操作規(guī)范

前 言

本標(biāo)準(zhǔn)由中國農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟提出。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：中國農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書處、中國農(nóng)業(yè)健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書處、上海澳靈生物科技有限公司、遼寧神硒源農(nóng)業(yè)科技有限公司、遼寧村聯(lián)社、遼源金利源合作社、通遼市洪權(quán)農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社、北京昕大洋科技發(fā)展有限公司、通遼市鑫海鐵藝科技發(fā)展有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：馮玉林、辛國安、施金龍、徐超、陳世海、沈平瑞、王忠懷、解洪權(quán)、劉慶華、林利敏。

1 范圍

本標(biāo)準(zhǔn)定義了玉米的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求和衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)以及包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)囊蟆?/p>

本標(biāo)準(zhǔn)適用于收購、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工和銷售的飼料用玉米。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于本標(biāo)準(zhǔn)分類規(guī)定以外的特殊品種玉米。

2 規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否使用這些文件的最新版本。其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB2715 玉米衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB/T5493 糧油檢驗(yàn) 玉米類型及互混檢驗(yàn)

GB/T5494 糧油檢驗(yàn) 糧食的雜質(zhì)、不完整粒檢驗(yàn)

GB/T5497 糧食、油料檢驗(yàn)、 水分測定法

GB/T5498 糧食、油料檢驗(yàn) 容重測定法。

3 術(shù)語和定義

表1 高品質(zhì)富硒玉米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

3.1 容重

玉米籽粒在單位容器內(nèi)的質(zhì)量，以克/升（g/L）表示。

3.2 不完善粒

受到損傷但尚有使用價(jià)值的玉米顆粒。包括蟲蝕粒、病斑粒、破碎粒、生芽粒、生霉粒和熱損傷粒。

3.3 篩下物

通過直徑3.0mm圓孔篩的物質(zhì)。

3.4 無機(jī)雜質(zhì)

泥土、砂石、磚瓦塊及其他無機(jī)物質(zhì)。

3.5 有機(jī)雜質(zhì)

無使用價(jià)值的玉米粒、異種類糧粒及其他有機(jī)物質(zhì)。

3.6 色澤、氣味

一批玉米固有的綜合顏色、光澤和氣味。

表2 高品質(zhì)富硒玉米衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

4 分類

4.1 黃玉米

種皮為黃色，或略帶紅色的籽粒不低于95%的玉米。

4.2 白玉米

種皮為白色，或略帶黃色或略帶紅色的籽粒不低于95%的玉米。

5 質(zhì)量要求

5.1 高品質(zhì)富硒玉米質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

5.2 高品質(zhì)富硒玉米衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

6 檢驗(yàn)方法

6.1 扦樣、分樣：按GB5491執(zhí)行。

6.2 色澤、氣味檢驗(yàn)：按GB/T5492執(zhí)行。

6.3 類型及互混檢驗(yàn)：按GB/T5493執(zhí)行。

6.4 雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)：按GB/T5494執(zhí)行。

6.5 水分檢驗(yàn)：按GB/T5497執(zhí)行。

6.6 容重檢驗(yàn)：水分不高于18%的玉米直接測定容重，高于18%的玉米應(yīng)按規(guī)定降水后再測定容重。

7 檢驗(yàn)規(guī)則

7.1 檢驗(yàn)的一般規(guī)則按GB/T5490執(zhí)行。

7.2 檢驗(yàn)批為同種類、同產(chǎn)地、同收獲年度、同運(yùn)輸單元、同儲(chǔ)存單元的玉米。

7.3 判斷規(guī)則：容重應(yīng)符合表1中相應(yīng)等級(jí)的要求，其他指標(biāo)按聯(lián)盟有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

8 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)

8.1 應(yīng)在包裝物或隨行文件中注明產(chǎn)品的名稱、類別、等級(jí)、產(chǎn)地、收獲年度和月份。

8.2 轉(zhuǎn)基因玉米拒收。

9 包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸

9.1 包裝

包裝應(yīng)清潔、牢固、無破損，縫口嚴(yán)密、結(jié)實(shí)，不得造成產(chǎn)品撒漏。不得給產(chǎn)品帶來污染和異常氣味。

9.2 儲(chǔ)存

應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、干燥、防雨、防潮、防蟲、防鼠、無異味的倉內(nèi)，不得與有毒有害物質(zhì)或水分較高的物質(zhì)混存。